необычный вопрос
Девы, прошу совета и помощи. У подруги пропадает без дела шикарный крепкий деревенский дом + соток 40 чернозема. Руки чешутся организовать там что-то типа микро-фермы (пара-тройка коз, корова, кролики, куры) и питаться натуральными вкусными деревенскими продуктами. Деньги на организацию этой идеи есть, плюс полным-полно друзей-приятелей, которые с радостью будут покупать излишки яиц-молока и прочей продукции. Вопрос только - где и как искать работников, чтобы разбирались в таких вещах. Где таких берут? Я в несколько агентств звонила, там бодро обещают найти кандидатов, но явно вообще не понимают, что мне надо. Вот я и подумала - у многих ведь няни-домработницы и пр. - приезжие, многие не понаслышке знакомы с сельским бытом. Может, кто-нить сосватает мне через них надежную семейную пару, типа их родственников или знакомых? Другие варианты поиска мне просто в голову не лезут...
А если пошукать в соседнем селе, ну или в этом же, где дом стоит?
Думаю народ с радостью пойдет в работники.
Думали об этом. Но подруга вроде правильно говорит: если у кого свое хозяйство крепкое и обихоженное, им некогда и неинтересно еще на кого-то пахать. А если "свободные" - скорее всего лодыри или пьющие. Я-то, честно говоря, думала про украинцев-белоруссов-молдаван, которые едут к нам на заработки...
ИМХО: адский и неблагодарный труд, очень дорогой комбикорм, ранние подъёмы, большие затраты на обогрев зимой, затраты на строительство теплых вальеров, постоянные заготовки корма.
Вода горячая есть? туалет во дворе? Печка? Газ?
Да в том-то и дело, что дом полностью благоустроен. А тяготы крестьянской жизни - это они для горожан кажутся ужоснах-какими-страшными. Тем, кто в деревне вырос, это привычно. К тому же мы в общем-то не собираемся превращаться в плантаторов, будем платить достойную зарплату.
А вот комбикормов у нас точняк не будет! Только натуралка!
Вам как единственному заинтересованному лицу придется во все вникать и все контролировать самой. Т.е. если и не лично убирать навоз и доить корову, то, как минимум присутствовать при этом. Вы готовы к этому? Быть барыней, которой слуги усердные к завтраку поднесут парного молочка и яичко из под курочки нереально. Идея обойтись без комбикорма меня вообще наповал убила, где вы планируете столько сена брать? На 40-ка сотках столько не вырастет, нужны покосы. Как вы планируете осуществлять ветеринарное обслуживание? Как организовывать выпас? Там стадо есть? Сколько стоит отправить корову в стадо? Вообще сколько вы готовы вкладывать в ферму? На то, что данное предприятие будет хотя-бы безубыточным рассчитывать не приходится.
классная идея!!! я тоже так думала, но денег нет(((
я бы не стала пользоваться услугами агенств. и не стала бы из этой деревни (согласна с - если у него руки откуда надо растут - то у него все хорошо)
искала тока через знакомых\друзей и т.д.
перебирать придется многих, но в итоге - обязательно найдете того, кого нужно)
Для начала нужен управляющий, который будет за всем следить и т.д., тем более вы там не будите каждый день, а спрашивать все с нескольких человек не вариант. А персонал из деревни набрать можно, да лучше женщин, им детей кормить надо.
Мне кажется, надо искать среди мигрантов, причем тех, кому помимо зарплаты, актуально еще и жилье. Чтобы работать на ферме надо там жить, иначе нереально. Но. честно говоря. автор, мне показалось что вы не чоень себе представляете во что "ввязываетесь":) Вы еще даже не начали, а уже "излишки" продавать думаете. Вы сначала получите эти излишки!:) Но вообще-интересное дело затеваете!:)
Отвечу всем разом.
1. Дом находится по Симферопольке, километров 130-140 от Москвы.
2. Мы не рассматриваем этот проект как нечто, дающее прибыль. Плюсы для нас в том, что а)дом ухожен, земля обработана, т.е. все это не ветшает и находится в рабочем состоянии; б)имеется абсолютная гарантия экологичности продуктов (потому что даже пользуясь дорогими фирмами по поставке сельских продуктов в Москву, я такой уверенности не имею); в)можно периодически там тусить и потихоньку учиться крестьянскому делу (зачем нам это надо - вопрос отдельный и очень длинный).
3. К вложениям готовы, можем себе позволить.
4. Проблема как обойтись зимой без комбикорма решается своевременными закупками натур-заготовок и их грамотным хранением.
5. Ветеринар знакомый есть, причем не по кошкам-собачкам, а именно по скоту. Он, кстати, считает, что все это вполне осуществимо.
6. Повторюсь, что мы не собираемся быть там "барынями". Да, мы хотим, чтобы они "на нас" работали, но мы же готовы за это адекватно платить :)
"Периодически тусить" можно на даче. На ферме-не получиться-скотина она есть хочет ежедневно и по расписанию, а не когда у хозяев время появилось, а найти человека, который без вашего присутствия будет добросовестно и согласно вашим указаниям ухаживать за скотиной...Шанс, конечно, есть, но он стремиться к нулю:(ИМХо, начиная такое дело, "периодически тусить" получится лет через дцать, когда действительно там будут работать проверенные, отобранные люди, и вы уже на собственном опыте узнаете какие моменты надо лично контролировать, а какие можно и пропустить...А что аткое натурзаготовки?
Наверное, я изначально коряво сформулировала базовую идею. Вообще-то подразумевается, что основной смысл пребывания/проживания там этих людей (работников) - без моего присутствия добросовестно ухаживать за скотиной. А мне - добросовестно им за это платить. Иначе нафига они (работники) мне тогда вообще нужны. Если бы я сама планировала перебраться в деревню на ПМЖ и вести хозяйство, я бы к этому процессу совсем с других сторон заходила.
А "натурзаготовки" - это запасы сена, силоса, фуражного зерна и прочей романтической хрени. Я не могу на 40 сотках ее в должном количестве вырастить, но могу закупить готовую.
Пы.Сы. Я хоть и дура городская, говна не нюхавшая, но вообще-то понимаю, что скотина кушать хочет каждый день :) :) :)
Нереально, что кто-то без вашего присутствия будет "добросовестно ухаживать за скотиной". Даже самого добросовестного работника таким отношением вы развратите мгновенно. Вам правильно написали, лет несколько контроль должен быть тотальным, и участие во всех работах личное.
Просто представьте себе психологию человека, вынужденного тяжело работать, от зари до зари без выходных и права заболеть. Нанимает его некая боХатая фря, ничего не понимающая, раздражающая своим внешним видом, духами, машиной, да еще смеющая что-то с него требовать. Да ее просто грех не нае..., обмануть.
вот когда вы рядом с ним говно помесете в любую погоду лет пять, начнете разбираться, по морде ему пару раз дадите, вышвырните пару самых ретивых воров и выпивох из числа работников, тогда может быть он вас станет уважать и бояться, тогда некоторые вещи вы сможете контролировать через раз. Прибавьте сюда еще разницу в ваших представлениях что хорошо и плохо, у крестьян весьма своеобразное отношение к скотине, думаю резко отличное от вашего, хитрожопость помноженную на тупость проистекающую из долговрененного отсутствия необходимости пользоваься мозгами.
"хитрожопость помноженную на тупость проистекающую из долговрененного отсутствия необходимости пользоваься мозгами"
мда... эк Вы селян-то уважаете... с таким отношением к "простому народу" действительно недолго стать тем самым существом, что обозначается словом "фря" :)
а если серьезно, то схема-то планируется простая: ежели хозяйство в порядке и продукт на выходе есть - вот тебе и хорошая зарплата; если скотина болеет, запущена, не несется и не доится - пошел вон...
если следовать Вашей логике, то ЛЮБОГО наемного сотрудника в ЛЮБОЙ сфере деятельности нельзя без присмотра ни на минуту оставить
ОФФ. Про сферы. Живу в новостройке, дом практически не заселен. Делаются ремонты. Хозяева квартир покупают цем. смеси вагонами. На форуме друг перед другом выставляются, у кого больше мешков ушло на выравнивание стен, стяжку.
А на деле... горе-работники во многих случаях ходят и предлагают стройматериалы. И находятся покупатели.
Где гарантия, что Ваши работники не будут также на сторону толкать молоко, яйца и пр.
К чему я пишу: нужОн управляющий!
Но это ИМХО.
Удачи Вам!!!
Вот читаю, читаю, и возникло у меня к Вам предложение: не хотите ли побыть дня 2-3 в животноводческом и овощеводческом колхозах недалеко от Вашего предполагаемого хозяйства (под Тулой)? Сами посмотрите, что к чему, какие там люди работают, как работают, послушаете их руководителей и т.п.
Для "современных селян" очень часто деньги не играют главную роль...:(
Спасибо за предложение, но наверное откажусь. Все-таки колхозное и индивидуальное ведение хозяйства - это 2 разные разницы. И я уже договорилась предварительно с одним фермером-частником, чтобы пожить у него недельку на условиях работать от рассвета до заката, он мне обещал дать попробовать большинство видов работы под своим присмотром.
НО только узнать бы-скотина не несется и не доится потому что за ней плохо ухаживают, или потому что ей жратва, например, не угодила:) А то так можно до бесконечности всех "вышвыривать". Да и потом-в период поисков нового работника вместо вышвырнутого кому-то все равно придется выгребать навоз. Вопрос на засыпку-кому именно?!:)
а мне идея понравилась)) жалко у меня нет пропадающей земли)))) а Вы не пробовали поспрашать по знакомым или дальним родственникам? ведь не все в Москве родились! почти у всех нас есть родные в других городах и странах "ближнего" зарубежья! в маленьких городах работы не найти, скот кормить не на что! наверняка найдется семья, которая с удовольствием будет жить привычной для себя жизнью (скот, огород, соленья/варенья) и при этом получать зарплату и не тратиться ни на корм ни на яйца/молоко/еду. Просто оговорить сразу, что это перспектива не на один год, а на пару-тройку и как пойдет! люди смогут деньги откладывать и не тратиться на жилье. Думаю тут не инет поможет, а сарафанное радио!
у БМ у деда в деревне подРязаньюпочти ни у кого нет скотины (одна коза не в счет) так приехала семья с тремя малышами, выкупили за копейки половину развалившегося дома и сразу деревня оживилась! Бык, коровка, свиньи, куры, гуси! - местные - не вариант - лени много и стремиться никуда не хотят!
Согласна на счет лени местных. У меня родители дом когда-то купили под Орлом(продали!)Местные жители какие-то странные, сами не работают, водку хлещут,и приезжим завидуют. Кому подожгли сарай,птицу увели(гуси на пруд сами ходили)в общем жаба их наверное душила...люди работали,огороды сажали...Самый прикол,что говорили..понаехали городские:)))
Вот-вот, что-то похожее происходит у нас в колхозах под Тулой: людям деньги не так важны, как алкоголь, лень, зависть, пересуды и сопротивление указаниям вышестоящего руководителя:)) И смех, и грех просто..., если бы не было так горько... Я горестно смеюсь, что у нас ребенок скоро будет колхозную землю есть, вместо всего остального:(( И дернул же мужа кто-то непонятный заняться сельским хозяйством, ох, девочки, караул просто... Называется: не мела баба хлопоты, купила порося:))))