И снова про еду персоналу
Понимаю, что тема уже всем надоела и вызывает массу склок, но, правда, очень нужен совет. Ситуация: двое детей и няня с проживанием на полном пансионе. Няня готовит детям и кушает отчасти с ними, отчасти то, что готовлю я (нечасто). При этом была приходящая неск. раз в неделю помощница, которая готовила из рук вон плохо, поэтому готовкой её не нагружали. Сейчас взяли помощницу на каждый день, т.е. 5 раз в неделю. По поводу еды была договоренность - колбаса, сыр и т.д., овощи, полуфабрикаты, крупы. Т.е. она может на скорую руку сделать себе перекус, либо чай с бутерами, либо приносить из дома. Что имеем в итоге: няня "запрягла" помощницу готовить им двоим обед, т.к. обедают вместе. Няня в обед любит за жизнь потрепаться и не может есть, например, детский суп, а помощница будет сидеть с бутерами. Поэтому вчера, например, помощница готовила плов. Я как-то к такому раскладу не особо готова, т.к. 1. это занимает много времени, отведенного на что-то другое; 2. Продукты. Мне не жалко куска мяса, но я как-то понимала, что вот есть мясо дома, можно сварить суп. Прихожу - из этого мяса делан плов. Причем только им на обед, ну и осталось немного в холодильнике. Как разрулить ситуацию грамотно, а? Няня хорошая, с нами давно. Никогда с едой проблем не было, лишнего из холодильника не возьмет, еще напоминать приходится, чтобы что-то съела. Очень не хочется её обидеть, боюсь, вообще есть перестанет :-)Но и кормить дважды в день приходящую помощницу, т.к. они еще и завтракают вместе часов в 10, не очень хочется. Пока не нахожу выхода...
А вы зайдите не со стороны няни а со стороны помощницы и скажите ей, что готовить в ее обязанности не входит это раз и напомните ей список продуктов, которые ей можно брать!
соглашусь.
а вообще, такую ситуацию нужно быстро пресекать - мне для няни тоже ничего не жалко, а вот домработницу я совершенно не готова кормить красной рыбой и круассанами по 100-150 рублей. разрулила ситуацию тем, что для домработницы была выделена отдельная полка, где стоял ее чай, печенье, йогурты. жить стало гораздо проще :)
Проблема в том, что няня не любит кушать одна :-) Ну вот нужна ей компания :-) Не будут же они за столом каждый со своей полки кушать. Няня - мясо с гарниром и салатиком, а помощница пельмени с бутерами...Я уже намекала тонко, чтобы няня кушала с детьми одновременно, а помощница позже, но увы... Они садятся за стол всегда вместе. Няня целый день с детьми, пообщаться не с кем, я не слишком люблю беседы "за жизнь", да и жалко на то время тратить после работы, вот она и добирает общение таким образом.
а вы все равно гните свою линию. ведь я правильно понимаю, что в разрез с вашими пожеланиями пошла именно домработница? ну так еще раз спокойно напомните ей ваши договоренности относительно питания. по себе знаю - это безумно тяжело, но лучше так, чем у вас будет расти недовольство с каждым днем.
что ж теперь поделать, некоторые люди более равны, чем другие :), у нас няня - почти член семьи, к домработнице отношение строго как к домашнему персоналу, отсюда и пляшем... все-таки, это ваш дом, ваши продукты - значит, ваши правила.
Спасибо! Вы, конечно же, правы. Но так тяжело на эту тему разговор заводить...
понимаю, сама никак решиться не могла :( но последней каплей стало, когда домработница съела одно из двух, мягко говоря дорогих, пирожных - муж вечером детям принес, было уже поздно, решили дать им на следующий день. в семье 4 человека, а у нее хватило наглости распаковать коробку (хорошо так было все завернуто, как обычно в пекарнях делают) и съесть половину. мне так было обидно за детей, что я ей все и выдала :)
Хватит стесняться, подошли к холодильнику с обеими дамами, лицо кирпичом, указали полку, твердо и четко - другое трогать нельзя, детское НЕ ЖРАТЬ, коробки не вскрывать. Кому не нравится, на выход.
Моя няня у нас пьет только чай, от другого отказывается. Булочки себе и йогурты берет на свои, говорит, что получает зарплату и в состоянии купить себе продукты. На моей памяти меня на работе редко кто кормил или возмещал стоимость обедов.
Няню кормить необходимо, т.к. в противном случае она будет втайне объедать детей и копить зависть и ненависть...а вот домработницу не стоит...ну чаем угостить ещё одно дело, но на равне с няней не стоит...
Моя сама отказывается, ненависти и зависти не заметила. Я считаю, что домработниц даже чаем поить не надо. Я первую поила, она же меня потом беременную обманула.
А что мешает няне на хорошую зарплату покупать еду самой и носить из дома?
У нас изначально няня шла на условия полного пансиона. Мы кормим её и в не рабочие дни, т.е. суббота и воскресенье, когда я готовлю.Никаких проблем с няней нет, она неприхотлива в еде, кушает немного. Но она автоматически считает, что помощница у нас тоже на таких же условиях.
Моя предыдущая няня сама навязала нам свой сервис - приготовление салатов, обедов, выпечки:) и пришлось ее кормить и поить, как члена семьи. Выходит, что она кушает у нас не менее чем на 500 р в день, но и ее работа стоит того. Сейчас ищу новую няню и склоняюсь к Вашей позиции: зарплата достойная - сама себя корми, но чай, сахар, кофе, фрукты, печенье пожалуйста. Была помнится няня-мадама, которая кушала детскую еду: творожки Агуша и даже мясные банки. Позиция автора очень мягкая, в чем сложность, Вы хозяйка и все что произходит в Вашем доме - Вам разруливать. Я бы за такое устроила бы выговор в строгом тоне, а уборщицу уволила бы, заодно, припугнув этим няню. Что за наглость, устроили посиделки на рабочем месте, а сериалы им не надо смотреть и покимарить часок-другой?
Тема сложная:). Я бы Вам вот,что посоветовала - т.к. у Вас есть четкие договоренности с каждым работником по-поводу еды, один на перекусах и полуфабрикатах, другой на полном пансионе, то собрала бы их в "кружок" за чашкой чая и сказала, - милые дамы, вот,что у нас получается, есть мои недовольства данной проблемой, обидеть никого не хочу и не желаю, давайте разрулим ситуацию вместе. Думаю,что втроем Вы найдете компромисс. Вариантов несколько:
1)Няня и домработница кушают вместе и одно и тоже (т.е. или полуфабрикаты или полный комплексный обед)
Вы кормите двоих работников. Но, тогда обяжите домаработницу, по-дороге на работу, покупать продукты (обговоренные с ВАми),из которых она будет готовить им обеим обед,чтоб Вы,когда вернулись домой, не стояли перед холодильником, в котором нет того,на что расчитывали. Или составьте список продуктов для них, которыми они могут питаться из холодильника с четкой инструкцией,что можно, а что нет. Или (что уж совсем для меня было бы неприемлимо) пусть питаются тем же,чем и дети. Т.е. готовка на детей и на них.
2)Няня ест вместе с детьми, домаработница ест отдельно, и каждый ест то, что согласовано с Вами.А вдвоем могут чайку попить.
3) Ваш общий компромисс.
Удачи!
ваш ответ в прикрепленные темы надо :-)
А детям няня готовит сама? или этот же плов они едят?
У нас ни одна приходяшая помошница не ела, иногда чай пили с печенюшкой( в принципе, это не хорошо для желудка, но я приглашала несколько раз поесть, отказывались).
Помошница сколько часов работает? Если 5-6, то, в принципе, питание не входит. И как она успевает сделать свою работу, если часть времени тратит на готовку? Может сократить ее время работы? Ведь получается, что вы оплачиваете время приготовления еды.
Если все-таки согласитесь кормить всех, то по крайней мере оговаривайте меню на неделю :-).
Выше про пирожные прочитала, полку отдельную выделяйте, откуда нельзя ничего брать персоналу, многие так делают.
а мне объясните плиз...5-6 часов"в принципе, питание не входит"..а больше часов входит? куда входит и кем "положено" , что должно входить??
работодателем.
предоставлять питание няне, которая целый день занимается ребенком - это нормально, но вот кормить домработницу, которая берется для облегчения ведения хозяйства, просто странно имхо.
мне одна заявила, что она сама чай наливать не будет - ее надо приглашать к столу, и желательно, не пустому :) я очень смеялась и сообщила ей, что она уволена ровно через 30 секунд после этого заявления :)
для меня статусы няни и домработницы в семье очень отличаются. примерно как в офисе сравнить значимость топ-менеджера и уборщицы.
пока мы глубоко убеждены что топ-менеджер и няня это одно и тоже нам придется платить очень высокие оклады няням за минимальные дейстия...почему работодатель обязан предоставлять еду няне, которая весь день занимается ребенком? не понимаю. почему ВСЕ работодатели в офисах НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЮТ БЕСПЛАТНУЮ еду в офисах? звери наверное или все-таки питание можно предоставлять, но с вычетом из зарплаты. почему няня априори у многих мама входит в божественную неприкосновенную категорию?
не передергивайте, это не одно и то же. но лично я никогда не возьму к своим детям только что приехавшую хохлушку или таджичку, способную только на "минимальные действия", также как и не отдам их в соседний муниципальный садик или ближайшую районную школу. по степени значимости воздействия на детей, няня - это тот же топ-менеджер для фирмы.
и работа няни имеет существенное отличие от работы в офисе - там вы можете уйти на обед на час-полтора в ближайший ресторан, у няни такой возможности нет в принципе.
я не передергиваю, но не стремлюсь завысить способности няни. ну если няня у вас топ-значит и зп видимо как у топа и требования как топу...тогда вопрос снимается...но не все мамы, присутствующие в чате платят за нянь от 100 тыс и выше. а работа в офисах , где персонал уходит на час-полтора обедать как правило быстро заканчивается. да и обедать столько в соседнем ресторане могу только топы. и заметьте, они руководят бОльшим количеством народу, да и требований-ответственности к ним несоизмеримо больше
значит вы ей однозначно не доплачиваете.. поэтому как компенсация-питание. если ваша няня получает меньше 40 за двоих -значит ее надо и можно кормить, чтобы ей было не сильно обидно..но самое неприятное, что на нее ориентируются окружающие няни, которым платят по 35-40 тыс за одного и они тоже глубоко убеждены, что их обязаны кормить...странно только что в большинстве офисов персонал не кормят...
Детям готовлю частично я, частично няня. С утра завтрак обычно я, пару раз в неделю я же варю им суп. В остальное время обед и всегда ужин на няне. Помощница работает с 9 до 18. Она приходит каждый день, поэтому не упахивается, прямо скажем. Если мы сократим время работы, то соответсвенно и оплату. Такой вариант её не устраивает. Ей нужна полная занятость с нормальной оплатой. У нас есть десткая полка в холодильнике. Няня четко знает, что рыночное молоко, масло, яички и т.д. это только для детей.
Вы домработнице скажите, что оплачиваете ее труд вы, а не няня, и вам вымытые батареи важнее, чем нянин обед.
И няню стоит вежливо поставить на место. Она сама - наемный персонал, указывать другому наемному работнику ничего ен должна.
у вас субординация нарушена: няня по сути свои требования ставит выше ваших указаний домработнице;)
Да у нас в отношениях с няней вообще жуткий перекос. Мы много раз пытались решить эту проблему, но, увы, выход только один - менять няню. К этому мы пока не готовы. Она с нами уже 3,5 года. Я абсолютно спокойно доверяю ей детей. Она хорошо с ними занимается. Как к няне у меня к ней претензий практически нет. Мы собеседовали несколько человек на её место, но это такой тихий ужас, что пока от идеи няню поменять отказались. Вы правы, проблема даже не в этой несчастное еде, сколько в том, что как только мы за порог, няня в доме - королевишна и командир.