Меню в саду
Девочки, с сентября пойдем в сад. Вчера на собрании посмотрела меню. Сухой завтрак, суп из консервов , пельмени........
Что ж это такое творится или может это только наш сад такой полуфабрикатный?
Можно как то оспаривать меню, менять его??? Я теперь задумалась о целесообразности вообще посещения этого места
ни разу сухого завтрака не давали, или каша молочная, или омлет или запеканка какая. Пельмени тоже ни разу не видела
Есть, есть. И сухие завтраки и пельмени, к сожалению.
Думаю, от сада зависит.
Я - не автор.
+1... Есть однозначно. От пельменей и супа из рыбных консервов в меню я ещё в начале учебного года выпала!
Беда в том, что все это разрешено СаНПином, а значит сделать ничего практически нельзя :(
Ужас! Не думала что такое в саду готовят. Один раз дома приготовила суп из консервированного лосося, дала дочери попробовать(2.1 год)- на следущий день сыпью покрылась,неделю лечили.Интересно, можно как-то с воспитателями обговорить или письменно заведущей бумагу написать, что у ребенка есть запрещенные продукты на которые есть аллергическая реакция?
а если б суп был из натуральной охлажденной семги, и ваш ребенок бы покрылся сыпью, то это был бы такой же ужас для всех детей? И готовить в саду это нельзя было бы?
На лосось в принципе может быть реакция, не зависящая от консервы. И кстати, я как-то информацию слышала, что среди всех консерв - единственные, которые не теряют в качетсве продукта, и не имеют ничего вредного - это рыбные. Не проверяла только эту инфу. Но у моих все ок именно на суп из консервы, а вот если слабосоленой или тушеной рыбки красной переедали - то была аллергия.
с 1 апреля 2006 года утвердили меню для садов. Одно для всей Москвы. Можете по ссылке глянуть(это сайт какого-то д/с, но меню соответсвует всем садам Москвы) К сожалению, есть и шоколадные шарики, и пельмени, и суп рыбныйи консервов, и салат из кальмаров.
Оспаривтаь меню-ну разве что на уровне Департамента)))) или (((((
http://dou1330.ucoz.ru/publ/2-1-0-5
а вы сами съели бы такое? кефир+яблоко+кальмары? не по отдельности, а именно вместе...
вообще в салат из кальмаров по некоторым рецептам даже - яблоко кладется. ну а уж если мы многие салаты вместо майонеза сметаной или низкокалорийным йогуртом заправляем (обчычно для детей так делается на праздники) - то и кефир тут в полне вписыватся.
сочетание продуктов - это очень индивидуально на самом деле.
а вот кальмары - по-другому критерию не проходят в детское питание - это морепродукт, а они имеют повышенные аллергенные свойства (больше чем у рыбы), т.к. это своего рода "фильтр" морской воды, и всякие отходы в них накапливаются.
Меню не в саду разрабатывают на сколько я знаю. По-моему нормальное меню... Я знаю, что многие питаются исключительно диетическими блюдами, что у многих деток аллергия (в обязательном порядке предупреждается медсестра и воспитатели), но для меня главное, чтобы все это действительно давали ребенку и он был сыт, а то вон в теме Шок! Фото из сада. девушка выложила фото полдника((((, если и на обед порция такая, то и с голоду помереть не долго.
Боюсь его не разрабатывают, а продвигают - производители этих же полуфабрикатов. Например кисель - и тот из пакетиков делают!
Вместо рыбных нормальных блюд - рыбные биточки. Ну и т.д.
Так что ничего нормального в меню таком нет:-(. Очень много продуктов, содержащих щавелевую кислоту (свекла, щавель,шпинат, какао). Ими и взрослым, то в таком количестве лучше не питаться!
Какой кошмар, дитятко съест суп из лосося консервированого, который все мы, ходящие в сад в 90-х, ели раз в неделю. Ужжжасно, если ребенок съест шарики Nestle(сухой завтрак) залитые молоком, сразу отравится и помрет....оооо, а эти пельмени, ужас-ужасный мясо в тесте, кошмар....это самое страшное в жизни. Срочно посадите ребенка дома, кормите паровыми котлетками и супчиками а-ля минестроне, и будет вам счастье. Т.е. то, что ребенок будет переживать расставание с мамой, сидеть 8 часов минимум среди 20 детей, с чужими тетями - это не страшно, а суп из консервов-ужас-ужасный...
Так помимо всего вышеперечисленного ужаса+еще и ужас в еде, кажется проблема очередей в сады решится оставлением ребенков дома.....
Слушайте, вы серьезно? Шоколадные шарики раз в неделю - это ужас? или суп из рыбных консервов, так же раз в неделю? Или пельмени, которые готовят на спец кухне, в которые не добавляют ни консервантов, ни стабилизаторов, ничего, что Вы лично едите в колбасе, любых пирожных, красной рыбе, икре, ХЛЕБЕ, яйцах, молоке"Домик в деревне"? Господи....
Боженьку-то не трогайте в последний день поста.....
Для нормальных детей - может и норма, для моего ребенка - нет....... не потому, что он особенный, а потому что аллергик, а с таким питаем и не аллергик-аллергиком станет, поднакопиться....
И если Вам смешно от моей наивности, то мне смешнее от Вашей: пельмени без консервантов и стабилизаторов, ага....
я работаю в РОСТЕСТЕ, и курирую один из комбинатов, который готовит для дет. садов. За пельмени - ручаюсь, что ТАКИЕ пельмени (они не очень вкусные для меня, т.к. малосоленые, но абсолютно безопасные) Вы в магазине не купите, ничего ТАКОГО в них не добавляют. А если ребенок аллергик, то это проблема родителей, нормальный здоровый ребенок вполне успешно питается на дет. садовском меню.
Насчет Боженьки - Вы ж не особо верующая, раз употребили именно слово "Боженька", так что давайте не будем.
как собственно и Вас ни меню, ни дети, которые это едят........
И если мамочка как-то начнет бороться с этим меню, я думаю у нее все получится......У нас и Ростест ошибается.....
а вы думаете, что за эти 5 лет никто и ничего не делал? не боролся? да, мне тоже не нравится это меню, но что делать? мы, работники дет.садов тоже возмущаемся!
на обед овсяный суп, на полдник пирожок с капустой, салат из кальмаров и молоко!
Может быть вся разгадка в том, что у государства нет денег, что кормить детей нормально? (я не обо всем меню, а о конкретных моментах)......Может, если родители будут доплачивать или оплачивать еду ребенка в саду это немного улучшит ситуацию? Хотя бы заменить то, что нельзя, чем-то, что можно.......
Вашему ребенку нельзя рыбу, моему нельзя яблоки, Пете нельзя молоко, Кате злаковые и т.д. и т.п. Вы полагаете, что будут готовить каждому индивидуально?
Почему так утрируете? Государству конечно легче детей кормить самым дешевым фаст фудом- полуфабрикатами.
Для меня это неприемлемо, не хочу ребенка, потом лечить от гастрита. Эту дрянь он успеет еще поесть, но зачем же пихать ее прямо с яслей...
Меня поражают мамочки, котом наплевать, что в саду дают и они даже оправдывают такое положение вещей.
А вы посмотрите что люди в магазинах в тележки кладут, перестаните удивляться. Я иной раз думаю это они жрут от дурости или им правда все полуфабрикаты кажутся вкусными и полезными.
Система питания формируется с детства, как и здоровье человека. вы можете кормить своего ребенка чем хотите, хоть дошираком. Но это незначит, что такое питание правильное.
если я расскажу что ест мой ребенок одна половина форума упадет в обморок, другая побежит в опеку:-) что поделать, такой вот он забавный зверек....:-)
Да много чего, мы в сад ходим недавно (нам 4), моя почти ничего там не ест, говорит не вкусно. Но меня тут добили маринованные огурцы т.е с уксусом причем это было меню и для яслей и для сада. Да много чего ещё.
ну вкусно-не вкусно это вещь субъективная. Маринованных огурцов у нас в саду не дают, за два года ни разу не было. У меня сын в саду ест только шарики, бутерброд с маслом и сыром, когда дают картошку и кисломолочку. И все, тоже самое он ест и дома. Я была бы счастлива если бы он ел пельмени, сосиски, суп из консервов и растворимую кашу...:-)
На мой взгляд меню дет.сада это преступление против желудков детей. Можно один раз съесть шарики или тому подобное, но там каждый день что из г...Если ребенок это ест каждый день в течении нескольких лет, то в школе у него гастрит. Что хорошего?
Я согласна с предыдущими ораторами, что под всех аллергиков не подстроишься, НО консервы - это экстренная еда, изначально придуманная для походов и т.д.+шарики - ну, развлечения, а не еда + маринованные, не соленые огурцы+пельмени (вроде дама из Ростемста их ребилитировала, допустим, что это действительно так) + сосиски (для нас в семье это экстренная еда, ну когда совсем есть нечего или готовить неохота, но это проблемы моей как говорится семьи)..........Т.е. конкретно эти продукты - не есть образец здорового питания для ребенка! в общем и целом меню-то ничего (опускаем момент качества продуктов, будем считать, что к этому подходят добросовестно)......
ну я правда ничего не вижу плохого в шариках, вот убей меня бог из рогатки, дают раз в неделю, в основном каши, запеканки, омлет, бутерброды с маслом и сыром, какао, цикорий, чай. Сосиски у нас раз в две недели, точно так же и пельмени, в основном запеченные овощи, рис, картошка это гарниры, супы: борщ, из шпината, картофельный, лапша, раз в две недели из рыбных консервов. Бефстроганов в сметанном соусе, котлеты из птицы, ленивые голубцы, котлеты мясные запеченные в сливочном соусе, фрукты (яблоки. мандарины, апельсины, бананы) на полдник пирожки, ватрушки, зефир, гематоген, творожок "агуша", салат из моркови с яблоком и изюмом, иногда бывает картофельное пюре с рыбной котлетой, салат из кальмаров с яблоком, чай. кефир, компот, имунеле, молоко. Ну никак меня не убедить, что это меню прям преступно....
по вопросу кормления аллергика Вам надо обговаривать это с заведующей. У меня двое таких знакомых, аллергикам в саду отдельно готовят
Неужели и в хлеб что-то добавляют? :( А что именно? И в "Домик в деревне" тоже - что?
После определенного возраста - у ребенка нет необходимости сидеть дома с мамой:-) и он с удовольствием туда ходит - практически не болея в течении года (что говорит о нормальном психологическом фоне). И тогда вопрос еды - все же на первом месте. А главное, потом еще и в школе-аналогичные проблемы будут! Так что для тех, у кого детки прекрасно ходят в сад - питание - насущная проблема.
меня больше бесит даже не само меню (под всех аллергиков не подстроишься), а тот факт, что в Москве в садах нет ужина. Да и полдник крайне неравномерный. Например, в понедельник идет агуша+кефир, а во вторник - картошка+рыбная котлета+овощ... И что, наестся ребенок этой несчастной агушей, съеденной в 3 часа дня, до семи часов?
Еще ужасно напрягает, что невозможно даже немного технологию приготовления блюда изменить, чтобы дети ели.. Например - пшенную кашу едят почти все дети, с тыквой не ест никто. Нет, обязаны пихать эту несчастную тыкву, и каша, которая была бы прекрасно съедена, идет в помойку. Не едят дети рисовую запеканку, ну сварили бы из того же риса кашу или просто сделали рис с морковью типа плова, поели бы - неее, нельзя...
моя уже не маленькая дочь очень любила борщ до тех пор пока я ей не сказала, что там свекла!свеклу она не любит, но в борще она ей не мешала....)))дети такие удивительные!
ваши маленькие)) Им чего угодно можно наплести, мои ясли сейчас рисовую запеканку как пирожное лопают)
А когда дети постарше, им уже пофиг, как что называется, невкусно и все...
С нетерпением жду топиков: "так долго ждали сада - попали а там такой кошмар" (меню, раскладушки, непрофессиональные воспитатели, группы по 40 чел. и т.п.) что теперь делать?"...
но уже сейчас можно хотя бы приостановить все эти "новшества"!!!!
http://eva.ru/topic/139/2649309.htm
но что-то там пока немноголюдно....
Ну так, есс-но, очень ждали сад, т.к. и ребенку надо, и маме на работу, а там......
А не многолюдно, т.к. писать в форумах - это одно, а реально придти - это другое + наша любимая полиция-милиция может отреагировать неадекватно, а у меня еще ребенок :-(((
Да много, чего можно сказать, но это будет все отмазки, всех и всё устраивает, оттого и топик про детское здоровье ширится и развивается.........
а ссылку на оригинал не дадите? эх, жаль я не сохранила - на каком-то другом форуме это видела! было и ограничение, 20-25 человек в зависимости от возраста и профиля группы. Да и 2 кв.метра - это от игровой площади. Пытаюсь прикинуть, ну никак она более 50-ти метров не получается. Соотв. - 25 человек.
Но может я ошибаюсь, нужно конечно по первоисточнику обсуждать.
В нашей группе еще до нововведений было 30 чел. Там действительно по метражу считается.
Меня тоже коробят эти сухие звездочки, шарики, консервы, йогурты с бесконечными сроками годности, каши из концентратов и пюре из порошка. Но ничего не поделаешь. ((( Забрала бы детей домой, если бы смогла, и кормила бы их только тем, чем надо. Считаю, что и так все это от государства, практически на шару, получаем, и на том спасибо. Хотите парную телятину - Вам в частный сад, ИМХО.
Телятина типа незрелое мясо и аллергенность у него выше, чем у говядины, сама в шоке была, когда узнала, т.к. думала, что телятина - самый шик, ан нет...опять же я имею ввиду деток до 3-3,5 лет, старшим, если проблем нет - то можно......
Почему это на шару? вообще-то мы налоги в бюджет платим. Не говорю уже о том, что государство - как может разворовывает народное достояние - и прекрасно живет (те, кто у кормушки) - а нам и так вообщем-то объедки достаются - потому как даже пока выделенное в из бюджета дойдет до конечного пункта (сады, школы, больницы, поликлинники) - уменьшится в несколько раз, т.к. коррупция-с:-(
ЗЫ: еще кисель - тоже из порошка - со вкусом апельсина, абрикос. я чуть не упала, когда по запросу дочки сварила кисель из домашней смородины - а она сказала, что в садике другой! я порылась в документе -и нашла такое чудо:-(. Уж лучше компотом из сухофруктов поили!
Может кто расскажет, сколько творога в запеканках? И есть ли он вообще, а мясо? Мясо - вообще песня. Уже во втором саду (совпадение?) воспитатели делят на кухне творог, мясо, забирают домой, приговаривая "Да, чё-то совсем без творога запеканки дети не едят, вон вчера все выбросили, ай-ай-ай!" Слов нет, совести нет - у детей отнимать. Тут вроде есть воспитатели? Это классика жанра, наверное, везде и все знают, а я - с Луны, да? Нормальный рацион: сухой корм, консервы, сосиски (может и они без добавок (?!), девушка выступала из Ростеста, она скажет), маринованные огурцы, фруттисы, концентраты, кубики, прочая дрянь, да еще и мясные блюда без мяса, творожные - без творога и т.д. А количество еды - вообще отдельная тема.
Расти здоровым, малыш! :( :( :(
+1. Как вообще родитель на кухню может попасть? У нас и воспитателей-то на нее не пускают особо...
В нашем саду - по коридору мимо проходили, когда шли в группу за ребенком. Дверь приоткрыта. Я правда ни за чем не ловила персонал, но, на выходе - и так все видно (это в топе Шок!Фото из сада) - ссылочка есть, на так называемый полдник:-(!
В одном саду - от подруги, которая устроилась воспитательницей туда (у нее волосы от этой процедуры шевелились, как это можно, и все с участием руководства). Во втором саду - просто слышала разговор на кухне, когда ждала медсестру. Там так это все обсуждалось, как будто так и надо и никто этого не скрывает! Одна даже сказала, что мясо собаке возьмет, т.к. "сегодня оно не очень, жилистое и т.п."
Меню во всех садах как бы одно. Но по факту еда одинаковая только названием. Так получилось, что мы походили уже в 4 разных детских сада. Вот например пельмени. В одном саду гадость, картон вместо мяса. В другом самолепные обьедение! Я ненавижу пельмени, но слюнями изошла пока дочка уплетала:) В двух других садах эти же пельмени средненькие.
Или вот шарики на завтрак. Допустим положено шарики+молоко+ фрукт+булочка+чай. В одном саду насыпят всем этих шариков в молоко, детки это и позавтракают. Наелись - фрукты и булочки куда-то благополучно ушли (а что? выгодно):) А в другом саду воспитатели и заведущая сами против шариков и делают все возможное (меню ессно изменить не могут). Поэтому на завтрак детки в этом саду сьедят булку с молоком, потом фрукт, а потом уж кто хочет - шарики, тока никто не хочет уже, все сытые:)
Ну и так про все остальное.
Поэтому на завтрак детки в этом саду сьедят булку с молоком, потом фрукт, а потом уж кто хочет - шарики, тока никто не хочет уже, все сытые
а вот это нереально. Во-первых, какой ребенок наестся на полдня куском хлеба с маслом+чай(кофе, какао)+ половинка яблочка? Во-вторых, есть правила раздачи, нарушать их нельзя. Положено на каждого ребенка тарелка шариков, залитых молоком - будь любезна поставить. Придет такой вот "бдительный" родитель и начнет кричать, что воспитатели у детей шарики потырили и домой отнесли (это Вы их неполезными считаете, а другие рады-радехоньки). Я уж молчу, что редко какой ребенок от этих шариков добровольно откажется, особенно если дома ими не балуют...
Я конечн извиняюсь, но зачем вы переврали булку+молоко+фрукт в хлеб с маслом+чай+пол фрукта? Кто не наестся, тот поест шарики, их все равно поставят к столу. Только почему-то почти все наедаются и отказываются. На завтрак положено еды больше чем сьедает большинсвто детей, поэтому в первую очередь дают полезное:)
Кстати я совсем не против шариков:)
это не я переврала, а Вы придумали. Откуда взялась булка? Булка в смысле сформованное штучное изделие в саду практически не бывает частью завтрака. На завтрак дается обыкновенный батон, разрезаемый на части. По куску, намазанному маслом, на ребенка. Булка (вернее, пирожок с капустой или яблоками, или ватрушка) идет обычно как самостоятельное блюдо на полдник.
Фрукты - сколько положено на ребенка? Выделяют их саду не поштучно, а по весу, то есть при среднем весе яблока на ребенка приходится половинка яблока примерно. Это еще ничего, яблоко пополам порезать не проблема, был момент когда сосиски по весу привозили, вот это весело было. Благо, сейчас все-таки поштучно стали.
Молоко. Опять же, когда идут шарики, молоко не является напитком. Как напиток, идет кофе или какао, его в кружку и наливают. А молоком положено залить шарики в тарелке. И не имеют права налить это молоко в кружку, потому что есть порядок подачи на стол блюд. Положены шарики с молоком - будь любезен поставить эти самые шарики с молоком на стол. Это проверяется.
И как-то немного видела я детей, которые куском хлеба с маслом и фруктом наедаются, разве что совсем маленьких в яслях...
Ну так и говорю, что в саду мудрят на основе положенного меня, чтоб обойти правила и сделать завтрак получше. Выданое для шариков молоко наливают в стаканы, булочки выпекают. Булка - именно булка, небольшая такая, посыпаная сахаром, без начинки (напоминает магазинную плюшку московскую). Фрукты именно в этом саду почему-то всегда целиковые (в другом саду по четвертинки были), откуда они целиковые - не знаю, но факт налицо. Еще в этом саду на второй завтрак, когда положено витаминизированный напиток (а половина родителей попросили их деткам его не давать), всегда на замену есть сок/компот/морс/чай. Тоже вопрос откуда? И всегда у воспитателя горсть садовских ирисок, ими подкармливают последних деток. В этом же саду вывели, что большинство детей на обед сьедает суп и, наевшись (или потеряв терпение:))), отказываются от второго. Поэтому из имеющихся для обеда продуктов, которые прримерно пополам должны пойти на первое и второе, они делают понаваристей погуще суп (особенно в отношении мяса) и поскромней второе.
Бред-бредовый!По нонешнему меню мясо на бульоне из которого варят первое идет потом во второе(голубцы ленивые,запеканка картофельная,суфле,гуляш)Как можно скажите сделать суп понаваристее,если он в этот день вегитарианский?А на второе рыбные котлетки?От яиц крутых там навар?и по весу должны быть определенные порции,за это штрафуют...И когда же булочки пекут?Накануне,значит на завтрак вчерашние булки?Утром ну никак не успеть до завтрака тесто сделать,налепить и испечь...
+1 выпечка в саду только своя, булки-пирожки пекутся на полдник. К завтраку булки испечь не успеют, это в 4 утра надо выходить поварам...