Давать ли соленое в жару?
Сейчас прочитала, что главный терапевт Москвы в связи с жарой рекомендовал есть соленую рыбу "для поддержания гомеостаза организма".
Как думаете, к маленьким детям это тоже относится? И с какого возраста можно и нужно давать ребенку соленую рыбу (селедку)?
Думаю, что ко всем возрастам относится одна универсальная рекомендация -- солить по вкусу :-) Отказываться от соли в жару, конечно, нельзя, осмотическое давление плазмы крови без соли падает, отсюда отёки и обезвоживание, плюс с потом соли выводятся. Но конкретно селёдку глотать смысла не вижу, сколько там хлорида натрия, а сколько маринада? нет, просто солю как душа просит, и всё.