муж и хозяйственность
девочки, а вот вы до мужа были хозяйственными? я с мамой жила, в 23 вышла замуж, живем вместе 2 месяца и мне уже плакать хочется. ничего не получается. тушу капусту - получается не вкусно, жарю мясо - получается жестким. вкусно только омлет да запеченная курица получается. все. мне так страшно, что скоро муж скажет, что ему это надоело, как быть в такой ситуации? когда у вас все начало получаться?
У меня это начало получаться с опытом. Смотрите видео уроки, читайте пошаговые рецепты, спрашивайте, пробуйте. Подавайте красиво. Приготовьте что то вместе. И наверное, вы еще не ОльгаСергеевна, а Оленька)))
Ну вы что! Это нормально! Все приходит с опытом! Перестаньте себя казнить и винить. Почитайте кулинарные сайты, есть много сайтов, где описана все пошагово, не просто ингредиенты, а прямо с пошаговыми фото иллюстрациями. На ютьюбе посмотрите ролики кулинарные. Все очень и очень просто, нужно только приноровиться. Я когда с мужем жила первое время точно так же готовила, часто просто роллтоном ужинали. И ничего. Сейчас уже всему научилась, готовлю и вкусно, и быстро. И мясо освоила, и даже выпечку. Вы только не опускайте руки, пробуйте дальше
Я от мамы уехала в 17, в общежитие, могла на тот момент сделать себе чай. Через 7 лет умела все.
Но это вовсе не значит, что я хозяйственная, склонности к домашней работе практически нет :). Я еще и вредина и ни разу не считаю себя домработницей.
Если вам очень хочется научиться и побыстрее - обратите внимание на "рецепты ленивой хозяйки". Зачем заморачиваться с попытками пожарить мясо, если можно собрать все имеющееся в доме в горшочек, забыть на час и иметь готовое блюдо. Причем начинайте именно с птицы, мясо его еще и покупать надо уметь.
А я прихожу в магазин или на рынок и давай со всеми советоваться какой кусок мне мяса взять для жарки, а какой для фарша. Обычно 1-2 человека очень активно советуют и помогают. Так что не стесняйтесь спрашивать людей.
Ооо, моя хозяйственность началась с покупкой отдельной квартиры (сначала с мужем жили с родителями).
Да и то, хозяйственность выходного дня))) В будни я работала и не фига не хозяйничала.
А вот во 2м браке стала дюже хозяйственной :) :) :) Но у меня муж очень хозяйственный, я за ним тянулась, стыдно с ним рядом было быть не хозяйственной :) Но это случилось в 30 лет :)
Все у Вас будет вкусно! Вы готовьте не по маминам рецептам (Вы сравниваете результат, а одинаковое блюдо у 2х хозяек никогда не получается), а сначала что-нибудь новенькое интересненькое, рецептов то полно везде, потом появятся свои рецепты. И будет Вам счастье :)
Перестаньте бояться и пробуйте. Всё придёт со временем и опытом. Я не умела готовить, когда вышла замуж. Совсем. Верхом кулинарного искусства ля меня была яичница-глазунья. Через несколько лет научилась готовить всё.
У вас странная позиция. А почему вы вообще должны уметь готовить, вы что повар по специальности? И где это написано что готовить в браке должна обязательно жена? У меня например муж все готовил изначально и готовит, к плите меня не подпускает даже экспериментирвать. Потому что ему хватило моих экспериментов:) Да и выходя замуж я сразу сказала что готовить не умею и не могу , в принципе. Женятся же мужчины не только для того чтобы жена умела непременно готовить, а несколько по другим соображениям, но конечно же если это не быдло и не жлобы.
:-))) Все приходит с опытом :-) Ну и желание важно :-) Спрашивайте, тренируйтесь, учитесь и все получится :-)
Да кто вам вообще этот бред навязал что у вас в голове, автор? Что жена должна готовить уметь, что жена должна непременно быть супер-хозяйственной. Вообще то мужчина женщину любит не за это и далеко не все любят чтобы их так облизывали. Моего бы мужа вообще раздражало бы такое облизывание, он привык все сам делать если кушать хочется. Не значит что я вообще не готовлю, иногда готовлю, но для меня никогда это не было обязаловкой. А когда как-то давно подорвалась ему рубашку погладить, так он вообще откровенно обиделся, говорит я что инвалид, милая? Не надо за мной так ухаживать, я мужик или кто? Так что вы сами себя вышкаливаете и в угол загоняете по доброй воле, не думаю что это сильно надо вашему мужу.
Ах, какие шикарные борщи и котлеты мой папа готовит! И картошку он лучше мамы жарит... Мама говорит, что с тех пор, как они вместе сожгли первую в их совместной жизни яичницу, учились готовить оба, но у папы лучше получалось. )))
Я на заре семейной жизни честно пыталась готовить, оставив мужу мытье посуды, но в итоге первым научился хорошо готовить он, и посуда осталась мне. Хотя если всю неделю прихожу домой позже него, то сам и вымоет.
не беспокойтесь, в первый год за счет секса "выедете", а потом уж и готовит научитесь:-). мне вот сайт нравится www.say7.info - с такими подробными инструкциями ничего не испортите, если читать умеете!
Полно женщин не готовит всю дорогу, причем здесь секс? Смотря кого мужчина в дом берет, если нацелен только чтобы стряпала, убирала и по хозяйству шуршала, то тогда да, будут конфкликты. Многим мужчиная вообще по фигу хозяйственность жены, для этого и персонал можно нанять.
Да не парься :) У меня наоборот. Готовить обожаю, как начала со своим жить всё было пучком....а позже разучилась... желание пропало.... Ничего не выходит, к выпечке даже не приближаюсь.... Во это проблема...кризис :) А у Вас всё впереди, научитесь. Перед тем как готовить, поспрашивайте совета, о блюде. Есть маленкие секретики у бывалых кухарок. Как приправить, как мясо выбрать, что добавить, как готовить...и т.д
А почему бы вам не решить проблему так: к нам 2 р в нед приходит женщина, не проф повар. Готовит на семью из трех человек. В меню входит хорошее горячее, она запекает и буженину сама, мясо франсе, курицу, делает какой то салат, типа мимоза, оливье, сельдь под шубок, делает гарнир к горячему, и еще печет какой-то пирог или сладкие блинчики к чаю, может и торт испечь. Продукты все наши, берет только за готовку, платим 500 руб за приготовление. В неделю получается тысяча. В месяц 4. Когда надо дополнительно вызвать ее, обговариваем отдельно. Женщина не москвичка, у нее кроме нас еще есть такие же заказы, очень ходовая профессия. Мы оба работаем, нас вполне все устраивает и дома всегда готовая еда и на готовку время не уходит. Раз в неделю приходит другая женщина, уже ходит к нам тоже не первый год на уборку тщательную. За весь персонал платим 10-ку в месяц.
Это нормально. Научитесь постепенно. А муж пусть потерпит - сам, поди, тоже не ас в хозяйственных делах. :)
Кстати, не забывайте его привлекать к кухонным делам, уборке и тому подобному. А то потом сами же и наплачетесь.
Я была более хозяйственная до мужа. С мужем расслабилась, он делает больше половины хозяйственных дел.
А я никогда не была хозяйственно и даже с мужьями не стала. И вообще все от мужа зависит. Первый меня все тыкал носом, что я ни хера не умею и ваще ну ни разу не хозяйка (правда я в это время вкалывала и семью обеспечивала). Второй муж вообще спокойно относиться к тому, что руки у меня из опы растут. Об этом я его предупреждала сразу и заранее.
Но конечно готовлю иногда, стараюсь. Для себя просто купила аэрогриль и мультиварку - вроде и еда нормально получается и особо морочиться не надо.
Я вообще ничего не умела делать. Готовила сначала строго по маминым рецептам.
Вот буквально звоню из магазина маме, хочу приготовить то-то, что купить? Мама перечисляет. Дальше из дома набираю маму опять, она диктует что и сколько взять, как смешать и т.д.
Основные блюда стоит 2 раза приготовить, они запомнятся. Записать можно рецепт. Я пользовалась мамиными, т.к. знала, что это вкусно. Могла записать рецепт свекрови. Ну и тогда интернета не было ишшо :)
А сейчас часто в интернете рецепты смотрю тех блюд, которые не готовила раньше. Уже могу прикинуть, понравится мне такой рецепт или нет. И вперед.
Я как вспомню, что на заре нашей семейной жизни ел мой муж :)) Меня мама вообще не учила почему-то готовить, так вот я даже не знала, что в солянку (тушеную капусту) нужно добавлять не масло, а воду :)) Так и пожарила ее, почему-то в духовке. Но вообще, любимой нашей пищей были гречка с помидорами.
Не переживайте, все придет :))
Сначала все готовила по рецептам или по наитию, не все получалось, да и сейчас, после многих-многих лет, с готовкой мяса проблемы есть....
А я вообще не готовлю, не люблю. Замужем 5лет. Решили вопрос так что приходит женщина пару раз в неделю и готовит вкусную еду. Муж знал что я готовить терпеть не могу, когда еще не были женаты, мне проще даже в квартире убраться, чем жрачку бы готовить.
Аналогично, женаты 17 лет.
Не умею почти ничего. Блины, оладьи, сырники, борщи - все это готовит помощница. Еще половина еды - из ресторанов. Пирожков, пирогов у нас не бывает. Пельмени лепим раз в год с друзьями. Пиццу делает муж.
Я могу сварить макароны и запечь курицу в рукаве. Еще гречку и рис в мультиварке, медальон из семги в духовке.
А я даже не знаю что такое вообще запечь курицу в рукаве? Замужем 12 лет) Из того что умею, готовлю макароны, картошку умею сварить, сосики, пельмени, конечно же готовые, яичницу-глазунью, овощной салат помидоры-огурцы, зелень. Все. 2 раза в неделю приходит помощница по хозяйству, готовит, гладит рубашки и белье постельное, еще какие-то вещи тоже 2 раза в неделю, 1 раз в неделю она же убирается. За все платим 20 тыс в месяц, она еще крайне довольна. У ребенка няня, иногда она еще кашки-малашки варит ему. Муж умеет готовить больше чем я, но тоже не супер специалист)
Да ладно, курицу в рукаве приготовить куда проще, чем даже макароны. Берете рукав, вкладываете курицу, помещаете в духовку ровно на час. Все.
Я готовить научилась по книге, называлась она "Советы молодой хозяйке", досталась эта книга мне от мамы. Получалось всё с первого раза и довольно вкусно. Потом постепенно усовершенствовала свои навыки, по наитию много чего готовить стала. Считаю себя хорошей хозяйкой, но делаю всё только по своему желанию. Если лень готовить - муж сам себе варит пельмени или сосиски :)
второй раз замужем. основные блюда за 5 второго замужества я освоила.
новые осваиваю по рецептам из интернета, где расписан каждый шаг и прилагаются картинки.
а все рецепты "посолите на глаз", "примерно", "на ваш вкус" обхожу мимо, потому как "на глаз" у меня не работает. мне надо конкретно количество грам, ложек, мл. у меня и весы кухонные есть.
Мне тоже не нравится то, что я приготовила.\
А ваш муж хвалит или тоже говорит, что невкусно?
Меня мама учила готовить "серьезные" вещи с 12 лет примерно (борщ к примеру). Лет в 16 мне было очень интересно готовить из кулинарной книги что-нибудь эдакое, какие-то фаршированные баклажаны например )) Поэтому к моменту замужества (19 лет) я была уже вполне себе опытной в плане готовки и таких вот проблем не было как у автора.
А вот моей подруге мама категорически запрещала готовить, тк говорила что это перевод продуктов. Так когда подруга сбежала от мамы замуж в 18 - то совершенно ничего не умела. В 21 ее взяли помощником повара и вот тут она всему и научилась! А муж был терпеливым, заботливым, помогал.
Все у вас получится, автор! Опыта наберетесь.
Готовить меня никто не учил, как то вот так получилось что умела сама. Первое время была только проблема с выбором мяса.
Но сейчас в век интернета, где масса сайтов с пошаговыми рецептами. Пользуйтесь и учитесь.
Я готовила еду,с лебедою череду,ты давился и икал,мал-помалу ты привыкал (с).
В браке 22 года. Когда поженились совсем ничего не умела,то есть вобще,максимум чай заварить,сосиски сварить могла. Плюс к тому и не любила готовить в принципе.
По прошествии многих лет умею готовить,но все так же не люблю,заготовки не делаю, их делает моя мама :). Приготовить могу по вдохновению,будет вкусно. Сама поесть вкусно люблю, муж всю жизнь в еде довольно неприхотлив,съест все, лишь бы с хреном :)).
Научилась готовить дома у мамы и бабушки, которые отлично готовят. Ну, как-то знала, что в самостоятельной жизни мне это понадобится. Готовлю хорошо.
Зато моя бабушка вышла замуж - не знала, с какой стороны к плите подойти. И книг для молодых хозяек тогда толком не было. Что-то у знакомых выспрашивала, что-то в журналах-книжках читала, что-то сама поняла. Первые котлеты пожарила из чистого фарша, а сейчас готовит так, что ум отъесть можно. Хлеб в русской печи, домашняя тушенка, топленое молоко и каша в духовке, да любое ее блюдо - это шедевр домашней кухни. А лет двадцать назад после операции и болезни у дедушки после настоящей сибирской деревенской еды с жирным мясом, сливочным маслом и сметаной, яйцами сумела научиться готовить вкуснющую диетическую пищу из нежирной рыбы-мяса, овощей и без масла.
Интересно, почему мужья не заводят темы "Срочно! Помогите! Не умею готовить! А вдруг жена меня бросит?!"
Потому что любой мужчина у на св стране - на вес золота. Им прощают все, даже если они - полные... Он - король, даже если его бросит кто-то, тут же найдет себе другую )))
интернет вам в помощь, пробуйте различные рецепты,их великое множество с фотографиями, с опытом появятся навыки и "коронные" блюда.
Я с 16 лет готовила на семью (мама очень ленивая у меня), поэтому таких проблем не было. А когда начинала- тоже не все получалось, не волнуйтесь- со временем все будет быстро и хорошо получаться:) Проверенных рецептов поищите хотя бы и тут на еве, весы кухонные купите- нужная штука, выверяйте рецепты, спрашивайте, если что не понятно и все получится. Удачи!
