Крахмал растворим?
А вот нашла пишут "
Залейте крахмал холодной водой и оставьте.До конца жизни можно ждать никакого растворения.А при нагревании в воде образуется соединение типа коллоид,но это тоже не растворение.Растворение- это образование истинного раствора.Здесь этого нет"
Википедия пишет:
Безвкусный, аморфный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде
В горячей тоже не растворяется.
Получается коллоидный раствор, растворяется поваренная соль, раствор после этого прозрачный.
ну и прозрачный?
а марганцовка полностью растворяется и получается розовый.
Не всё зеленое бывает круглым.
Не напрягайтесь, анализировать окружающий мир - не ваш конек.
не мой!
"В целом крахмал – это белое твердое вещество без запаха и вкуса, малорастворимое в холодной воде, набухающее в горячей с образованием клейстера. Однако растворимость в воде компонентов крахмала неодинакова. Амилоза хорошо растворяется в теплой воде, а амилопектин – плохо. Он образует коллоидные растворы. На различной растворимости в воде основан метод разделения компонентов крахмала"
http://www.sev-chem.narod.ru/spravochnik/teoriya/krahmal.htm
