Питание в саду

копировать

Девочки, обоащаюсь к профи, где посмотреть меню, составленное Общепитом для питания в садике, просто хочу взять на контроль питание в саду. Ребенок уже которую неделю говорит, что пьет чай и есть белый хлеб, значит питание в саду никакое....Расскажите поподробнее, в случае если обнаружатся нарушения, куда писать, может стоит вызвать проверку внеплановую в сад, расскажите с чего начать, как продолжить. и прочее... Может телефоны организаций?!
Спасибо всем заранее.

копировать

В принципе, это не показатель плохого питания. Мой ребенок в ситуации стресса при самом прекрасном питании будет давиться каждым куском и ни черта не есть.

копировать

да вот в средней группе палочку кишечную нашли, мы, правда, самые маленькие. Хочу последить за питанием.

копировать

Меню утверждается "Сверху", у вас в саду висит меню? То что ребенок не ест совершенно не означает, что питание плохое

копировать

Это понятно, есть еще мнения мамочек средней группы этого же сада, (нашли палочку, поносят детки, одна из мам работала воспитателем, видела, как и что готовят и предлагают деткам.

копировать

Метод ОБС самый действенный.
Мамочки среденй группы поистерили, но сами не пошли, а вы, заведенная другими, пошли истерить дальше.

копировать

Нашли палочку и не закрыли сад?:-) Сказки кто рассказывает? Если бы уидели своими глазами на кухне антисанитарию-вперед,звонок в СЭС.

копировать

Немного не поняла... А с каких пор хлеб и чай стали лисьим ядом?

копировать

Соглашусь, что если ребенок ест хлеб с чаем, то это не значит, что кормежка никакая. Все зависит от того, что он у вас привык есть дома. Например, моя дочка любит каши, а её коллега по саду в это время пьет воду. А есть детишечки, которые едят все, что дают, и еще добавки просят.
Я сама уже 1.5 года имею д/с меню в качестве настольной книги :-). По причине АД. Завтраки,конечно, далеки от нормальных (на мой взгляд)- какие-то мюсли, которые никто не ест, шарики неполезные... Гастроэнтеролог рекомендовал мне кормить ребенка завтраком дома, что я и делаю.
А так постоянно смотрю, что в меню конкретного дня, "агитирую" ребенка есть хотя бы то или это, в зависимости от дня.
Знаю, что в некоторые дни дитятко вообще ничего не будет есть :-(. Стараюсь учитывать - либо забирать по-раньше, либо вообще устраивать выходной (имею такую возможность).
Кстати, меню составлял не общепит :-(, а подписано оно неким Конем. Наши воспитатели на каждом совещании где-то в районе говорят про неправильность меню, но это ни к чему не приводит.
Так что, изучайте меню, смотрите реально, что будет есть Ваш ребенок, а что не будет, и ищите решения.Может быть, сможете заранее обговорить с ребенком, что и как он будет есть сегодня в саду.Удачи!

копировать

меню выбирает заведующая из предложенных ей поставщиками. где величина отката больше, то и будет есть ваш ребенок. и это еще не факт. у нас, например, что заявлено в меню на день, процентов на 50 только совпадает с реальностью. каша рисовая с изюмом без изюма. вместо творога, йогурт и т.п.

копировать

У нас в саду меню составляет медсестра. Есть какие-то правила, по которым ребенок должен получать определенное количество молока, творога, мяса, рыбы, овощей в сутки и в неделю. Список блюд на день вывешивается у кухни и в каждой группе. Проблема в другом - мой ребенок, например, не ест овощи, поэтому все щи-борщи, овощные рагу, капусты и прочее идут мимо. Вот и получается чай с булкой

копировать

В Москве меню на 20 дней одинаковое во всех садах.Вот,посмотрите http://dou1330.ucoz.ru/publ/

копировать

че то я ягод свежих у нас ни разу не видела....

копировать

ну фрукты то дают, яблоки, бананы, груши, апельсины, мандарины, персики, виноград... у нас в саду это все дают

копировать

из них компоты варят.

копировать

А у нас каши растворимые. Это нормально? я думла, что каши варить должны.

копировать

А ещу детям 2-3 лет дают пельмени, сосиски, а на завтрак как то дали "сухой завтрак" (шарики сухие с молоком)

копировать

это меню утверждено "сверху", диетсестра его не придумывает сама. Да, там есть пельмени, сосиски и шарики. Каждое по разу в месяц. Сады не имеют полномочий это убрать. "Сверху" утверждено даже то,сколько минут готовить и в какой последовательности класть продукты в котел.
Полезно это или нет - это вопросы не к саду, а к господину, утвердившем это меню - к товарищу Коню.
Да, определенный выбор есть, но не во всем. Например, овощной суп можно варить на выбор из цветной капусты или из брокколи ,компот можно варить из яблок или из груш (если по меню компот из фруктов), из вишни или из смородины (если по меню компот из ягод). Поэтому медсестра меню "пишет"

копировать

Утвержденное меню. Повторю-пельмени и сосиски дают раз в 20 дней. Какой криминал. Сухие завтраки Любятово-тоже никуда не денешься. Можете,приводя с утра ребенка в сад,просить воспитателя не давать ему что-то. После прочтения меню.

копировать

Растворимые каши дают только в яслях.

копировать

мы отказались от б/р каш. и по внутреннему приказу нам варят овсянку. и ещё вместо апельсинов дают яблоки, и сок только яблочный.

копировать

ага. некоторые сады практикуют замену продуктов по внутреннему приказу. За что потом огребают публичные выговоры и внеплановые проверки КРУ

копировать

ну вот уже, как год и пока проблем нет. а что делать, если у детей на апельсины запрет??? я одному дам, а другому?

копировать

а у кого на яблоки запрет, что Вы делаете?

копировать

такого ещё не было.

копировать

ну а если будет (у нас было, и не раз), что сделаете?
Невозможно подстраховаться абсолютно на все продукты, все равно придется когда-нибудь одному давать, а другому нет.

копировать

У вас не было, а у нас в группе девочка - ей нельзя красные и оранжевые фрукты. А яблоки приходя именно красные.
Всем не угодишь, приказы на всех аллергичных детей задолбаешься писать

копировать

слушайте, мне как-то всё равно у кого что. я написала только про свою группу.

копировать

так говорите, как будто Ваша группа - это какой-то монолит, не меняющийся никогда.
Вот приведут завтра в вашу группу Васю, которому нельзя яблоки. Что тогда? Тогда прекратите разглагольствовать и всем дадите яблоко, а ему нет. Потому что вариантов не будет, разве что вообще детей фруктов лишить.

копировать

Не всем детям запрещены апельсины. Одному дадите, другому - нет. И что? Понятно, что ребенку обидно, а что делать?.
Вот у нас 2 группы по соседству, у воспитателей бумажки на столе, кому чего нельзя. Перечислю скопом как вариант запретов (это у разных детей): цитрусовые, фрукты оранжевого и красного цвета, молочные продукты, черный хлеб, капуста и бобовые, какао.
И че - на все продукты писать? Просто запрещенное не дают. И ладно бы апельсин - зачастую приходится не давать щи ,предположим, или запеканку.
Выбор есть только у мамы: водить или не водить.