перекрестная аллергия
у ребенка поллиноз, недавно врач обрадовала, что раз у него поллиноз, то ему нельзя еще много чего, почитайте говорит про перекрестную аллергию. я еще буду изучать вопрос. вопрос к мамам: у кого как? вот если реакция на пыльцу березы, ольхи и лещины, то что обычно убираете? картофель, говядину, яблоки? что еще?
Картофель, орехи, семечки, яблоки, абрикосы, черешню, сливы, груши (и вообще те фрукты и ягоды, которые растут на деревьях... вишня, правда, ни у меня, ни у сына ничего плохого не вызывает... повезло :)), петрушка, сельдерей, фенхель - это при аллергии на березу и ольху.
Это все по личному опыту.
Можно здесь еще посмотреть http://www.labdiagnostic.ru/docs/specialists/allergy_allergen.shtml
http://medi.ru/Doc/a796507.htm
Говядина была для сына критичной, но только во время аллергии на БКМ. С березой мясо не перекрещивается
Надо по ребенку смотреть. Раньше у моей был перекрест на яблоки и орехи только в период цветения, сейчас круглогодично на все косточковые (яблоко, вишня, абрикосы, персики, груши...) и орехи.
+1 может реагировать на зеленое яблоко,а красное спокойно есть.Наша врач сказала полинозники интуитивно не едят фрукты и косточковые,как мой.
Я аллергичность яблок по запаху легко определяю. В магазине смешно, наверное, смотреть, как я их нюхаю :-D
Без паники! Не кидайтесь "убирать". Дело в том, что белок в указанных продуктах, вызывающий перекрестную р-ю, при термообработке денатурируется, т е меняет свою структуру. И уже вареную картошку можно есть на ура:) и морковка в супе - прокатывает, яблоко печеное-гуд, компот из сливы-тоже:) А вот сырое - убирать точняком.
