медлительная няня
переехали на новое место и поменяли няню.Ребенку 2г.Няня молодая 30лет,без детей.Как няня никакая,годится только присмотреть за ребенком чтобы себе не навредил.Поэтому я стала ее больше приобщать к готовке-уборке.В итоге-в теч 4 ЧАСОВ няня ходила на рынок за свежими продуктами для обеда\ужина(рынок мин 10 от дома) и сварила куриный суп и приготовила плов.Это адекватно по времени?
А время ушло в основном на "поход" или на готовку?
Если "гуляла" - то она скорее всего своими делами успела позаниматься, а если готовка, то даже не знаю.....
Я бы с перечисленным за час справилась не особо напрягаясь.
а вы ей говорили, что вам её неспешность не нравится?
она час ходила на рынок как я поняла.Я тут отправила ее за молочкой,так тоже целый час ушел.Причем так получилось что мы договаривались что она придет на 3ч,а я освободилась уже через 30мин и была дома.Т.е. я ей оплатила 3ч и отпустила,но попросила сходить на рынок за молочкой.так тоже час где-то ходила.
Думаю, у меня бы на все это тоже ушло бы 4 часа :) Я на рынке все хожу выбираю, где получше до подешевле, и готовить не очень умею, поэтому долго. Плов вообще не умею, думаю, провозилась бы с ним..
а зачем вам такая няня-с ребенком не может, готовит 1 суп целый день. Не проще за свои деньг найти нормального работника? У меня муж медлительный очень,но что делает, так делает на совесть, переделать человек невозможно, он тоже ходит в ближайший магазин 2 часа и готовит плов весь вечер. Но зато плов вкусный.Но это муж))) домработницу такую я бы сразу уволила)
Есть действительно очень медлительные люди, придется с этим смириться или поменять. Я наблюдала, как наша няня развешивала белье в течении 40 минут, просто с любовью доставала каждый носочек из стиральной машины, расправляла его, неспеша складывала в тазик, потом вешала все так же неспеша на сушку. В итоге и время идет и человек вроде работает. Это когда я спешу куда-нибудь, ношусь по квартире, особенно напрягает. Еще она убирала детскую комнату часа 1.5-2. И действительно убирала, не сидела, хотя у меня уходит на это минут 15-20.
Знаете, вообще то приготовить обед настоящий - это именно 2-3 часа, как минимум. Если варить все правильно, а не хряпу в кастрюлю строгать. К примеру, плов я делаю 2,5 часа, не меньше, нужно все почистить, помыть, отварить, обжарить, все раздельно. Плов получается то что надо, а вот моя свекровь готовит его за час, но это и не плов. Поэтому няня за 4 часа сходившая на рынок и сварившая обед - нормальная няня.
Я никогда не требовала от няни, чтобы она готовила обед. Да, сварить замороженные овощи или картошку, или макароны, пельмени на худой конец - вот ее работа, а в основном оставляла готовое, только разогреть. А обеды разготовлять - работа мамы ребенка или повара, или домработницы, но только мое мнение, никому его не навязываю, конечно же.
Если без шуток, то делюсь: тока сразу предупреждаю, плов наш российский, советский так сказать, узбеки готовят его совсем не так.
Значит, варите рис минут 15. В это же время отдельно обжариваете лук до золотистого цвета, отдельно морковь, потом все это смешиваете,отставляете тарелку, в это же время параллельно обжариваете мясо, нарезанное мелкими кусочками (я свинину люблю в плове, но вообще по правилам баранина должна быть), потом смешиваете мясо и лук с морковкой, и все это засыпаете в кастрюлю с рисом. Рис вместе с мясом должен потомиться еще минут 10-15. Можно добавить чуть кетчупа или томатной пасты, поострее будет. Вместе с процессом очистки овощей, нарезки мяса и обжарки всего на 3 сковородках, у меня только на плов уходит часа полтора, не меньше, если муж помогает, а если нет - то и больше, бывает, и 2,5.. Морковь на терке или в комбайне мелко строгаю, лук тоже мелко, кусочки мяса размером с 2 или 5 рублевую монету.