Сковородка вок
Летом мне тут посоветовали казан, купила, довольна, всем спасибо))) Теперь за советом по поводу вока - какой фирмы, на что обратить внимание? Для стеклокерамической плиты, не индукция.Посоветуете?))
У меня тефаль, уже вторая. Очень довольна. Но она не прям острая, она с немного плоским дном все равно. Я довольна
У меня из углеродистой стали. Какой-то нонейм с озона, китайский )) с деревянной ручкой. Ручка иногда перевешивает пустую сковороду, но это не критично, брать более тяжелую сковородку не вижу смысла.
Все те, что с покрытием, быстро дохли (естественно). Всегда нравилось, что на фото из отзывов у людей там а-ля плов и картошка ))
У меня Тефаль, очень нравится. Тяжёлая, но посуда для высоких температур должна быть тяжёлая, у тонких сковород дно при нагревании выгибается внутрь.
Я в ней плов делаю, ничем от казана не отличается.
Таааак... То есть в принципе тяжёлый должен быть? Для стеклокерамики страшно, наверное... И без покрытия... Или приготовиться часто менять....
Тяжелый не должен, если разогревать нормально. Тонкий быстрее греется, а количество продуктов маленькое же, так что остывание при забросе тоже не страшно.
Кто не меняет воки с покрытием - не используют их как воки ) От сильного нагрева летит покрытие тока в путь. Так-то для смешивания удобная сковородка сама по себе. Просто не обзывать это воком.
А чем страшна тяжесть для стеклокерамики, просветите?? У меня полно тяжелых, под 2 кг и больше, не замечала ничего особого.
понятно)
ну у меня выскользнула как-то тяжеленная сковорода и разбила плиту. Приподнимала и не удержала, упала, да еще боком(((( была бы полегче, я бы удержала
woll покупаешь и не меняешь часто.. а летящее дешевое покрытие в моей еде - организме мне зачем нужно??
я ничего, у меня заказали в подарок. Вот теперь смотрю - а как ее круглую на плиту-то ставить? или есть с плоским дном? но тогда это не вок... буду пытать одариваемого, хотя не хотелось бы(
хотела вас порадовать, а то вам написать нечего, но хочется, вот теперь повод появился))
Напишите, если не сложно, в чем цимес именно вока, в чем отличие от обычных сковородок с высоким бортиком? Не могу понять, оно мне надо или нет.
Надо купить и попробовать ) и для себя определите ,что вам больше нравится. У меня по наитию , вот рука сама тянется к той или иной сковородке в том или ином случае.
Купила от них кастрюлю с крышкой, у крышки держалка нагрелась так, что нельзя было прикоснуться, давненько такого Г не покупала.