Что есть / не есть маме аллергика?
Ребенку 7 месяцев, последние 2,5 мес. замучил АД. Начался в 4,5 мес. с кожных высыпаний. Пару раз проходил. Сейчас вот уже месяц не проходит. Я уже не знаю, что исключить из своего питания. Явные аллергены вроде орехов, меда, цитрусовых, коровьего молока вроде не употребляю. В мое меню входят:
гречка с маслом виноградной косточки, овсяная крупа с сушеной клюквой и курагой, залитые с вечера водой, каша из ячки, мясо (курица, индейка, говядина, свинина, утка и баранина), тушеные или запеченные овощи (кабачки, баклажаны, перец, брокколи, цветная капуста), свежие овощи (морковь, брокколи, помидоры, цикорий), макароны из цельнозерновой муки, хлеб из пророщенного зерна пшеницы, обезжиренный творог, сыр, красная фасоль, чечевица, яблоки, груши, бананы, изредка сливочное масло. Изредка могу съесть что-нибудь сладкое (без шоколада, орехов, меда и проч.). Родственники меня зомбируют, что это мои свежие овощи, уже несколько дней их не ем, но мне сомнительно, что это они (изменений в состоянии ребенка пока нет). Что из моего меню может давать аллергию?
Из общепризнанного и личного опыта:
гречка, курага, курица, утка, говядина, морковь, творог, сыр, яблоки.
А вообще аллергия - штука очень индивидуальная
Сына сыпет, если я поем кисломолочку, сыр, зеленые яблоки. Говядину, как и все молочное я не ем. Мое меню - каши на воде (гречка, рис, овсянка, пшено), мясо (индейка, кролик, нежирная свинина и баранина), груши, огурцы. Все. Из вашего меня смущает морковь, помидоры, клюква, баклажаны, перец, курица и бананы. Если в каком-то продукте сомневаетесь, исключаете его на 10-14 дней, а потом начинаете есть в том же объеме, в каком ели до исключения. Если обсыпет, значит продукт вам не подходит. Я таким образом вычислила яблоки зеленые. Еще я питаюсь по ротационной диете, 1 продукт повторяется раз в 4 дня.
Сейчас вам все напишут у кого что не подходило и окажется, что вам есть ничего нельзя. Во-первых найдите табличку в инете "гипалергенная диета кормящей матери" называется, там все продукты разделены на 3 группы - то что исключается, ограничивается и разрешается. И далее на основе этой таблички ведите пищевой дневник, отслеживайте реакцию ребенка. Не сразу, со временем найдете свой индивидуальный набор продуктов. Еще попробуйте ротационный метод - 1 продукт встречается в меню не чаще 1 раза в 4 дня.
Я уже поняла, что мне ничего нельзя:)
Хм, посмотрела несколько списков. Встречаются противоречия. Гречка, например, в зеленом списке. И яблоки. Геркулес в одном месте в красном списке, в другом - в зеленом. Я вот не понимаю, что мне теперь есть. Проблема усугубляется тем, что я почти все время хочу есть, но теперь не знаю, что мне есть.
Начните с кашек на водичке, печеных яблочек, из вкусного - галетное печенье, чаек, компот из сухофруктов, котлетки на пару. Все не жирное.
И еще вопрос, а вы не допускаете, что это не пищевая аллергия? Может на стиральный порошок, какой-то крем и т. д. Вообщем внешний фактор?
Косметикой никакой ни разу не пользовались, одежду дома не носим (дома только трусы), стираем с рождения Эковером. Первый раз аллергия точно носила пищевой характер (добавила в воду лимонный сок).
Обычно минимальный список для исключения, помимо явных аллергенов, это курица, рыба, морепродукты, цельное молоко, яйца, глютен.
Так что я на вашем месте исключила бы для начала вот этот список, кроме глютена, ну и все красное (помидоры там у вас, баклажаны). И посмотреть. Гречку, овсянку, яблоки пока оставьте. Хотя, когда меня приперло, я и от круп и от хлеба отказалась, только рис оставался, но вот от яблок так и не смогла, их ела в запеченном виде. Получается у меня иной раз вообще мясо три раза в день. Еще ем всякие безглютеновые макароны (ржаные, кукурузные), оладьи из кукурузной смеси для выпечки. Но все это тоже надо вводить постепенно.
Согласна с Вами. Еще бы бананы исключила. Они, оказывается, тоже довольно аллергичны.
Бананы можно не исключать, а так же как и яблоко запекать. Но это на любителя, правда, когда сама на диете сидела, то готова была съесть что угодно. Постоянно голодная и злая ходила)))
А что бы овсянка на воде не такая противная была, то туда этот печеный банан и вмешать можно))) Моя малая так полюбляет)))
Я спокойно ем овсянку на воде, даже не вареную:) Я с вечера заливаю геркулес (не хлопья, а именно зерно) холодной водой, утром ем. Хотя, конечно, с добавками типа сухофруктов или хотя бы банального яблока это вкуснее.
Овсянка содержит глютен, попробуйте исключить её из рациона на пару недель. Возможно от неё.
Получается, что мне на завтрак можно есть один рис, поскольку гречку и овсянку нельзя, и еще я ем кашу из ячневой крупы, про аллергенность которой я ничего не знаю. Не густо:) Эх, чтобы еще съесть на завтрак... Мне даже на хлеб положить/намазать нечего.
Еще пшено можно. :) Вы понемного будете вводить и потом поймете, что вам можно. У меня 1 день на завтрак гречка, на 2 день овсянка, на 3 день пшено, на 4 день рисовая каша.
Еще несколько вопросов есть.
1. Можно ли авокадо? Если мне не изменяет память, Сирсы с него чуть ли не начинают прикорм...
2. Морковь, помидоры и проч. красные овощи нельзя ни в каком виде? После термической обработки они по-прежнему аллергенны? Т.е. можно ли морковь добавлять в суп или в мясо, а помидоры тушить?
3. Еще вспомнила, что варю суп из фенхеля, порея. Их вроде можно?
4. Можно ли сливочное масло? Оно по идее тоже должно содержать коровий белок.
5. Можно ли козий сыр?
Ну насчет помидоров и всех красных фруктов, то без термической обработки первое время бы не ела. В вашем варианте нужно начинать все с начала(((( Посидеть на самых обычных продуктах (без экзотики) пару дней и дождаться спада аллергии. Как только увидите прогресс, то по тихоньку вводить по одному продукту.
А там гляди и за месяц все подряд кушать начнете. Вам просто нужно поймать тот аллерген. Но самое обидное, что может даже тот продукт на который сыпет сейчас через месяц уже будет можно. Ребенок просто перерастет и его печень уже будет справляться.
Как мне кажется авокадо вообще трава, и если в нем нет пестицидов то можно есть в любых количествах. А вообще интересный вопрос, почему аллергия проявилась не сразу? Может вы сменили поставщика продуктов в дом? А вместе с этим сменился уровень нитратов в морковке, например? Не можете вспомнить с чего все началось? А может что-то поменялось в семье? Ну, в гости кто-то нагрянул ,например? Или вы режим еды поменяли? Или попытались прикорм ввести?
Вообще, все что Вы пишите по идее есть можно))) нельзя только то, на что у Вас аллергия и продукты сильно обработанные и с добавлением красителей.
Сдайте кровь ребенка на анализ - вам определят, на что аллергия. Я в свое время прям голову сломала, на у то у детеныша аллергия, до крапивницы дело дошло. В итоге выяснилось, что на картошку и яблоки. А мы к тому времени уже полгода все это ели.
