Окрошка каждый день
С тех пор как установилась жара, ребенок требует окрошку на обед. Кефирную (огурцы зелень картошка колбаса или мясо вареное яйцо). Получается что почти месяц так обедает (4 года ребенку)
Свекровь сказала что вредно так часто есть окрошку, т.к в огурцах нитраты ну и вообще надо бы супчику.
Права ли она?
а чем окрошка не супчик? :) Да еще и классный какой-и кефир и зелень и яйцо и овощи :) ИМХО-не права свекровь :)
состав разнообразите и ещте на здоровье:) колбасу можно вообще исключить и мясо не каждый раз добавлять, побольше зелени, картофель необязательно каждый раз так же как и яйца, можно менять на морковь, целер, пастернак, капусты, зеленые стручки, зеленые листовые салаты, перцы.... ребенок долженесть овощи:)
если кефир не прям из холодильника, да и окрошка комнатной тем-ры -то других нареканий нет:-). хотя мои детки конечно любят разнообразие.
а прям из холодильника почему нельзя? Я кефир комнатной температуры в рот взять не могу и дочь такая же-если что-то молочное-то только из холодильника пьем/едим...
это я из тех соображений, что холодные продукты хуже и неправильней усваиваются. по-крайней мере, есть такая теория у диетологов. но детям, может это и не принципиально,хотя шлаки и жировые отложения наверное никому не нужны.
а может конечно эта теория и не верна,но мне удобней ее предерживаться.
Первый раз такое слышу :) ИМХО бред. НЕ может температура продукта влиять на его усваиваемость
наверное, дело в привычке :) Я сама не могу пить теплый кефир (или другую молочку/кисломолочку), поэтому доча начала пробовать тоже из холодильника и привыкла, теплый теперь не пьет :)
Нелогично- если продукт не усвоится,отложиться в жир он не сможет по определению)) А что такое шлаки??
если с мясом а не с колбасой - то можно.
огурцы
редиска
вареное яйцо
лук зал. (раздавить с солью толкушкой для пюре)
мясо (мелко)
посолить, заправить майонезом
залить кефиром (для ребенка) или квасом (для взрослых)
А зачем с майонезом? Первый раз слышу про такое.
В окрошку кладу всё тоже самое + отварную картошку (немного) ну и укроп и всякую прочую зелень.
Заправляем кефиром (я тогда ещё воды холодной немного добавляю, чтоб не очень густо было) или хлебным квасом. Или квасом пополам с кефиром. Взрослые потом ещё молотого перца досыпают по вкусу.
ну да, майонез для ребенка самое то. Хотя я вообще не понимаю смеси кваса и майонеза - брррррррр
Поддержу! С таном и айраном очень вкусно :-). По-моему окрошка очень сбалансированный обед. И белок тут и витамины и кисломолочка, все полезное :-)
