Китайский язык
ИМХО. Первым надо давать язык, процесс изучения которого кто-то может проконтролировать. Так как тут ещё играет роль выработка у ребёнка навыка изучать язык. У меня первый язык английский, мне с ним помогали. Вторым я учила немецкий и тут уже сама-сама, так как уже было понимание, что тупо выполнить задание не равно усвоить материал. Но это сугубо личное мнение, разумеется, и решать Вам. Я бы дала этот язык вторым или даже третьим.
Мы изучаем. Наверное, сложно, хотя ребенку занятия нравятся. Для меня самое сложное в китайском - это то, что я могу проверить только сделано д.з. или нет, а вот КАК сделано это мне уже не суметь)).