Безглютеновая диета -как уйти

копировать

Девочки, как уходить с безглютеновой диеты,чтобы не во вред здоровью и поджелудке. Ребенок уже долго сидит на ней каких=то особых улучшений не вижу. и вот понимаю, что только мучаю его этой диетой. Сердце кровью обливается, когда вижу, как ребенок смотрит, как кто-то ест даже обычный кусочек хлеба.

копировать

А зачем Ваш ребенок так смотрит на обычные кусочки хлеба??? Безглютенового хлеба - завались, и печенки всякие тоже, и булочки. Моя сидела на безглютеновой 2 года, никаких таких страданий не было, наоборот, безглютеновая выпечка - вкусная и для живота легкая. До сих пор дочка печенье безглютеновое ест с удовольствием.
Слезали с диеты постепенно - вначале немного овсянки, потом пол-сушки, потом сушку, перерывчик пару дней, ну и так далее. Свежий хлеб ну очень долго не давала, вначале ввела все остальное - овсянку, сушки, манную кашу (в мизерных дозах). Где-то через 2 месяца хлеб. Но до сих пор хлеб ограниченно ест.

копировать

+1 миндальные тортики только чего стоят :-9 Можно на безглютеновой диете очень вкусно есть.

копировать

А где вы безглютеновый хлеб покупали? Я испекла сама-совсем не вкусно. Есть безглютеновое печенье и палочки ф.Schar. Меня смущает в составе пальмовое масло, но ни как не могу ему ввести яйца и молочку никакую не ест, поэтому все сложно. Овсянку даю, по сушки в день ел(увеличивала в течение месяца-была реакция), но заболел и пока не даю. Значит можно надеяться что хлеб смогу ввести?

копировать

Есть магазин, на Петровско-Разумовском проезде. Аналог его в интернете. Там есть все: и хлеб, и сласти, и продукты типа тортов и пельменей..

копировать

+100

копировать

В Метро есть мучные смеси безглютеновые, для хлебопечки.

копировать

Да, мы их тоже берем регулярно.
Или печь из смеси гречневой и льняной муки.

копировать

Сын на безглютеновой диете, никаких проблем. Есть магазины безглютеновых продуктов, при желании - все решаемо.

копировать

+1. У нас помимо безглютеновой диеты еще ряд аллергических заморочек - такие магазины очень спасают!

копировать

Если эта диета введена ему не зря, то отказавшись от нее, вы причините большой вред ребенку. Сейчас на примере мамы знакомой вижу, к чему может привести такох простое игнорирование факта, что все-таки не все можно было естъ. Суставы полуразеушены, ходитъ она не может совсем.

копировать

Тогда имеет смысл уточнить, что такое "не зря"? Интуиция врача, симптоматика, результаты анализов? Если бы я следовала всем диетам, которые назначались дочке, не думаю, что ей бы это принесло пользу.

копировать

Тут критерий один: диагноз. Причем, подтвержденный как минимум двумя врачами.

копировать

В разных поликлиниках. И анализами. Честно - моей дочери за ее почти 9 лет ставили столько диагнозов, что если бы я серьезно их выслушивала, наверное, уже умерла бы от ужаса и горя. Для меня слова 1 незнакомого врача - вообще обычно пустой звук.

копировать

Эта диета вообще-то не вводится, чтобы просто поиграть. Не вполне понятно, насколько аккуратно вы подошли к ее вводу, чтобы говорить о результатах. Просто у меня ребенок на БГБК сидела. К тому времени, как диета окончательно вычистилась, она уже практически забыла про обычный хлеб и "так" на него не смотрела (ну с интересом смотрит, как на что-то не знакомое).
Я сейчас как раз снимаю с диеты. Начала с того, что добавляла обычную муку к безглютеновой. Из расчета чайная ложка на стопку блинов :). За год довела до того, что позволяю есть мясо с подливками и супы-пюре. Ну и даже пару раз попадало мясо в панировке (панировку снимали, но все равно кусочки остаются). На таком уровне планирую держать лет до 15, пока формироваться не закончит, потом видно будет. Обычные кусочки хлеба штука в 90% случаев не полезная даже для меня :).

копировать

Можно я у вас спрошу? Моей подруге поставили недавно целиак по антителам. У вашей дочки целиак? Почему вы изначально сели на БГ диету а теперь выводите из нее? Разве целиак не пожизненный? Заранеее спасибо за ответы.

копировать

Сидели на безглютенововй диете с 3 лет до 10. Выходили постепенно, вводя маленькими порциями продукты с глютеном соответственно. Мы просто переросли аллергию, когда началось половое созревание. Главное, чтобы точно исключили целиакию.

копировать

отвечу: у нас был высокий показатель при проверке аллергичности к глютену (сдавали кровь) и я сама замечала,что если переест мучного или той же овсянки или пшенки наестся,то какает ужасно -неперевареные кусочки пищи. аллерголог нам сказал,что глютен очень раздражает кишечник и что вот эти кусочки пищи в кале -это означает,что витамины из пищи не усваиваются. Чтобы восстановить кишечник надо 8 месяцев - мы их уже прошли. Так что надо уже как-то вводить глютен -у нас же не целиакия -мы многих врачей прошли целиакию точно не ставят.

копировать

Получается если мой ребенок через день спокойно ест овсянку я могу ему ввести хлеб? Аллергия с рождения на все: в 6 мес лежали в аллергологии и анализ крови на аллергены показал непереносимость всего, где-то 4, где-то 1. В 10 мес первый прикорм с трудом ввели кабачок. К 3 годам ел из каш гречку, овсянку, рис, кукурузную поленту. Мясо кролик, индейка, (оленину пробовали-ОК, только где купить вопрос).Фрукты груша "Бабушкино лукошко" (на магазинные есть реакция),яблоки зеленые иногда. Сейчас еще банан добавился. Огурцы, картофель, брокколи, брюсельская, цветная капусты. Летом давали желтые и лимонные помидоры с огорода и белую смородину. Скоро будет 5 и из вкусностей только 1 кусок тростникового сахара. Что еще ввести?Перепелиный желток не введу никак.