Logo eva.ru
Форумы
Вход

Урожай

копировать

У мамы много, очень много урожая огурцов и помидоров.
Что можно с ними делать, может быть есть какой-то агрегат, приспособление, облегчающее жизнь?

копировать

"Очень много урожая "- это где так говорят? Русский не родной? Без обид, просто резануло

копировать

У метро продайте.
Нужен стул и перевёрнутый ящик.

копировать

Соль поваренная,вот и весь агрегат.Томат пасту делайте и солите огурцы бочками

копировать

А раньше у нее было мало? Опытные огородники прекрасно знают как сохранять урожай…

копировать

Да не про то речь.. Конечно перерабатывают, солят огурцы, делают пасту, кетчуп, заготовки разные.. Просто думала, может есть способ, агрегат какой-то чтобы помогал. Для овощей, например, есть сушилка.
Агрегат, прибор, приспособление, чтоб облегчал жизнь

копировать

Огурцы только консервировать, с помидорами вариантов больше.

копировать

Друзья и родтвенники с радостью переработают излишний урожай, если не жадничать, это очень облегчит жизнь с урожаем.

копировать

То есть трудится выращивать и раздавать? А в чем смысл? Легче не сажать. У меня у самой много урожая, но раздавать не вижу смысла, даже сбор и доставка это труд. Зачем?

копировать

А зачем столько выращивать, что потом неизвестно что делать с урожаем и требуется помощь форума, посадили бы цветочки тогда, раз жаба душит кому-то огурчиков лишних отдать.. Кто мешал?

копировать

Есть есть... Называется автоклав. Стоит недёшево, но стоит своих денег. Покупайте хороший. Поищите по отзывам.

копировать

Называется автоклав домашний стандарт

копировать

Томаты на блендере вжикнуть, потом уварить до пасты. Огурцы аналогично и заморозить

копировать

А как используют блендерированные огурцы?

копировать

Ну это для любителей напитков типа смузи, и да можно в косметологических целях использовать

копировать

Ешьте на завтрак, обед и ужин "дары полей" - какой еще агрегат вам нужен? :):)

копировать

Однозначно! Рот лучший агрегат для овощей.

копировать

Зачем сажать так много?

копировать

Я в кулинарии не особо сильна, но закатайте в банки ваши помидоры и огурцы

копировать

Оригинально!

копировать

Томаты нарежьте и заморозьте, потом по пакетам разложите . Это быстро и просто. Осенью, зимой, весной в яичницу, в тушёные и запечённые овощи на ура идут

копировать

купите бочку))
для огурцов.
помидоры хорошо вялить, перевести на соус, засолить

копировать

И толку с бочки в квартире на балконе? У меня бочка есть, занималась этим когда время было. Но нужен погреб.

копировать

надо искать подвал

копировать

Ротовой аппарат :cool2

копировать

Было бы у меня много помидоров, я бы их вялила

копировать

Очень на любителя такое :)

копировать

Вялить как?

копировать

Я это делаю в сушилке (дегидраторе). Не до состояния сухаря.

копировать

в духовке можно делать. тоже прекрасно получается.

копировать

Я делаю не меньше 50кг. Духовка для этого не годится.

копировать

У меня много помидор, но есть вяленные помидоры не могу, это ужасно не вкусно.

копировать

это офигительная приправа.
с мелко порезанными помидорками вкусно запекать рыбу, картошку по-деревенски тоже с ними делаю, в мясной суп с полбой измельченные кладу.
блин, может вы как-то не так приготовили? попробуйте посолить и добавить немного розмарина, измельчить сначала розмарин.

копировать

Огурцы в бочку, помидоры в лечо. Эх... Жаль что я ленивая такая)))

копировать

Раздать на работе))

копировать

Отвезите часть в ближайший хоспис, там будут рады.

копировать

болгарские огурчики сделайте, и соленые по русски.

и помидоры - маринованые, вяленые, лечо, томатный сок, аджику и кетчуп (кухня с акцентом найдите на ютубе)

копировать

Я помидоры сушу, из маленьких кабачков чипсы дедаю, из излишков перца паприку и острую приправу. На сушилке.
Хороший урожай :) Никогда же не знаешь, хороший будет или плохой. Если в доме есть грызуны, они тоже помогут :) У нас не только морской свин, но и собака ценит и болгарские перчики (самый большой сантиметров в 25 съел), и помидоры. Но только свои, от покупных отказываются.

копировать

Какой удивительныц собакен!)))Впрочем, у наших соседей пражский крысарик груши любит! Если падалицы нет, то требует с дерева сорвать!;-)

копировать

Спасибо!
Груши у нас не растут, а у соседей ещё не созрели :( Так что груш у нас хороших нет.
Хоть и было пару раз ночью +2, всё, кроме кабачков, растёт, у кабачков листья после этой ночи опустились и потемнели.

Открыть в форуме