Митинг против "бортового питания" в детсадах
27 октября у монумента памяти революции 1905 года (метро «1905 года») с 11 до 13 часов пройдет митинг родителей московских дошкольников, возмущенных ситуацией с питанием в детских садах.
Несмотря на многочисленные протесты родителей, Департамент образования Москвы вынудил заведующих дошкольными учреждениями согласиться на новую систему организации питания: теперь кормить малышей в детских садах будут частные компании, выигравшие конкурс. Пищеблоки детских садов перейдут в безвозмездное пользование к поставщикам услуги питания на 3 года. С 1 января 2013 года эта практика будет введена в большинстве московских детсадов. Родители уверены, что в ближайшем будущем на столах детей окажутся блюда с конвейера комбината питания, а так же готовые охлажденные блюда с пролонгированным сроком хранения.
Департамент образования Москвы утверждает, что заведующие дошкольных учреждений будут по-прежнему нести ответственность за качество питания. Но многие детские сады уже объединены в холдинги (и процесс слияний продолжается), что в дальнейшем приведет к ликвидации должности заведующей, медсестры и диетсестры в каждом отдельно стоящем учреждении. В некоторых случаях одна медсестра должна будет обслуживать пять зданий детсадов, разбросанных по району. В этом случае должный контроль над качеством питания невозможен.
Несмотря на заверения чиновников Департамента образования Москвы о том, что «вся еда будет готовиться в детском саду», заместитель мэра Москвы по социальным вопросам Л.Печатников в интервью «Российской газете» подтвердил наихудшие опасения родителей: в ближайшее время детские сады ожидает «переход на так называемое бортовое питание, когда в больнице, в детском саду, в школе есть только устройство для разогрева пищи, которую привезли с одного промышленного объекта, где она произведена». Волшебным образом почти все сырьевые пищеблоки детских садов превратились в столовые-доготовочные, работающие на полуфабрикатах.
Департамент образования г. Москвы имитирует переговорный процесс с родителями, но в результате не принимает во внимание их мнение. Решение о переходе на комплексную услугу по организации питания принималось летом, в период отпусков и отсутствия большинства родителей. «Добровольное» согласие на комплексную услугу по организации питания достигалось набором примитивных, но действенных методов: давлением на заведующих, педагогические коллективы и родителей, травлей несогласных, показательными увольнениями сотрудников, клеветой, сокрытием и искажением информации.
Все силы Департамента образования г. Москвы были брошены на то, чтобы создать иллюзию, что детские сады Москвы «абсолютно добровольно» перешли на систему комплексной организации питания, а инициаторами перехода стали заведующие детскими садами и родители, а никак не сам Департамент. На данный момент всего 29 детских садов смогли отказаться от этой услуги.
Организаторы митинга не представляют никакие политические или коммерческие организации, они защищают конституционные права своих детей. Во время проведения митинга запрещены использование любой политической, религиозной, коммерческой символики и наглядная демонстрация принадлежности к любым организациям.
Можно идею кинуть в массы?
А не хотите организовать круглый стол, чтоб на телевидении, в прямом эфире собрались родители, врачи-гастроэнтерологи, чиновники от образования и директора школ (садов)?
Может, придем к какому-то компромиссу?
(Может есть на Еве телевизионщики?)
Если кто-то возьмет на себя смелость всю эту идею облечь в приемлемую форму на бумаге, я передам ее Печатникову.
Была уже куча этих круглых столов начиная с февраля. И в КП, и в Общественной Палате, и на тв, и еще-еще-еще. Результат нулевой.
А вот и ответ Печатникова на наши вопросы о питании:
"На весах бортовое питание
В Москве идет переход на массовое производство социального питания и его поставку с одного завода в разные учреждения. Многие читатели считают, что тем самым угробили школьное и детсадовское питание. В детских садах идет сокращение поваров. Может, стоит задуматься о необходимости такой монополизации?
Леонид Печатников:
Не дай вам бог побывать в пищеблоках многих больниц и детских садов. Да, кому-то повезло: там хороший повар, хорошие котлы, повар руки моет перед тем, как начинает готовить. А где-то повар и этого не делает. Как проконтролировать? Как проконтролировать качество приготовления пищи, уж не говорю о пригодности продуктов, о необходимых витаминах... Сейчас даже у СЭС эти полномочия забрали. Поэтому переход на так называемое бортовое питание, когда в больнице, в детском саду, в школе есть только устройство для разогрева пищи, которую привезли с одного промышленного объекта, где она произведена, под контролем СЭС, под контролем всех необходимых служб, безусловно, и правильнее, и безопаснее. Мы живем в реальности и должны это понимать. Понимать, что предпочтительнее покупать готовую еду.
Хотя, наверное, без претензий не обойтись: "Вот повар в нашем детском саду готовил по-домашнему!". Но мы взвешиваем аргументы. К чему придираются родители? Не к тому, что нет поваров, а к тому, что меню становится ограниченным. Это, конечно, проблема. Но меню в любом случае будут стандартизированы.
А диеты будут учтены?
Леонид Печатников:
Безусловно. Но их количество будет ограничено."/с/
http://www.rg.ru/2012/10/12/pechatnikov.html
ну то есть можно сложить лапки?
Вода камень точит. Я предложила, если надо- передам письмо. Хоть всей Евой подпишитесь.
Предлагаю для начала сходить на митинг, всем, кто сможет.
А не показывать властям, что все согласны
а если власти согласятся, но предложат оплачивать реальную стоимость обедов, без компенсаций государства?
на одном форуме читала такое предложение, автора тапками закидали, государство должно...
А в чем сейчас проблема, я не очень понимаю?
Денег на питание детей у государства нет?
Мы все платим налоги государству, почему оно не может на эти налоги кормить наших детей в детских садах нормально? Или на эти деньги оно может, только новую мебель себе в кабинеты закупать и новые машины???
мне кажется, что чиновники думают примерно так: раз государство платит, то и кормит так как считает нужным, сейчас к сожалению по многим статьям идет сокращение финансирования, а уж дошкольников лишили даже бесплатного дополнительного образования
Ну, я бы почти согласилась, если бы они платили исключительно из своего кармана. А так они хотят экспериментировать на наши с Вами деньги и на наших же с Вами детях...