Помощь в утилизации яблок не нужна?)))
Не знаю, что с урожаем в этом году. Отзывы поступают разные.
На всякий случай напишу заранее: если яблоки создают проблему вам или яблоням, если вам некогда или неохота аккуратно снимать урожай и, самое главное, вам жалко яблоки выбрасывать, то только скажите. Я соберу сколько скажете и увезу. Проблем не создаю, на участке не отсвечиваю, т.к. формат мероприятия не гостевой))
п.с. Яблоки нужны мне лично, не для продажи. Сколько бы не собрала все переработаю, ничего не пропадет.
пп.с. Прекрасный порыв еварушниц, открыто приглашающих всех желающих на дружное сборище, ни в коем случае не провоцирую. Это сугубо личное дело каждой яблоневладелицы! Но сама в таком сборище, пожалуй, поучаствовала бы))
Я в Мск (Ярославка). Можно писать сразу в личку.
У нас в этом году яблок почти нет,висят несколько задохликов и в пятнах. Киевка. В прошлом году не знали куда девать.
Эх...поддерживаю Ваш порыв, но я далеко от вас. Вот бы мне такого человека как вы! А так бы с радостью и яблоки, и груши, и сливы, и виноград ( не совсем сладкий, белый мелкий с косточками). Не хвастаюсь, крик души, просто пропадает всё, сад куплен с деревьями и теперь это добро лежит и висит(( насушила яблок и груш сколько смогла, раздала соседям-бабушками сколько смогла, а сливы и виноград вообще применить не могу. Скоро покину это место до зимы, так и останется все на полу((((
Извините, напишу анонимно.
Присоединяюсь, у нас в Софрино, ни одного яблочка(
с благодарностью бы самовывезли яблоки и груши для поедание многодетной семьей)
У свекров дача в Хотьково. На участке 2 здоровенные антоновки, яблоками просто усыпаны. Вот только яблочки в этом году размером с помидорки черри.
У нас участок в Салтыковке. 2 разнопородные яблони 10-летки, яблоки умеренно есть и нормального размера, но какие-то недосладкие, водянистые. Не хватило солнца этим летом до нормального вкуса.
Вот и пойми это Подмосковье.
всем можно))) но они же продаются, и стоят недорого. ну вот реально, вы - не имея три-четыре детских рта - правда поехали бы за мешком яблок к незнакомым людям?
поехала бы :) И я не одна с Евы приезжала к Manyusha по ее приглашению за яблоками. Мы ту антоновку 2 зимы ели: в компотах, пирогах :) А это я еще делилась, опять же с девочками с Евы
так что почему бы и нет?
беру свои слова обратно. не знала, что взрослые люди так яблоки любят, честно)))
Фрукты любят все, не только дети. Другое дело, что в семьях со скудным достатком мысль, что фрукты дают только детям, может быть уже зашита на подкорке. Поэтому выходцы из таких семей могут не есть фрукты во взрослом возрасте, выдавая рационализацию, что они их не любят.
яблоки самый дешевый фрукт. если рассуждать про семьи со скудным достатком, то скорее эти дети переели яблок в детстве - в качестве фруктов и всяких разных десертов. потому и не любят.
а я до сих пор помню, как мы с сестрой пополам яблоко ели(
и как мать орала, когда я скормила все яблоки зашедшим в гости подругам
яблоки всегда стоили копейки, по одному их не покупали, может в тот момент осталось одно, потому и разделили
абсолютно не все их любят. в детве в меня их буквально пихали, никогда не было потребности. у нас они портятся, покупаю только вот чтобы съесть и все, иначе нафиг никому не надо, более-менее идет черешня, абрикосы, персики. яблоки-груши-сливу вообще никто не ест. ягоды - малина и голубика, остальное не едим. из экзотики манго любим. овощи едим охотно и много.
ерунда. Мне ничего не надо рационализировать, я просто не люблю фрукты. Вернее, не люблю те, что у нас в средней полое продаются. Они все на вкус как картошка или кабачки, безвкусные совершенно. Вот и не покупаю их совсем.
Персики!! Обалдеть... У меня даже слива вымерзла в этом году, а уж кустов сортовых не выжило... А у вас персики плодоносят! Восхищена!
Думаю, что персикам закапывание не грозит)))
Я исключительно за лишние или ненужные яблоки радею!)
Спасибо вам.
Ой ну вы уж так не восхищайтесь!
Я из Молдавии, у нас ничего не мерзнет, хотя этот год конечно жесть! Снег в апреле!
Из Молдавии?!!! Тогда, конечно. У вас земля как сливочное масло - режь и ешь. Персики сочные, а сливы какие... Вот те, которые чернослив, не знаю сорт. И еще круглые. Я только однажды в детстве такие сливы ела. Даааа... Под молдавским солнцем я бы погрелась)))
Да сливы вкусные! Все фрукты вкусные! А виноград!!!
Чернослив из венгерки делается, у нас на даче есть дерево, но в этом году не урожай.
А для еды самые вкусные розово-синие, круглые, с желтой ароматной мякотью.
Вообще мы дачу только 2 месяца как купили, ещё сами не знаем как с урожаем справляться.
Я сначала из персиков компоты царила, по полбанки половинками заполняла, но быстро поняла что никаких банок не хватит, только полностью заполнять.
Ничего не померзло! Даже абрикосы, которые самые чувствительные к заморозками дали ТАКОЙ урожай!!! Просто получилось что в начале апреля было тепло, пчёлки все успели опылить, ну и как то пережили деревья снег в конце апреля. Даже те что разломались на две части под тяжестью снега. Сила воли к жизни!
Это хорошо. Потому что мне племянник присылал фото и видео той снежной бури - это было эпически. И было бы печально, если бы урожай попортился, цены бы взвинтили до небес.
Да тьфу тьфу, урожай есть, всего. Даже на засуху списать нельзя было в этом году!
А снегопад, такое конечно раз в жизни увидишь когда все зеленое, цветет и вдруг раз и метр снега! Все проснуться хотелось!
Да, мне с Каширки и еще какой-то южной трассы, не помню, сказали еще в июне, что яблок не будет, не завязались. И я бы не предлагала свой вариант битвы за урожай, если бы не щелковское, волоколамское и пятницкое направления. Говорят, что яблоки есть. Не как в прошлом году, но есть. В Кратово видела сама. Жду их антоновку, а она ждет меня. По своей родной Ярославке что сказать... Это как в районе Мостовика: в низинных дачах ни яблочка, даже и яблонь самих нет, а на пригорках обсыпные стоят.
Я решила, что сначала соберу лишнее в ближнем кругу. Потом спрошу в Интернетах. И, если не передумаю насчет своих промышленных масштабов, рвану в Переславль. Там точно есть.
В Можайском р-не яблок огромное количество, но еще не спелые. Только летние начали продавать.
А я рискну напроситься на сливы )
Пару лет так собирали, урожайные были. А в этом году они и на рынке не дешевеют долго - тоже неурожай?
в прошлое воскресенье во второй половине дня на Фудсити можно было купить сливы по 300-500 руб за ящик 5-7 кг, у тех, кто собирался уже уезжать и распродавали
Это по 60-70 рублей за кило? Дорого ( У нас в эти выходные на рынке по 50 сливы были, даже ехать никуда не надо.
да... в прошлом году в форуме Загородная Жизнь десяток топиков был "Избавьте меня от яблок!"
Народ писал: ну хоть свиньям заберите!
А в этом году - неурожай.
У меня штук 15 яблок.
Смотрю на соседскую антоновку и надеюсь, что она ко мне на газон падать начнёт :)
Яблоки и сливы висят еще зеленые......
И не понятно созреют ли.............
у нас не то что яблок нет,у нас 2 яблони,похоже погибли( и так у всех в округе...очень хочется верить,что в след году они проснутся...
Точно! Помню, что весело было и перед, и во время, и после процесса. Обсуждали как-то очень дружески. И общая тема как-то с корнем "друж" звучала. Очень чувствовалось.
Все логично - яблони раз в два года дают большой урожай. В этом году по идее в соседних областях должны быть, раз у вас нет. Если погода не подвела....
Ну да, это же ранние яблоки.
Обычно они в начале августа поспевают.
Обирать ее невозможно - яблоне почти 65 лет, она высотой с трехэтажный дом:ups3
На каждом дереве по 3-4 яблока. Слава богу, хоть отдохнем от этого "сбора урожая" :)
Поняла я, что рано еще рыпаться. Антоновка и без того поздняя в этом году провисит до октября (ноября?). Раз такой неурожай, действительно, дачники сами справятся со сбором. Свиньям не перепадет)
Мотанусь попозже в переславль к примеченным садам. Блин, далеко мне...
Если есть соседи (ярославка, осташковское, щелчок), знающие козЫрные перекрестки с ведерно-яблочными бабулями, буду благодарна за пароли GPS.
В моей стороне (Хотьково-Мостовик) таких злачных мест нет((
Какую Вы хорошую тему завели! Тоже всегда приглашала на сбор излишка урожая. Но меня терзают смутные сомнения ,что яблок в этом году нет не только в московской,но и др. областях. Поганый ,неурожайный год!
Хорошо у меня в прошлого года еще две наволочки яблок и груш насушено, до весны продержимся:-)
Ну, это смотря где неурожай. Только что принесла домой большой пакет яблок от знакомой, яблок - море разливанное на даче, на днях у них три ветки от тяжести яблок обломились на двух яблонях. Выставляют мешки с собранными яблоками у калитки, за ними приезжает дядечка, у которого лошадь их потребляет.
умничка! с ними пирожки абалденные). это же надо, насушить и выкинуть. соседям бы отдали
А можно рецепт пирожков с сушенными яблоками? А то у меня с прошлого года много, а что делать не пойму.
На трех яблонях не больше трех десятков яблок, а антоновку морозом прибило( яблоки с неё можно в спичечный коробок складывать(
а на наших югах тоже не урожай?
сколько не смотрю на рынке - все в основном Сербия или польские под видом белорусских.
Цены, считаю, что кусаются - от 70 руб и это при покупке ящиками
Ясенево. На ярмарке выходного дня по 150 рублей и Слава и Лиголь(?) и штрифель. На рынке около м. Теплый стан яблоки дешевле, но выбор и качество оставляют желать лучшего. В Я любимый на прошлой неделе Славу покупала - отличные, сочные и вкусные яблоки.
Мне кажется, что для нынешнего неурожайного года это неплохая цена...
А вообще, "яблочный сезон" на месяц сдвинулся, кмк...
Ещё будут недорогие местные яблоки осенних сортов))
В этом году с яблоками беда - даже если для конкретной яблони год урожайный, то яблок мало и они опадают активно + у нас, например, поедено почти каждое яблочко. В этом году Богатырь с яблоками - на прошлой неделе яблоки начали падать и.....гнить, в общем приходится замораживать. И это еще у нас лето было лучше московского - больше солнца и суше гораздо.
Всегда удивляли люди, которые из года в год мудохаются с яблоками и не приобрели оборудование для его переработки. Мощная профессиональная соковыжималка, сито для мойки, бак большой из нержавейки для сбора сока. Моете яблоки в ванной, откидываете на огромное сито, далее целиком в соковыжималку.Червивые не режем, а выкидываем. Сок в бак из нержавейки. У меня на 40 литров. Все занимает вечер. Утром снимаю и выбрасываю пену, сок нагреваю и закатываю в 3-х литровые банки. Вкуснее своего сока из холодильника зимой ничего нет. Не нужно никаких витаминов из аптеки, прекрасное сочетание калия и магния, сгоняет отеки, полезен для сердца. Нет,нужно вручную мудохаться, резать, чистить и проклинать все и всех, разводиться с мужем, а зимой кормить детей и себя разной химией.
+ Нам из деревни либо сок в банках поставляется, либо сухие в пакетах. Причем дети их как чипсы едят, они тоненькие-тоненькие :) Самая лучшая утилизация. А, еще пюре, из пюре потом смокву делаю :)
Оййййй:scared2
Представила себя моющей яблоки в ванне рядом с БАКОМ в окружении трехлитровок:mda
Лучше я фуросемиду от отеков попью...
Я двукратной заливкой закрываю, а яблочки, после испития компота, перетираются в пюре и с корицей - в пироги - мне так проще
И с грибами вроде беда?
В нашем Подмосковье говорят, что пусто. Лето же долждливое, почему?
На Алтае неплохо с грибами. Сейчас вот опят много на рынке, пятилитровое ведро продают за 100-200 руб.
Ога) у нас и не было - вообще вторая вегетация прям - березы зеленые, хоть в веники режь!))) Огурцы плодоносят)))
А у нас не ест никто. Я вообще для пирога морозила, думала буду пироги зимой печь)))
Видеть необязательно.
Житейский опыт мне подсказывает, что из мороженных плодов ничего нельзя сварить с сохранением структуры плода.
Т.е. получится нечто из РАЗВАРЕННЫХ плодов - мешанина. Можно назвать это джемом, конфитюром, повидлом, "заготовкой для пирога" и проч. Но ВАРЕНЬЕМ это не будет.
Яблочное варенье выглядит так.
А как Вы яблоки замораживаете? Я пробовала, но из них потом сплошная каша получается, даже компот не сварить (( Нужно какой-то секрет знать?
секрет простой. не морозить или выбирать твердые зимние сорта. подруга морозит антоновку для шарлотки.
Просто было очень много яблок. Помыла, порезала дольками, положила в пакет и в морозилку. Я не любитель готовить.
Мне совсем-совсем не понравилось яблоки морозить - повыкидывала после эксперимента. В первую очередь - есть, потом компот-варенье, сушка, уксус и компост)))
а я морозила готовую начинку для дрожжевых пирогов, получилось супер, очень удобно
Ну.. я такоэ в банки закатываю))) Мне морозилку жалко забивать - туда тока свежак: ягоды, зелень, грибы)))) ну и для перманентных нужд(кстати тесто порциями замораживаю, чтоб раз в месяц намесил и усе). Мечтаю об отдельной камере, но пока обходимся - не такая уж я и крестьянка)))
У нас яблоня усыпана, ветки до земли ломятся. Но ни одного целого яблочка. Напала какая-то болезнь. Листья краснеют и сворачиваются((
У нас яблоня усыпана, ветки до земли ломятся. Но ни одного целого яблочка. Напала какая-то болезнь. Листья краснеют и сворачиваются((
