1001 вопрос про творог

копировать

Девочки, вопрос к тем кто сам делает творог. Какие пропорции молока и кефира?

копировать

У меня- никакие :) Делаю просто из кефира, зачем там молоко еще?

копировать

+1

копировать

На 200г молока 4 столовых ложки кефира. На литр, думаю, граммов 300 надо. Нагреть до кипения и выключить, продолжая мешать. Не кипятить, мначе будет жесткий.

копировать

Всем большое спасибо!

Открыть в форуме