Сколько времени притирались?
Пришла ко мне домработница по объявлению. Договорились на постоянной основе. Пока только 2 раза приходила. Смотрю, как она работает - все время что-то делает, т.е. без дела не сидит, а толку ноль почти. Приготовила поесть на семью из 3х человек (2 взрослых+ребенок): я попросила поджарить 4 куриных ножки, 8 отбивных телячьих и закинуть в духовку картошку, она потратила на это 2 часа!!! Я была на кухне все время, она не стояла без дела, она вытирала стол, помыла немного посуды за это время еще и больше собственно ничего. Потом она перешла в комнату, я попросила разложить аккууратно на полках детские вещи. Я ушла в магазин, а когда пришла почти через час, она еще не доделала. Потом она повесила постиранное белье, помыла унитаз (просто щеткой внутри) и раковину. И протерла шваброй пол. И все. Вроде все время что-то делала, а уборки еще начать и кончить. Она провела у меня с 10 утра до 6 часов вечера. То ли она медленно делает, то ли время нерационально использует (много лишних движений) - не пойму.
Сегодня приходила еще раз, ситуация та же. вроде все чисто делает, старается. Но вот я ей говорю: пришли - закиньте сразу стирку (через час, пока будет что-то вариться или тушиться, повесите), потом не надо сначала резать мясо, а потом лук, надо в другой последовательности,т.е. порезали лук, закинули его на сковородку, и пока он жарится, режете мясо. Еще я заметила, что т.к. она всю посуду сразу за собой при готовке моет, то потом тщательно протирает столешницу, протирала она так раза 4 за готовку минут по 10 если не больше. Провела она у меня 5 часов. За это время она закинула картошку, морковку, курицу в горшочки, порезала салат из огурцов-помидоров, сняла белье (причем положила его стопочкой, а потом разложить забыла, видно) и "навела порядок" в ванной. Я ей сказала, что т.к. время у меня ограничено сегодня, то просто сделаем сегодня только ванную комнату, но так, чтоб сияло все. Пришла проверять, нога туалета не тронута, под раковиной тоже. Указала ей на это и попросила очень вежливо типа того, что мне нужно, чтобы я пришла и было чисто везде, а не я показывала пальцем, что вот тут надо протереть и вот тут помыть. Она сказала, что обязательно все будет хорошо делать.
Как думаете - это мы притираемся еще друг к другу? Сколько времени эта притирка может занять? И как у вас эта притирка происходила?
На мой взгляд домработница нерационально использует время и не знает оптимальной последовательности работ. Если Вы готовы платить просто за присутствие домработницы и ее небольшую помощь, т.к в основном вы все делаете сами, то притирка много времени не займет. Лично у меня нет желания платить деньги за невыполненную или плохо выполненную работу, я расстаюсь с такими сразу и без сожаления.
Дайте ей фронт конкретных работ и засеките время. Так ей и скажите, что если в это время укладываетесь - вы мне подходите, если нет- то извините.
И как вы ей платите? почасовая?
Плачу за выход. Но рассчитывала, что за 8 часов будет ПОРЯДОК. Пусть не вылизано, но ПОРЯДОК. А она успевает или ванную, или комнату, соответственно в других помещкниях остается бардак. В следующий раз скажу в комнате прибрать, так она тогда ванную не успеет, думаю. Вот как я могу засечь время и выдать конкретный фронт работ, я же пока не знаю, сколько она СМОЖЕТ.... Т.е. если я щищу и режу большую кастрюлю картошки за 15 мин, то это же не значит, что она сделает это тоже за 15 мин. Я уже боюсь ее попросить приготовить пюре, т.к. почему-то думаю, что она потратит на него не мене часа и тогда вообще ничего не успеет. Сейчас зашла в другую комнату и увидела, что она и там не доделала, т.к. я ей сказала, что мне надо уйти в определенное время. Но хоть бы она полождила аккуратно, чтобы не мозолило глаза!!! А она прям бардак оставила((( Я ее не виню, она просто не успела. Но не успеть просто прибрать маленькую квартирку за 5 часов - я не понимаю
Значит не тот человек. Есть такие неумехи, они будут капаться, устанут по полной, а результата не будет видно.
Ниже подробно расписала, что мне нужно обычно. Если это не Вам ответ, то может и Вы ответите мне - сколько это по времени должно занять?
И вот и весь вопрос: не мой человек или просто приваыкает пока?и Сколько даль времени на привыкание? Мне просто очень не хотелось бы с ней рассаваться, т.к. нашла ее по местному объявлению, она живет рядом и приходить может через 5 минут, как попрошу прийти
Ну то что чисто готовит это большой плюс. А вот остальное. Выдавайте ей список заданий на день и не вмешивайтесь, а через неделю оцените объем и качество выполненной работы. Может человек просто не привык к вашему дому? Я вот даже когда из квартиры в загородный дом приезжаю в первый час теряюсь просто в быту, потом все идет автоматически, вспоминаются привычные места для всех вещей, последовательность действий и т.д. Так это мой дом и я там не первый год нахожусь, а в любом другом месте уйдет больше времени что бы автоматизировать процесс.
Помогите, КАК выдать список заданий на день? Я успеваю одно, а она другое за это же время. Если я ей скажу так:
1) приготовить кастрюльку супа (сварить бульон, потом туда картошку, морковку, вермишель без зажарки, сделать пюре, пожарить 8 отбивных, сделать овощной сала, сделать компот из сухофруктов, сделать 4 сырника из 1 пачки творога)
2) помыть все за собой после готовки
3) помыть все в совмещенном санузле (раковину и туалет внутри и снаружи, полочку и зеркало, стиралку со всех сторон), расставить там шампуни и кремы красиво
4) убраться в комнате: пропылесосить ковер и помыть пол, где нет ковра, отодвигая детскую кроватку, тумбочку, вытереть пыть с 3-х незаставленных полок и подоконника, сложить детские игрушки и книжки по тематикам, т.е. машинки отдельно, куклы отдельно, конструктор отдельно
5) Помыть пол к кухне и прихожей.
6) Загрузить стирку и повесить белье, как постирается. Снять предыдущее и разложить по полкам, не гладя.
Квартира маленькая у меня, хрущевка.
Сколько по времени это должно занять?
Вот этот список распечатайте и дайте ей. По времени я в своем доме смогу это сделать за 5 часов, но это так что бы не напрягаться и не спешить и чаек в перерывах выпить. Вы дайте ей 6-7 часов на это. Скажите что к такому то времени все должно быть готово. И вот недельку с такими конкретными заданиями и временем поупражняйте ее и посмотрите успевает ли она делать это и качество работ оцените. Может она привыкнет и будет все делать быстро, а может и нет.
Очень даже нормальный для начала, со временем увеличите его до необходимого вам объема. Вы ведь не включили в него кафель, зеркала, подоконники, кухонную мебель и мытье холодильника и многое прочее по мелочам.
"зеркала, подоконники, кухонную мебель и мытье холодильника и многое прочее по мелочам" я думала, что она будет делать раз в неделю-две по необходимости и займет это не более часа-двух за приход, верно?
а у нее опыт работы вообще-то есть? Или может из-за того, что она только начала работать, то надо все тщательно прогенералить, поэтому много времени уходит?
У меня трехкомнатная квартира. Поддерживающая уборка, без готовки, стирки и глажки, занимает 4 часа с перерывом на чай. На приготовление пищи в таком объеме я бы еще часа полтора положила, два, если не торопясь. Стирка и раскладывание полчаса от силы.
У нее опыта работы , думаю, нет. Да, прогенералить нужно. Н я и рассчитывала как раз, что раз за 5 в сумме она квартиру "вылижет", а потом будет просто поддерживать. А ее темпами получается, что она сегодня убрала ванну или комнату, на следующий раз ее на это не хватило, вещи опять раскиданы будет за неделю и опять все по кругу разбирать.
Поэтому и топик завела, чтоб понять, сколько раз подождать-то или сразу как-то сказать. Мне тут хорошо посоветовали, распечатеть ей и дать список обязанностей. Так и слелаю, а то как-то "носом тыкать" неудобно. И посмотрю, за сколько времени в приход и за сколько приходов все будет делаться. Только сколько приходов смотреть? я могу ее звать 3 раза в неделю
3 раз будет вполне достаточно. За это время Вы точно поймете, устраивает ли Вас качество уборки, скорость, с которой она убирается, аккуратность и все остальные качества. 1-ый раз: Вы ей все показываете и рассказываете, что где лежит, в какой последовательности нужно что-либо мыть, какими тряпочками мыть, какими вытирать и т.д. 2-ой раз, вы иногда подсказываете, а 3й раз -уже на бис, к этому времени, если у Вас, конечно, не 10 комнатная квартира, она уже должна все знать и не дергать Вас каждые две минуты. Самое главное всегда говорите о том, как именно должна быть выполнена работа, ну типа, я ненавижу разводы на плитке и т.д., обсуждайте качество.
Я успеваю убрать,приготовить и погладить в один день.
Конечно,получаю приличную зарплату.
Может вы платите по-минимуму,поэтому и терпите всякие притирания?
СОСТАВИЛА СПИСОК ДЕЛ. Нужны советы или мнения. Повторюсь, квартира небольшая в хрущевке, состояние приличное, т.е. не бардак-бардак, а вполне все культурно.
1)приготовить ребенку суп из двух куриных ножек
2)сделать кастрюльку пюре,
3)пожарить 8 отбивных,
4)сделать овощной салат,
5)сделать компот из сухофруктов,
6)сделать сырники из 2х пачек творога
7)сделать 4 котлетки ребенку из куриного фарша
8)порезать 1кг огурцов, пуч.укропа и 4 зубчика чеснока
9)помыть кухню
10)помыть все поверхности в санузле
11)убраться в комнатах: пропылесосить ковер и помыть пол везде, где нет ковра, вытереть пыль, сложить детские игрушки и книжки и др.
12)помыть полы
13)загрузить стирку и повесить белье, как постирается, снять предыдущее и разложить по полкам.
Придет она ко мне в 10.30, а уйти мне по делам нужно их дома (вместе с ней, соответственно) в 17.30, т.е. на эти 13 пунктов у нее 7 часов.
ВОПРОС РАЗ - должна ли она успеть это все сделать (т.е. не много ли заданий)?
ВОПРОС ДВА: за сколько реально времени это все успеть?
ВОПРОС ТРИ: сколько стоит этот объем работы?
ВОПРОС ЧЕТЫРЕ: должно быть после завтрашней уборки просто чисто (полы, столешница на кухне) или чисто-чисто-чисто (т.е. каждый уголок под столом, холодильник внутри и снаружи и т.п.)?????
Хочу так составлять списки ей 3 раза, а потом посмотреть.
Нужны ответы и ваши мнения!
это зависит от того, как она может быстро готовить.
я например, буду готовить все из вашего списка часа 3,5 минимум.
а моя сестра или тетя- повар, они за 1 час управятся.
Далее я моуг предположить, что санузел она должна чистить до или после приготовления еды...так что сами прикидывайте.
Вопрос- за сколько вы сами сделали бы этот список дел?
Я бы тоже приготовила часа за 3-3,5 , поэтому и подумала, что 3,5-4 часа на уборку перечисленного нормально?
А почему санузел она должна чистить и до и после готовки еды? Я думала после. И вообще не думала, что это как-то связано с пришготовлением еды :-).
А ответите мне тогда, пожалуйстаЖ, еще на вопрос ЧЕТЫРЕ про просто чисто или чисто-чисто-чисто?
Вот прошло сейчас почти 2 часа, она помыла посуду, разобралась в холодильнике, порезала салат и запустила вариться суп. Пока все. Буду ждать дальше...
я если она как и вы тратит 4 часа на готовку еды, то вряд ли она успеет убрать чисто-чисто-чисто-чисто.
на мой взгляд с вашими требованиями и списком дел, вам нужна другая домработница , я их называю женщины метеоры...
это как моя тетя и сестра...
Это они за 7 часов успеют приготовить первое- второе-третье, да еще так убраться что все сверкать будет...
Я лично буду копощиться и копошиться))
похоже ваша домработница- из серии обыкновенных женщин, а не женщин мететоров
ОТЧЕТ:
за 7!!! часов работы она сделала только 6 пунктов из 13, правда еще она помыла посуду, только один унитаз, разобралась в холодильнике и перестелила белье ребенку в кроватке
Из всех пунктов она сделала только пункты 1,2,3,4,5 и 8
А именно, повторюсь:
1)приготовить ребенку суп из двух куриных ножек
2)сделать кастрюльку пюре,
3)пожарить 8 отбивных,
4)сделать овощной салат,
5)сделать компот из сухофруктов,
8)порезать 1кг огурцов, пуч.укропа и 4 зубчика чеснока
Остальное она НЕ УСПЕЛА.
При этом она она не силдела без дела, не резала один огурец по 5 мин)))), т.е. вроде было видно, что РАБОТАЕТ.
Я прикинула: есть 7 часов, из низ 3,5 часа на готовку+посуда+холодильник разобрать. Остается еще 3,5 часа, из них 1 час на 1 комнату + 1 час на другую комнату + 1 час на санузел (при этом за час его можно просто вылизать от и до) + 0,5 часа на коридор.
Она успела практически только приготовить и суть-суть убраться на кухне +унитаз помыть.
Я ей объяснила, что уборка не сделана вообще, квартира осталась неубранной и давацте как-то оптимизировать процесс. Она сказала, что да, надо все привести к системе, что надо как-то все организовать ей, что типа притремя и все будет хорошо, просто надо привыкнуть ей и т.д. и т.п...
ВОТ ЧТО ДЕЛАТЬ??????? СКОЛЬКО ЖДАТЬ??????
Спасибо за ответ. Понимаете, предложений от работниц много, конечно, но меня привлекло то, что она живет в шаговой доступности - это раз , и два - она работает на постоянной работе через день, и мне это удобно, т.к. она ищет именно подработку и готова прийти в любой свой свободный день
я понимаю, что по каким то параметрам она вас привлекла и удобна..
но у вас разные темпераменты и ничего с этим не сделаешь..
либо уменьшить объем работы либо менять ее.
у меня например есть домработница -метеор, но у нее все расписано почти на месяц, и мне ее удается только выловить 1 раз в месяц..
Подскажите, как, КАААК уменьшить объем работы?
Она мне сегодня предложила: давайте я в следующий раз приду часа на три и просто уберусь. Но в выходные нас нет, а на следующей неделе она работает на основной работе понедельник, среда, пятница, т.е. прийти она сможет самое раннее - это во вторник. Сегодня пятница, т.е. придет она на 4й день - ТАК ОПЯТЬ НАДО БУДЕТ ГОТОВИТЬ И УБИРАТЬ ВСЕ ПО НОВОЙ ПОЛНОСТЬЮ!!! Ко вторнику и посуду надо будет мыть, и туалет-ванную, и полы, и игрушки убирать, и белье в стирку закидывать. Она опять не успеет это все(((Блин, пишу и понимаю, что она мне не подходит, но где еще найти в соседнем доме домработницу???????????!!!!!!!!!!!!
раз вам пока сложно найти ей замену на данный момент,
то выберите для себя - список дел, которые для вас сверх важно приоритетны или которые вы не любите делать или нет времени это делать
например, вы не любите готовить- значит она будет готовить во вторник, а в пятницу будет пусть она убирает квартиру от и до
или вы ненавидите гладить- пусть она готовит и гладит
Первый раз было 8 часов, второй раз 5 часов, сегодня 7 часов
А сколько тогда платить за этот объем, чтобы ВСЕ было сделано и не растянуто на сутки?
Хорошие домработницы - не всегда свободны и не всегда готовы ездить в подмосковье..а вы сейчас будете автору предлагать услуги агентства и не факт, что у вас есть то что нужно автору
3тыс.Но за один день в неделю.Мне хватает уборки и глаженых вещей.Еду готовим потом ещё.
Не поделитесь на разок? Просто хоть посмотреть, что такое метеор и понять, что мне надо
Не поделюсь.У неё всё занято.А когда какая-то семья уезжает на отдых,то она берёт разовые уборки,на которые тоже очередь.
Ну, и где же найти этого метеора? Точнее - как искать? Методом проб и ошибок не получится, не выдержит муж))