А кого не кормили в детстве?
Ну нет, не голодом морили. Я примерно с лет 10-12 помню очень хорошо, что кушать хотелось всегда. (75 г.р).Т.е в середине 80 хх, при двух работающих(крановщик и железнодорожница с двумя техникумами), некурящие, непьющие. 2 первые недели после зарплаты еще куда ни шло. Последнюю неделю занимали обязательно. У меня еще брат старший.Еды по минимуму. Суп из пакетиков. Придешь со школы - колбаса есть , масла нет. Пожарить не на чем. или наоборот. Мое любимое лакомство - сухие макароны(почему они не были сделаны по - флотски? тайна).Я ими весь двор кормила...и все детство запорами мучилась никому не говоря( Ну неужели все так плохо было? Я когда с мамой эту тему поднимаю - резкий ответ "так все жили". Я не верю. Тем более, нам зимой бабушка мясо присылала с деревни. Неужели тогда не морозили порционно?.У нас оно как-то бездарно уходило. Нет что бы в фарш или в рагу добавлять, нет, куски "засушат" на сковородке и грызи. Наверное от хозяйки ? И огород у нас был, заготовки в виде огурцов были. Правда мама как на каторгу шла. Папа(они развелись все же) тоже удивляется сейчас, куда деньги шли. Мама говорит , что получала копейки. Мама брала у себя на работе дежурства подхалтурить. Папа нет. У него огород), ничего не приносящий на стол почти. На вопрос - мам, ты хоть батю на халтуру гнала? Нет, дома сидит - зато не по "бабам".Я просто имею свою семью сейчас. Прошли трудные времена. Очень трудные. Но что бы поесть нечего было ребенку, пришедшему со школы... а я из г--на конфету сделаю. Умею дешево и вкусно. Экономка еще та. Вот запасы делаю как потерпевшая до сих пор(( Морожу мясо, пельмени. В двух шагах 3 супермаркета. А я , видя 3 яйца в холодильнике, впадаю в панику(. Это наверное не лечится. А мама сейчас смеется - ты всегда у нас голодная была. Но это же правда!Есть еще "голодные"?
мужа моего оговаривали((
1977 г.р.
аккурат после рождения младшей сестры в 1987 году
а еще его работать заставляли, он в 12 лет газеты продавал
Я 78 г.р.
Голодуха - одно из довольно ярких воспоминаний детства. По части вкусностей вообще был полный провал. Фрукты тырила из магазинов и точно помнила, что "в этом году мы покупали арбуз, а в прошлом - виноград".
Полуфабрикатов не ели, мама выкручивалась, но сейчас бы я это есть не стала (типа роскошное пиршество - жареные куриные шеи).
"типа роскошное пиршество - жареные куриные шеи" - уууу, моя любимая еда по сей день. Ровно как и куриные сердечки, печень и желудки!
А моя мама на куриных шеях тушила картошку в скороварке. И это было тааак вкусно, и в уже сытые недавние годы я это ела с огромным удовольствием, когда мама готовила. То есть из этих же дешевых продуктов можно было наготовить кучу вкуснейшей еды.
ой, вспомнила тушеные шеи, бабушка делала, как же было вкусно (сейчас нет такого вкусного!)
В середине 80-х, вроде еда была в достаточном количестве и не особо дорогая, другое дело, что купить не все тривиально было. А вот в начале 90-х... нет, у нас продукты всегда были, но придти из школы и отрезать себе кусок сыра или колбасы, лежащей в холодильнике, я не позволяла, т.к. знала, что это дорого и выдается только порционно утром на бутеры.
мне пустые прилавки помнятся, везе минтай, во всех отделах был. Не приглядного серого цвета.
У нас дома для детей было все - и фрукты разные без ограничений (ну, в зависимости от сезона, наверное), и колбаса, и икры банку персонально для меня родители держали, где уж доставали не знаю, ела я плохо и это еще впихнуть надо было. Любила помнится креветки - они были в свободной продаже и жаренную мороженную картошку - тоже была. От колбасы копченой тащилась, но это мне уже в ограниченном количестве доставалось. К сладкому равнодушна, не помню как там было, но в кино когда шли мне мама всегда предлагала и булок, и шоколадок, и мороженое. Молоко, кефир, сметану купить реально было, но, наверное, днем надо было идти - помню мама с маленьким братом специально утром шла за всем этим, потому как в обед могло уже не остаться. У бабушки летом, когда жила, сама ходила бутылки сдавала и молоко с кефиром покупала - было, а раньше 12 я не просыпалась... А вот взрослые себя ограничивали, многие продукты покупались в основном только на детей, те же ягоды взрослыми елись только на даче и при хорошем урожае. Мама всегда на диете, папа за нами доедал. Бабушка кормила дедушку молочными кашами по утрам, супом вечером и домашними пирогами с капустой (при том, что дедушка не плохо зарабатывал), его такая еда устраивала.
Да нет, считали, что им не надо, привыкли жить и питаться скромно. Например, у дедушки на даче была грядка с клубникой, которая была у дорожки и считалась, что там ходят, топчут, чего-то проливают... вообщем он клубнику ел исключительно с этой грядки, а с остальных 6 не стал бы есть ни за что - "это для детей". Бабушка, хоть и работала в торговле, соответственно имела довольно приличные возможности купить любого дефицита (да еще и при хорошо зарабатывающем дедушке) готовила много и обильно, но из простых продуктов - мешками убиралась картошка в гараж, бочками квасилась капуста, в промышленных масштабах заготавливались помидоры-огурцы-варенья (это когда огород появился, до этого они за грибами ездили). Молока несколько литров в день покупалось - на каши, на творог. Мясо привозили из Москвы и использовали для супа. Всегда был запас муки и сахара. Деликатесы тоже были, но это либо на праздничный стол, либо детей кормить, сами они их просто так не ели.
Тоже помню. В 84 уже так было. + сайра в банках по 1 рублю, позже и она пропала. И морская капуста в банках. За колбасой большие очереди. Венгерские куры иногда продавали, с огромными очередями, понятно, наши если и бывали, то синюшные, смотреть страшно. За яблоками (обычно венгрия та же) - бананами часовые очереди. В 82 точно уже, кстати, огромные очереди стояли за туалетной бумагой. Обычно на улице продавали. Мясо в магазинах - одни кости. Но было спокойно по крайней мере молоко и т.п..
И я не могла просто так отрезать себе кусок сыра/ колбасы после школы. Потому что мама все распределяла - это на утро позавтракать, это с собой взять. Ну только если палка колбасы очень большая была, можно было отрезать...А если там осталось намного, лучше не надо, иначе нагоняй такой будет.
Я не знаю была бы ли моя мама против если б я ту колбасу слопала или нет, скорее всего даже нет, просто как-то сама соображала, что это сильно дорого и покупается только для... Правда, это уже в самом конце 80-х, начале 90-х было, когда все появилось, но по заоблачным ценам. До этого содержимым холодильника я не интересовалась :-).
А мне как-то досталось за то, что я коробку конфет вскрыла:) С колбасой было получше - доставали, маме родственники больных приносили.
А мне досталось за то, что я 3 кг мишки на севере развернула :) Просто 2 кучки сделала фантики и конфеты. Мама расстроилась, ну хоть бы 1 съела! Не падкая на сладости была :)
Да, нерадивая хозяйка, общественница и ломовая лошадь ваша мама, у таких дома всегда есть нечего и от грязи "дорожка к столу протоптана" полы вытираются раз в квартал насухую,и в ванную такие женщины раз в неделю ходят, в субботу)
Блин, прям мою свекровь описАли. Если нет трусов чистых, может поковырять в корзине, почище найти и напялить.
Лично я свидетель увиденного сего действа. До этого случая, свято верила, что на людей наговаривают и что это обычный наговор на людей не магёт такова быть, однако нет. Сейчас вместе не живём, дома чёрт ногу сломит и конь не станет валяться. Сама по себе она чел не плохой, но грязнуха. И жрать не было никада. Она купит с зп 3 палки колбасы, карбонат, бу;енину, 2 кило конфет, макарон, тушёнки. И вся зп.Всё сетовала, что денег нет, нечем детей кормить было, я с мужем со школы, видела всю эту "кухню" с азов.
Я тоже это видела у мамы лучшей подруги в классе, причем, оставаясь ночевать пару раз, очень боялась тараканов, которые "могли заползти в ухо".
Женщина была как говорится "селфмейд", из деревни, но дослужившаяся до начальницы почтового отделения в одном из пригородов областного городка. Ее почти никогда не было дома.Ее бедняга муж строитель(10лет как потом выяснилось, жил еще с одной женщиной) всегда садился к нам с подружкой (ее дочкой) поужинать вместе: я приходила к подруге, мы шли на кухню и делали хинкали, ее отец не мог дождаться еды))) и все удивлялся, как это - девчонка готовит вскусно.
Она приходила домой и прямо в одежде бухалась спать..
А сам мужик готовить не мог, что ли??? рук не было??? вот такие мужики тоже бесят. Жена - на работе, а он ходит, удивляется! Картохи нажарить детям - руки отвалятся?
Готовка женское доело вообсчета а работа- мужское,кто ей мешал вовремя домой приходить,таки нет,такие общественницы всю жизнь все на себе тянут а потом жалуются,что все плохо
Перекос в этой семье был видимо сильный но многое от женщины зависит
Не помню, чтобы в советское время где-то говорилось, что работа - не женское дело. А раз работа - поровну, то какого Х готовка - нет?
это широко известный в узких кругах метод сухой стирки :) Правда обычно у мужиков с носками обычно.
А Я то думала только у меня такая, вообще такое ощущение что социальстическая машина пачками таких неродивых мамаш штамповала, и все на одни повадки, грязь, нечего жрать, тараканы, неухоженные дети и сама всю жизнь с тухлой "звездой".
Я 77 года. Ну не помню я, чтобы мы голодали. Колбасы и сыра не было. Сыр бывал только в ветеранских наборах, как и майонез, колбасу привозили из Москвы или Питера. Мясо бывало только на праздники или в супе. Всегды все было сытно, вкусно и обильно!!!
Картошка во всех видах. Особенно картофельные оладьи с грибной подливкой, или картофельные пироги с капустой. Стооолько овощей ели. что сейчас просто завидно, при нынешнем изобилии ну никак не получается разнообразить меню. А тогда и капуста квашена, и свекла тушена, и винегрет, и салат из капусты с морковкой, рыба всяка разна (гыыы, хек да минтай). При этом, я с бабушкой и дедушкой жила, т.е. денег еще меньше, чем при двух работающих родителях.
А! дичь лесную чаще ели, чем мясо. Я вкус оленыны знала, зайчатины, медвежатины, а вкус свинины нет)))
Таки, мы не голодали вовсе!
О! А каши, каши забыла! Буля почти все крупы в духовке доводила, или на водяной бане, м-м-м-м, это же чудо!!
расскажите плиз что за грибная подливка к картофельным оладьям? рецептик если можно?
спасибо:)
я не голодала:) продукты были - готовила не хитро сама, мама не любит это дело..так что вот наверстываю :)
наверно из обжареных с луком мелко нарезаных грибов, заправленные сметаной и слив. маслом. Я так делаю, сейчас блендеры есть, а раньще резали мелко мелко, или натёрке. Зимой шампики или сушёные с лета, а летом белые, мммм...!
Тоже этого не понимаю. У нас почему-то у отца (1946), у моего зятя (1958), у моего мужа (1974) детство было жутко голодное. Как начнут рассказывать, так прямо начинаешь не верить, что в одной стране жили. Мой отец рассказывал, что с голода жевал чай, зять, что селедкой одной питался, мой муж тоже ел какие-то уж совсем несъедобные вещи. При этом и моя сестра (1971) и я (1980) всегда были накормлены и никаких пустых холодильников никогда не было - ни в 70е, ни в 80е, ни в 90е. И мама моя (1946) тоже никаких ужастиков не рассказывала.
75 г.р. четверо детей в семье, никогда не голодали (при одном работающем папе на 7 человек), потому что жили в сельской местности: козы, куры, поросенок были всегда, выращивали картошку и овощи, которые шли в заготовки + варенье. В магазинах ничего не было, хотелось, конечно, другого: еды какой-то другой, не только то, что у нас росло, но чтоб голодать - такого никогда не было! Пахали!!!
Я тоже 75 г.р. Родители - рабочие на заводе. Двое детей. Не голодали. Деньги не занимали. Особых разносолов не было, но суп + макароны/пюре с курочкой были всегда.
Ваша мама не хозяйственная. У меня один папа был, растил 2х дочерей(я попозже вас родилась чуть-чуть), мамы у нас не было с моих 7ми лет. Суп из пакетика я пробовала только в гостях и всегда считала, что это дерьмо. Дома суп был пусть из подручных овощей, но всегда домашний(кастрюлька правда была 5 литров, но зато съесть пару тарелок не возбранялось). Картошка, моркошка, лук, огурцы, помидоры,яблоки,груши, ягоды и варенье - все свое(жили в городе, но 6 соток всегда были важны). Яйца, молоко, хлеб всегда, даже в годы карточек в начале 90х(московская облать, оказывается в Москве только табак и сигареты были по карточкам). Пельмени домашние, вареники, сырники, выпечка - отец умеет все, естественно всегда с нашей помощью. Колбаса в холодильнике случалась по праздникам, сыр редкость - на одну зарплату не гульнешь. Не пил и не курил. Конфеты на новый год. Жвачки прочая шелуха - никогда. Голодной себя не помню.
Вот почему так, отец одиночка прямо герой! А мать одиночка, которая так же тянет - так и должно быть?
не любой отец-одиночка герой)
и к матерям-одиночкам, сумевшим достойно вырастить своих детей, я тоже отношусь с восхищением)
жив, слава Богу, он уже сильно пожилой у нас, здоровых в этом возрасте уже не бывает:(
Сложные времена были и у нас, правда в 90годах. Денег не давали, страшно вспоминать: лимитки, кто знает, тот поймет:-) на товар на лимитку- что привезли, в три дорога, то и бери. Брали муку, сахар мешками. Голодными мы не были никогда, еще мама подкармливала пирогами родню и соседей. Чего только не придумывала мама, чтобы приготовить повкуснее, подешевле и каллорийнее. Мама пахала на даче, чтобы свою какую-то зелень вырастить, витаминки. Правда у плиты время проводила очень много. Папа халтурить не хотел, себя наверное любит:-) А мама выкручивалась как могла.
Конечно, все от хозяйки зависит: что и как потратить, приготовить и распределить. Вы и сами ответили на вопросы: мясо было свое, готовили кусками, а в принципе можно было приготовить и первое, и втрое, и еще блинчики или пирожки с мясом придумать...
Мы были сытые. Обед из трех блюд был всегда.Мои родители умели рассчитывать деньги,не занимали никогда.Получали не много,думаю,что ваши побольше:мама-учитель,папа-инженер. У подруги мама дома сидела с ребенком до 3 лет,папа на стройке работал. Всегда еда была.
Тоже 75 г.р.
Папа - инженер, зарплата 110 руб, мама - лаборант в институте, зарплата 90 руб. Нас трое детей. Никогда не помню, чтобы была голодна. Мама себе трусы не покупала, старенькие латала, такое было, но кушать дома было всегда. И всегда вкусно.
Я 74 гр, семья у нс была большая (трое детей). Мама готовила всегда очень много и вкусно. Причем действительно из очень недорогих компонентов. И денег не хватало, да и взять неоткуда было. Борщ был всегда. Невареные макароны не ели вообще.
Но как-то мы наоборот не хотели есть чаще. Колбасу и сыр никто из детей не ел вообще. Я и своим детям говрю- н е ешьте колбасу. В ней ничего вкусного и полезного нет. Мясо мама чаще всего тушила с гречкой или картошкой, ну и макароны по флотски конечно... Борщ, вареники из квашенной капусты, овощи со своего огорода... Короче - это от хозяйки зависит.
никогда такого не было и знакомых таких нет
правда я 80 гр но и до моего рождения и после родители (и потом я) хорошо кушали
покупали много в дом
каждый год ездили на море
нормально одевались
хуже стало в 90-х но все равно были одеты на море каждый год ездили и в еде себя не ограничивали
знакомые так же
то что вы описываете даеж не видела никогда!!! какой то мрак!
да - и родители и знакомые в основном с во научные сотрудники и тд
А вы уверены, что дети ваше "дешево и вкусно" оценят? Может им будет казаться, что невкусно? Ко мне недавно маленькая родственница приезжала, я чего только не накупила. Груши сладкие сочные по 500р кг, папайю, манго, дыню и тд. Она ничего из этого не стала есть. Ей не нра! Аналогично с вкуснющими йогуртами по 130-160р за баночку. Ради кого я старалась - не понятно. Сама все и съела в итоге. А она хлеб грызла О_о
"куски "засушат" на сковородке и грыз" - это как? Просто жаренное мясо? Я и сейчас так же делаю, мы с мужем очень любим :)
перебор - это я черешни купила на днях, не взглянув в ценник. Потом оказалось, что 2800р за кг. Хорошо, что взяла 200 гр папу больного побаловать :) Отделалась легким испугом.
ага :( я когда папе повезла, ценничек оторвала, чтобы он в обморок не упал
1978 г.р. Ничего подобного не было. Жили вчетвером: мама - учитель начальных классов, папа - водитель, старший брат 1971 г.р. И конфеты были, и фрукты, и даже периодически икра... Не голодали! Единственное. огород был свой - заготовки, конечно, не глобальные, но все равно попроще и у бабушки была корова, так что молоко было всегда.
1976 г. рождения. Продукты в магазинах пропали не в середине 80х, а в 1991-1992, вот тогда да, выстаивали очередь за хлебом по 2-3 часа - полный магазин детей и пенсионерок. До этого еда была всегда. Простая - каши, картошка, борщ, торт с кремом из смеси "малютка" мама пекла. Фруктов почти не было, мандаринка - раз в год в НГ подарке, это да. Но это не голод и даже не близко. Всё зависело от хозяйки, а в продаже продукты были.
Мы не голодали, я 72 г.р., брат 76 г.р. Родители оба работалина ЗИЛе, мама в кадрах, папа водитель. Первое всегда с мясом, и так мясо часто жарили (вырезку). У бабушки в МО всегда выращивали свое: картошка, лук, марковка, свекла - хватало на всю зиму нам и бабушке, еще перепадало иногда семье сестре папы, но у них почти там же был свой участок. Да, огурцы солили тоже свои. Еще помню у бабушки в погребе были яблоки моченые, вкуснотища. Заказы продуктовые вроде часто были на заводе. Картошку любили жареную. Макароны очень редко ели.
А почему Вы сами за маслом не сходили?:-) Я помню, что как раз лет в 10 ходила по магазинам и если продавалось что-нибудь хорошее (сыр, сметана, да то же масло) - нужно было быстро занять очередь, метнуться домой за деньгами и купить. Да и картошку могли сами пожарить.
Потому что у вашей мамы после работы, на хозяйство банально не оставалось времени. А в 10-12 лет я в состоянии была сама приготовить обед себе и родителям, тем более. что мясо деревенское было в холодильнике. Не говоря о том, чтобы купить масло после школы.
Не знаю. Я 72г.р. Мама с отцом развелась, когда мне было 3 года. Росла я с мамой и бабушкой. Мама работала инженером. Уж не знаю, какая з/п у нее была, думаю рублей 150-180, но голода я не помню. Деликатесов не было, но мы не голодали. При этом еще и мебель покупали, телевизор и т.д.
Я 78 г.р. Не было голода!!! Бананы в газете были (до сих пор люблю зеленоватые)))), абрикосы зеленые, длинный огурец в ноябре "на новый год" (какой же праздник, если после очредного осмотра выносили вердикт огурцы "смерня казнь прям сейчас"), на выходные обязательный "праздничный" обед: курица, рис и компот из сухофруктов.
Деньги у нас по советским меркам были: дедушка (2 в/о и множество всяких доп.обр.) руководил огромным отделом на оборонке (даже в Италии жил 2 года 76 и 77 уууууууууууу, круть!)))), бабушка в том же КБ чертежником, мама (в/о) просто инженером (там же), папа на другой оборонке из рабочих в инженеры и до председателя профкома (ого-го-го, но это уже к развалу ближе :)). Жили все вместе: все они, мы с сестрой и еще прабабушка, которая уезжала с мая по октябрь в деревню и там был огород (овощей на всю зиму хватала "выше крыши").
Но деньги то были, только что на них можно было купить. Нас кормил огород, мяса было мало и оно было не ахти какого качества. Бабушка и мама перед работой, в обед и после работы в обязательном порядке носились по магазам и Басманному рынку (благо, что рядом был) в поисках еды, вкуснях... В выхи мама неслась в магазин "океан" за рыбой, а потом в "дары природы" за с/к колбасой. Если удавалось добыть - на ближайший праздник :)
Были заказы на предприятии, если везло из шапки бумажку с "+" вытащить.
Но голода не было! А вот с 91 было плохо! Очень плохо! Был почти голод!!! И снова спасибо огророду и маме с бабушкой (одна в декрете, другая на пенсии), которые только и носились по магазам, научились варить сыр, квасить капусту, солить огурцы 10 способами и закрывать овощи в салаты.
Да, тогда меня и за фрукты могли оговорить (сестре 89 года доставли зеленые яблоки, на вес золота прям), было обидно...
Зато бабушка пекла пироги с капустой и повидлом и блины с дырками на пшене (я только по этим рецептам и делаю... сытно, дешево и вкусно)...
1975 г.р. Мама учительница, папа инженер сельхозтехники, жили райцентре в центрально-черноземной области, 2 детей: я и старший брат 1967 г.р. В магазинах ничего не было, кроме соленых зеленых помидоров в банках (но они мне нравились!). Папа раз в 1-2 месяца ездил в областной центр привозил 1 кг. сливочного масла, 1 кг. шолколадного масла, 1 кг. колбасы по 3.50, 1 кг. колбасы по 2.90, 10 штук эклеров и 1 лимон. Это был праздник!!!!!!!!!!! Мама отличная хозяйка, борщ или щи в большой кастрюле варила вкуснейшие хватало на 2-3 дня, суп на 1 день в маленькой кастрюльке. Я ела плохо, в саду в меня все впихивали, меня просто рвало от еды. Дома ела только котлеты и блинчики. Так мама каждый день! их мне готовила. Лет в 14 стала есть все - гормональная перестройка организма, ферменты заработали. Папа выписывал говядину в колхозе по 90 коп. за кг., но это цельный кусок уж какой достался все и мясо и кости. Мама делала кроме котлет и пельмени и перцы фаршированые. Мы водили кур, уток: каждую весну покупали цыплят у утят, выращивали их летом, а по осени забивали птицу сами ели и продавали. Свинину покупали в домохозяйствах (ну например если у соседей был поросенок) или на колхозном рынке. Кроме этого можно было купить и индеек и кроликов если соседи водили. Также 2 раза в неделю покупали молоко (настоящее!) из-под коровы тоже у соседей. Когда не хватало - брали 3-й раз. Кисломолочку делали сами - так называемое кислое молоко. Я голодала только в институте, училась в 1992-1997 годах. Тогда были "тысячи", мне давали 50 тыс. на неделю. Проезд стоил около 18 тысяч, что оставалось вчистую тратилось на косметику, белье и колготки. Жили впроголодь. Родители давали мешок картошки и соленья. Но нас выручали английские студенты которые стажировались в нашем учебном заведении. Они покупали на всех продукты, водили в рестораны.
Такая же и я, делаю запасы всяческие минимум на 2-3 недели. Мое "голодное время" пришлось на 1991-1993 года, мне было лет 12, кушали рис отварной с овощным домашним салатом из зеленых помидор, а когда заварки чая не было, то мы в саду срезали вишневые веточки, измельчали и заваривали с листьями малины. Аж плакать хочется вспоминая. Это правда было такое жуткое время, когда женщины имели одни капроновые колготки на все случаи жизни. А суп из пакетиков был через день. Однажды мама отлупила нас с братом за то что мы вытаскали из вазочки конфеты карамель-Слива, их было 200 гр., а наши попы до сих пор помнят следы от хлопушки паласов... с тех пор ненавижу карамель "Слива"
я голода не чувствовала-мать крутилась и готовила(отец бы скандал устроил ежли бы не поел плотно!).Все зависит от хозяйки.У меня самой иногда дома только пельмени-я могу разлениться))))
такая же была, как меня мама не прибила, незнаю, любимая еда была макароны и суп, в котором должно быть разделанное мясо курицы (не дай Бог с кожей или хрящем каким-нибудь-все есть не стала бы всю тарелку, даже если б выловили), вермишель и картошка (никакой морковки!), возможно поэтому голода не помню, потому, что и есть ничего не ела))))
Я тока вегетарианские супы/борщи ела, если в супе мясо - в рот не брала, ела картошку, икру, рыбку соленую, пельмени, вареники, котлетку могла съесть - но не всегда и далеко не любую, блинчики, драники, однако даже любимую еду ела в оч.маленьких количествах, в детстве спрашивала у мамы, почему не изобретут таблетку - выпил и можно не есть ничего. В саду и школе не ела совсем, тамошняя еда казалась дико невкусной, а когда я проходила в школе мимо столовки, меня начинало мутить от одного только запаха.
Я мясо в супе тоже не ела, мне оно то жирное, то сухое было))курочку могла еще, но на воде суп бы не получился, потому что овощи вообще никакие не ела, если не было моего любимого куриного супа, то только бульон выцеживала, остальное все по краям тарелки развешивала, от милиписечного кусочка лука у меня были прям рвотные позывы, только от его вида, браковала все блюдо, если видела, пельмени ела только тесто, мясо старшей сестре отдавала, помню в саду как-то в борщ над которым я чахла, второе положили, хотели меня проучить что-ли, незнаю какие цели были преследованы...Блины любила, оладьи ненавидела, сосиски, сардельки, котлеты не ела, незнаю как мама мне умудрялась что-то дать, что я бы соизволила съесть, помимо меня еще брат с сестрой всеядные были. Вот пишу и думаю, что своих бы пристукнула, если б так ели, хотя сын тоже привереда большая.
Главный вопрос - всего в изобилии было? Меня больше интересует "хотела, но не было")
У нас в провинции был в изобилии огород, кефир и куры по 1,75 руб. (зато не мороженные). Это в 80-х. В 90-е было потруднее. Пропали куры и кефир, а каши и овощи с огорода, да грибы/ягоды из леса всегда были. А мясо-колбаса-сыр как не было в 80, так и в 90-е не появилось))))
Арбузы в сезон покупались часто, за бананами, как и везде была давка... А апельсины-мандарины зимой тоже не переводились. Винограда было полно в один год, в 85, когда Горбач виноградники рубил, помню Изабелла продавалась по 5 коп/кг отборная, по 3 коп - чуть помельче и слегка помятая...
мы не голодали, но банан я впервые попробовала лет в 14, это в 96г было. Тетя из мАсквы привезла зеленый банан, мы его с сестрой и слопали :)
Мне мама рассказывала как она привезла в мои 2 года мне бананы из Москвы. Я банан пооблизывала и под подушку положила, и сама спать
Я до 90-го считаные разы бананы пробовала - и то либо в Одессе, либо в Москве, либо в Ленинграде.
Нынешнего изобилия не было, но и чтобы голодать - это для 1985-го уже проблемы личных финансов и плохого ведения хозяйства. Я до 90-го примерно года не понимала, зачем покупать сразу полкило сыра, когда можно взять 350 гр, съесть и пойти купить свежего. Хотя "колбасные электрички" с Ленинградского вокзала видела уже в 88-м или 89-м, по-моему. И в Алма-Ате, где жили мамимы родители, перебои с мясным и молочкой начались примерно в 86-87 годах. Пенсионеры получали "заказы" раз в неделю, а в свободной продаже уже встречалось не все.
Но рынок существовал всегда, даже в голодном 92-м. Только на него надо было заработать.
Вроде была еда, все время все говорили, что плохо ем. Готовили как-то невкусно. Мама начла вкусно готовить, когда я уже повзрослела. Макароны, котлета, суп. Все пресное какое-то, в горло не лезло. Я очень много читала, когда читала, все время жрать хотелось. Спасали барбариски (все зубы сгноила), капуста по полкочана, кваеная капуста, морковь, хлеб с подсолнечным маслом. Никаких деликатесов не было, колбаса только после вылазок родителей в москву. В 90-е было плохо, продавали вещи, книги, грибы лесу собранные, мяса почти не ели, но не голодали.
Ну, не помню, чтобы голодали, но макароны сухие тоже помню, хлеб с вареньем, колбасу вот не помню :-) .
Но, скажу Вам, никто не пострадал особо, дистрофией никто не страдает :-) ! (добавила к пред. сообщ)
Вот у меня тоже отложился хлеб с вареньем на завтрак ибо на колбаску деньги кончились:)
У нас всегда вкусно готовили. Еще моя прабабка отличалась тем, что готовила иначе, чем вся деревня. Это уж точно от хозяйки, точнее от ее фантазии и желания. Маме это от нее передалось (бабушка моя готовить не любила и предпочла взять на себя другую часть хоз-ва), ну а нам уж и деваться было некуда.
Тяжело было в конце 80-х, начале 90-х (я 79г.р.). Талоны, пустые полки, обесценивание денег быстрое и т.д. Но и тогда не голодали. Я уже в довольно взрослом возрасте узнала, что некоторые суп на неделю варили и ели его каждый день. Для меня это за гранью. Мне только сладкого не хватало.
А до того все вокруг жили неплохо. По крайней мере мама моя говорит (и родители ровесников подтверждают), что жили все примерно одинаково, но не плохо. Даже матери-одиночки до перестройки жили нормально.
Меня в детстве кормили, но вот супы у мамы как-то не очень получались, мне именно супов вкусных хотелось!!!, а у подруги мама такие вкуснющие варила, а моя вкусные пироги пекла и пельмени лепила, поэтому мы с подружкой ходили в гости к друг другу на любимые блюда.
У меня соседка суп давала чтобы я покормила ее ребенка.У меня уплетали свой же суп на ура.А вот дома ели плохо.
Тоже 75 года. Никогда не голодала (вынужденно). В школе кормили, дома всегда были продукты (пюре-макроны, курочка-котлеты, молоко, творог, хлеб, сыр, масло). Морожено бегали с девчонками покупали каждый день (20 копеек стаканчик :-) ). Дачи (огорода) у нас не было. Может быть Ваши родители копили на что-нибудь дорогое (машина, кооператив)? Или не успевали продукты покупать (тогда были очереди, я лет с 10 сама по магазинам днем ходила).
Я 73 г.р. голодать не голодали, к середине 80х жили уже более - менее прилично, отец уже в ДРА был. Но до того как он уехал жили очень трудно, зп матери 80 руб. у отца что-то около 120, магазинах шаром покати, про колбасу вообще молчу, да и с мясом большой напряг, картошка с селедкой, супы типа "лапша"
Я 78-го. Было плохо в конце 80-х - начале 90-х, т.е. часто был реально пустой холодильник, где еды только на текущий день + следующее утро. Но у меня мама всегда могла изловчиться и как раз сделать из г-на конфетку.
И это при том, что ни родственников в деревне, ни дачи с огородом у нас не было.
Но мы не голодали, 100%, мама всегда выкручивалась, а вот мама вспоминает, что где-то с год у нее рельно был кошмар - чем кормить детей, при том, что у меня старший брат, который ел очень много, а учился в последних классах школы - первых курсах института, т.е. финасового проку от него никакого не было еще, ну или было очень мало:-)
Помню, мы с братом стояли в каких-то умопомрочительных очередях за сливочным маслом и сыром, с номерками, написанными на руках.......ужас-ужас, конечно.... но это как-то недолго было
А, да, коронное блюдо какое-то время было "макароны с сахаром" - вкусно (сладко) и продукты эти вроде всегда были:-) тогда это воспринималось нормально, а сейчас понимаю, что ни разу не от хорошей жизни мама меня могла неделю этим кормить (не три раза в день, конечно, но все же)
Ну это уже изыски:-) также как и сливочное масло. Но на мой детский вкус тогда эти макароны с сахаром были вкуснючие))
Но мама умудрялась и всякие салаты интересные делать, вкусные каши, кисели, супы, котлеты, пироги (с рисом, картошкой, капустой, яблоками в сезон).
73 г.... я все время жрать хотела, но я почему-то мало ела... но разносолов не было... маман у меня ваще не хозяйка
вот мне в собственный декрет пришлось слегка поголодать - жили на одну мужнюю зарплату - 2001-2002 гг.
79 г.р. Не помню такого ужаса. Всегда была вкусная еда дома. Заказы , помню, мама приносила, вкусные. Папа и бабушка в торговле работали. Может поэтому проблем не было )) Хотя у друзей родителей тоже всегда вкусно и сытно было, точно помню, потому что у родителей очень дружная компания, тусовки каждые выходные были и нас, детей с собой брали, отдельный стол накрывали ))
кстати да, про тусовки- всё детство все знакомые дети отмечали дни рождения, нас человек по 15 приглашали в дом, накрывали хороший стол, куча сладостей была
Я 78, многие пишут, мама из г*на конфетку делала, а моя наоборот :( Готовила невкусно. Родители отца помогали, отец сам доставал продукты, т.е. все было, а ели какую то невкусную баланду. Потом, помню, держали поросят, кур. Запеченную курицу только у бабушки ела, котлеты какие то невкусные, пресные. До сих пор помню "яйца на стряпню", мама кексы пекла. Тоже не вкусные :( Я не виню ее, она пыталась, но как то она это делала всегда, как на выброс. Дочку мою любит, но готовила она для нее ужас ужасный :(
Я сейчас поняла почему, мы не были для нее любимыми, она как будто смирилась и жила с нами. Я в состоянии депрессии также готовила, выбросить проще, чем съесть.
Автор, простите, не в тему, но "болит" до сих пор :(
а вы не думаете, что это зависит от личных вкусовых качеств? Мой муж на дух не переносит готовку моей мамы, а мне жутко нравится. При этом мою еду муж обожает.
Моя мама так готовила. Напечет пирожков, полусырых-полугорелых, да еще обижается, что не ем. Ешь, что ж собакам выбрасывать - любимая фраза
Меня не кормили. У матери было своеобразное отношение к еде. Любимое наказание лишить меня еды. Потом она все мое детство худела, и периодически не готовила совсем, потому что ей видите ли было тяжело не сорваться и не наестся. Потом был период экономии, когда она готовила, но из за того что в котлетах мяса почти не было, а был один хлеб котлеты эти были несъедобными, покупалось все самое дешевое и как правило не съедобное, так же были покупки просроченных и поэтому дешевых деликатесов. Затем она стала покупать нормальные вкусности, сладости и фрукты , но прятала их от нас детей, младший брат ее запасы потрошил, а мне гордость не позволяла.
Я так завидовала подружкам которых мама из за стола не выпускала пока они все не съедят, я могла о таком только мечтать.
У меня была подружка, которую из-за стола не выпускали. Она до 10-го класса через день шла в школу, рыдая, потому что дома с утра имела скандал на предмет доедания каши. Я ей дико сочувствовала, моим завтраком обычно никто не интересовался:-). Подруга в школе начала мучиться болями в желудке, после школы стала гастроэнтерологом:-)
Меня бабушка заставляла есть, пока не съем из-за стола не выпускала, а готовила она очень очень жирную пищу, мама так не готовила и всегда ругалась с бабушкой, что она заставляет меня есть насильно, но зато сладости у нас никогда не прятали всегда конфеты в вазочке лежали :)
Ой а мне наоборот сейчас кажется, что все было таким вкусным, таким необыкновенным, похлебка грибная летом, молоко кипяченое, брали бидонами на 3 дня, каша и хлеб с вареньем, картошка жареная, яйца были всегда, мороженое по 15 копеек.Колбасы и сыра не помню, но и не помню,чтобы очень мне их хотелось.Из дурных воспоминаний 90Х американские окорочка, 1 окорочок на полкило- килограмм.. Был какой-то период голодный, но покупали обрезки сала и варили очень вкусный гороховый суп...вообщем выкручивались как-то.Но вот когда я к бабушке на ПМЖ переехала, началась инквизиция :)Так что было по-разному, мне кажется от времени не зависит.
хм. 77гр, мама- учитель, папа в запое. Не помню, чтоб голодали. Вот в 90, помню, шоколада хотелось и я смешивала какао с сахаром и водичкой маленько. Получалась шоколадная замазка.
А чтоб прям голод- не. В школе всегда на обедах экономили- 40коп в день, итого за месяца полтора можно было попугая купить (16р) и корма им и на мороженое оставалось и на жевачки "Доналд Дак".
И колбасу мама говорила:"За 2.20 не покупай, только за 2.90...
Мясо -и макароны по флотски и котлеты и супом вечно мучали...
и я к вам со сметаной, какао и сахаром. объеденье! но жрала я это в совершенно неприличных количествах, что и отражалось на морде лица:-(
Мы не голодали, но только потому, что отец голодал в своем детстве и жутко боялся того же для детей. Работал только он (военный), мать в 89 родила третьего, 3 года декрета, потом за копейки учительницей в школе, мы с братом были подростками. Подзаработать в закрытом военном городке было негде вообще. Ну, какие-то копейки еще были - мать шила, отец чинил телевизоры, - но заказов в перестройку на это было не дофига, я продавала излишки огородной продукции у магазина, жутко этого стесняясь.
И именно для того, чтобы мы не голодали, к обычной даче в 6 соток были приобретены еще +6 + 3 +12, плавно распаханные до 15 соток в разных местах + несколько десятков соток картошки. И все это обрабатывалось мамой-папой и нами двумя старшими в жуткой астраханской жаре, в мошке, с раннего утра до позднего вечера, а летом еще и с ночевками на даче, чтобы время на дорогу не тратить. Это был ад. Многолетний кромешный ад.
Живых денег хватало на мясо-масло-яйца-хлеб, при том, что одежда и вообще вещи не покупались. Сыр и колбасу почти не помню. Магазинных вкусняшек не было. Калорийность добиралась жирностью блюд.
Выращивалось и заготавливалось просто безумное количество овощей, фруктов и ягод. Потом это съедалось частично, частично угощались знакомые, частично был бартер в виде: мы вам жратву, вы нам услуги.
От работы дохнут кони, ну а я бессмертный пони, и-го-го (с) К 33 годам только я отошла от той пахоты и начала выращивать на балконе укропчик и землянику, а на газоне под окном городской квартиры смородину и цветуечки.
Честно признаться, думала я одна такая. Мама тоже невкусно готовила. Все пресное. Картошка жареная - видно , корка горелая , внутри сырая и без соли. Придешь со школы, ковырнешь пару раз и уходишь...или за сухими макаронами полезла. Ответ мне понравился-" а я не люблю жареную". Видно и не пробовала. О, про суп помню. Пару дней постоит, мама доливает воды и "перекипячу" и еще пару дней. Ужас. При этом у нее на кухне столько книг с рецептами было, я сейчас сама туда заглядываю. Я тоже у подруг не отказывалась от еды. Все было...просто, но так вкусно. И нет, не так, что в гостях всегда вкуснее - от души просто. Никаких разносолов. Блины например. Да я могла 4 раза в день ими питаться. Что там, много продуктов шло? Нет, раз в 2 недели. А каши? Только вкусные каши. Мой ребенок по утрам овсянку уплетает только так. Я и не знала, что каши бывают еще помимо манки.Дешево то как. Да и у нас колбаса это страшная с жиром только с зарплаты была. Но масла или "жира" не было. А на простой сковороде горит.Нет, мои ни на что не копили. Что вы? Я в -20 подростком в резиновых сапогах ходила, пока с зарплаты новые зимние не купили. МНе упорно покупали сапоги такие на молнии, с мехом сверху. Как они здорово скользили, но сколько же меня ругали за то, что каталась "опять" на горке и порвала молнию.
68 г.р.
Не помню, чтоб голодали. И никогда не было, чтоб я пришла со школы домой, а дома шаром покати. Моя Мама - хорошая хозяйка. Не то что я. У меня вот сейчас бывает, что дитю не фиг жрать придя со школы. Не совсем не фиг, но бывает, что есть один суп, к примеру, а он его не хочет есть. Правда, я сразу начинаю что то готовить. Побыстренькому.
Я 1972 г.р.нас было у мамы 6 девчат, а отец умер,когда мне последней 9 лет было.С голоду не умерали,но было туго.Хорошо помню яблочное пюре в маленьких баночках,суп в пачках и любимую пшеничную кашу.Как часами в очереди за молоком стоишь,иногда перед носом молоко заканчивалось и шёл ни счем домой.А вот начало 90-ых,это что то ужасное.Куплю один "Сникерс"разрежу на3 части и только маленькому сыну на 3 дня,а у самой слюни текли,была сама сладкоежкой,но не могла себе позволить.
У нас тоже папа умер в 38, маме было 32, мне 10 систер моей 4... Маме было трудно одной нас растит и образование дат ооим но не голодали точно тк у неё специалност была гоод дантист она еще поехала к бабушке послеветого и там её научили протезироват о коронки делат.. Я ей помагалавассистентом была:) в принцыпе у нас всегда всё было но мама пахала.. Даже за мою музыкалную школу пкатила тогда 25 руб в месац 5 лет...
А в 90х ети сникерсы вообще не ела хотя у мужа был уже бизнесс и они ети сникерсы продавал:)
Голодно было..Я из МО, в 89 поступила в институт, маму сократили, отец военный - не платили долго...Жила в общаге на стипендию, коронное блюдо картошка (домашняя) с подсолнечным маслом и макароны с сахаром, со стипендии покупали с подругой по 2 сосиски...подрабатывала, зарплата была маленькая, но тогда вообще было сложно хоть куда-то устроиться, каждую пятницу ездила в центр и выстаивала несколько раз очередь в маленьком магазинчике - покупала 10 литров молока и везла родителям - там еще сестра младшая...Белый хлеб не покупали больше года...Вообще тогда весь военный городок сажал картошку, самым страшным было - если выкопают, офицеры ходили охранять по ночам...)))
Не голодали, но и не баловали себя, уж точно. В середине 90-х отец ушел от нас, уехал вообще на свою родину, в Россию. А мы с мамой остались так в нашем маленьком военном городке.
Бедная моя мама:( Она работала в центральном универмаге нашего городка, но этот универмаг приватизировали и всех отправили восвояси:(
Мама работала на рынке первое время, ездила в Польшу, Москву, чтоб как-то прокормиться. Пипееец просто, я бы не выдержала.
Но у мамы было много друзей. Они помогали всем, чем могли, и пайками теми военными (помню сгущенку и сахар здоровенными кусками, масло сливочное в больших коробках), и вообще всем абсолютно.
Я помню, что когда она уезжала на работу, то со мной оставались ее подруги. Мне всегда было интересно с ее друзьями, я была чуть ли не как "сын полка":) Я так любила "греть уши" и слушать их взрослые разговоры на кухне ;)
Помнится, что все праздники - НГ, 8 марта, 23 февраля, 1 и 9 мая - все-все отмечали у нас дома, так здорово было:)
И до сих пор у меня очень тёплые отношения с мамиными подругами, они все мне как вторые мамы:) Очень их всех люблю;) Помню, как мы с тетей Ирой пошли на рынок и купили маленький кусочек мяса и потом пожарили его на двоих. Вот почему-то это таааак помнится, не знаю уж почему.
Еще помню, как я шла из школы в лютый мороз и так мне захотелось пирожков с начинкой из яиц и лука, и что же?:) - прихожу домой и мама моя их же и испекла, ну чудо просто:) (при том, что мама не дружит с тестом вообще), это были самые вкусные пирожки за всю мою жизнь!
А вообще и не голодали, чего голодать-то? Мужиков в доме не было, которым мяса каждый день надо;), питались супами, салатами из капусты и морковки и т.д.
Потом уже мы переехали с мамой в Киев, к маминым всем родственникам, и всех ее подружек и я, и мама принимаем со всей душой, вот столько лет прошло, а мы все как родные и даже ближе:)
Мі не голодали, родители работали на двух работах. Точнее, полторі, ибо оба после работ своих делали еще одну. Но денег на кооперативную квартиру, например, да и просто на хорошие сапоги-пальто-дубленки уже не оставалось, все уходило на еду....
че херня? у автора была колбаса, но не было масла, чтоб ее поджарить:-) голод костлявой рукой хватал беднягу за горло:-)
Для кого и кобыла невеста. Тут в Испании вспоминают голод в гражданскую войну и после нее. Хлеб с сыром и вино, вот и вся пища. Кошмар. Если у вас есть возмжность сравнить с поеданием клея вместо каши, то вы их не поймете, а они об этом времени вспоминают с содроганием....
Была в СССР такая колбаса, которую есть можно было только жареной - чтобы ее бумажно-крахмального вкуса не чувтсвовать, она просто никакая была. Такая колбаса как правило свободно лежала на прилавках, а вот хорошую колбасу надо было "доставать".
Вот-вот, и были люди, которые ели картошку или макароны и эту колбасу. Изо дня в день.... Зато денежку копили, колечки покупали, кофточки... :)
наоборот. У меня отец просто любит жареную колбасу
(я, кстати, только недавно узнала, что люди и пельмени жарят, была очень удивлена).
Так отец говорит, что наоборот, колбаса не та. Та нормальная было, а вот нынешнюю зажарить очень сложно, и именно нынешняя очень не вкусная. Кстати, я очень хорошо помню ту колбасу, она в разы лучше нынешней.
А та сегоняшняя колбаса, считается хорошей(и которая жарится так, как та :))) ), ее не под силу купить большинству населения в стране, очень дорога.
А он по-пенсионерски экономит, такую дорогую брать не будет. От меня они просто ничего не возьмут, даже на машине лишний раз подвести проблема, на общественный транспорт рвутся, наш бензин экономят. Просто люди такой закалки, считают - нельзя обременять детей (даже в мелочах!), сколько борюсь, но бесполезно, не переубедить.
)) мы пельмени еще и тушим.
И про колбасу правда. А нынешнюю я вообще есть не могу.
ОвощА денюх стОили. Если семья копила упорно на что-то, или просто полюбляли красиво одеваться, как мои соседки, каждый сезон менявшие пальтишки-обувку, то да, приходилось жить на картохе-колбасе. Мои соседки были красивыя, нарядныя, бледныя... :)
ну какая к фигам колбаса? она 2р20к стоила, а минтай 40 копеек за кило. Можно купить 5кг минтая и сидеть на рыбной диете, а можно кило колбасы. Бледные потому что дуры, а не потому бедные.
Для того, чтобы не быть бледным и потом иметь букет болезней, не надо сидеть ни на колбасной, ни на минтайной диете. Надо есть фрукты и овощи, и мясо. А это были большие деньги тогда. Вот соседки и решили, что лучше красивая одежка, чем полный желудок. Мои родители решили наоборот. И оказалось, что они правы.
а если хотелось масла, сыра, яблок, куру?
но только ты собирался положить кусок в рот, натебя орали "ты что? этожеребенку!!! ты уже в школе поел!!"
Не голодали,мама получала 90 руб. в детском садике,папа 160-инженер. Жили бедно, но суп из пакетика гораздо дороже выходит,чем кастрюля шей пусть не на мясном,а на костном бульоне,зато до отвала. Блины ,пироги с капустой и яйцом(капуста,картошка стояли копейки) в нашем доме были всегда. Пюре, рис,гречка,молоко. Было мало фруктов,вот их ограничивали. Одно яблоко зимой в день или 2 мандарина. из мяса делали котлеты,тушила мама редко, дорого типа. Еще тушонку мама использовала, из банки и суп сварит и в картошку кинет. Пироженное раз в неделю в воскресенье,по одному на чел-ка. Бывали дни когда на хлеб не было денег,но всегда картошка,каша, солянка из капусты были на столе.Компоты из ягод на зиму закрывали,варенье варили, грибы собирали,морозили,мариновали, перец(дешево стоял в сентябре),помидоры,огруцы. Так скучаю сейчас по домашнему консервированию,лень мне это делать. Не помню чтобы мы,дети, умирали от голода, и среди знакомых только дети у алкашей ходили голодными.
Голода не помню, но питались скромно. Картошка, капуста, каши. Мясо из деревни отправляли. Салат помню был любимый - картошка, редька, лук, подсолнечное масло. Покупные сладости очень редко, мама сама печенье делала. Курица всегда была праздничным блюдом, без исключений ))) Какой-нибудь фрукт нам с братом давали перед сном, разделив пополам. Помню, очень хотелось целый, но увы. Если не было фрукта - то морковку давали))) Никаких обид по поводу еды не осталось, но осталась привычка не покупать и не готовить много, а также не есть сладкое. И деликатесы всяческие не очень уважаю, хотя сейчас могу позволить себе многое.
От региона зависело. У нас не голодали, но хорошо помню автобусы из соседних областей, приезжавшие за продуктами.
Да, регион указывайте.В Москве. У меня в 89 г. родила незамужняя сестра и ушла в декрет, мама ушла с нелюбимой работы на пенсию (если бы там была обстановка получше, еще бы лет 5 проработала бы) , я поступила в институт. Соответственно доход близкий к нулю.Помню, в магазинах шаром покати, на детской кухне и в диете за детскими банками подолгу стояли, я как-то на Красной Пресне в высотке купила молоко, с ним пошла в киноцентр, гордая как добытчица сдала в гардероб...
но так, чтобы голодали - нет. Дежурное блюдо -оливье без мяса, блинчики и пироги с капустой. У нас еда была всегда, хоть хлеб с вареньем,хоть борщ, хоть блинчики. Ехали в знакомую деревню (нас пускали знакомые пару лет в купленный там дом летом пожить), бабкам знакомым везли по пачке макарон, чтоб хоть с каким гостинцем. У бабок -хозяйство -куры, коровы, поросята, козы -яйца, творог, картошка, квашенная капуста. до 90-х - нормальное советское детство, хоть на одну мамину зарплату, с середины 90-х подработки (когда совсем тоскливо стало с безденежьем, торговали семьей, плюс по спеиальности)
В поселке росла, дом свой, огород, хозяйство, свиньи, куры. У бабушки корова была - молоко свое...Никогда не голодали... Но и мама у меня супер-хозяйкой была, это тоже сказалось. Да, я с 1974.
78 гр, Москва.
голода не помню, хотя конечно скромно было: суп, котлеты, яблоки типа антоновки невкусные, компоты, домашние заготовки, блинчики...
очень хорошо помню, как году в 85 родственники из Грузии прислали мандаринов, ящик, а они в дороге испортились. и родители их обрезали, целое - в кмпот или так, а я смотрела и думала, зачем они это делают, вот я никогда копаться в гнилье не буду... наверное, и правда тяжело было, но дети как-то легче это наверное воспринимают :)
75г.р. Не голодали, но до сих пор помню дефицит сливочного масла, сахара, мяса и фруктов. И все надо было достать, отстояв очереди. Родителям автора просто лень было продукты добывать.
"Родителям автора просто лень было продукты добывать. " - мясо у них было, автору жаренное не нра. А насчет добывать, так мама ж там на 2 работах работала вроде как. Когда ей еще и за едой стоять? Дети напряглись бы и хоть чутка помогли, глядишь, было бы побольше на столе.
О, точняк... У меня все детство в очередях прошло :-). За чем я только не стояла: и за сахаром, и за колбасой, и за мясом, и за маслом, за фруктами, за масляной краской, за луком... Но это мое детство нисколько не омрачило почему-то....
69 г.р. Все нормально было с едой. Один раз в неделю , в сб или в вс ходили в гастроном или в Диету за закупкой на неделю Все было, пусть без разносолов, но все основные продукты были : сыр, российский, пошехонский, швейцарский, молочка, овощи, фрукты ( кроме бананов, за ними - очереди!, если не было хорошего мяса, то уж куры всегда были, полуфрабикаты покупали - котлеты в панировке, кажется, по 6 коп. за штуку, всусные и свежие всегда.Рыбы было много и разной, вкусной, ледяная стоила копейки, сейчас не часто ее покупаю - дорого. Еще всегда брали нак неделю 2 кг зефира и мармелад Балтика, все свежайшее. Ну да, были очереди, в кассу и в отдел, но всегда как-то занимали несколько очередей. Еще у нас недалеко был магаз типа Охотника, там мама иногда покурала рябчиков, всякие ягоды лесные, мед. Соки были вкуснющие в трехлитровых банках. Всякой фигни не ели. Ну и еще мама на неделе из буфета на работе что-то приносила - то выпечку, то какую-нибудь консерву. В общем,хорошо жили, не голодала не фига. Осенью - копеечные арбузы, виноград ящиками покупали, яблоки по 30 коп. Зимой , да, было плохо с фруктами, но мы ели много клюквы , смешивали ее с сахаром - вкусно! На рынок Даниловский иногда ездили, там вообще чего только не было! Москва, жили на Ленинском
Не,это семья богатая была,разве не понятно по р-ну проживания,там и при совке бедных не было,а обычной народ курицу на праздник покупал.
Мы тоххе никогда не голодали:) наоборот вегда бл высо там же блат тогда был гыгы:):):)
+100 1972 г.р. тоже не помню чтобы голодали, всегда было и мясо и сыр и колбаса, и конфеты, полуфабрикаты вкуснющие очень любила котлеты в панировке, сейчас таких нет, фруктов не было зимой, но всегда были польские замороженные ягоды и замораживали свои, соки в 3 л банках помню и компоты варили, булочки и выпечку вкусную мама из буфета приносила с работы, всегда и подруг угощали и меня подруги угощали обедом, а такие страсти как девочки рассказывали не слышала даже
Автор, а где вы жили?Мы всю жизнь в 15 км от МКАД, папа военный, мама - на телефонной станции. В семье старший брат и я (76 г.р). Не голодали никогда. Подсобного хозяйства в виде дач не было, в 90-х дали небольшие участочки, сажали картошку несколько лет, чтоб на зиму запас был. Маме, конечно, не очень легко было, работала посменно, в том числе и ночные дежурства были, а утром после смены ехала в Москву за продуктами(особенно за мясом,в нашей "деревне" туговато с этим было), а там очереди. Но зато всегда сыты были, хоть и без деликатесов. Даже, когда продукты по карточкам были, и то хватало.
Совсем недолго в 90-е как-то совпало полное отсутствие товаров в магазине и задержки зарплат родителям.
бабушка тогда сказала: первый признак, что еды не хватает - люди начинают покупать много хлеба.
Я аж замерла. Я приходила из школы и тупо жарила хлеб на сковородке, солила и ела без остановки. Пока брюхо не набью - не успокоюсь.
И даже в это время меня пытались кормить чем-то насильно.
Идея фикс была у мамы, что я слишком худая. А я не из вредности, не ради фигуры.. Просто был огромаднейший список вещей, которые я есть не могла.Не любила до тошноты и никакие силы меня не могли заставить это съесть.
Просто Ваша мама херовая хозяйка, как и моя свекровка. Она тоже плачет сейчас, что нечего жрать было. И это то при 2-х ЗП взрослых и + с ними её мама жила, а это +ещё пенсия, и в Москве.
Моя мама воспитывала нас одна, на одну ЗП, а холодильник был всегда забит и это не Москва.
Парадокс.
78гр.Меня мама одна воспитывала, не припомню чтобы было голодно. Прилавки пустые помню, а вот чтобы мне есть хотелось после школы и ничего нет, такого не было никогда! Да, залезть в холодильник и обнаружить там сыр, колбасу или фрукты зимой это было не часто и даже я бы сказала редко. Но супы, второе уж точно было всегда! Так все тогда жили. Мама крутилась как могла, молодец. Она тогда работала в коммерческом отделе одного завода, так им по бартеру фрукты-овощи и всякие продукты привозили осенью. Вот был пир! Мама кучи банок закручивала осенью!!! Разумеется уже с этим и картошкой хотя бы голоден не будешь. К сожалению, вы сами понимаете, что дело было в вашей маме, поэтому вам и голодно было постоянно.
П.сы. Помню нам зимой на биологию сказали принести яблоко, чтобы под микроскопом рассмотреть. Так это яблоко всем классом разыскивали!:-) Ну не было ни у кого! Сейчас даже подумать об этом нелепо.
Я 71 года.
Меня в детстве не накормить было - бабушка подружек к обеду звала, чтобы я хоть за компанию что-то сьела. Хотя, сдается мне теперь, что порции у бабушки были знатные, а не с аппетитом у меня проблемы :)
Из голодных времен помню начало 90-х - помню, как хотелось пирожок с мясом, а были только торты (начался кризис, все резко подорожало и вообше с прилавков пропало, а вот торты в Тройке еще были). Помню свой приезд на каникулы новогодние (я в Праге училась) - постоянно есть хотелось после пражской студенческой столовки с ее порциями, с огромными кусками мяса каждый день.
Вообще, у меня мама супер ответственная и с руками - она и в очередях стояла за продуктами, и специальность в 40 лет меняла, чтобы зарабатывать, и готовит очень вкусно - кроме самого начала кризиса 90-х я голодных времен не помню. Хотя, подозреваю, семья программиста и препода института реально большую часть времени еле-еле концы с концами сводила.
78г.р. Всегда питались нормально, хотя мама растила меня одна, папа умер. Мясо-прекрасно помню заходы с черного хода магазина к знакомому мяснику. Но у меня бабушка с дедушкой жили в Ставропольском крае, оттуда заготовки везли фрукты-овощи. В период тушенки Великая китайская стена и сосисоу из банок(гупанитарная помощь)-ну да, и они в дело шли:-)
72 год рождения. Никакого голодного детства не помню, питалась я хорошо, родители работали, но дома была бабушка, которая всегда приготовит-разогреет. Возле дома была замечательная кулинария, в которой продавали всякие отбивные, антрекоты, азу и прочие мясные штуки, а также охренительные пирожные. Недалеко был магазин "Океан", в котором было много всяких вкусных рыбных штучек, в том числе икра красная, черная, икру минтая я тож в детстве любила. Не скажу, что трескали икру каждый день, у меня довольно простые родители, и з\п у них были обычными, но периодически перепадало. Фрукты какие-то были постоянно. Яблоки вообще всегда, зимой мандарины, апельсины, летом груши, арбузы, дыни, сливы, реже персики и абрикосы, черешня, бананы (их продавали зелеными и потом держали в теплом месте, чтоб дозрели). Мама каждый день, приходя с работы, приносила что-нибудь из магазина (в перерывах на обед успевала затариться). В 90-е голода тоже особо не заметила, тогда сажали много всякой фигни в огороде в Подмосковье, закрывали какие-то банки и благополучно пережили переходный период. Мне кажется, это больше зависит от хозяйственных способностей членов семьи. Мои скорее сами бы голодали, чем не кормили детей.
64г. Кормили отлично. Бабушка готовила потрясающе. Всегда были салаты, закуски, десерты. С едой было непросто, но бабушка получала заказы, как ветеран, а мама добывала где-то... не знаю. Мама вообще, как мне кажется, могла ходить в одном и том же платье несколько лет, но на еде не экономила никогда. Папенька еду без мяса едой не считал. При этом ели немного, но разнообразно и вкусно. У меня так не получается, кстати.
Очень выручали 6 соток. Сколько же с них заготавливалось на зиму, как это всё там помещалось... Не голодали никогда. В советское время вообще это трудно себе представить, потому-что на минимальную зарплату можно было спокойно прокормиться
я не знаю где вы жили, а я в Москве. Картошка и лук нормальные были в самом обычном овощном
ну вы же с Москвой не равняйте Минск какой-то...
И у нас в овощные зайти было невозможно - воняло подземельем и гнилью.
Ага, воняло.
Помидоры, например, были раздавленные, с гнильцой, а выбирать продавцы не разрешали. В картошке из 10 кг где-то килограмм был земля, мама всегда ругалась, когда ее перебирала (ходил за картошкой отец).
У нас еда была, и в достаточном количестве. На своей картошке мы, к примеру, до февраля жили. Соленья/варенья тоже были. И мяса было в достатке.
Другое дело, что готовили тогда почему-то невкусно, это мама сама признает. Я в детстве ненавидела первое и только когда начали готовить его нормально, поняла КАК это вкусно. Для моей дочки первое вообще самое любимое.
А вот сладкого мне не хватало просто катострофически, за конфетку душу могла продать. Наверное мама сама не чувствовала такой потребности, вот и не особо морочилась на эту тему. Прекрасно помню свои детские размышления на тему что же делать, если вдруг меня конфеткой будут куда-то заманивать, хотя риски прекрасно понимала. Потому что я вовсе не была уверена, что выдержать такое искушение мне по силам, это же КОНФЕТА :-(.
Автор, у меня родители всегда готовили простую пищу. У меня в детстве была повышенная кислотность- поэтому я не могла есть борщи и тд.
Мы не завтракали практически (наша семья) - нормально это было например съесть бутерброд и чай.
я завтракать научилась в институте, когда жили вместе с подругой по съемным, она готовила (но опять же простую еду) - так я и приучилась
до сих пор не фанат еды (ну и к лучшему- я склонна к полноте, разожрусь и не замечу)
все дело мне так кажется в вашем субъективном мировосприятии.
у меня были случаи в детстве когда мама уезжала на курорты (раз в полгода) - она все лечилась, очень второго ребенка хотела - папа уходил в загул, я была предоставлена сама себе (сейчас в контексте вашего топа думаю - вот оно действительно ГОЛОДНОЕ время)
но у меня нет воспоминаний об этом с содроганием как у вас
в принципе вполне нормальным было детство у меня (72 года я выпуска)
кмк ваши субъективные ощущения лежат в несколько иной плоскости
может родители не давали вам любви достаточно? или у вас конфликты с матерью? детские обиды?
Ого, а для меня бутерброд и чай всегда был полноценный завтрак.
Сейчас много лет чай зеленый и кусочек шоколадки....это считаю, что не завтракаю.
А я сейчас завтракаю кашами молочными, или омлетом
но попить чаю с бутербродом... для меня это непонятно
хотя родители с утра так ничего и не едят
у них видимо уже сложилась такая пищевая привычка...
Я 79 г.р. У меня еще 2 брата есть, младше. Мама нас растила одна. Работала помощником повара, мы обедали у нее на работе. Кое что приносила домой - это нас спасало, иначе вообще не знаю как жили бы. Потом халява закончилась, когда маму перевели на другу должность. Началась жесть. Помогали родственники, мамин любовник. Но помню до сих пор что всегда хотелось есть:-(
На сегодняшней жизни это никак не сказалось, к еде отношусь очень спокойно, продуктов не затариваю впрок на полгода. Но всегда есть все необходимое.
Позволяю сеебе все что хочу - а хочу я не так уж и много:-)
75гр. Голодали во время перестройки. Хотя мама говорит, что не было такого.А я до сих пор ненавижу минтай и суп щавелевый. Может потому что растущий организм требовал вкусняшек, фруктов, мяса. Ну и как у автора-приобретенный комплекс пустого холодильника.
я с 77 г., папа работал водителем, мама дома сидела дого, всегда было очень много вкусного и фруктов много.Я сама готовить не люблю ,вот до сих пор с сестрой вспоминаем, как мама всегда хорошо готовила.Наверное, ваши не умели вести бюджет )
тоже 1974 г.р., одно из воспоминаний детства: в продуктовом наборе была банка черной икры и мама, дабы побаловать дочу, наделала бутербродиков... А я от нее в шкаф пряталась, потому как боялась, что меня этой гадостью накормят :-o Эх... кто бы сейчас меня такой бутербродик заставил слопать :-D
1974 г.р.
Жили очень просто. Мама обшивала и обвязывала нас (папу, сестру и меня), иначе бы совсем туго пришлось.
Но вот чтобы я голодала, такого не припомню.
1975год выпуска жили в Подмосковье в МСК за колбаской и глазурованными сырками 2раза в месяц ездили...просто в общем жили, мамуля крутилась как белка в колесе это я помню-пирожки со свёклой, с прокрученными через мясорубку сушеными яблоками -это зимой, хрюшек держали курочек, раньше с комбикормами проще было-дешевле, но есть хотелось всегда :-)
Я 74-го года, Москва. С продуктами проблем не помню, мясо было всегда на столе. Икра, конечно, по праздникам. Фрукты - по сезону. Родители ИТР. В начале, середине 80-х - у них вообще лафа была, хозрасчет, большие ЗП. Ближе к 90-м - да, плохо, но, как и по всей стране пустые прилавки. Тогда, помню, супы из кубиков варили...Но я всегда обедала в школе, так что, считаю, нормально питалась и в эти времена.
Дачи (огорода) в те времена не было, соответственно, заготовок никаких, кроме нескольких банок огурцов-помидоров, по настроению.
А вот с одеждой была бОльшая проблема, мама до сих пор вспоминает, как мчалась по темноте утром в субботу в Детский мир на Лубянку, и стояла в очереди мне за сапогами на лестнице с 1-го на 4-й этаж. Колготы - тоже проблема была, куртки, пальто. Благо шапки, шарфы, свитера она сама мне вязала. И много шила, особенно летнего. Это спасало.
65 год. Еда в доме была всегда, даже во время пустых магазинных полок. Родители - учителя много работали, обычно на полторы ставки в школе-двусменке (с 8 утра до 8 вечера), но дома каждый день была свежая еда - мама готовила вечером ужин и обед на след. день -мы разогревали, когда приходили домой. По утрам вставала раньше всех и готовила завтрак - каши, яичница/омлет, запеканки, блины, редко бутерброды.
Круглый год ели соленья с дачи, варенье, компоты. Летом свежие ягоды, овощи вдоволь.
Картофель сажали сами(учителям давали землю за городом, школьные шефы давали автобус для поездок на прополку и сбор урожая). Мясо покупали сразу много, разрезали на порции и замораживали
Никогда не голодали и не недоедали - всегда было сытно и вкусно, несмотря на пустые полки магазинов - я выросла в Сибири, куда пустые полки и талоны пришли еще в конце 70-х-начале 80-х.
Мне кажется, все дело в умении и желании вести хозяйство
Украина, я 79 год рождения. Ужасные воспоминания. Подкармливала подружка, у нее родители "на Севере" работали. Они были богачи:-)
Судя по всему все-таки Ваша мама плохая хозяйка была.
А может еще и деньги откладывала "на книжку", а потом просто не призналась, когда все сгорело.
Бабушка моя так откладывала. Зарабатывала очень хорошо, у нее 9 тысяч на книжке пропало.
Мы в 80 не то что не голодали - а просто шикарно жили, пока папа был.
Вот в 90-х было хуже, и то мама одна на зарплату учителя начальных классов+какие-то подработки нас с сестрой кормила. Голода не помню совершенно. Питались хорошо.
я 79 г.р., сестра 76 г.р..
жили бедно. мама и папа врачи. но всегда было что покушать и дома бедненько, но очеееень чистенько и аккуратненько. мама готовила всегда и хорошо практически из ничего. не помню прям голода ужасного такого. помню очереди ужасные выстаивали за всем-всем.
отчим попрекал всегда, говорил что всё что ты ешь и носишь-это моё, мама замуж вышла когда мне 8 лет было, потом через 3 года брата родила, жили бедновато, отчим запрещал есть, а мать была как слепая, вся в отчиме и младшем брате, не замечала моих страданий, в один прекрасный момент, когда отчим попрекнул едой и скромной одеждой, я разделась до трусов(13 лет) и ливчика, кинула в лицо ему. надела старую одежду,укоторая мала и больше не разговаривала с ним, одежду просила у бабушки, кушать к ней ездила, бабушка с мамой ругалась, но мать всё равно слепая была, отчиму я мешалась, как бревно в глазу, не, он не бил не приставал, в этом плане всё норм,но я раздражала его капитально своим существованием и то, что ем продукты им купленные, из-за этого, вышла замуж в 17 лет. Ушла от матери. Которую ненавижу, которая не заступалась за меня, вечно орала иобзывала меня. Мне нельзя было есть,но с братом я обязана была сидеть и гулять, братика любила. Всё время, пока не вышла замуж, я сидела с братом, мать у меня вечно хотела спать и постоянно умирала, помню как она умирала всегда плохо ей, болеет итд итп, а по факту-просто ленивая баба. Сейчас отчим понял, что от сына родного ждать помощи не придётся, стал ко мне относится хорошо(это спустя 20 лет) Я отходчивая, простила.
Матушка моя не готовит.Вообще и принципиально.Предпочитает мужчин,которые готовят и посещение столовых-кафе-ресторанов.Кофе может сварить :)поэтому я готовлю лет с 7.Некая сумма денег мелких лежала дома в доступности,мне можно было брать и покупать какие-то продукты.
Да, были времена... Зато как все вкусно было на НГ и прочие праздники. Детям сейчас рассказываю, а они не верят - типа, как это в магазинах ничего не было? А тебе, мама, что, даже киндеры не покупали? А какие у тебя игрушки были? Да никаких блин, два плюшевых медведя и две куклы. Игра "за рулем" еще была :-) Но несмотря на все, росли мы счастливыми.
Точно :) Не верят, что не было компьютеров и ПСП. Не верят, что по ТВ было только 4 канала, 2 из которых работали не целый день. Спрашивают - как же ты смотрела мульты и сказки? А вот так, отвечаю, по пятница в 16-30 передача шла "В гостях у сказки", так ее бдили изо всех сил, чтобы не пропустить :) А уж у кого была игра "За рулем" (у меня не было), у тех, считали, жизнь удалась :)
А у меня дети после таких рассказов, видимо, решили, что раз не было компьютеров, то и цивилизации никакой тоже, а мама совсем древняя :-) И начались вопросы типа: "Мама, а электричества тоже не было? И самолетов не было? И машин? А царя ты видела?"
Кочмар. У меня (72 год) кукол было несколько десятков, разных размеров (от огромных до мелких немецких пупсов), мебель для них разная, коляски для кукол - большая и маленькая, всякой мягкой хрени (мишек, собачек, кошечек, лисичек, зайчиков) вообще без счета, машинки там какие-то заводные, вездеход на батарейках еще помню, игр настольных, конструкторов дофига. Вот велосипеда не было, т.к. в те времена он стоил целую зарплату - это единственное, о чем жалею. Ну и ассортимент игрушек был не совсем тот, что сейчас - никаких тебе длинноволосых барби и проч. Немецкие куклы тогда считались самыми крутыми, а уж если длинноволосая немецкая кукла попадалась, это вообще было самое оно.
Ничо себе...у меня такого не было. Пара обшарпанных пупсов, мишки, зайцы. Общим числом пара обувных коробок игрушек. Кукла была, но так и осталась в коробке, мне не нравилось в куклы играть. А вот велики были, начиная с "Дружка"...И книг - целый шкаф.
Ну вам, может, они просто были не нужны. А я очень любила играть в куклы. Целые истории сочиняла и с помощью игрушек разыгрывала. У меня еще были конструкторы в виде сборных деревянных домиков, я из них строила целые поселения и заселяла маленькими пупсами, животными (помнится, был у меня такой набор "Теремок" (на юге родители купили), там была такая малюсенькая мышка, еще одну такую мышку уже не помню где взяла, и вот мы с подругой играли в этих мышек, придумывали им какие-то диалоги). Потом так же играли в куклы, поделили между ними все государства Европы, назначили их королевами Франции, Англии, Испании, писали от их имени письма (это в первом классе после прочтения книжек А.Дюма). Книжек у нас дома тоже было много - целая стена в большой комнате была занята шкафами. А вот велика не было... Во дворе хороший по тем временам велик (вроде, Кама) был только у одной девочки, к счастью, она была нежадной, и мы компанией из 7-10 человек катались на этом велике по очереди.
Так вы из зажиточных, наверно, были :-) А у нас в провинции не было всего этого добра в магазинах. А вот велосипед мне купили, помнится, "урал", стоил около 60ти рублей аж! Я на него копила, мне родители с каждой зарплаты деньги на это откладывали.
Да нет, мама - простой инженер, папа - преподаватель вуза без всяких регалий (не профессор). Может, просто в Москве выбор товаров был больше.
не, ну игрушек у меня было вагон и маленькая тележка, коробки из-под телека битком игрушками набитые во двор выносили, когда от них уже дома дышать нечем было, дети разбирали кто-что хотел, кукол было немереное количество, всякие игрушечные плиты, холодильники и т.д. отец мне с олимпиады пылесос привез игрушечный, с пенопластом типа мусор:-), велосипед был, самокат был, машина педальная, зеленая,:-) как сейчас помню, была, книги всех цветов и фасонов, диапроектор с кучей диафильмов, проигрыватель с пластинками сказки-песни-стихи.. с одеждой вот беда была, у мамы размер ноги большой, тогда обуви было не достать, она в прямом смысле веревкой сапоги подвязывала....
И у меня игрушек было до фига и больше, дела с этим обстояли не хуже, чем у подружек, у которых родители в торговле работали.
78 г.р. - все всегда было, не помню ни единого раза, чтобы мне хотелось есть, а есть было нечего. Единственное негативное воспоминание про еду из детства - это как бабушка на даче не давала самовольно обирать клубнику, потому что ее нужно было делить поровну с сестрой :-)
1977 г.р. Помню, все детство жрать хотела. Ходила к подружкам обедать, так вкусно у них было все. Моя мама плохо готовила: суп из пачек,пшенная каша комками на воде, салаты-пирожки из кулинарии. Вроде и есть, чем желудок набить, а не вкусно. А в 90-х уже голодно было. Помню, намажу печенье маслом сливочным, и представляю, что это пирожное. Или одну конфету шоколадную режу на тонюсенькие ломтики и растягиваю удовольствие.
вот ведь, как у всех вкусы разнятся. Я обожала суп из пакетиков, маму из кулинарии ждала с нетерпением. И печенье с маслом очень любила. Это несмотря на то, что мама очень хорошо готовила, подружка у нас очень любила столоваться :)
Не знаю, мне кажется, что у вашей мамы просто руки не из того места росли. Двух зарплат уж на жратву при совке обязательно хватало.
На "жратву", но не полноценную пищу. Не все хотели кормиться кашей-картошкой-макаронами, хотелось овощей и фруктов...
73-го года выпуска:), Украина. Не голодали, хотя родственники из деревни помогали от случая к случаю(и на том спасибо, у них свои семьи, было кого подкармливать). Дачный участок появился только в 88-м году, дом построили спустя 10 лет. В начале 90-х были пустые полки в магазинах, но такого кошмара не было никогда. Просто и мама, и бабушка были хорошими хозяйками, способными из г-на конфетку сделать. Я же кулинарка из серии "была бы курочка, а сварит и дурочка":)
в 70-е и 80-е -голод? не было такого. или за "голод" считать что не было каждый день свежей семги?
ваша мама просто не умела и не хотела готовить , скорее всего.
в детстве никогда не было мыслей, что мы недоедаем. могли быть мысли, что нет овощей-фруктов ВСЕГДА в монголии. но, когда их привозили-нам их покупали ящиками и сумками, за арбузами сами бегали и..катили, тк. взяли кг на 18-20+))))
маман всегда хорошо готовила.
по приезду в союз в отпуск-у бабок всегда было все(ну, за исключением черной икры )))
в Москве в 80-82 , помню, покупались креветки к пиву отцу( к футболу приуроченное) отец не пил и не курил лет до 42, бабло все в семью, пожрать вкусно любили всегда и все)))
хай живе радяньскя Украина))) я сижу и тихо хуею от описаний)ну ладно у меня семья не бедная была ,но даже у подруг у кого родители бюджетники всегда был очто пожрать . а в глубинке России охотно верю ,что такое могло быть .мы в 88 посетили поволзье и окули от пустоты магазинов и нищеты(
Радянська Украина выживала за счет села и родственников, оттуда тащущих сало, а то и колбаску домашнюю, овощи да фрукты....
не свистите ,у нас никакие родствеников в селах никогда небыло,у наших знакомых тоже )я тока не поняла а в России сел небыло??? чего оттуда не тащили то?
Так не у всех были родственники по селам. И не свищу, мою бабку снабжал ее брат. Молоко же во Львове давали утром, в обед кончалось. Когда бабуля уже не могла переть это все, тетке приходилось отпрашиваться с работы, чтобы купить. Сметана, творог - опять брат. Не знаю, может, где-нибудь в Киеве было по-другому, я там в советское время, почитай, не бывала.
Я чуть моложе. Не голодала никогда. Мне мой БМ тоже рассказывал примерно как и Вы, а я не верила. У родителей дача была – огород, мама запасы делала на всю зиму, огурцы, помидоры, ассорти разные. Варенье, компоты в банки закручивала. Картошка, морковь, свеклу, капусту и лук запасали на всю зиму в подвале гаража. Грибы сушили летом. У бабушки была корова, т.е. молочное у нас не переводилось, а я молоко деревенское не любила, всегда просила в голубом пакетике с колосками купить, оно вкусней казалось. В середине 80-ых поросят завели вскладчину на 3 семьи, бабушка за ними следила, осенью их зарезали по очереди, делили на 3 семьи, мама тушенку делала на лето, морозила что то точно. Моя любимая детская еда – жареная картошка со свиной. Но мама чаще готовила пюре. К нему подливку из муки и крепкого бульона, огурцы соленые, капустный салат, котлеты. Сосиски тоже я помню. Вот суп из сухих белых грибов я видать переела, не люблю сейчас совсем.
Не знаю как им удавалось, но на праздники у нас всегда был торт птичье молоко или полёт, и колбасу варёную я помню хорошо и сыр российский с цифорками пластмассовыми (я их коллекционировала). Наверно нас родители баловали, но на праздники и газированную воду покупали – Тархун. И запасы зелёных бананов я тоже отлично помню – они лежали у нас под диваном и зрели постепенно.
И бабушка и мама пироги пекли часто, ватрушки, плюшки. Блины с начинкой из варенья – это тоже детское воспоминание.
А что было делать тем, у кого ни гаража не было, ни подвала? Хранить негде лук-картошку. В грибах мои родители ни фига не понимали, это когда я уже подростком начала таскать ягоды, начали делать варенья из лесных ягод. Матушка все подсчитывала, сколько я семейству денег сэкономила на собранных собственноручно ягодах :) Молочного тоже из села не было, поехать к бабушке, ей привозили сметану-сало и прочие разносолы сельские - было еще и праздником живота :)
дефицит был, помню. голода-не помню. всегда было что вкусно и сытно пожрать, просто руки у хозяек из правильного места должны были расти. сыр и колбаску доставали по знакомству через ветеранские магазины-это хорошо помню. и за кружевными лифчиками в очереди стояла несколько часов. и за эмалированной посудой и коврами. да за всем. иногда даже бананы завозили, разметали машину в минуту. народ откуда-то заранее узнавал, что привезут))
а так питались в основном морепродуктами (рядом порт был), крветки-как семечки, икра банками, грибы собирали, ягоду, консервы мама делала. крупы, пироги..да до хрена всего было. у меня и щас некоторые подруги хреново готовят и мужья у них вечно голодные, это ж не от наличия продуктов в магазинах зависит))
Моя мама 61-го года. Она всегда говорила, что до 90-х примерно дом был полной чашей. Никаких ограничений, конфеты, фрукты, мясо, сыр - все было. Любит понастольгировать о тех временах. Мол и вкуснее и доступнее было в денежном плане.
Это где ж было? Я помню, как сначала начало исчезать масло. А потом и сыр. Надо было "напасть" и отстоять очередь. Так же с приличным мясом. Овощи после ноября - только на базаре....
Мама росла сначала в Ереване, потом в Сочи. В основном все домашнее было: мясо, птица, яйца, молочка. Но вот чтобы именно голодать, никогда такого не было. В 90-е было хреновасто, но не голодали тоже.
Я, думаю, дело не в количестве продуктов, а в психологическом климате дома. Возможности и набор продуктов были в то время одиннаковы почти в каждой семье (ну понятно, если родители работали и не были алкашами). У меня осталось впечатление обеспеченного детства, еды всегда хватало и каждое блюдо мама могла обставить очень необычно, никогда не было запрета на еду, или ограничений, всегда было мясо, рыба,фрукты, сладости. И никогда не было разговоров что чего то не хватает, что мало денег и т.д. Только смутные воспоминания, когда утром мама просила отца, уходящего на работу, занять денег т.к. до з\п не хватит.
А потом я попала в семью мужа, где был культ бедности, где можно было съесть одну котлету в день, вторую только завтра и т.д. И были постоянные разговоры, что мало еды (хотя ели больше чем было принято у меня в семье), но вечно жаловались что не могут, например в одно рыло сожрать курицу или палку сухой колбасы. И постоянные разговоры о том, что мало денег, мало еды и т.д. Я, помню, как пыталась им помочь с этим, притащила пять кур (10 кг), думала обрадуются, наедятся этой курятины и перестанут о ней мечтать. Знаете, что я услышала? "Это же всего пять, это же так мало". В этот момент я поняла что бедность она в умах, в душах. Бедный даже если его завалить деньгими останется бедным. Это страшно. Мой муж хоть и прошло много лет, боится того что еды не хватит. У него до сих пор есть приступы "голода". Это когда он несется в магазин и затаривает холодильник всякой всячиной. Я потом выбрасываю большую часть, молча т.к. понимаю причины этого "голода".
Украина, 75 г.р.
До 90-х было неплохо. Когда началась инфляция - тогда да, туго пришлось. Спасибо моей маме, которая могла из ничего приготовить еду. Но мы на еде не экономили, экономили на всем остальном. Одета я была во все самошитое и самовязанное.
В семье мужа в это время еще тяжелее было. Но они умудрялись откладывать на какие-то покупки с отпускных денег. В отпуск не ездили, на оставшиеся деньги покупали мешок макарон и ели с разнообразными подливками. Свекры себе ЖКТ сорвали, муж при предрасположенности к полноте, ее самую и получил. Когда стали вместе жить, он еду без тормозов в себя запихивал, буквально хрюкая. Кошмар.
Ну сейчас опять же на еде не экономим, экономим на одежде. Хнык. А с другой стороны нормальная более-менее сбалансированная еда - это основа здоровья.
70г.р. эх, мне бы сейчас так есть, как тогда:-) бабуля такие пироги вкусные пекла и жарила, рулеты с маком, ватрушки, вареники с разной начинкой, консервировала, варенье вкуснючее варила, арбузы в сезон ели без ограничений, не боясь ими отравится.
правда колбаса сырокопченая, всякие ветчины-карбонаты-сыр были деликатесом, шоколад каждый день не жрали, бананы я первый раз уже в 14 лет попробовала, когда в москву ездили. в 80-е за молоком в очередях приходилось стоять, и не всегда достаивались, это да.
а сейчас мне некогда, а скорее лень возится с кулинарными изысками - кинул, что попроще на сковородку и привет, первое редко готовлю, а в детстве обязательно было.
голод был 91-92 в москве, это да, но тоже не совсем что б до обмороков, но туговато.
что касается недоедания - это очень от конкретной хозяйки зависит, голодные ее дети или нет. а в стране тогда было нормально вполне.
мы никогда не голодали, родители работали, папику наборы какие-то давали постоянно + мама у меня молодец из синюшной курицы такие чудеса творила
+ были родственники в деревне - присылали мясо, а потом вообще им начали з/пл продуктами давать, так мы им из города комбикорма, еще что-то...обратно везли мешками окорочка бушевские:)))
73г.р. Москва, родители ИТР, 2детей, не голодали, все-все было, да еще постоянно заказы с финколбасой+икра+финконфеты. деньги мне на карманые расходы давали покупала себе всякие вкусности.
80 г.р., Узбекистан. Було усе! Кушали много, всегда, разнообразно. в ужасе от реплик
В Узбекистане то - да!!!! У меня родственники там жили - так я ждала лета... отсчитывая каждый день, начиная с весны...
Было все!!! В отличие от того, что было дома...
PS из детства самое обидное- маму просила купить немного пряников, а она ответила - денег нет, а на следующий день купила селедки, т.к. она очень захотела... т.е. то, что я хотела пару пряников, на это блин денег нет, а селедку, которую я терпеть не могла, но она захотела - это нормально, и деньги нашлись!!!
Я 77гр,мы с младшей сестрой не голодали,но до сих пор помню как ждали родительских пайков(военные оба),а там вкуснющая солдатская каша,тушенка кусочками,сгущенка...
А у деда был спецпаек как у высшего офицерского чина прошедшего всю войну,так там даже жвачка была!
А в 90-х денежное довольствие отменили,родители по полгода зп не получали,выручали дедушкина пенсия и связи...
Не знаю, мы жили в районном центре, в селе, родители врачи, всегда сажали огород, на нем было все! отдельно брали 6 соток на картошку, сажали бахчи, у нас всегда были арбузы и дыни. после работы родители ехали, пололи траву, нас тоже с детства к этому приучали. мама всегда делала соленья и варенья на зиму, был погреб, там всегда были картошка, морковь, свекла, заготовки на зиму. За мясом на рынок вставали в 4-5 часов утра, к 7 часам все уже распродавали. Мясо у нас было всегда. Всегда были мясные супы, я ни разу не видела суп без мяса и сама такие не варю, всегда кладу очень много мяса.
Хреновая хозяйка была ваша мама, а сознаться до сих пор не может и валит) на вас, что вы прожорливая были. У меня мама тоже была не ахти в этом плане, сначала бабушка выручала до моих 10 лет, а потом мать, видя что я не ем ее харчи, приноровилась готовить более-менее прилично, а там я уже и сама начала готовить лет в 15 и до сих это мое любимое занятие готовить вкусно и радовать семью.
А я помню голод, убийственное чувство. Но у меня все было иначе. Четко помню период с 94-го. У меня тогда как раз младший брат родился от маминого второго брака и мама ессно ушла с работы. Денег было так мало, что зашитые трусы и назашиваемые уже носки- наше все. Но мама была великолепной хозяйкой, из говна конфетку всегда делала. У нас дома всегда были зашибенные супы. Огромная кастрюля (весь бульон из одной куриной шейки), овощи большей частью с бабушкиного огорода и тп. Но ВКУСНО и сытно.
Но проблема была в другом. Из-за семейного финансового кризиса мама с отчимом ежесекундно на мне срывались и били. Они всегда впринципе меня не особо любили, а тут нехватка денег и еще сладенький любимый новорожденный, которого кормить нечем. И я - противный подросток. В общем дома старалась бывать поменьше. Уходила чуть свет первая в школу, записалась на всевозможные кружки, чтоб попозже освобождаться (ну хоть в тепле в школе), потом гуляла до посинения. Потом бегом домой, супу навернуть и спать быстренько до прихода отчима.
Никаких карманных денег ессно у меня не было, чтоб поесть купить, из дома тоже никакого бутербродика не возьмешь ибо не с чем.. В школе не кормили. На завтрак дома был чай и каша, при учете что от ложки каши меня выворачивает на изнанку, завтракала чаем.
Вот и получалось все питание - чаек с утра и суп вечером. А за день желудок весь ужался, супу только маленькая тарелка влезет..
И вот помню хожу вокруг дома, "гуляю", уже мутит от голода.. А ведь приду домой, поем, а потом головомойка.. Не, еще кружочек погуляю. Одиноко мне было, с любой подружкой за компанию куда угодно ходила. А они то все в основном в магазин, вот и исходила там слюной. А в школе как назло продавать стали вкуснющую пиццу и все ели на переменах, как она пахла!
Что удивляет, ведь и не пила все это время ни глотка! В 6.00 чай, потом дома уже не раньше 19.00. А вот жажды как-то не помню..
Сама сейчас тоже запасливая, но потихоньку отучаюсь. Но вот как только нет еды так меня прям бросает в этот голод дикий.
85гр, москва
а колготки, которые зашивали и носили? у нас их было не достать, поэтому берегли
помню отец купил типа станок по поднятию петель на колготках, торговали таким чудом в электричках и на вещевых рынках, мы с маманей обрадовались-всё прощай стрелки...ага щас! хрен чего у нас получилось :-( так и зашивали по по прежнему капроновыми нитками
+100! Даже не знаю, КАК у продавца это всегда так ловко получалось? Выброшенные деньги...
75 года. Было всё очень достойно! Помню прекрасно и полки пустые в магазинах и очереди за сметаной раз в 2 недели километровые). Моя мама очень вкусно готовила и жирно). Выпечка была не её конёк, а вот мясные блюда очень даже. Странно, что я при это выросла практически вегетарианкой:)
Может быть дело всё в подхалтуривании обоих родителей? мама у меня самогон гнала и спирт со склада продавала налево:)
И чем гордитесь?Спаивала людей и воровала еще к тому же Ваша мама.Поэтому Вы и "вегетарианка практически".
Мы не гнали, и соседи наши не гнали, и друзья наши не гнали!!!
Но как то, на 1 курсе зашла в гости к однокурснице, которые всю жизнь гнали... так там дома такая вонь!!! До тошнотиков!!! Прям брррр
вонь, да та ещё :-( мамка моя гнала пшеница, дрожжи и сахар, получался качественный самогон за который она могла нанять работников, приобрести дефицитные стройматериалы и комбикорма для скотинки :-)
И Вы не поверите! Мы с подружками пили бражку :-) она была прозрачная и с пузырьками-практически газировка, но в голову била мама дорогая! Не спились не одна ;-)
В моём посте проскользнула гордость?) Не, я просто констатирую как бэ.. Я сама не пью и не курю и с мамой у меня всегда был дисконнект) и есть. Но если по теме, то всё равно не думаю, что если убрать этот левый заработок мы бы голодные были.
я 72-го. Сколько себя помню, еды всегда было достаточно и всякой разной. Правда, и в очередях себя хорошо помню - считай, несколько месяцев точно прошли в очереди :-)
Ну, меня это не напрягало - надо, значит, надо - в семейном достатке участвовали все посильно.
Голода особого не помню. Помню бедность как таковую. Сейчас страшно представить - гречка (которой в Европе свиней кормят) была только в наборе на новый год! Деликатес. Колбаса - раз в месяц. Сыр. В магазине мама покупала мне один банан....
Я и сейчас действительно удивляюсь - не могу себе представить ситуации, чтобы я ребенку покупала одну конфету на неделю. Даже если очень туго, даже если жить на ... очень маленькую зарплату. Неужели мы были такие бедные?
Я 75 года. Помню все, весь ужас, пустые полки, талоны... Помню как мама несла домой "шабашку" под одеждой (работала бухгалтером+диет сестрой в детском учреждении. Не могу ее осуждать-тогда тащили все, чтобы унести что-то приписывали нормы, у детей никто не воровал, как сейчас. Кстати детям давали даже красную и черную икру, и ананасы, питание было просто сказочным, школа-интернат). Папа все выхи на охоте- кабана застрелит-мама тушенки-колбас наделает. Разносолов не было, но всегда все было вкусно и сытно. Одевались, конечно, плохо...
Воспоминание детства- едем в "ниве" с охоты с папой и дедушкой, я и сестра моя младшая сидим сзади на убитом кабане, накрытом покрывалом, и вдруг- продают бананы!!!!! Первый раз в жизни...Вкусно было :)
и те бананы дозревали в меньшем количестве :-) тырили мы их и хомячили зелёными :-D
Точно!!!:). Банан в валенке - главная радость детства. А на подоконнике всегда дозревали помидоры:)
Фигасе весь ужас... Кабан, Нива... Да вы мажоры просто!
Про таскание из детдома вообще молчу.
это не Москва? Я 70-го г.р. всегда хорошо питались,но мама работала в торговле. С работы она приносила деликатесы, купленные за свои деньги, не стыренные. У папы во всех магазинах знакомые были, мясо доставал. Подружка моя вечно у нас столовалась, у неё инженеры родители были, до ночи на работе, ничего не могли достать. Муж мой 63-го г.р., рос без отца, мать машинистка, печатала. Вот он да, вспоминает, что вечно голодный был. В магазин ходили за 2-мя картошками к супу. В общем, да, все жили очень трудно. Вечно нужно было что-то доставать. Не сосиски, так стулья, ткань на платье, сапоги с переплатой.
Я 77 года. Голода не помню, еды у нас было всегда много. Но я в МО выросла, у нас был свой огород, сажали все и активно - картошка, морковь, огурцы, помидры, свекла, кабачки, и т.п. Сад большой был, поэтому сезоных ягод-фруктов было достаточно, а мама на зиму всегда варила варенье, компоты. Папа разводил кроликов, баранов, кур - в мясе тоже недостатка не было. Молоко, творог, сметану брали у соседки у которой корова была.
Сейчас понимаю, что наше пищевое изобилие родителям тяжело далось....после основной работы (и/или до работы) надо было в обязательном порядке идти в огород, за животными ухаживать, запасы на зиму готовить, еще и с нами надо было позаниматься, уроки проверить, приготовить, постирать.
Плохо было с конфетами, фруктами типа ананасов/персиков, сахар было сложно купить. Одно время вместо заварки пили чагу с березы, т.к. чая было не достать.
А у меня другая проблема - закармливали, как поросенок вечно ходила. Причем активная была. Все свободное время на улице пропадала, бегала. Но вот дома кормили - мама, дорогая. Причем ведь видели, что вес у меня намного больше нормы, все равно. Кашу давали только манную и пшенную. Да еще с куском масла грамм так в 100-150, и вареньем сверху полить. Картошку жаренную, мясо жирное, котлеты жирные. Хлеб белый, булочки да пирожки. Конфеты всегда лежали на видном месте, ешь сколько хочешь. Могла весь день только мороженным питаться. Лет в 13-14 начала уже сама понимать что так есть нельзя. Стала от хлеба отказываться, просила без масла, жира. Но дома всегда была бабушка и она всегда кормила. Причем сами между собой про меня говорили, что я толстовата, но продолжали пичкать. Зато когда стала учиться в универе, то сама себе контролер в еде была и могла себе позволить не слушаться маму и бабушек в еде))). За первый год учебы похудела на 15кг!!!! Бывшие одноклассники на улице не узнавали. Вот до сих пор ненавижу все жирное)
Я 75 года, Москва, та же хрень... Тока от родаков все зависит, я еще и без отца росла и мать лентяйка и грязнуля, хозяйство вела бабка, вот она и чистюля была и готовила супер, НО... нормально жрать мне не давала!!!, т.е. вообще крошечные порции!!! Т.е. к одной малююююсенькой котлетке - полкило картохи, или то же кол-во картохи к 1 сосисочке и никаких добавок, и никакого 3-х разового питания!.
Мать чего-то там получала не помню, но бездарно все профукивала, а бабка пенсию хорошую получала за деда военного (потеря кормильца), так она еще ухитрялась сына своего-алкаша кормить (и поить!) с нее. Напечет пирогов, нажарит колет и тазами ему САМА! отвозила. Туда все и уходило.
С запасами жрачки сейчас та же история, каждый угол в доме набит крупами, консервами (тока за сроками слежу), все морозилки полные, коробки с подс. маслом, заготовками, банками, яйца не меньше 3-х дес., чтобы всегда. Готовить сама научилась по книжкам. чтоб из "го..на конфетку", если на полке нет 3 видов колбасы и куска сыра - ЕДЫ В ДОМЕ НЕТ! и бегом в магазин!
Это болезнь у Вас, не от голода , увы!
Жили так же ( правда мать не засранка, но питались - под расчет), ничего старшного, зато все худые были. А сейчас все как свиноматки !
+ я сейчас так же готовлю. Нет готовлю достаточно, но порции маленькие , без добавок. Нет культа еды. Все строго у меня с едой.Детям ничего лишнего не даю , за порциями слежу.
Да, достаток высокий . Полки на кухне забиты красивыми банками, чаем , кофе, а не крупами и херью всякой...
Фрукты у меня в корзине на столе и часть в холодильнике.Но тоже поштучно , например, одна груша в день , два яблока , или один апельсин.
Что ж вы над детьми издеваетесь? Людям нужно схесть минимум 5 фруктов размером с яблоко. 5! А вы - одна груша, два яблока.... Не понимаю, зачем иметь детей и потом не кормить их ПОЛНОЦЕННО.
Кто Вам такую чушь сказал ? Какая польза детям от пяти силиконовых фруктов ? И как ребенок ( шестилетний, например ) может с 18 , а иногда с 19.30 до 21 часа съесть пять фруктов ?
Херня полная.
Мои дети едят полноценно - мясо, рыба , спагетти, супы различные, каши, сырники, творог рыночный, сыры, йогурты ,фрукты, овощи - это есть всегда.НО я ограничиваю порции. В нашей семье нет добавок и свинячьих , безразмерных животов .И нет вечно открытых ртов .
Зачем силиконовые? ПОкупайте нормальные. И кто вам говорит, что надо обязательно жрать огромные порции? Я говорю о фруктах. Здоровый человек в основе питания фрукты, овощи и зерновые имеет. Врачи, занимающиеся вопросами именно здорового питания, и говорят. Кстати, у меня никогда никакого живота не было, и что?
Я читала, что в Европе такая кампания по пропаганде здорового образа жизни - если вы хотите, чтобы ваш ребенок был здоров, следите за тем, чтобы он съедал не менее 5ти фруктов в день. Я не представляю, как это. Мои съедают максимум 2, и то не каждый день. Если они будут есть столько фруктов, в них больше ничего не влезет.
Хм, у меня микроскопический ребенок, яблоки ест тарелками, 5 яблок - это перекус. Конечно она не станет обедать сразу или ужинать сразу за яблоками, но в качестве полдника почему не дать яблок?
Овощи к обеду(ну там грамм 200 всего наберется, просто несколько помидорок черрри, кусочек болгарского перца, укроп, лук и т.д. просто кусочком). Аппетит от этого только лучше.
Пересмотрите питание и найдите место для фруктов если считаете что это правильно.
А что должно влезать вон на полдник, как выше пишут? Или на перекус на большой переменке? На десерт? Да тыщу раз лучше дать яблоко, чем что-то другое.
Что это за заморочки - 5 фруктов? Я вчера вот помело съела в одно лицо 1 штуку - поболе кило :-7
Имеются в виду фрукты размером в обычное яблоко :) Хоть пять яблок, хоть одну дыню :) Можно заменить овощами. Но не мясом, не спагетти и не творожками.
Не-е, я пять яблок не съем [-(
Два - да. А если еще и груши и апельсины туда же - нет - не смогу стока.
Как не съедите? За целый день? Может, вы овощами добираете? Если съесть порцию хорошую шпината, можно отказаться от одной порции фруктов :)
Врать не буду - шпината не было, да и не люблю я его. За день съела два апельсина и один банан - больше не полезло.
Из овощей был консервированный салат с жареной картошкой :-9
Мяса всем не хватат, а не хруктов :(
Однозначно болезнь :-) и уж точно не от голода. Абсолютно уверена, такие траблы из семьи, от воспитания, жили все в одно время, а вон как по-разному (я не имею ввиду социальные различия). Я же не родилась с "культом еды" просто если все сознательное детство просишь добавить к "пайке" вторую котлетку, а тебе выговаривают даже не то, что ее нет или она отложена на завтра, а то, что "ТЫ ДОЛЖНА ЕСТЬ МЕНЬШЕ", то в итоге приходишь к тому, то видишь батон белого горячий только из пекарни, чуешь его запах и купить можешь - все, капец покупала и съедала целиком, мозгами понимала, что делаю полную фигню, а физически устоять не могла, т.е. жрала и ненавидела себя за то, что жру.
Жиры то ведь не от еды, а от "нервов" едой успокоенных.
Не нужно свою пищевую распущенность , приравнивать к пробелам воспитания и нервам !
Вы распущенная тетка, всем охота съесть батон белого хлеба и килограмм шоколада, ноне все позволяют себе это !
А Вы просто оправдываете себя, таким дешевым способом !
Ну и что, что она распущенная? Это ее распущенность, а не ваша! Какого черта еще оправдываться перед вами? Нравится вам есть по регламенту - ешьте, а кому-то хочется съесть целый горячий батон и кг шоколада, он съест. И нефиг другим в рот заглядывать, тоже можно сказать, что это у вас от недокорма. Сами не жрете, а другим, кто может это себе позволить, завидуете, и прикрываете свою зависть осуждением.
Передо мной не нужно ! Пусть себе скажет правду , в свою жирную морду и душу ! А родители тут ни при чем ! Я об этом !
Интересно, как можно завидовать человеку, сжирающему целый батон? Посочувствовать можно.
Я с трудом съем одну шоколадку небольшую, но даже целую полновесную - не смогу. И хлеба батон не смогу. Так что не в распущенности дело.
В растянутости желудка дело, которое и называется пищевой распущенностью. На моей работе повариха съедает здоровенную тарелку супа, полновесную порцию второго, салат, 4-5 кусков хлеба и запивает это все 300 граммовой чашкой сладкого чая с печеньками. Я так не смогу, меня разорвет от того количества супа, которое ест она.
Не только. Я вот килограммовую порцию мяса в один присест уговариваю, но килограмм шоколада, и даже обычную шоколадку в 150 грамм - я пас.
Да это кажется вам, что она килограммовая, порция эта:) Столько мяса не влезет в желудок.
Чего это "кажется"? Продают ее так, хочешь - обычная, хочешь - 500 грамм, хочешь - килограммовую. Я уговариваю килограммовую. Почему не влезет? Влезет, еще как :)
Как же жалко таких как вы - злобных, одиноких, неудовлетворенных... Я в 15-17 лет никак не могла быть "распущенной теткой" :-) и "пищевой распущенности" у меня никак не могло быть, потому как пищи не было :-) , а сейчас... я даааавно уже живу в гармонии с собой и окружающим миром, а также наладила вполне цивилизованные отношения с хлебом :-) А вам, если до сих пор охота съесть килограмм шоколада... так съели бы его уже давно, это и для нервов и для мозга полезно, а вам не помешает привести в порядок и то и другое.
69 г.р. А я помню ужас в начале 90-х... До этого мы жили, как сыр в масле в Киргизии - свой сад, огород, куры, утки... Еда всегда была простая, но - от пуза! Варенье, компоты, овощи - фрукты, мясо, молочка. А потом мы переехали св Сибирь. В свою квартиру. И грянула перестройка. УЖАССС! Первое время подкармливали родственники из той же Киргизии. А потом начали извращаться. Оладьи из сухарей. Пончики какие-0то, безумное кол-во блюд из картохи :) Апофигей - овсяный суп. не голодали, нет. но было однообразно.
Девы, а вам не кажется, что по нонешним стандартам, опека по многим из нас плакала?
тогда стандарты другие были и опека была другая. сейчас все решают деньги, дети алкашей никому нафиг не нужны и опеке тоже, а если с родителей есть что стричь - тогда да.
то-то и оно, что сытое брюхо не заменит родительской любви, заботы, семейной обстановки.
ведь подавляющее большинство, практически все, выросли нормальными, адекватными членами общества.
Много вы знаете благополучных семей, к которым у опеки есть претензии? Я ни одной такой семьи не знаю. Все известные мне семьи, к которым опека проявляет интерес, неблагополучные.
они не благополучные, но не отчаянно нищие. с них есть что поиметь, а выправить ситуацию и оставить детей в семье опека не стремится:(
Я 75 года, голода не помню совсем. Не шиковали, но всегда были сыты. Мама-отменная хозяйка, ну а бабушкины пирожки с рисом, капустой помню до сих пор. Супы разные, ледяная рыба, холодец, картошка во всех видах, соленые огурчики-помидорчики, квашенная капуста - вот что запомнилось на всю жизнь. Мясом, овощами и фруктами нас снабжала папина родня из Белоруссии. Туда же я с родителями каждый год ездила в отпуск/на заготовки. Везли в Москву полную машину грибов, ягод, овощей, яблок и т.д.
у нас было все, но голода не было. просто у нас всегда был огород, где сажалось много-много картошки и всего остального, что можно положить в банки, бочки :) помню картошку и много чего к ней. яйца пожарить - это был деликатес - яйца ж можно в выпечку и салат,если гости ожидаются. колбаска и сыр - только к приходу гостей. мясо тоже к какому-то празднику, а не просто так. селедку сами солили, много салатов на зиму было заготовлено. много чего придумывали, много готовили, голодно не было, хоть и были тяжелые времена - когда кто-то не работал,а второму задерживали з.п. но мама не занимала. и да - у неё всегда была финансовая подушка хоть и небольшая. были тяжелые времена, когда не за что было идти на ДР к кому-то из родственников - дарили, все что было новое или почти новое дома. но не голодали.
Слава родителям, их связям и связям друзей, мы голода не знали. Но, когда по Москве прокатилась серия краж квартирных, при которых убивали детей, мы (мне 12, сестре 3 годика) на общесемейном собрании решили завести собаку. Собака была серьезная, требующая очень хорошего питания в первый год хотя бы. Навсегда запомнили мамин крик, когда сестра потянулась к куску сыра из холодильника "Не трогай! Это для Рады". В доме был еще кто-то. Этот "кто-то", помницца, прикуел капитально, и долго не мог понять, а чего, собственно, мы все ржем, аки кони.
Пы.Сы. псина выросла офИГИТЕЛЬНАЯ. Второй такой не будет уже((((
может немножко не в тему, знакомые решили разводить щенком ротвейлера-сука ощенилась, кобель был весь из себя с наградами...кормили они этих щенят всяческими вкусняшками и считали в уме деньги от продажи ...тока забраковали в питомнике их щенят еле-еле раздали по знакомым :-)
P.S. а собача вашего жаль, я тоже собак люблю у меня был в детстве полукровок, бегал меня до эл-ки на учёбу провожал...и очень не любил машины так и норовил их за колесо укусить...однажды ему это удалось, но машина оказалась сильнее, прям у меня на глазах...я всё верила дурочка, что оклемается....он мне снился потом даже :-(
А наша, спасая котенка, который по ее мнению нуждался в защите (повис на сетке на окне, зацепился коготками) выпала с 6 этажа.
вот ведь как бывает :-(...у сестры так кошка погибла, пришли знакомые с собакой и обычно спокойная сибирячка Сара заметалась в панике и нашла выход в открытй форточке 8-го этажа...прожила несколько часов потом. красавица была...
да молодые они тогда были и всегда считалось, что сетки это от мух, а жили они в ту пору районе вечной мерзлоты ...и мухи там особо не летали, ну что ж теперь оправдывать то, от Сары той были котята и знакомые узнав о трагедии вернули котёнка сестре, кошечка эта потом уже в Подмосковье мно-о-ого потомства принесла :-)
Не голод, как в войну, а напряженка с вкусностями (по советским меркам) была жуткая. Питание было очень однообразным, и у нас, и у соседей - у всех кругом. Помню, мать достанет докторской кобасы по блату - казалось такой офигенной вкуснотищей после вечной жареной картошки, макаронов с сыром и перловки.
Та колбаса, которая была без очереди - ее и собаки/кошки не ели. Там и мяса не было...ее жарили и подавали как основное блюдо к перловке и макаронам. А докторскую ели сырую - наслаждались.
Никогда в детстве не наелась конфет вдоволь - а так хотелось...НИ РАЗУ...ну не вдоволь, а хотя бы 10 за раз.Все по конфетке, по две выдавали....На НГ выдадут подарок - сметали шоколадные конфеты за час, их там было не больше 5-6.
Карамельки и печенье, что лежали в продаже свободно - такая дрянь была. Хорошее надо было ДОСТАВАТЬ. Помню казались нереально вкусными карамельки "спорт" (такие по 10 шт в "колбаске")
Я вообще помню, у нас холодильник был почти пустой всегда. Ну там стояла капуста квашенная, масло, кусок сала, остатки сметаны, 100 гр сыра - и все. Если доставали хорошие сосиски и колбасу, они там долго не лежали - а что там есть семье из 4 человек,если в очереди давали в руки по 1 кг?
мы с вами в разных странах что ли жили?
мои родители простые работяги - и у нас ВСЕГДА в доме были конфеты
что помню очень хорошо - то, что в 15 лет хотелось одеться красиво - а было все "по блату"
вот это запомнила
а вот чтобы напряженка с конфетами.... я могла сама съесть килограмм и не поморщиться. И эти пресловутые конфеты (я про детство свое говорю) у нас всегда были
90-е годы это совсем другая история, не находите? но я тогда уже училась на дневном в другом городе - жили студенческой жизнью и тоже жуткого голода я не припомню, хотя питались как придется.
Хех:) У моих детей тоже с конфетами напряженка:) Хотя ни в чем остальном отказа нет:)
И я росла так, что конфеты - праздник. Шоколадка - праздник вааааще. Уж не знаю, экономией это было вызвано, или чем. Зато лимонад и прочие газировки мне мама никогда не покупала, говорила, что это вредно. Я на нее обижалась. Все же пили, я не понимала, почему моя мама была не такая, как другие. Теперь-то, конечно, понимаю. Я 1975 года.
Лимонад кстати раньше был натуральный, на натуральных эссенциях, никакой химии. У меня отец работал какое то время на пищекомбинате.
У меня тоже мама никогда газировку не покупала. В итоге я теперь от любой газировки и даже пива икать начинаю. Мучаюсь, но пью.
Если бы мать не делала закрутки и если бы в деревне не было бабушки с кабанчиками, вообще бы не знаю, что делали ли бы. А так все лето и осень стояла на кухне и крошила/резала/закрывала после работы (женская судьба в совке)...На торговлю надежды мало было.
Помню не голод, а однообразие. Причем жуткое однообразие. Если то, что в шкафчике и холодильнике нашли, а не то, что хочется.
Если бы тогда был Интернет, то форум "рецепты" на еве выглядел бы так: "в доме одна перловка и кусочек сала, что приготовить?" или "как разнообразить макароны, а то только с томатной пастой Океан они уже надоели" "Сегодня в гастрономе на Первомайской выбросят сосики!".
Голода как в блокадном Ленинграде не было. Но 40 лет после войны советский народ нечто большее заслужил, чем просто на перловке "не голодать".
Это зависело от фантазии хозяйки. Когда жила дома еда не была однообразной, а вот когда уехала из дома учиться, то несмотря на нормальное количество денег на еду не могла понять как у мамы из того же набора продуктов что и у меня получается так вкусно и разнообразно, а у меня такое фиговое меню выходит. Но научилась.
от выбора в магазине сильно зависело. Я вот хозяйка не очень, никаких закруток не делаю, лень. Но слава богу сейчас все есть, не проблема, что приготовить. Я даже не говорю о каких-то экзоитических редких продуктах, коорые мне 100 лет не нужны. О самых обычных продуктах.
Мы не о сейчас, мы о тех временах говорим. А тогда требовалась фантазия и умение. Я сейчас тоже не убиваюсь, а в те годы делала все, заготовок по 150 банок, сушку, соления, различные варенья, джемы, соусы, даже хрен и тот сама терла. Такие столы накрывала буквально не из чего, если не было 2-3 домашних торта и 15 блюд то считалось что и есть нечего.
Всегда любила картошку в любом виде. Могла есть ее с утра и до вечера. Голода как такового не испытывала. Картошка вареная с сырой луковкой моя любимая еда в дошкольном детстве:-)
Тоже картошку люблю. Особенно молодую с маслицем и свежим укропчиком, а если еще и чесночёк молоденький туда, так вообще мнямка
до 14 лет не знала что такое голод. папа начальнег, мама начальнег...и деньги и жрачка . все было. я 1980г.
правда вот после 14 как обрубила..и тогда вот я узнала что такое настоящий голод. но это другая история
Ваша мама была плохой хозяйкой. Моя - тоже. Отец занимал пост, мама работала преподавателем и денег не оставалось. При этом ни машины, ни дачи не было. Вспоминаю нашу жизни и понимаю, что деньги уходили просто в неизвестном направлении.
Иногда до зарплаты оставалось пару кортошин. Бред!
Согласна. У нас ВСЕГДА были карамельки дома...(конфеты до сих пор не люблю, даже шоколад) и все!!! А простой еды, да вкусной..ну шаром покати.Какие машины? Мама в своем пальто лет 20 ходила, оно по швам шло.. и в такой же юбке. Господи, как же стыдно было встретить ее на улице в лет 13-15. Мне и писать это стыдно. И люди прожили 20 лет! И никто не стучал по столу- ЕБ твою м...ть.. Давай менять распределение денег. Что происходит? Или это мы, нынешнее поколение такие умные? Нас с братом на 2 мес. в Белоруссию к бабке отправляли еще. Ну неужели нельзя было что-то подкопить? Город не буду называть. Столица , причем одна из "жирных" бывш. республики.
КТо знает? Я знаю, что моя мать тоже ходила в обносках, ну и мы тоже. Шила, да. Но пальто трудно сшить, она не бралась. А купить хоть раз в два года новое - это ж была зарплата. Все уходило на еду....
Это Вы лучше скажите, что у Вас за семья была, явно не относится к ДЕЙСТВИТЕЛЬНО среднестатистическим, официальная статистика врала и не краснела.
И еще статистика - с 85 по 90 года сумма лишь официальных накоплений граждан возросла с 221 до 381 миллиарда рублей
по официальному курсу доллара это 381 умножить где то на 1,75 - вот такая сумма
куда уж ваша семья тратила деньги - непонятно.
Все в унитаз что ли сносили.
Мои родители в это время ладу купили, несколько гаражей отстроили капитальных (как принято было говорить)
к родственникам каждый год летали в среднюю полосу России
ну черешню мы конечно досыта не ели, что уж там))))
Уже будучи работающим человеком, я приносившим домой все деньги я пыталась поставить вопрос о планировании трат, встречала искреннее не понимание и возмущение. Когда уехала от родителей, то посылала деньги не большими суммами и иногда просила покупать продукты родителя на чать денег и только небольшую сумму отдавать в руки:(
1969 год рождения - никогда не голодали, всегда еды было вдоволь. Дачи не было, хозяйства тоже. Бабушка тоже жила в городе, но в своем доме, она делала соленья и виноградный сок. не знаю еды всем хватало. Лакомств не хватало -конфет хороших шоколадных, но от этого еще никто не умер. Родилтели не чиновники, самые обыкновенные.
1980г. Было плохо с 89 по 97 примерно...
Мы переехали, бабушка потеряла работу и особо уже нигде до пенсии не работала, дедушка был на пенсии и она была какой-то крошечной, плюс он болел, нужны были лекарства. Родители хз...ну не помогали особо, хотя разное было, как-то привезли нам по ящику бананов, яблок...
Но в общем жили плохо, ели какую-то дрянь, помню, из доступного был часто хлеб, втихую ломоть отрезала и сижу, смакую. Главное лакомство тех времен = сгущенка :)
Автор столько оскорблений в адрес вашей мамы, я в шоке. Вы наверное уже пожалели, что завели такую тему. Я 80г.р., но тоже были плохие времена. Сестра хотела есть постоянно, сейчас тоже заполняет холодильник по полной, а я как то спокойно к этому относилась, мне достаточно было варенья с хлебом:), но чтоб винить маму и мысли не было.
Да нет, я согласна. Вот представьте. 2 родителя сидят вечером дома. Жрать нечего(ну может супом из пакета покормили). Мама вяжет(могла кстати и на продажу вязань, нет?) или читает роман. Отец смотрит телек или читает газету. Что, разгрузить какой вагон или овощебазу не было возможности или сил пойти бате? Я сейчас сама живу только на халтурки. Основную зарплату откладываю на большое дело. Так в совке было трудно с халтурой? Мужикам то? Я тоже тарю продукты и несу..несу. Хорошо, научилась покупать то и так, что бы не выкидывать. Для меня в детстве самым страшным было знаете что- не дай Бог гости неожиданно приедут или подруга зайдет. Хоть глаза на стол поставь.
Восточная Сибирь. Начало 90-х. Моего отца "кинул" компаньон по бизнесу, остались без всего - без квартиры, без машины, еще и бабушке пришлось свою продать, чтобы сыновей не прикончили...
Мама была домохозяйкой (папа ревнивый до ужаса, не разрешал ей работать - она парикмахер). Помню, квартиру снимать надо, детей кормить надо. Выставят на стол: картошку, запеченную в мундире (в духовке), маленькую кружечку варенья (последнее), полбулки хлеба. Все. Папа ходил, воду из-под крана пил, чтобы нам хоть немножко побольше досталось.
А в чем мы ходили! Мороз, минус 35, а я в маминой кожаной куртке, маминых же демисезонных сапогах, пуховых рейтузах и варежках... И в песцовой дешовенькой ушанке... А лет-то мне 16, хотелось и одеться симпатично (хотя бы тепло), а уж есть хотелось постоянно!
Потом мама пошла работать парикмахером, и мы хоть немного посвободнее вздохнули. Зато начались дикие семейные скандалы - папина ревность, плюс осознание того, что он не может семью прокормить, что мамина работа нас кормит...
А, еще было блюдо: мама жарила сырой рис на сковородке, потом варила его. Получалось более-менее вкусное и съедобное блюдо.
Жесть, как вспомню, так вздрогну... С тех пор у меня тоже бзик насчет еды: должен быть запас круп, постоянно пополняемый (хотя бы по 1 кг), яйца - 2 десятка, овощи, фрукты, индейка-говядинка в морозилке, овощи замороженные.
Вот так вот...
Почитала - в половине сообщений питание было разнообразным исключительно благодаря домашним закруткам/вареньям/солениям. Весьма символично...Ведь о том и речь - есть то, что было в советских магазинах, это было однообразие и (почти) голод. На магазины надежда была малая...Народ взял обеспечение продовольствием в свои руки, потому что правительство расписалось в собственном несостоянии обеспечивать народ продовольствием. Из колхозов народ к началу 80х разбежался, страну кормить было некому, зерно и прочее продовольсвие при Брежневе закупали уже миллионами тонн (позор, такая огромная страна мир целый могла бы кормить!!!!)
Продовольственную Программу при Брежневе в начале 1982 не от хорошей жизни приняли, не от нечего делать...
а можно подумать сейчас что то изменилось!
во времена Брежнева понятие ГОЛОД не существовало.
Вы гляньте дальше Москвы и посмотрите что твориться - между прочим сейчас среднестатистический россиянин живет ХУЖЕ, чем во времена застоя!!!
да и в настоящее время - все наше изобилие родом из нефтяной скважины ежели что.
нихрена! Самая нищая семья и тогда и сейчас могла насеться досыта макаронами и перловкой.
Если бы не цены на одежду/электротехнику тогда, то на одну еду хватало бы в СССР. Но сапоги-холодильники стоили в те времена неимоверных денег.
Если не ошибаюсь, 80% картошки до сих пор производится в подсобном хозяйстве, т.е. на тех же 6ти сотках.
В 90-е было, отец жил в другой стране, уехал типа на заработки. Мама работала одна в итоге и растила троих детей (меня, и младших брата и сестру). Квартира была съемная, в стране кризис. Как сейчас помню, что был день, когда есть вообще было нечего, была только фасоль, которую мы сварили без соли, потому что даже на соль не было денег... Я не знаю, как нас тогда мама все-таки вытянула... Она не хочет вспоминать, я не люблю спрашивать. В 40 км от нас в деревне жила бабушка (по отцу). У нее был скот (овцы, козы, куры, гуси), сад фруктовый, овощи тоже свои, еще просто земля, на которой выращивали зерно, кукурузу, арбузы, дыни... То есть еды полно (ибо выращивалось в том числе и для скота). Но нам бабушка в помощи отказала, ибо винила маму в том, что отец уехал на заработки в другую страну.... Как-то мы выросли, не болели) Культа еды у меня лично нет, хотя сейчас совсем другой уровень жизни...
Меня, 72 г.р. Еда макароны и макароны, очереди километр. Потом вообще, хлеб с постным маслом - жаренный или свежий. Правда жили не едой.
Я 73 г.р. В детстве не ела:) Бабушка держала огород, свинью, это все было свое. Жили с мамой, 120 р. зарплата, она еще копила на отдых и на поездки в Москву за одеждой.
Есть я начала в 90-е, когда постоянно начали говорить о голоде. Объедалась макаронами до тошноты, психологически не могла наестся
75 г.р. Жили небогато, была всегда недовольна своей одеждой. Но с едой проблем не помню. Помню, что очень радовалась свинине жареной (я жуткий мясоед), то есть она была не слишком часто. Всегда была рыба речная - отец рыбачил. И вообще мама всегда готовила, чтобы было нечего есть 0- такого представить себе невозможно. Самое печальное было, если еда была приготовлена нелюбимая мною, типа сырников или блинчиков с творогом.
мам дорогя.... скажите дамы из всех вас голодающих ,есть кто то не из России??? я 75 года ,ну пусть мы не бедные были ,но подруги мои ,у кого мама мед сестра или учительница ,никто не голодал,всегда дома мясо было ,молочные поордукты .когда в магазинах все пропало на базаре покуплаи. может деликатесы только по праздникам ,но не голодали уж точно. В прибалтике полно продуктов было в 80-х , в Армении только в горах в деревне небыл очего жрать ,в Ереване проблем небыло.
Тут проблема не в продуктах, а в том, что мама автора не заморачивалась кормежкой.
Сравнили. Я в Прибалтике была в 80х, наесться не могла. Было полно продуктов и все безумно вкусно. Я так клубнику со взбитыми сливками первый раз в 12 лет попробовала. У нас на Урале жирнее молока не было ничего.
Регионы снабжались очень неравномерно. Мы ездили из Орши в Москву ночным поездом затариваться, потому что все магазины у нас опустели к начала 80х, в сравнении с 70-ми. А когда к нам приехала родня из Костромы, а к соседям из Астрахани, они сказали, что у нас просто изобилие по сравнении с ними, потому что у нас хоть кое-что стоит на полках, а у них в реале ПУСТО..
Из Прибалтики приезжали и говорили, что там "всего навалом". В Беларуси снаьдение было более менее в 70-х (я 1965 г.р., помню хорошо). Потом где-то к 1980 ухудшилось значительно.
НА базаре покупали что-то изредка, к празднику, не по средним зарплатам был тот базар, чтобы там регулярно закупаться.
Вот именно, что базар. Две с половиной зарплаты, почитай, на базар и уходило. А хотелось еще одеться-обуться....
Украина, люди или ели или покупали пром товары. У меня у родителей ничего не было, даже веник и кастрюли пришлось купить все с нуля, да голодали буквально. В 90, я наоборот, лучше стала жить, в Польшу ездили, деньги появились, хоть какие-то блага. В совке 2 раза только на море была, а так, в село к родственникам на лето. В 90-е, жизнь резко наладилась.
Украина, не голодали - выше писала. было все, но голода не было.
а один раз и в Москву брату подвозили продуктовую помощь - какое-то тяжелое время и по з.п. и по продуктам было - повезли и картошку, и колбасу, и яйца, и консервацию.
Ну и чему ты удивилась? Республики снабжались всегда лучше, а Прибалтика в первую очередь.
В России только Москва жировала, остальные города жили по остаточному принципу.
Про колбасные поезда что, тоже не слыхала?
не скажи ,например в Поволжье там в 88 ни в магазине ни на базаре ни с каким бюджетом нихера небыло)
Меня перекармливали. Я с ужасом вспоминаю все эти кормёжки. "Пока не доешь - из-за стола не выйдешь!"
А брат (72 г.р.) за завтраком, пока никто не видит, за буфет бутерброды кидал. Вот сюрприз был для бабушки, когда однажды этот буфет от стены отодвинули!
Меня тоже пытались набить жрачкой. Только другими словами увещевали, не как Вас, но с неподдельной ненавистью мне оралось :"Жри, сволочь паршивая!" К слову, моя мама не умела особо вкусно готовить. Еды в доме всегда было достаточно, но такой, что самой есть не хотелось.
Представляете что моя дочь 96 года выпуска расскажет потом на форумах
когда она пошла в первый класс - я работала, как сейчас говорят "карьеру делала", да и честно признаться (а это наверное основное) - готовить я не очень люблю
вернее совсем не люблю
ребенку покупала лотками йогурты, сырки, пельмени, вареники, молоко ящиками, каши моментального приготовления
она все это сама себе бодяжила, делала
хотя с другой стороны сейчас вспоминает то время она с ностальгией - говорит - как хочу снова йогурты лотками...
76г.р. Удмуртия. Еды всегда было завались, кормили нас с братом усиленно, что-то было в дефиците (сосиски, икра и т.п.), но не очень-то и хотелось. Свой огород - свежие овощи (пусть не на всю зиму, но очень надолго, на корню многое не успевало вызреть по нашему лету и дозревало дома) и заготовки. Когда начались проблемы и талоны, то хозяйственная мама сориентировалась, в доме завелся второй холодильник и морозильная камера большая, а из-за мешков с сахаром и т.п. можно было ночью в коридоре навернуться запросто. В общем, анекдот про "проклятый голод" - про нашу семью. :)
Чет народ супами из пакетиков фукает:crazy
Для меня это такая радость была- с шестеренками... Или с петухом- ваще можно было ум отъесть. Это такое было приятное разнообразие между жЫрными борщами на костях или лососевым из банки. Или из сырка "дружба", во где буэ:sick4
и для меня было щасье отсутствие первого, потому как можно было этой лабуды из пакетика нажраться))))
Я суп с петухом называла - кокоша - видимо производное от названия, но все равно вспомнить не могу , как правильно назывался .
Я суп из пакетиков ела только один раз. Когда в поход ходили. Мне показалось, что он офигительно вкусный :)
Правда, в походе мне все казалось офигительно вкусным :)
Из сырка это типа фондю чоле?:)
И мне тоже так нравились из пакетика эти супчики, ммм:)
Фукает, потому как гадость :) До сих пор не приемлю всякие пакетики, кубики и другую фигню. Просто это дело вкуса. Я в детстве еще конфеты не любила и вообще сладости не ела :-P А вот мамины щи до сих пор обожаю. Рецепт у нее с тех пор не изменился :)
Так чтобы совсем нечего есть - не было такого. Хлеб всегда был, молоко кажись тоже. Я когда захотела, чтоб мне вкусно было - вышла на работу в макдоналдс на 1 курсе (они тогда только открылись и это даже престижно было там рабтать). Голодно было, когда родители умерли - долги за похороны, сестра - трудный подросток, все из семьи тащила, дедушка в старческом маразме почему-то думал, что я вечерами не работаю, а на панель хожу. Потому что "такую дуру на работе держать не будут, а деньги-то приносит"
с 1973 г. девки, не бейте. Отец бы зав.отделом в продуктовом магазине около Трех вокзалов. Холодильник ломился от финского сервелата и сырокопченых колбас, глазированных сырков, вологодское масло помню в бочонках, раз в неделю обязательно стаканчик черной икры папа мне приносил, ну про конфеты, импортное имбирное печенье я вообще молчу. Какие то джемы финские в ведерочках, мясо было всегда. Отец еще и очень вкусно готовил. Вообщем была в те годы "мальчишом-плохишом". Сырки газированные, помню, ребятам в школу носила, сами уже не ели :)
а у меня никто не был зав.отделом, но всегда был праздничный продуктовый заказ с икрой, колбаса уж вареная точно была, помню что меня в детстве наоборот есть заставляли, и никогда мы не голодали, наоборот всегда были сладости, печенье... моя бабушка чтобы заставить меня есть приглашала подружку-соседку, которая кушала хорошо, чтобы меня как-то за стол посадить :)
67 г.р., Рига. Никогда никаких проблем с продуктами не было, даже когда прилавки были пустые - холодильник был забит "дефицитом". Спасибо за это хозяйственным родителям (мать - инженер на железной дороге, отец - машинист, т.е связей с торговлей не было), ну а в 90-е годы - спасибо супер-мега-хозяйственному мужу:)
из детства помню что часто была черная икра на праздник, с тех пор я ее и не ела :)
Никогда не голодали, фруктов конечно было мало, но уж картошка, колбаса, крупы всегда были, фрукты всю зиму ели замороженные, всегда были конфеты, пряники, печенье... Всегда угощали подружек, у нас часто кто-то обедал, и если я ходила в гости к подружкам всегда кормили, угощали, сейчас это не принято...
Где вы их доставали, замороженные фрукты? У нас был хороший холодильник по тем временам, но холодильная камера маленькая, занята всегда мясом, его тоже не просто было купить, приходилось про запас морозить.
а чего их доставать? всегда своих было полно, из клубники варенье варили, малину, смородину, вишню с огорода морозили, чернику в лесу собирали, из яблок и компоты и варенье и пюре варили, из абрикос варенье варили, банки в погребе хранили, заморозку в морозилке и в морозильной камере, у нас было 2 холодильника и у бабушки 2 холодильника и морозильник, всегда ягоды и до весны оставались, мы еще и грибы морозили, да и с мясом проблем не было, в деревне покупали тушу и делили на родственников и соседей, хватало и на холодец и на пожарить и на суп, мама и тушенку сама делала
А где хранить-то? Помню морозилку в холодильнике "Минск" - с гулькин нос. Огородов-садов у нас не было, так что если бы не компоты-варенья бабушки, надо было бы покупать, а это было очень дорого. Абрикосы покупались очень мелкими количествами, а уж что-то из них сварить - куда?.... Это ж какие деньги нужны были? 2 холодильника купить - и места не было ставить, и денег откуда взять столько....
А зачем хранить? Купил, разморозил, приготовил. Понадобилось - еще пошел и купил. Замороженные фрукты были в свободной продаже.
ГДЕ?!!!! Я только из детства раннего своего помню. Я бы и не размораживая ела бы фрукты, так зимой чего-то свежего хотелось..... А ничего не было, только базарные яблоки и гранаты. Дорогущие....
А у нас всегда были яблоки (у нас простая трудовая семья была)
я их просто не ела. Не могла.
А вот по постам вашим - вы действительно голодная.
Только голод ваш в другой плоскости лежит. У вас нарушения психики, видимо связанные с неприятием вас родителями.
Ой, я помню замореженные ананасы... Такой вкуснятиной они казались... Сейчас же даже свежие не покупаю - не нра...
Я вам выше написала где мы хранили, у нас и погреб был и холодильники и морозильник, у бабушки большой сад и огород, у нас ягод и фруктов всегда было полно, а яблоки бабушка даже продавала, абрикосы покупали у проводников сразу ведрами (кстати стоило не дорого) или сами с юга привозили когда с моря ехали, как сейчас помню возвращались навьюченные корзинами с помидорами и абрикосами
Правильно. Брат бабушки жил в селе, растил своих животных, имел кучу заготовок, огромный сад и огород. У них было ВСЕ (ананасы я не имею в виду). Консервы из шпината делали, порей сушили. А у нас источник был - базар. И два деревца вишни, которые росли у дома бабушки. У нее хотя б был подвал, у нас в Минске ни подвала, ни погреба, ничего. Дача появилась только после 80го. Проводники в Минске уже ничего не продавали, тем более "не дорого". И к морю я не ездила, денег таких небыло, чтобы туда-сюда разъезжать. Покупали абрикосы, когда гостила во Львове, бабушка цену сбивала, как только могла, и покупала горстку черешни, пол-кило абрикосов на всех... Всю жизнь мечтала наестся черешни...
млять
я рыдаль.... над вашим рассказом... Боже, как вы живете... недоедали-недопивали... о черешни-яблоках мечтали...
я рыдаль...
ф шоке я от вас, честно.
Мне вот повезло - я черешню ела в детстве только один раз - когда в Харьков к родственникам ездили
но ощущения жуткого недоедания не имею))) завидуйте мне ;)
Раньше к морю ездили за счет профсоюза, за свой счет платили 20-30% от путевки, больше денег уходило на фрукты там на базаре купить да на билеты
Не "гнилая интеллигенция" :) Раз только и только отцу дали путевку от профсоюза, отцы родные :)
Где вы ее покупали?! Я ее увидела вживую только после моих 25ти :) Ну, и родители рассказывали, что она продавалась в моем раннем детстве (в 60е) свободно.
Бабушке- училке давали в заказах. Помню, как ходили за ними, год 84-86 примерно. И деду фронтовику к 9 мая заказ. Там еще чай был со слоном и сырокопченая колбаааска. Ням. И шпроты.
Точно! моему деду всегда к 9 мая давали и вино и колбасу и чай в металлической коробке, я в ней потом фантики хранила
Такое ощущение что мы с вами в разных странах жили :) Икра была всегда в продуктовом заказе, также как и палка колбасы финской :) В свободной продаже действительно она была только в 60-е, мама рассказывала, но заказ то к каждому празднику давали и маме и папе, то банку черной, то красной :) Так что на праздник на столе частенько была и черная и красная икра, мы с сестрой даже спорили постоянно, она любила черную, а я красную, черную я только лет в 13 распробовала, а в мои 18 наступили 90-е и вот тогда уже никакой икры, даже в заказе не стало(((( Ну хоть в детстве наелись :)
В каком "продуктовом заказе"? Моим родителям, преподавателям ВУЗа, когда начали давать "заказы", давали синих кур и прочие разносолы. Икры там НИКОГДА не было, не то, что черной, и красной - не было.
Ну я не знаю тогда :) в моих воспоминаниях всегда в заказе была икра, палка финской колбасы, еще какие-то деликатесы, и целая сумка макарон и круп, обязательно пачка гороха была, который у нас никто не ел :) и банок 10 консервов - шпроты, килька в томате :) Как сейчас помню когда мама заказ домой несла в 2 тяжеленных сумках, папа ее к метро ходил встречать, а мы с сестрой ждали в прихожей и пока они раздевались мы наперегонки в холодильник прятали
не знаю шпроты у нас всегда на ура шли, мы с сестрой дрались за них, а кильку в томате я и сейчас покупаю, иногда прямо хочется :) кстати черную икру я только из детства и помню, потом я ее кушала через много много лет, приехав в штаты, причем очень удивилась что она такая дешевая
У нас тоже была икра всегда. Правда у меня дед - ветеран ВОВ, может из-за этого. Это я про черную. А красная кажется и у родителей была, потому что помню, что ее было больше и чаще.
Может, только фронтовикам и труженикам тыла давали? У меня, точно помню, та бабушка, что "на войну" не работала, заказа не получала. И мама, училка в той же школе тоже не получала. Кароч, это "военные", наверное.
мама дорогая, какой голод? 73 г.р. из Питера. Прекрасная и разнообразная еда, до сих пор помню вкус теплого хлеба из булочной, молока и сметаны из колхоза, привозимого в разливных бочках. Даже сосиски и пельмени были вкусные. Из Москвы родители привозили больших шоколадных зайцев, хотя шоколада разного и в Питере было полно. Помню мороженое за 7 коп. "красное" обожала :-) Кошку кормили мясом и минтаем. Где сейчас та еда? Одна замороженная соевая гадость...
При тех ценах на продукты это не "купить не на что", а распиздяйство людское. Сочувствую, с родителями Вам "повезло". А что сейчас с ними? Если уж в те золотые времена голодали, то в 90-е, да и сейчас - должны были просто сдохнуть с голоду....
При каких? Зимой все фрукты-овощи с базара, вся зарплата оставалась там. А кормиться одной картохой-капустой-макаронами - это и есть голод. В годы, когда в семье не было приработок, и не было возможности зимой покупать свежие фрукты, хотя бы яблоки, у меня начали жутко лезть волосы и из моей роскошной шевелюры остался жиденький хвостик.
Ну, осенью можно было стоять в очереди. Но редко "выбрасывали" что-то приличное, помню, как рылась я в лотке с черешней государственной, полуживой уже... А зимой - где это фрукты продавали? Я имею в виду хотя бы сморщенные яблоки, мне бананы и даром не нать, и сейчас не нать.
В Риге. Бывали зимой и яблоки, и апельсины, мандарины. Банана, ананасы - редкость. Хотя сушеные бананы и мороженые ананасы были частенько. Я знаю, что Вы оооочень любите поспорить и настоять на своем, но учитывайте, что мы жили на разных краях СССР, у нас с Вами были разные родители - с разной способностью и желанием зарабатывать и с разными навыками траты этих самых заработков. В моей семье проблем не было. В семьях родных и знакомых - тоже. Будем считать это везением.
Вот как раз заработать мои родители могли. У них было по зарплате в 120 рублей у каждого плюс еще такая же на двоих зарабатывалась переводами. И готовить мать тоже умела. Но с декабря хотелось съесть чего-то зеленого, свежего. Я не спорю с тем, что где-то (в частности, в Москве или Прибалтике) были и овощи в государственной продажи, и фрукты, и замороженные фрукты, как писали ниже. И что те, у кого была бабка в селе, и у той приличный кусок земли, тоже можно было себя обеспечить хотя бы овощными и фруктовыми консервами. Но не везде в СССР и не у всех такая возможность была.
Привезти что-то из села возможности не было, с рынка - была. Пусть не постоянно, но была. Родительских заработков хватало.
Я не знаю, как у вас, но у нас у соседей был другой расклад, выше писала. Они питались картошкой, макаронами и вареной колбасой (ну, той, которая зеленела мгновенно, ее они жарили). Зато покупали шмотки. А у нас была зато - ЕДА :)
Была и еда, и шмотки. Да, шмотки были не из валютных магазинов, а "доставались" через каких-то знакомых или без переплат, или с минимальной переплатой, или же стоянием в очередях. Ах, да, мама частенько ездила за шмотками в небольшие провинциальные городки - там в универмагах пылился на полках дефицит, не нужный(а может, и недоступный) местным колхозникам. То же и мебели касается. В общем, крутились как-то.
Я уже поняла, что мне повезло с родителями:)
Допишу. В начале 80-х брат женился, и денег стало не просто хватать, а и излишки появились. Родители начали копить(и за 5 лет накопили) на машину, меня стали одевать уже в валютнике и каждый год возить на юг. Это начало - середина 80-х...
При чем тут "родители"? Разве что они работали в торговле, тогда да, повезло :) У вас и шмоток было больше, обычных, в государственных магазинах, и еды там же. Поэтому зарплаты хватало. В Минске ее уже хватало так, как я описала. Или люди работали, как моя подруга, в торговле. И на смешную зарплату ВСЕ имели. Точнее, это они имели не на зарплату :)
Ну да, ну да, там хорошо, где нас (вас)нет:) Т.е допустить мысль о том, что и самые обычные, не связанные с торговлей люди, могли жить вполне себе, Вы не хотите?:) Ваше право!
А между тем, я в топике не одна такая:)
Да бывала я в Прибалтике в советское время. Ходила, открывши рот, по магазинам. И в Москве была. Та же петрушка. У нас такого просто не было. Это вам трудно представить?
Меня на лето отправляли к бабушке в Подмосковье - г. Гагарин. Жизнь там не отличалась для семей моих родственников от жизни моей семьи в Риге, разве что шмотки не столь козЫрные были, а в смысле "поесть" - без разницы:) А еще была родня в Могилеве, Орше и Калининграде, и в Украине - в Сколе. И у всех все было боль-мень хорошо:)
Это Вам трудно представить?(с)
ха-ха, и я помню могилевские магазины...Я с детства любила просто ходить по магазинам и смотреть, что там есть (любопытная была). В дереевнях, в городках, где была. Да и меня посылали за покупками часто. Наизусть помню, что в каком магазине в Могилеве было в наличии - хоть в галантерее, хоть в агстрономе.
Ну, так в гостях у родственников и не догадаешься, как это все достали родственники. Иностранцы, приезжавшие в СССР, уверены были, что у нас не жизнь - малина. Столы в домах, где их принимали, ломились от еды....
вот про Могилев не надо ля-ля. Я оттуда родом, 1969 г.р.. И Оршу тех времен знаю. В БССР только при Машерове было "более менее", в 70-е, а потом к концу правления Брежнева началось...Причем чем дальше гастроном от центра Могилева на окраины (уж молчу про провинцию), тем скуднее был выбор... Райцентры Могилвской области - еще хуже было. В деревнях, где мои бабушки жили - там кроме консервов и солянки вообще ничего не было в сельпо. Мы им возили, что в Могилеве "доставали".
Помню, из школы придешь, а мать прибегает (рядом раьботала): говорят, сейчас в таком-то гастрономе сосиски выкидывать будут, занимай очередь и бери брата, я после работы подбегу...
при Машерове, помню, в начале 70-х, отец забирал меня из детсада и покупал мне маленькую шоколадку в булочной. Помню, пока он расплачивался, я, мелкая, стояла уткнувшись носом в стеклянную витрину, где было чего-то много выложено (по моим понятиям, но не помню, чего)..И так каждый день...Потом уже после примерно 1980 шоколад исчез из свободнйо пролажи на много лет. Только изредка можно было НАРВАТЬСЯ на него. И хорошие шоколадные конфеты тоже.
Помню еще в 70е гастроном в центре Могилева, который потом снесли, полный колбас и мяса...Я туда не хотела заходить, кричала "там воняет"(я сама не помню, родители рассказывали). Потом стало значительно хуже с обеспечением.
В Беларуси до сих пор ходят слухи, мол Мащеров был такой хозйственный, радел за респуьблику, а потом "его убили", мол был Москве неугоден. НЕ знаю, где правда..
Если не убили, то уж очень странный случай....
Ага, помню. Я так по шоколаду изголодалась, что, когда уехала в 89, начала питаться почти одним шоколадом, утром, днем и вечером. Потом подсчитала, где-то 800 долларов за неполный год ухнул на шоколад. Зато я совсем спокойно к нему отношусь :)
я тоже шоколадом бредила все 80-е. Когда в начале 90-х появился шоколад свободно, сначала импортный - и плитки, и батончики сникерс-марс, покупала втихаря и сразу жадно съедала, чтобы не нести домой и ни с кем не делиться. Казалось таким удовольствием...Теперь мне этот марс и бесплатно не нужен, бэээ.
Еще доставали какао и сами делали из детского питания какие-то "шоколадные" пирожные...
Но вот соевые плитки были иногда в продаже в 80-е, только что вспомнила...Но они на вкус пластилин были...
У меня тоже был период лет 16 назад - я шоколад покупала по три плитки в день. Пока не наелась.
Сейчас совершенно спокойно отношусь к нему
но что самое интересное - психологической пищевой травмы я не получила совсем, а уж тем более в такой мере, как вы
вы, я так понимаю, живете не в России = кмк находите этому всяческое оправдание
вы знаете - это сугубо ваше решение - где жить. Если была бы возможность - я бы уехала из РФ не раздумывая, и вот уж точно - совсем не хочу , чтобы мои дети здесь жили
но точно не из за еды -а из за того, что господа "реформаторы" отняли (читай украли) у моих детей надежду на нормальное будущее своей страны.
кстати по статистики за 20 лет из России уехало на ПМЖ за рубеж больше людей, чем во времена революции.
Бох ты мой, да при чем тут вообще Россия?! Я уезжала из СССР. И не из-за еды (см. всю тему), а из-за политических проблем. Психологической пищевой травмы у меня нет, вот только с шоколадом. Была :) Зачем мне искать оправдания моего нежительства в России? Я там НИКОГДА не жила и в страшном сне жить не хотела. Вот если позовут работать - поеду с удовольствием. А домой планировала вернуться, когда дети подрастут. Подросли, но в данный момент вернуться некуда. Но это другой разговор, с едой ну ничего общего не имеющий.
Тьфу.... Я отвечаю на ВАШИ вопросы. НИЧЕГО общего с темой не имеющие. Это МЕНЯ обвиняют в том, что у меня куча обид и психологических пробем. Есть и то, и другое. Но с едой НИКАК не связано. В доме у нас ели ВКУСНО. Благодаря стараниям родителей и кулинарным умениям их же. Только глазки у меня были, и то, что пишут уже сегодня в конце темы - видела. Нет, мешок перловки на балконе - это не голод, но и не нормальное здоровое питание.
Все, устала спорить и уехала работать.
Полагаю, что и те мои родственники "доставали". Подробностей не помню, уж простите. Но четко помню - никто никогда не экономил на еде, ели всегда вкусно, все женщины в родственных семьях умели и любили готовить, ограничений в питании не было - куски не считали, "дефицит" всегда был в холодильниках. Как им это удавалось - теперь уж и не узнаю.
А я в детстве еще и плохим едоком была, тощенькая, помню, вся родня со мной вечно носилась, как с писаной торбой, и норовили впихнуть в меня кусочек повкусней...
Помню, что всегда у нас в доме был шоколад и конфеты, вдоволь, без ограничениий... может, поэтому я их и не люблю особо... а муж - бывший детдомовец до сих пор на шоколад, торты и мороженое голодными глазами смотрит... уже тоже не ест, но глаза так и остались голодными....
Так и у нас не было голода. И я четко знаю, КАК это доставалось, ибо в конце 70х уже не была маленькой девочкой, видела, могла понять, на что зарплаты родителей хватает. Да, другие "доставали", но мои родители - никогда. Ну, не могли они ставить "нужным" студентам хорошие оценки и обходить других, не столь "нужных". В чем-чем, а в недостатке трудолюбия и честности я не могу упрекнуть родителей.
Я выше писала - мама работала инженером на железной дороге(не билетным кассиром - вот там было золотое дно!, а обычным ИТР-ом), отец был машинистом, так что как "блатные" они не представляли интереса. Как и когда они умудрялись все доставать - я не знаю. Так что было и трудолюбие, и честность, и не знаю-что-еще, но вот крутились же как-то?... надо будет маму порасспрашивать... отца-то уже нет...
Во-первых, у вас и в магазинах было всего больше, в Прибалтике. А во-вторых, железная дорогая - это железная дорога, туда-сюда ездят, можно попросить подруг привезти.
Наверное насчет магазинов Вы правы, хотя я помню магазины в Подмосковье - там тоже некий набор товаров присутствовал. Помню, несколько лет подряд покупали засахаренный арахис - в Риге такое просто не продавали...
Подруг среди проводниц у мамы не было(это другая "каста":)), а вот мой хозяйственный батя и правда все, что мог, из Вильнюса, Калининграда, Таллина, Великих Лук(куда уж поездки были, да чтоб не в ночь) тащил в дом:)
Полагаю, Вашим родителям никто и ничто не мешало в свой выходной посетить "рыбные" места в соседних городах, поездки-то были практически бесплатные. Что-то мне подсказывает, что некоторым просто было удобно и спокойно сидеть ровно на попе перед телевизором и ныть. Вот Вы, например, в этом топике(и не только в этом) тоже постоянно ноете - во всяком случае, все Ваши посты имеют негативную наполненность:) Наследственность?
Видите ли, у нас классический спор пессимиста и оптимиста. Как в бородатом анекдоте:
подарили двум мальчикам(П и О) на день рождения по обувной коробочке с лошадиным навозом:-o. П., открыв коробку, разрыдался. О., открыв коробку, радостно заорал: "Ой, а к нам лошадка приходила!"
Вот и здесь так же - в ее детстве был навоз, а ко мне - лошадка приходила:) И ничего уже не поменяешь...
Да какой пессимизм у меня в этой теме? Чистый реализм. Ели мы, хорошо ели. Спасибо родительским приработкам. С базара.
В каких же городах? Переться в Москву разве что. Да и некогда им было, по выходным-то они работали. Не было у нас телевизора до моих 15 лет, родители не считали нужным покупать. Собственно, оно и правильно.
А что надо? Петь дифирамбы СССР? Не собираюсь. Что было, то было.
Н-да.... телевизора до 15 лет не было... вот с этого и надо было начинать. Все же явно недостаточные заработки и элементарная лень пошевелить задницей....
Они имели БОЛЬШЕ, чем окружающие семьи. Зачем телевизор был, смотреть бесконечные съезды партии? Или отвратный Ну погоди?
Вы таки знаете, в 15 моих лет телек появился, так что виноград не был так уж зелен. Особо смотреть его не смотрела тогда, предпочитала книги. Вот их было дома полно (при тогдашнем дюфсите). Куда более познавательней.
"Вы таки знаете, в 15 моих лет телек появился" - не стоит повторяться, я, в отличие от очень многих, столь несложную информацию усваиваю с 1ого раза:)
"Особо смотреть его не смотрела тогда, предпочитала книги." - я рада за Вас, но какое это все имеет отношение к теме топика?
"Вот их было дома полно (при тогдашнем дюфсите)" - библиотека в доме моих родителей была примерно 5 тыс книг. "По блату" постоянно подписывались на все дефицитные газеты и "толстые" журналы. Все читалось всегда и всеми, мама только за стол с книгой не пускала (детей, не мужа):) Но ТВ - все ж немного другой мир. Для развития - совсем не плохой. В Вашем детстве его не было... И опять же - зелен виноград:):):)
"не мешало"... И это вы считаете номрально? В свои выходные переться в Москву за 600 км (у нас) только из-за того, что в своем регионе было плохо снабжением?
Сейчас бы за такое предложение растерзали бы 0 если бы мэр города сказал ,а в чем дело? Езайте в Москуву за проудктами..
Нда...
Нет, я не считаю это нормальным. Но совершенно ненормально!!!, когда родители просиживают задницы, глядя на то, что у их дочери по весне от авитаминоза волосы сыпятся. Это - лень и тупость.
Я не хочу Вас огорчать, но, чтобы купить боль-мень нормальные продукты, не надо было тащиться в Москву - достаточно было в субботу оторвать седалище от кресла и потратить свой драгоценный выходной на забеги по магазинам. Что, сильно уставали? А вот не верю!
Сравнение "тогда" и "сейчас" даже комментировать не буду.
И что бы они купили в тех магазинах? Гнилой лук или кислую капусту? Еще раз и по буквам - мои родители не то, что задницы не просиживали, точнее, просиживали, большинство выходных, за РАБОТОЙ. Чтобы заработать на питание семьи, потому что картошка-капуста-лук и прочие удовольствия покупались на базаре. Не по ценам магазина.
Ни фига. Это опять таки факт. В Прибалтике снабжение было лучше, в Москве и Питере еще лучше, в Минске глубоко так себе, а в центре России - ужас-ужас. Я, если что, там не жила, но была, и очень глубоко сочувствую там жившим тогда. Отправлять ребенка стоять за молоком перед школой, в морозы зимой - это не сахар.
Зачем вы сочувствуете людям, которые уже давно забыли этот факт своей биографии, и в сочувствии, между прочим не нуждаются.
То, что Россия всегда снабжалась по остаточному признаку - это не секрет. К сожалению перенесли эту практику и в современную Россию.
Но вот то, что в России во времена СССР был голод - это неправда.
"Давно забыли"? Вы тему-то читали? :) Голода, когда надо есть клейстер - не было. Но пословицу - "в магазинах ничего нет, холодильники ломятся", вспомнила не я. Ибо, как правильно отметили (не я) надо было крутиться, доставать и проч. Вон даже кто-то вспомнил, как из детского дома продукты уносили.
А кого сейчас снабжает Россия?
Как-то маловато они зарабатывали. У меня родители тоже работали преподавателями, у мамы зарплата была 180, у папы - больше 300 после вычета всех налогов и оплаты квартплаты.
Это когда? В какие годы? Я о 70х-начале 80х. Потом я начала работать сама и содержать себя сама, плюс давала деньги родителям в счет того, что жила у них в квартире. Так что сколько была их зарплата в конце 80х, не знаю.
как это не на что купить? у меня родители были инженеры, зарплата очень даже приличная, не то, что сейчас. И на юг ездили, и на кооператив накопили. Да раньше примерно одинаково все зарабатывали, не было уж такого расслоения.
Я чуть выше написала: зарплата у родителей была по 120 рублей, плюс столько же они приблизительно зарабатывали дополнительно вдвоем. Что-то откладывали, да, но основное - уходило на еду, ибо фрукты-овощи практически все с базара, а там они "кусались". Раньше расслоение было не по зарплатам, а по возможности что-то "достать" и иметь дополнительный заработок. Кто-то жил на зарплату и подработки, как мои родители, и стоял перед выбором - или шмотки, или еда, или копить на кооперативную квартиру. Они выбрали еду. и правильно - это здоровье, в конце-концов. А моя подруга работала продавщицей в ГУМе. И скопила на кооперативную квартиру, и завтракала черной икоркой, да. Но не за свою советскую зарплату, естественно :)
Вы лучше вспомните про пенсионеров. Тогда, в советское время на пенсию можно было ЖИТЬ, а не существовать. На пенсию простого служащего если что.
Вы уже "достали" всех своими базарами. Ну у меня родители на рынке ничего не покупали. Ну не умерли мы, совсем не умерли. Все было по сезону. И это нормально.
Нет у меня такого надрыва как у вас.
работающим кстати пенсионерам пенсия не выплачивалась тогда если что.
Конечно, не умерли. Можно прожить и на одной картошке. Только вот как и зачем так жить? "По сезону"? :) Помню мою одну из первых групп иностранцев, сразу после перестройки, когда еще ничего особо не поменялось. Приехали они в Брест, и решили в свободное время пройти по магазинам. Все были коммунисты, надо сказать. Лето. Овощной. Мелкие сморщенные зеленые яблочки. Меня спрашивают - это что за фрукт? Яблоки, говорю. А они в недоумении - а на улице в садах что растет? Ну, яблоки, отвечаю. А почему тут такое г продают?! :) Я перевела разговор на другую тему, но, по-моему, после той поездки мнооогие из них перестали быть коммунистами :)
Ой, ну что я могу вам сказать
для кого то стакан наполовину полон
а для кого то наполовину пуст.
я не знаю - как уж вы с таким грузом на душЕ живете то))) это же надо - иметь в своем активе чуть ли не Освенцим наверное для вас кажется просто мелочами по сравнению с вашей жизнью и детством в СССР....
е-мае
ну прямо и не знаю, как вас утешить то...
похоже на то ;)
то у мамы бесполезный ребенок она, и не хотела бы рождения своего, то в СССР недоедала-недопивала и постоянно ходила голодная
то рубашку какой то негр очернил своими грязными словами, аж носить перестала после этого.... вообщем "нам не понять, мы не любили" (с)
Да не ходила я голодная, успокойтесь. Как раз я не ходила голодной, в отличие от автора. Но в СССР не было золотой жизни, как вам вещали в газетах. И с едой проблемы были, и проституция процветала. Можно спрятать голову в песок и твердить, что раньше бабы были моложе, оно конечно.
проституция как явление была, но не процветала.
а вообще смысла что то объяснять вам не вижу))) без обид. Вы чем то очень обижены)))
Я не знаю. У меня сложилось такое впечатление, что вы обижены на весь мир. Истинная причина ваших претензий к миру мне не понятна.
Нет. Просто у меня нет пиетита по отношению к СССР. Страна, созданная на силе штыков и имевшая кучу проблем.
У меня тоже нет пиетета к СССР, но и огульно охаивать свою счастливое и сытое (!) детство я не буду))))
Да не охаиваю я огульно! И не говорю, что мое детство было голодным (в отличие от детства автора). Лишь говорю, КАК это доставалось. И те, кто не имел приработок, и копил на что-то, жили по-другому. УСЕ.
Да всегда жить простому человеку тяжело. В независимости от страны проживания. Работать надо, подрабатывать, в чем то себе отказывать
а по-другому никак знаете-ли.
А я, собственно, с этим и не спорю. Всю жизнь до последнего времени так и работала, и подрабатывала. Самое счастливое время было - когда у меня было три работы одновременно, с утра до ночи была занята, приходила. гуляла с псом и шла спать. Иногда выходила с одной работы, шла на другую и думала - какая же я счастливая.
В СССР? Ушли в еду, вот еще накопить успела на то, чтоб отделиться от родителей, то есть, снимать где-нибудь комнату (ибо они решили, что если я б собралась взамуж, мне надо было уходить из дому), а когда уезжала, накопления оставила сестрице. А, и в 87м с рюкзачком объездила всю Европу еще :)
Ну на путешествие в рюкзачком по Европе не так и много денег уйдет.
Одним словом (кмк) - у вас неразумное расходование бюджета
а муж что - финансово полностью несостоятелен?
У нас раздельный бюджет. Ну, может, и неразумное, надо было тетке в операциях отказать, и фигу показать другим родственникам. Какое мне дело до их болезней, нет? :)
Ой, я не знаю ни вас, ни ваших родственников.
А раздельный бюджет мне тоже не понятен. Поэтому мы вряд ли поймем друг друга.
кстати что касается операции - иногда можно сделать и за меньшие деньги например не в Испании, а в той же Украине.
тут уж тяжело говорить - деталей то неизвестно
известно только одно - что вы в 51 год остались без своего угла и без каких либо накоплений, недовольная всем и вся.
Да нельзя было. Не делали тогда в Украине такие операции, ей сложный протез нужен был. А через пару лет, когда начали делать, стоило оно тех же денег.
Почему "всем и вся"? Недовольная тем, что у меня нет работы и накоплений, чтоб купить свой угол. И разочарованная в самом понятии "семья" (хотя тут на Еве лет восемь назад сочувствовала тем, кто оставался безо всего на родине из-за родственников, и писала, что у меня семья хорошая, никогда не продаст. Гы....) Что есть, то есть. Но - отношения к основной теме разговора это не имеет. Вы думаете, те, кто "не помнит", как они выстаивали очереди за молоком (чего я не делала), все сплошь остались на бобах тоже? :)
Почему - во времена развала СССР кто был пошустрее даже свой доходный бизнес имеют (кто какой)
ваша ошибка (ИМХО) что вы начали рассчитывать на родственников
и что вы понятие семья растягиваете
вы что то так и не ответили - что у вас с мужем - почему он не может поучаствовать в покупке своего угла?
Ну, не могла я оставить одинокую тетку, не могла. Если бы знать, что вот так будет, давно уже купила бы там что-то, когда у меня зарплата была приличная, и там стоило все мелких денег. А почему муж мне должен что-то покупать? Я ему еще давно предлагала, продать эту квартиру (это песТня, а не квартира, и совместно купить другую, приличную). Полный отказ, он тут родился, у него к этой квартире такая же сентиментальная привязанность, как и моя была к нашему дому.
Я не бизнесмен.
Не. ну вы конечно не бизнесмен, но с таким подходом как у вас - вы можете остаться "с голой попой по намыленной лавке"
зато с нимбом
нимб не жмет?
и второе - почему вы не рассматриваете дальнейшее совместное проживание с супругом. Насколько я понимаю - он же вас никуда не гонит.
Вы так и не ответили - вы в официальном браке?
Какой "освенцим"? В том-то и дело, что моя семья выкручивалась, а были такие, как у автора. Или мои соседки, что жрали картоху-макароны-вареную колбасу, чтоб приодеться. Меня утешать не надо :)
ну а вам то, сударыня, какая печаль - что "жрали" ваши соседи.
ну не голодали они это точно.
Не голодали, конечно :) Правда, желудки-печени там особо здоровыми не были, зато прикид хороший был :) Да дела особого нет, просто как иллюстрация того, что говорит автор. Могло такое быть в СССР, когда родители считали, что "не голодать" - это главное, а вкусно-полезно - это фигня.
Так и сейчас полно таких родителей, вы не находите.
А желудки-печени ваших соседей вас особо и волновать не должны - они взрослые люди и сами за себя решают как и что.
Да меня они не волнуют, еще раз. Просто факт - если хотелось питаться хорошо и не было подсобного хозяйства, надо было всю зарплату нести на базар. И то не хватало.
Вам правильно говорят - сбережений у людей полно было на книжках, потому, что купить особо нечего было. Проблема в другом - связей-блата нет - деньги целы.
Напишите что ли ваш бюджет, куда ваша семья деньги девала, а то какой день понять не могу чем вы недовольны были. То ли нехваткой еды, то ли недостатком денег.
Сколько ж можно писать? Пару раз писала - родители зарабатывали 120 рублей на нос, плюс еще подработки. Уходило почти все на базар. На еду, то есть. :) Плюс отец копил, но не много, о кооперативе речь в нашей семье не шла, и о машине тоже нет. Так что в нашей семье сбережений не было "полно".
Значит что, они по-вашему не правильно расходовали, в общем-то неплохую з/п? Или что?
Да нормально они ее расходовали! Можно было ужаться, можно было жрать макароны с картошкой и купить кооператив, но это стоило бы здоровья всей семье.
Тогда чем вы недовольны, если "нормально"? Кооператив купить на "ужаться" нельзя, вступить - может быть.
По вашим постам видно, что с родственниками у вас какой-то затяжной конфликт. И фрукты и наследство. Какое там наследство? Родительская фатерка, наверное, или домик в деревне. И почему ее делят вдруг?
А не надо было уезжать - встал, место потерял :-Р
Так одно к другому совершенно не относится. И в данной теме, еще раз, я лишь подтвердила слова автора, что с едой не все было распрекрасно, не было такого - взял, пошел, купил, и все разнообразное, и все в магазинах.
Ага, не надо. Только а надо было постоянно просить у меня помощи, раз я такая сволочь, уехала? Я б за те денежки три квартиры уже б купила.
Она написал перечень продуктов в семье. Могли бы покупать больше и лучше, но надо было от чего-то отказываться, ибо далеко не везде магазинное было. В семье не хотели, почему-то. Может, покупали чего, тогда народ кто золотишко, кто на машину копил, кто на юга ездил, а может, и просто профукивали х/з на что.
Может быть, не знаю, не в курсе. Я лишь говорю о том, о чем говорит автор. Не сравнивая с современной Россией (ну, теперь-то никто не запрещает иметь дачу?), с Буркиной Фасо или Канадой.
"Все было по сезону" тогда уточняйте где это было. Мы тоже покупали мясо и фрукты только на рынке, потому что в магазинах этого не было или было страшного качества.
Наоборот деньги были. Обычные продукты обычно и стоили. Кое-что было и дороже.
Те же яйца подорожали у нас сильно. Да, вот их экономили, но не потому, что, что совсем денег не было, а потому что родители послевоенных 40-х годов. У большинства людей того времени экономить, урезая себя, в крови. И сейчас тоже самое у них.
Сейчас я понимаю, что по миру бы не пошли, даже если бы яйца каждый день ели, но тогда просто экономили на всякий случай. Я гоголь-моголь или типа него любила, но в 90-е перестала его есть, типа "помогала экономить маме" ), лучше яйцо на завтрак, или спечь чего. Вот не понимаю, много, что ль, на экономили? Нет.
Смотря где. В Минске сметана-молоко біли, во Львове заканчивались уже к часу дня. А кто на работе - что делать?
Так везде все было по времени. У нас за молочкой отправляли меня на каникулах, в остальные дни мама до работы бегала, а отец в выходные. Молочку привозили в 8 утра, в десять оставалась только возвратная тара в ящиках. Колбасу и масло привозили в два часа дня и к четырем все заканчивалось, а свежий хлеб (до сих пор помню этот запах) в пять вечера. Лет с семи эти продукты покупала я, так как родители работали.
Я не в Минске жила, а в Украине. У нас молочку привозили до восьми, в восемь уже начинали продавать, мама работала рядом с домом т.е. успевала. А днем на все завозы продуктов успевала я после школы.
Помню была уже постарше и предложила родителям самой покупать продукты и готовить. С готовкой они мою инициативу одобрили, а по поводу продуктов рассмеялись т.к. тогда покупали их в разных местах, за чем то на рынок отец ездил, мясо в определенных местах в определенные дни можно было выхватить получше и т.д.
Завоз был до восьми, а открывался магазин в восемь. Персонал магазина начинал работать раньше и работал посменно.
В том-то и дело, что открывался. А еще очередь. Как опоздать на работу?.... Вот и была тетка в пролете (тем более там в восемь привозили, продавать начинали позже).
Не в тему, наверное. Помню голод во взрослом уже состоянии. 2000-2001 год, воинская часть. Вот где жрать было нечего. С тех пор, когда в морозилке есть свободные места меня подтрясывает. И психологически сильно на мне отразилось, стараюсь никогда не выбрасывать еду, особенно хлеб. И все время хочу есть.
в в/ч да - зарплату не платили по пол-года
у меня у БМ первого зять работал техником на военном аэродроме, жили в военном городке
вот где голодуха!! садили гектары картошки, благо жили в глуши, травы собирали, их заваривали вместо чая. писец кароч что было.
А где садить-то? Распределили после училища военного, приехали, жилья не предоставили, снимали квартиру на мою зп малюсенькую, муж служил в части, землю не давали.
Я вот затрудняюсь ответить, честно. Вам наверное лучше знать. А мерзлую то где копали то? где то же копали.
Ого-го, еще как крали!!! И не только в колхозах. И на предпрятиях тоже. Не свое же...
Так и разворовали страну - на всех уровнях, от рядовых, до начальства.
А сейчас что то изменилось? Ага - изменилось - размеры воровства не те.
Сейчас если воруют - то миллиардами, миллионами.
Бюджет наполовину разворовывается
Думаете г-н Путин просто так входит в десятку богатейших людей планеты.
Думаете у "сторожа табуретки" Медведева яхта за 30 млн евро исключительно куплена на трудовые доходы
А часы господина Ресина стоимостью чуть более миллиона долларов - тоже - ночей не спал, работал.
честно - противно вас читать.
А вы думаете, что эти "олигархи" свои денежки лишь после СССР сделали? :) Началось именно тогда, когда вся торговля начала жировать, за счет дефицита. Сейчас в Украине вся учеба - или за деньги, или за взятки. Но началось-то тогда! Да и в Белоруссии на моих родителей смотрели, как на ненормальных - как это отказываться брать у студентов?! :)
Эти "олигархи" свои денежки делали именно на развале СССР.
что там начиналось - на все это управа была. И имя этой управы было ОБХСС.
если в Украине учеба за деньги или за взятки - то истоки не в СССР лежат. В России вон не вся учеба за взятки. А меж тем раньше одной страной были.
не надо огульно охаивать прошлое.
В стратегическом плане мы живем сейчас в разы хуже. А главное - перспектива ужасная.
Тогда была уверенность в завтрашнем дне, не было бездомных, беспризорников, проституток, пьяниц (в таком количестве.
Как это не было проституток-пьяниц? :) Как бездомных не было? Или вы очень были мелки и не помните, или просто не хотели видеть :)
Как не в СССР? Именно тогда развратили учителей-преподавателей. Не возьмешь подачку студента - не будешь иметь кусок колбасы, например. И элита тогда жила у кормушек (почитайте про продуктовые наборы с икоркой и финским сервелатом), плюс могла еще и получить очень много выгод из своего положения. И ОБХСС тоже обходили.
мне сейчас 40 лет. Я не была очень мелка как вы говорите.
Но хоть что говорите и утверждайте - не было беспризорников, тем более в таком количестве.
А проститутки если и были - то оооочень мало.
у вас предвзятая точка зрения. Причем достаточно агрессивная с заламыванием рук.
Вы, на мой взгляд, вообще не мыслите объективно.
Беспризорников - ваша правда, не было. А вот "мало проституток"? :) Когда я начала преподавать в ВУЗе, почасовик юный, разок шла в рубашке джинсовой, мне бабулька моя заморская послала в подарок, и негр пристал, мол, давай ко мне. На мое возмущение тыкнул в рубашку, мол, ну, с кем-то же переспала, чтоб прикид модный иметь :) Я тут рубашечку больше ни-ког-да не надела. Но и в ВУЗе родном знала, что куча девчонок спит с иностранными студентами за шмотки. Это не проституция, нет? А что это, стесняюсь спросить?
Агрессивная? :) Где? Есть констатация ФАКТОВ. И не прятанье головы в песок с повторением мантры "раньше было лучше". Нет, я понимаю, бабы были моложе, это факт :)
я вам говорю - в стратегическом плане было лучше. Это однозначно и оспариванию не подлежит ;)
в СССР не хочу, считаю только одним достижением "демократов" лишь частную собственность - это великое дело
если бы режим Брежнева послушал Примакова - и ввел частную собственность в торговле и легкой промышленности, при этом оставив госуправление недров и тд = мы бы были непобедимы)))) нас бы ждал небывалый экономический рост и процветания
но у режиссеров был другой план - план превращения России в сырьевой придаток мира
кстати я не повторяю что раньше было лучше. Я просто призываю вас объективно оценивать ситуацию, а не пытаться заработать какие то дивиденды однозначным очернением прошлого.
А мне какое дело до стратегического положения СССР? :) Меня вот больше печалит то, что Украина добровольно отказалась от атомного оружия, эхххх.....
а что вам до Украины то? Вы, если мне не изменяет память вообще то в Испании живете, не?
Где "там"? муж у меня отсюда. Но квартиры тут у меня нет. И там уже тоже нет. И денег нет на то, чтобы там купить. Когда они стоили недорого, родственники махали руками, мол, зачем же тебе, у тебя ж наследство. А им надо было помогать. А оказалось, что наследство мне не нужно. Ай, неохота об этом, я уже писала. Так что теперь качаю на комп фотографии Львова и рисую его. Все, что осталось...
Ну а надеяться на свои силы вас не научили в детстве? или вам по-жизни все и всё должны?
Научили, что семья - это святое, и надо помогать семье. И мне когда-нибудь помогут, хе-хе.
Ах, да, о Примакове - вполне может быть. Как и с Машеровым в Белоруссии быстро началось улучшение. Плюс еще бы сделать федерацию, ибо вместе мы особо жить не могли. Но не судьба. А СССР таки продовольственную промышленность и легкую таки просрал. И это объективно.
По поводу отделения республик Таджикистана, Кыргызстана, Узбекистана и иже с ними - да обеими руками ЗА - паразитов давно надо было отделить.
По поводу СССР - система показала свою несостоятельность.
Но и охаивать все в этой системе смысла нет. Было очень многое хорошего, от чего не надо было отказываться при разумном подходе.
Но вы млин прыгаете с флагом наперевес , такое впечатление что у вас мозХ отключен.
А кто "охаивает все"? Мы тут только говорили о еде, магазинах, талонах, базарах. И все. Это вы начали от большого ума о ракетах, стратегии и проч. :)
Отделиться хотели Прибалтика, Украина, Грузия. Можно было бы остановить это движение, сделав федерацию. Не судьба. Узбекистан был паразитом? Хм.... А кто вас хлопком снабжал, истощая свои земли? :)
может это того....
иногда старость приходит вместе с мудростью, но бывает, что старость приходит только одна))))))) (с)
на маразм похоже, честно, хотя вы еще молоды в общем то.
А может, вы моложе и просто не помните, как родители доставали ту еду? :) Вон как кто-то написал - на столе все было, откуда - не знаю :) А чего ему знать-то, ребенку? :)
Да никто не голодал, хотя я безусловно моложе вас.
Кто хотел - тот выживал, крутился, покупал.
Поговорку тех времен помните - ничего нет в магазинах, зато в холодильниках у всех все есть.
А Я О ЧЕМ?! Именно, что "выживал, крутился". И мои родители - выживали, крутились. Именно, что "ничего нет в магазинах". Надо было достать. Как моя подруга, работавшая в ГУМе. Или тупо заработать и пойти купить на базар, как мои родители. А те, кто копил на "высшую цель", как мои соседки, питались так, как описывает автор.
Может быть. Еще раз - я не сравниваю ничего и ни с чем. Я лишь отмечаю, как ТОГДА жили в СССР.
Кстати я училась во времена СССР. Ни один преподаватель никогда никому не намекнул на какие то подачки или куски колбасы.
Кстати и сейчас так - если ты будешь учиться, а не "балду пинать", никто с тебя денег не потребует - сдавай на то, что наработал
в принципе кто учится - тому есть дорога всегда.
И пойму что? Что любовь вкусно и полезно поесть - это хорошо? Или что надо не пищать и питаться макарончиками? :)
Психологические проблемы есть. Но они НЕ связаны с едой совершенно никак. А с одеждой тем меньше, я могу в любом рванье выйти на улицу, и плевать мне на все. От того, что у вас нет психологических проблем, с продовольствием в СССР отлично не было.
Ну никто и не говорит, что с продовольствием в СССР было отлично. Но оценивать то надо все в комплексе. Во всяком случае ни одна семья не голодала. И так, чтобы дети в школу не ходили потому что одеть не чего или купить школьные принадлежности не на что - такого и близко не было.
Ага, после стольких лет после войны, богам слава, не голодала :) А то, что надо было изворачиваться черт знает как, чтобы накормить эту семью - это фигня, главное, ракеты были :) :) :)
Да нет, серъезно спрашиваю. Я не в курсе (хотя новости смотрю). Не заметила, чтоб кто-то покусился на российскую территорию.
Армия в глубокой заднице. Полностью небоеспособна. В случае этого покушения нам нечего будет противопоставить.
Ну например самый ближайший претендент на территории Китай. В 2011 Китай увеличил военный бюджет на на 12,7%. А если в динамике посмотреть то за десятилитие произошло чуть ли не утроение военного бюджета Китая.
Смею предположить что "крутенький" он именно потому, что руководство думает о своей стране, а не о разворовывание госбюджета, о своем народе думает
реформы проводит во имя процветания, а не во имя собственного обогащения
думаю, что такие вот вопли - о недоедании черешни в детстве = в принципе невозможны в Китае (а уж жили и живут те же китайские крестьяне похуже чем в России)
вот наверное откуда ноги растут
а вы можете только стенать на форумах, обливая грязью свое "голодное" детство
Ну, и живите так же плохо, как китайские крестьяне, стараясь укрепить мощь страны. Кто вам мешает-то? Кстати, в Китае не меньше миллионеров, чем в вашей России...
Вы даже из моего поста ничего не поняли)))) е-мае, мы говорим с вами на разных языках
Понимаете, если честно, то проблемы России меня не интересуют. И не интересовали никогда, даже и 30 лет тому. Говорили мы об СССР.
Подтверждаю слова автора о том, что было такое в СССР. Не голод, когда клейстер ели, а скудная и неполезная пища. Просто констатация факта.
Да эт чаво, удивили тоже, у нас, в благополучной Америци, с моим мужем, в его бытность преподом, студентки пытались расплатиться натурой, шобэ он им оценку хорошую поставил, вон хде шок.
В коридоре, что ли, разводить капусту? А кабанчика на балконе держать? Возникает вопрос - поместится ли корова в кухне хрущевки....
я говорила про воинские части. Все воинские части, которые я знаю - находились в глуши, в деревнях и тд.
Я правильно понимаю по ответам, что практически все голодавшие были безбабушковые? И в паре высказываний именно бабушка вела хозяйство.
Потому что, я помню, несмотря на жуткий дефицит, моя бабушка, которая войну пережила, из воздуха обед из трёх блюд всегда ваяла. И не деревенская, без огорода, соответственно, без всяких банок, заготовок, только варенья вкуснющие варила из покупных ягод. Из каждого продукта по 20 блюд могла сделать разных. И меня вечно пытались накормить, я не особенный едок была. А маме да, ей некогда было вообще, она карьеру делала, готовить - это не входило в круг её интересов, она добытчицей была.
Так, я чёт запуталась - вы же вроде не из "голодавших"? Или я что-то пропустила в топе *задумалси*
Я из совсем не голодавших. Только родители ПОДРАБАТЫВАЛИ, одних зарплат на это не хватило бы. И то - зимой, а особенно весной остро чувствовался авитаминоз. Фруктов-то тю-тю, позволяли себе, сколько могли, но не от пуза...
А меня кормили компотами (полная чашка фрукты и сироп) и яблоки были ежедневно. Я помню у всего класса было с собой по яблоку каждый день зимой.
У нас не каждый год так было. Когда родители подрабатывали - да. Но иногда подработок не давали, и тогда яблок зимой не было, и компоты - только бабушкины. А в беременность матери все доставалось ей, а у меня аж слюна капала, так хотелось фруктов....
У вас просто психологические проблемы. Причем достаточно серьезные.
писец.
То есть то, что в СССР, в тех местах, где я жила, не было свежих фруктов и овощей (я имею в виду яблоки-груши, да тыкву-шпинат, а не какие-нибудь заморские удовольствия) в магазинах - это мои психологические проблемы?! Аааа... Ясно. Ваше психологическое здоровье лежит на питании картохой-макаронами-кашей :)
Да не заморачиваюсь я на еде. Вот честно. Мне всегда всего хватало. У меня было только одно желание - я хотела хорошо одеться начиная лет с 15-ти.
С вещами была напряженка, каждая добытая вещь была радостью. Правда этот факт сыграл надо мной злую шутку - учиться я пошла на товароведа непродовольственных товаров (17 человек на место конкурс был), переучивалась уже потом естественно.
Я и подрабатывать пошла с 15-ти лет - и летом работала и зимой в кондитерском цехе коробки делала.
Ну не страдала я без яблок и груш.
И еще момент - мое психологическое здоровье не связано с едой. Я к этому проще отношусь.
Единственный голод помню - когда в 98 году (после кризиса) три недели питались картошкой в мундирах, просто вареной (жарить было не на чем), и когда родственники прислали посылку с красной рыбой (неожиданно) - прыгали от радости
но и то время вспоминаю без содрогания
с содроганием вспоминаю лишь время, когда оставшись одна с ребенком 3,5 лет, и не получая алименты - я считала каждую копейку - вот тогда было тяжело (где то год жесткой экономии).
но я нашла выход - устроилась в коммерческую компанию, и уже через 9 месяцев мой доход утроился.
А я не особо заморачивалась на одежде. В 15 лет, конечно, хотелось, как все, но потом плюнула. Дома шили, и научилась вязать-вышивать очень рано. Мне плевать было, что у меня нет фирменных джинс и что достать их для меня было невозможно. Единственное, что не умела - сапоги тачать. А ткани в магазинах были, не всегда супер, но терпимо, можно было сшить все, что угодно.
К еде просто не отношусь, это, в конце-концов, основа здоровья - правильное и полноценное питание. Нет, можно и на кефире-хлебе прожить (и я так жила, когда начала работать и хотелось скопить на ту же обувь), но большого здоровья от этого не будет.
С перестройкой и я устроилась в кооператив, и работала с 8-9 утра до 11 вечера на двух работах, да плюс переводы, плюс летом подрабатывала с туристами. Вот тогда я начала всю семью снабжать фруктами, ибо подойти к дорогим по тогдашним меркам винограду-гранатам, и купить от души килограмма три-четыре для меня было легко и просто. Даже зимой, а чего уж там? И одаривала старушек, завистливо смотрящих, гроздьями. Не могла уносить все это спокойно к себе...
У вас бзики.
Полноценное питание - это не всегда дорого. Простые овощи средней полосы России, фрукты летом, квашенная капуста и свекла с морковкой и тыквой зимой - вот оно, полноценное питание
ну и мясо-рыба конечно.
но это извечный спор на еве. поэтому тему развивать дальше нет смысла.
Оспидя.... Ну, и сколько раз вам говорить, что зимой может быть та же тыква, а ее НЕ БЫЛО в магазине. И была подгнившая капуста (а на базаре прекрасная белокочанная, привозимая литовскими крестьянами). О шпинате, порее, стручковой фасоли, мангольде почему-то в Минске и слыхать не слыхивали (хотя до войны все это прекрасно росло и продавалось...). Было бы это все в магазинах, не было бы дорого.
Ой, все.
Общение закругляем. Каждый остался при своем мнении.
Соболезную вам. искренне.
Повторюсь еще раз - у вас куча психологических проблем, даже мне (непрофессионалу) они очевидны.
С таким грузом тяжело жить нормально.
А я с вами и не спорю. У меня есть психологические проблемы, и то, что я осталась без нашего дома, меня и вовсе подкосило. НО - еда в СССР, а тем паче одежда там же в этом совершенно никакой рояли не сыграли. Еда благодаря усилиям сначала родителей, а потом и моими, у нас была, и в достаточном количестве. И одежда была.
Как вас может подкосить дом? вы живете заграницей, я уж не знаю - какое у вас там финансовое положение, но вот у меня две сестры живут в Испании
у одной собственный дом, у другой многоуровневый таунхауз в кондоминимуме
я с большим трудом представляю себе, что они, имея собственно говоря шикарное жилье будут на что то претендовать в России. Да им этого вообще наФФиг не надо.
У них и так все хорошо (ттт)
Нескромный вопрос (не требую ответа) - КАК они купили тут недвигу? Объясняю расклад - когда я работала, и прилично зарабатывала, моя зарплата была 1500 евро (тогда как раз, когда надо было, кровь из носу, помогать родным, потому что операции, здоровье и проч.) Здесь купить что-то мне бы стОило минимум 130000. В одиночку тут купить было что-то одной немыслимо. Да и не хотелось, если честно, никогда я не собиралась тут жить до смерти. Тогда да, я могла бы купить что-то у нас, причем очень приличное (сейчас кавалерки, то есть, комнаты без кухни и туалета, по 30 тысяч идут :)). Но считалось, что у меня же есть ДОМ. Ибо я единственная наследница моей тетки, а она одна на свете, и должна содержать ее я (собственно, я по-другому и не думала, в части "содержать" :)). А потом она взяла и за копейки отдала дом родственникам. И мои заверения, что я кредит возьму и заплачу ей за дом, не прокатило. Элементарно, Ватсон. А потом цены прыгнули вверх, и очень резко.
Они (сестры) просто привыкли во все рассчитывать только на себя.
Мать их спихнула в свободное плаванье в 16 лет каждой как исполнилось, и не помогала даже доучиться (работали как то, подрабатывали), хотя у матери была возможность - отец работал в море постоянно, хорошо зарабатывал
как уж они на первый взнос накопили - я не знаю.
Но купили в ипотеку. Уже выплатили. Собственность уже официально их.
Старшая сестра познакомилась с испанцем (моложе себя, любоФФь), взяла кредит, пыталась свой ресторан раскрутить (года четыре) - но доход был маленький, единственное что продала потом ресторан, как бизнес и погасила часть ипотеки.
а сама пошла работать официанткой - 3-4 тыс. евро говорит
единственная проблема - у них не получается гражданство оформить пока (а живут уже лет 13 там)
3-4 тысячи евро официантка?!!! :) Слушайте, я в Испании ЖИВУ :) Они получают меньше 1000 евро плюс чаевые. До 3 тысяч ну никак не наберется :) "Уже выплатили" - тут народ по 30 лет ипотеку выплачивает. Испанцы. С постоянными работами.... Так что извините, но что-то тут не то :) Глубоко. Хотя, если испанец помог.... Но это явно не "в одиночку". А гражданство оформляют после 10 лет легального проживания.
Я не знаю - может быть мне чего-то не договаривают. Я же не могу им вскрыть черепную коробку и посмотреть - что там внутри у них.
Знаю что младшая подрабатывает в модельном агентстве (несмотря на возраст 42 года) - но это копейки на самом деле.
Если бы тут официанткам платили 3-4 тысячи, эхххх.... Правда, нынче и вовсе более 20% безработных, и я в том числе... На последней работе все удивлялись, мол, нада жыш, иностранка, и почти все время работала.... А теперь в Испании жопа, однако... Были б где-то не 3-4 тысячи, а 2 тысячи за официантскую работу - бежала бы бегом туда....
Я не знаю - у вас по-моему в СССР была жопа, в Испании - жопа....
ах да, у меня родственники в Германии живут еще))) и счастливо живут (первая волна)
правда те за дом еще не рассчитались, и говорят лет двадцать им еще рассчитываться за него.
Я таки дико извиняюсь, но в Испании жопа вообще. Не только у меня, а у почти четверти населения, безработного, 5 миллионов человек. По оценкам, 500000 семей в Испании в ближайшие 3-4 года лишится своего жилья. У меня хотя бы голова не болит - нет ипотеки, никогда не было ни малейшего желания тут что-то покупать, так что ничего не потеряю.
я канЭш с ними лично не разговаривала, но вот тетка говорит, что у девчонок все нормально, что младшая замуж собралась
внук учится на историческом (уже заканчивает учебу)
кстати тетка когда к ним в гости приезжает (месяца на три-четыре в год) - всегда подработку ей находят - она полы моет в офисах, счастливая до одного места - уж не помню точно за какую плату - евро 500-900 у нее получается.
Я задала вопрос до того, как вы написали в другом посте, где они работают :) Неее, 3 тысячи официантка в Мадриде... :) :) :)
Ну там не было желание прикупать, но КУДА деньги то уходили, Шур?
туда же, куда и у родителей?
Неее, тут еда вполне разумные деньги стОит. А заморских фруктов мне и даром не нать. Куда уходили? Детские шмотки (раньше не было таких отличных магазинов с дешевой детской одеждой, как теперь), потом музыка и английский, операция тетке, охрененно дорогая (тогда тут нерезидентов задарма не лечили, это теперь такая лафа), ей же денежка, потому что на ее пенсию просто не прожить).... Вот так и уходили. Ну, и кое-что копила, но 30 тысяч на кавалерку нету....
кстати насчет шмоток - я приезжала в сезон ребахосов(?) - таких дешевых вещей я в жизни никогда не видела
уехала с целым чемоданом барахла за копейки, в т.ч. и детского.
Детское - это сейчас :) Когда дети мои были мелкие, Сары еще не было детской, и детское было ужасно дорогое. А детская обувь... ой... А сейчас да, копейки. Обувь не копейки, но можно купить без напряга.
Так это не моя страна. Я не испанка, для меня тут все чужое. Ну, если во Львове живут все сплошь мусульмане, может быть :) :):)
Так зачем себя мучить - приезжайте жить во Львов.
Вы как садомазохистка, ей Богу.
Во Львове будете жить - во Львове найдете то, чем быть недовольной.
Вы таки мне дадите 30 тысяч на кавалерку? Я не гордая, поссать схожу в туалет на этаже, подумаешь :)
что есть кавалерка - расшифруйте.
и потом - смысл мне давать 30 тыс. незнакомым людям, или вы это так - для связки слов и для подчеркивания вашего положения, которое заслуживает острой жалости всех сторон?
Мне вашей жалости совершенно не надо :) Кавалерка - это комната для одного кавалера :) То есть, вход, обычно через внутреннюю галерею дома, отдельный, естественно, но туалет в конце этой галереи, общий на этаж, и без кухни. А что одному кавалеру надо? :)
Помню такие во Львове. С точки зрения необычности и архитектуры и месторасположения (самый центр города) это да, а вот для жилья совершенно непригодны.
А почему бы не купить квартиру в небольшом старинном городке под Львовом? И дешевле и удобней, расстояния там все небольшие, в любой момент момент можно в Львов попасть.
Люблю те месте, мой отец там родился и я все летние каникулы в школе там проводила.
А где вы видите, что я "плачусь"? Вы спросили меня, я вам ответила. Не, ситуация моя неинтересная, но пока есть приработки и есть надежда что-то когда-то скопить, я не ною. Ныть начинаю, когда эта надежда начинает исчезать, и мне кажется, что больше мне дома не жить.
Так вы и не ответили - что у вас с супругом - он что - не принимает и не принимал никакого материального участия в воспитании детей?
что это за муж тогда? просто чтобы был?
Что то мне подсказывает, что приедете вы во Львов... покрутитесь там.. и уедете поджавши хвост назад, в нелюбимую Испанию.
вы рветесь к своим воспоминаниям. А сейчас все непоправимо изменилось.
Да к каким "воспоминаниям"? К родному языку, к родному городу, шуму его улиц, к родным лицам. К возможности за не крутейшие деньги иметь квартиру (в месте, где я живу, они охрененно дорогие). Испания для меня не "нелюбимая". Я не способна испытывать сильные чувства к стране, которая ко мне не имеет отношения. И для того, чтобы иметь крышу над головой, лучше дома, ищу работу, рассылаю резюме от Финляндии до Южного полюса :)). А пока перебиваюсь подработками.
А почему он должен? Он сейчас должен порвать попу на британский флаг и купить мне квартиру дома? Он кормит нашу семью, потому что мой вклад в общую кубышку нынче мелок. То есть, меня, детей и мою тетушку. Мало, что ли?
Ну, да. А то б я тут торчала все эти годы :) Зарабатывать лучше куда-нибудь в Канаду ехать, однако.
А где она будет жить и что кушать? Вот в чем финт, она себя тоже наказала, по своей дури.
а кто сказал. что в Канаду лучше. Страна под гнетом внешнего долга со всеми вытекающими как говорится. Да и уровень расходов там выше гораздо. Будете смеятся - но у меня там тоже родственники живут.
а что вас муж говорит на ваши планы свинтить от него на историческую родину и жить там на копеечную пенсию граждан Украины?
На копеечную пенсию граждан Испании :) А что он может говорить? Только он всегда знал - сколько волка ни корми :)
млин - у вас действительно "высокие" отношения.
Прям в постеле с врагом (с)
а что у граждан испании совсем копеечная пенсия? сколько это в евро?
Планировала работать и получать пензию. Правда, с пензией прокол вышел, до последнего года надо было отработать 15 лет стажа, и в свои 65 лет ее получать. Мне не хватало пары годков. Теперь стаж нужно 25 лет, и на пензию уходить будем в 67. Кто б еще объяснил, где должны люди искать работу до этих 67 лет....
вот о чем и речь.
Сдается мне что на обеспечении мужа вам гораздо приятнее будет жить.
У мужа недвижимость то есть? или на съемной квартире живете?
В основном он обеспечивает своих же детей, если уж на то пошло. А дети вырастут - и что дальше?
Есть, но я в нее не вписана совсем. Никаким боком она не моя.
так вы в браке зарегистрированном?
Вы хотите сказать - что он вам на дверь покажет в какой то момент времени?
И откажет вам в содержании?
извините конечно, не мое это дело -но "высокие" отношения кмк
Зарегистрированном, но у нас РАЗДЕЛЬНЫЙ счет. Совершенно раздельный. Почему он мне не может отказать в содержании? Обязан по гроб жизни содержать, даже если найдет другую жену, что ли? :)
ну я точно не знаю кАнЭш, но сестры говорили что то про Испанское законодательство, по которому что то какие то жесткие требования предъявляют к супругам при разводе.
не? ошибаюсь?
как далеко зашли ваши отношения, если вы рассматриваете фактически разрыв - уехать от мужа в другую страну?
Кстати все их русские знакомые тоже давно кто выплачивает ипотеку, кто уже выплатил - все при домах-квартирах
я еще раз повторюсь - возможно я не знаю каких то существенных нюансов
но факт остается фактом - за квартиры они уже рассчитались.
Ну, у меня есть подруга. Русская. Работает, убирает квартиры. Получает за это небольшие деньги. Зато вышла замуж, родила ребенка, а потом развелась. Квартира мужа осталась ей до совершеннолетия ребенка. Выплаченная. Это есть факт "за квартиру рассчиталась"? Квартира есть, но она не куплена в одиночку моей подругой....
Еще раз - я не знаю, как они смогли за короткое время это сделать. У меня в одиночку НИ ОДИН из друзей квартиру не выплатил, в том числе и на югах.
И они сразу же начали платить ипотеку? Тогда совсем непонятно, как они это сделали. У моих друзей ипотека на 25 лет...
Сразу же начали платить за ипотеку.
Они приехали в страну уже со стартовым капиталом. Что то вложили сразу.
Что непонятного как они это делают - не путешествуют, но говорят что это и невозможно - ибо они же незаконные мигранты -что то в этом роде.
Работают неофициально (!) - вот где засада. А ипотеку гасят всегда досрочно, всегда свыше одной выплаты платят.
Вообще фигня какая-то.... Так, значит, капитал у них уже БЫЛ. Соответственно, то, что вы писали выше, не совсем так. Два - как "незаконным мигрантам" дали ипотеку? На каком основании? Почему они работают неофициально? За 13 лет не смогли найти ни одного контракта? НЕ ВЕРЮ! (с) Раньше это можно было сделать. А вот незаконно - у меня тут появилась подруга, на югах не смогла работать - донесли свои же о том, что она в ресторане посудомойкой (то есть, не на публике) работает незаконно, за трудовой инспекцией не заржавело. Приехала сюда, взамуж вышла. А если есть контракт, то по оседлости через три года делают документы. До сих пор (хотя это и изменят сейчас). Мои друзья (они вполне законно живут и законно получили в банке ипотеку) тоже не ездят никуда, и ипотеку до сих пор не выплатили.
То, что гражданство не могут получить - это 100%. Во всяком случае мне они что то объясняли по этому поводу (я была у них в гостях четыре года назад)
Работают они неофициально - или как там еще - им за эту работу не идет ни стаж пенсионный ни отчисления никакие не делают - это тоже 100%
Обе работают в разных местах в Мадриде.
А гражданство им и не дадут, если нет 10летнего стажа легального проживания. Но вид на жительство, если есть (или был) конракт, уж давно должны были дать. И еще раз - 13 лет назад их давали легко. Да и 3 года тому. В Мадриде дома не стоят копейки, как на югах, а почти так же, как и здесь. Так что в одиночку выплатить квартиру в Мадриде... Хм... Нелегалу? Хм.... Получить в банке ипотеку нелегалу?!..... Хмммммммм....
у них квартиры не в Мадриде
в Торревьехе. Живут и работают в Мадриде - снимают комнаты. У одной в это время квартира пустует, у второй - сын живет, ездит на учебу в универ где то неподалеку.
Несколько другое дело, значит, все же цены божеские. Но все равно - см. выше. Ни один мой друг не выплатил. Они легально живут. А кто нелегалу дал ипотеку?....
я не знаю этих нюансов, ибо сама переезжать в Испанию не планировала - следовательно что то позабылось их живых объяснений.
Завтра кину это обсуждение в тему Испании в Загранице :) Мож, я и ошибаюсь, но сомневааааюсь :) А сегодня уж поздно, мне завтра работать :)
ага, чтобы моих сестер кто нибудь узнал из обсуждения и я поимела кучу проблем личного характера с родственниками
нет уж, спасибо
вернее не так - нет уж, СПАСИБО.
Север, я уже потеряла нить разговора.
Мне кажется у вас вся причина в отношениях с мужем. Но ведь он вас не гонит в Украину. Живите себе спокойно в своей Испании. И пусть у вас все наладится именно в той области, в которой вы сами желаете.
удачи.
ухожу уже.
Какие в компотах витамины???Это в СССР так считалось. А насчет яблок - тоже помню жуткий авитаминоз зимой...Зимой фрукты снились просто, родину готова была продать за хорошее свежее яблоко. То червивое сморщенное, что в магазинах лежало, есть было невозможно.
У нас Польша рядом была, иногда сосед дальнбойщик покупал и привозил оттуда яблоки - такие зеленые, свежие. До сих пор этот сорт сама про себя "польскими" называю. Мама говорила - вот умеют же люди выращивать и хранить в магазинах.
Зато какие те компоты были вкуснючие!(не помню, чьи, болгарские, польские, чешские? - но импортные, это точно!)
Болгарские в основном. Это был жуткий дюфсит, как и горошек, за ним ТАКУЮ очередь надо было отстоять, и урывали, сколько могли. Но хоть 10 банок - на всю зиму да на семью не растянешь....
Погодите, я просто про тех, кто к голодавшим себя отнёс, получается, что там были НЕготовящие мамы и не было рядом бабушки. Просто бабушки в топе фигурируют как раз, как те, кто хозяйством занимался.
Если была в наличии бабушка так конечно она вела дом и за детьми смотрела. Но вот мой муж "голодным" оказался именно по причине жесткого распределения продуктов бабушкой, которая войну пережила. Да и моя бабушка, когда к ней приезжали тоже пыталась это делать, но отец сразу это пресекал и говорил что дети будут есть что хотят и столько сколько хотят.
Наверное, есть разница между пережившими войну, потому что моя, конечно, была экономная хозяйка, но всё, что осталось от пережитков войны - это была мания утилизации продуктов без остатка, то есть, чтобы ничего не пропало, из всего ещё что-то наготовить, кашу оставшуюся обязательно в пудинг, макароны в запеканку, хлеб зачерствевший на сухарики\в котлеты и пр. Не дай б-г чтоб там выбросить что-то - это был пунктик, конечно. А в целом хлебосольная было хозяйка, гостей любила принимать, а уж нас с братом прям словно на убой кормила.
Моя бабушка пережила войну и не уезжала в эмиграцию, а была в Москве и работала на оборону и семью кормила, но она никогда не ограничивала в еде, наоборот всегда всех кормила от пуза, даже ко мне в гости подружки придут всех накормит и конфет насует, это от человека зависит, а не от условий ИМХО
Моя тетя работала уборщицей на мебельной базе - крутая должность!!! На поклон ходили врачи из поликлиники и преподаватели из вузов (взамен на "знакомство"). И само собой, работники других отраслей торговли. Так что у нее было ВСЕ - и квартира полная чаша, и дети устроены в вузы, и икра к маслу, и холодильник забит. А зарплата - какие-то 70 руб в месяц. Ха-ха, можно подумать, на базу из-за зарплаты шли работать...ага...
Городок 400 км от Москвы. Наверное, советские врачи и преподаватели тупые были совсем, иначе зачем блат с уборщицей искали - если всего типО навалом было в продаже, как тут народ почитать...
Если бы сейчас был СССР, я бы пошла товароведом в техникум. И сидела бы потом на базе и имела блат полгорода. Или даже продавцом.
Моя родственница пошла после школы в 1983 году не учиться, прямиком на завод каких-то химических волокон (хотя училась хорошо). Зарабатывала по 500-600 руб и плевала на всех нас с нашими вузами. Но правда, туда устроиться нелегко было, потому что на обычных заводах вокруг рабочие получали МАКСИМУМ 250-300.
И до распада СССР успела на трехкомнатный кооператив заработать.
Нехватка была в 90-е, когда вообще пустые полки были, а в 80-е прекрасно жили, вот если бы не топик я бы и не знала, что кто-то оказывается пух с голода, кстати консервированные ананасы были и летом и зимой и сушеные бананы :) я их видать так в детстве натрескалась, что до сих пор на дух не перевариваю вкус
Нехватка гораздо раньше началась. Тут уже упоминали Продовольственную Программу 1982 года, принятую правительством. Если Вы тогда учились в средних или старших классах, Вы ее тоже в школе по программе проходили обязательно. Потому что в стране началась настоящая катастрофа с продовольствием.
Ну а к 90-м нехватка уже на всю страну без исклчюения распространилась, вплоть до Москвы. Но началось все это гораздо раньше, просто регионы выборочно затрагивало. В некоторых поволжских и других городах талоны ввели уже в 1980.
Да, в начале 80х еще стали появляться коопторговские магазины, где цены были как на рынке. Чтобы хоть как-то смягчить нехватку продовольствия. Дачные участки, помню, стали вдруг раздавать - чтоб народ сам себя кормил.
Думаю, дело было в комбинации факторов: выгодных колхозов становилось все меньше и меньше, народ оттуда в города тикал. Закупочные цены были низкие. Народ в деревне спивался, работать было некому. А те 10% прибыльных колхозов не могли прокормить всю страну.
Плюс управление было неповоротливое и командное. Страну засосала трясина "блата", "знакомств" на всех уровнях.
Точно! Нам дали дачу именно в 80каком-то. До этого иметь дачу была привилегия, и не всем это было можно.
Вы вообще в своем уме? о каком спивании народа в деревне вы говорите? повальное пьянство истоки берет в девяностых.
А кризис продовольствия начала девяностых был связан с резким падением закупочных цен на нефть
но вот открою вам страшную тайну - в те времена страна так сильно от нефти не зависела, а вот сейчас если цены на нефть упадут, или государство еще раз решит поиграть в пользу олигархов и правительства в ГКО - устроит вам второй кризис 98-го года.
Система была изначально не верной. Частная собственность - это великая сила, особенно в торговле и легкой промышленности.
Так перевороты сделали не с той целью, чтобы Россию и граждан ее с колен поднять (эт такая небольшая побочка сейчас - если уровень жизни выше, но этот уровень выше во всех странах, не надо сравнивать в том же США уровень жизни 80-х и в настоящее время)
целью переворота и т.н. смены строя было присвоение ресурсов, предприятий, личное обогащение
тогда торговали даже госдолгом
например объявлялось что Гондурас (я к примеру) не отдаст госдолг 5 млрд долларов (а Гондурас как раз готовился к выплатам)
долг (право требования) выставлялся на торги, покупался подставными фирмами например за 1 млн долларов. И буквально через небольшой промежуток времени Гондурас перечислял на подставные фирмы 5 млрд долларов.
На этом сделал себе состояние Березовский.
Изучайте историю своей страны. В жизни пригодится. Тогда не нужно будет мыслить путинскими штампами.
Пить пили и при СССР дай бог как - и с чего бы им останавливаться в 90-е было? Как привыкли - так и пили дальше. Не с полной трезвости же стали влруг спиваться в 90х. Колхозы вымерли к началу 80х, там работать было некому. Гоняли туда школьников, студентов и служащих на уборку урожая - не просто так.
"Кризис продовольствия в 90х"? Какой по счету? На моей памяти помню - в конце 70-е тоже были пустые полки...
Я не знаю что было в поволжских городах, я как раз школу в 90-м закончила и вот тогда то и талоны появились и продуктовых заказов не стало, и даже сахара не было, что шутка была кто мыл руки с мылом, тот чай без сахара пьет :) А до 90 все было, у меня всем родственникам эти заказы давали, у нас частенько было что несколько батонов колбасы сырокопченой лежало, что съедать не успевали, моя старшая сестра даже меняла продукты на дефицитные джинсы или туфли импортные, вот чего действительно дефицит был, так это шмотки, мебель, техника, а с едой я не помню что голодали
Вы не знаете, а я знаю - были талоны в поволжских городах уже с начала 80х. А также в северо-западных областях и так далее...
И потом Вы сами говорите про продзаказы... А зачем они нужны были? А что же свободно все это не продавалось?
Так и никто тут не говорит, что голодали, как в блокаду. Имея хлеб и картошку дома, невозможно умереть с голоду. Но ведь это не цель советской власти на седьмом десятке лет своего существования - обеспечить самым минимумумом чтобы не голодали.
Зато сейчас территориальную целостность своей страны (я не беру СССР мне плевать на этот конгломерат, я про Россию)
зато сейчас территориальную целостность страны, будущее своих детей, вы меняете на кусок колбасы, как туземец, которому за настоящие драгоценности дают кусок стекла и пластика
и радуетесь этому как ребенок, пытаясь обосрать предыдущее время.
Вы - жертва пропаганды.
Ну, да, "прекрасно" :) Если крупы-макароны-картошка - это прекрасная диета, то да, не пухли. Консервированные ананасы видела только тут. Сушеные бананы нигде. Хотя мне это и не нужно, мне нужны были обычны овощи, свежие, лук, порей, кабачки, тыква (тыква не нуждается в черт знает чем для хранения, можно ее всю зиму держать), разные капусты, яблоки.... Если это и появлялось в овощных, то с такой гнильцой....
ничего себе диета макароны и картошка :) кстати капусты всегда было валом в овощном, да и лук и морковь и огурцы длинные всегда зимой были, а кабачки и сейчас не всегда есть в магазине :)
Гнилой? Сколько угодно. А нормальную - надо было топать на базар. У нас. И лук с морковью - та же петрушка. А огурцы из парников я не ела. Ими люди часто травились :)
Ну вот видите, а говорите что не было ничего, оказывается вы просто не ели огурцы и не хотели на базар топать ;) Кстати что можно отравиться огурцами я узнала только году в 2000, раньше мне такое не приходило в голову :)
А что, травиться надо было? Так базар и кормил, еще раз - родители там всю свою зарплату и приработку оставляли. Уехала из СССР в 1989 году, так что задолго до 2000 помню случаи очень серъезных отравлений теми огурцами парниковыми....
Меня участковая педиатр еще в 88-89 году предупреждала, чтобы я сыну парниковые огурцы не давала, что многие дети ими травятся
не пухли, никто и не говорит. А "правильное ведение хозяйства" это что ли уметь из воздуха 20 блюд приготовить? Это был удел советских хозяек?
Пора бы уже было за 70 с лишним лет советской власти научиться правильно хозяйствовать, достаточно производить и правильно распределять.
Да мне не нужно 100 сортов сыра! Так и одного же сорта порой не было!!!! У нас в гастрономе кроме стандартного набора "хлеб/молоко/лапша" все остальное надо было добывать, доставать, искать пути...
Тут пишут про "продуктовые заказы". У нас только ветеранам такие давали. И фраза эта такая волшебная: "ПРОДУКТОВЫЙ ЗАКАЗ", от нее вееяло чем-то волнующе-шоколадно-вкусным..А на поверку это часто оказывалась просто кило гречки и банка сгущенки (но наверное, смотря какие заказы и кому).
Вот попробуйте иностранцу перевести эту фразу, только так, чтобы он все специфические тонкости ее значения в СССР понял.
Вот-вот, смотря какие заказы, кому и где. Ага, забыла, да, сгущенка тоже была в заказе :) Но если не было, мы не морочились, мы ее сами умели делать из обычного молока :)
давали от детского сада, многие еще отказывались, мать моя брала по нескольку, тетке в Красноярск отсылала.
Финский сервелат, сгущенка, гречка, сыр, масло, конфеты, чай, кофе, ветчина.. чето там еще не помню. Стояли мы за ними...
Мама моя всегда любила хорошо одеваться, туфли, сапоги, ездила отдыхать. А жрали мы плохо.
Помню ко мне девочка пришла одноклассница, мы с ней играли, потом есть захотели. В холодильнике открытая банка помидор (мать закрывала с дачи) и все. Девочка на меня глаза вытаращила, мне так стыдно стало, что я соврала, мол это второй холодильник, другой у родителей в комнате, она закрыта. Про них моя мама отзывалась пренебрежительно, голь-моль, многодетная семья, одеваются хрен пойми как. Я к ним домой пришла, да, бедноватая обстановка, НО, бабушка и дедушка сразу нас за стол усадили, холодильник открыли, у меня челюсть отвалилась. Девочка даже придержала рукой чтобы не выпали продукты. До сих пор помню вкуснейшие печеночные оладьи со сметаной.
А мама до сих пор говорит, что мы хорошо питались и заказы ей давали. Давали, а потом эти заказы сжирались гостями, которых мои родители на праздники приглашали. Часть заказов отсылалась в голодный Красноярск.
Мама все время говорила, что в магазинах продуктов нет. Помню послали меня за хлебом. Купила хлеба и зарулила в кондитерский отдел. А там каких конфет только нет. У меня слюни потекли, купила грамм двести Вечернего звона. Принесла, гордо, что мол нашла, купила. Ждала похвалы и тд. Мама так нехорошо на меня посмотрела, завернула и в посылку.. до сих пор помню. Противно.
В Москве небось? Кольнуло глаз "там каких конфет только нет" в контексте СССР.
Москвичи жадные, оговорюсь, возможно, не все ;)
Приезжала к тетке двоюродной, она меня не кормила, я питалась в общепите, но наблюдала иногда ихние обеды. На первое бульон куриный без курицы с гренками, на второе - кура из бульона с гарниром, не помню каким. Утром Геркулес кажный день. Вечером гречка с сосиской или котлетой по 6 коп.
Вроде ничего плохого, но по нашим меркам скудно, тем более в Москве было, на мой взгляд все!
--Продукты с рынка? -- Что вы - дорого!
А мы мясо на рынке покупали ВСЕГДА - 5 рублей кило - другого просто не видели. Овощи тоже оттуда.
Потом тоже многие москвичи себя показали так же ;) Жадины и скупердяи :-P
Мне кажется это от месторасположения не зависит, человек либо жадный, либо нет.
ничо не поняла.мать делилась продуктами с красноярском,кормила гостей. почему жадная?
я видела пару таких дам. некоторые покупали 1 яблоко на день ребенку. чтобы насобирать на дубленку, шапку и пр.)) дамы одеты были,да)) но бейбы выросли с половиной яблока до обеда, и половиной-после))
Родители приходили с работы поздно. В магазинах совковых в восемь вечера делать было нечего. Все продукты добывались в выходные. Готовился минимум, суп, солянка. Хотелось "изысков", но готовить было некому, есть хотелось. Но я не разъелась, мама тоже, хорошие фигуры. В семье мужа все как сталевары дневали у плиты, там задницы писят четвертого размера ...
А вы на что, стесняюсь спросить? Я каждый день после школы делала обход территории на предмет дефицита. Иногда 2 раза ходить приходилось, т.к. сумку не допрешь.
Не сисьняйтесь:) я в школу на транспорте ездила, потом кружки, походы по библиотекам...но я очень энергично штурмовала книгу кулинария, особенно манило тесто...опусы были несъедобными:) нет. Хотелось именно деликатесов, ветчины, колбасы, мандаринов, рыбы. Не помню, чтобы это лежало в магазах до 91года.
А стоит детей этим нагружать?
У нас вот были художка, музыкалка и пр и пр. Домашними делами вообще некогда было заниматься. Только в вс.
Стоит. Хотя бы из того чувства соприячастности и нужности семье, которое я испытывала.
А я вот совершенно не помню, что у нас было в холодильнике в конце 80-начале 90, я вообще никогда есть не хотела и чувство голода не испытывала, родители меня с шутками-прибаутками пытались кормить лет до 10, потом забили, я любила только хлеб, особенно свежий, его и ела А еще помню что с номерками стояла в очереди за маслом, помню как лет в 8 пошла за хлебом и "выкинули" муку, так я решила что нужно взять, мама будет рада и приперла на себе 4 кг муки+хлеб))) сама весила 20 кг, мама была в шоке.
76г. Жили хорошо, еды много было,мама готовила отлично. Помню за одеждой и конфетами летали в Москву и Ригу, за холодильником в Минск, за ювелиркой в Ленинград и тд:)
Мама врач, папа летчик. И в 90-е неплохо жили папа ушел из авиации, там зарплату не платили и ушел в челноки
82-ой год, лето, мне 15 лет. Мы с родителями пришли в мебельный магазин, а там "выкинули" кухонные гарнитуры, 500-600 рэ(? не помню, но сумма - большая), мы в очереди примерно 20-е, а гарнитуров - 70 штук:)У родителей были деньги с собой, но им надо было на работу. Они оставили меня, соплюху, в очереди, дав мне деньги - я их в карман шорт запихнула, помню, стопка была основательная, наверное, некрупными купюрами:). Сама не знаю как, но я купила кухню, там же, в магазине, оплатила доставку и даже приехала с кухней и с грузчиками домой! Мама пришла с работы - кругом ящики, и я, довольная исполнением "невыполнимой миссии":) Кухня эта родителям лет 20 служила верой и правдой:)
Я 1971 г.р. Жила с родителями в Беларуси, в небольшом райoнном центре.
Голода не помню вообще как такового. У нас, правда, был свой большой дом и приусадебный участок. Родители там пахали всё свободное от основной работы время. Зато у нас были целые теплицы помидор, огурцов, плантации клубники, ну и вообще все основные овощи-фрукты. К нам всегда тянулись вереницы родственников, и уходили всегда от нас с нагруженными сумками.
Еда была самая простая. Но мама умудрялась ее так готовить, что пальчики оближешь. И еда была всегда!
На зиму бочками огурцы солились и капуста квасилась . Плюс немыслимое количество закаток. Мясо всегда было на столе. Никто никого никогда не ограничивал в еде. Сладостей - море.
С особым восторгом я ждала папу, когда он ездил в первопрестольную :) Привозил всякие вкусности, которые мы в нашем "колхозе" и не видывали. Пару чемоданов всяких деликатесов :) Почему-то у нас еще помню икра водилась на столе всегда и красная, и черная даже. Но сие меня не радовало, потому что я на икру вообще смотреть не могла, и меня от неё даже рвало. И рыба копченая, типа палтуса.. Это мои северные родственники нас снабжали.
А к бабушке в деревню летом как ездила - так это вообще сказка! При всем при том, что в деревне даже не было магазина. Так что я всегда туда ехала, увешанная буханками хлеба :) Я до сих пор вспоминаю эти звуки и запахи, и кажется ничего вкуснее я на свете не ела... Деревенский суп с грибами, приготовленный в печке, блины, каши, деревенское сало с хлебом.. Картошку пекли на костре. А еще любила батон свежий просто отрезать, туда меда набабахать и с молоком парным! Горох, огурцы, помидоры прямо с грядки рвали и кушали. Яблоки-груши-сливы-черешня рвались и сьедались прямо на дереве :)) Да, и никаких расстройст желудка при этом :)
Семья у меня - мама медсестра, папа на железной дороге работал. Получали как все.
А мама наверное нас от души кормила потому, что сама пережила голод. Рассказывала, как босиком по морозу ходила в 6 лет выковыривала мерзлую картошку из земли, если где-то осталось после уборки. Дед на фроне погиб, а бабка с 10 детьми осталась одна. Всю войну в оккупации, единственную кормилицу - корову немцы забрали на нужды армии. Мама нас ни в чем не ограничивала, но единственный у нее пунктик до сих пор - ругала нас сильно, если мы хлеб не доедали и оставляли. Говорила - лучше меньше отрежьте, но хлеб нельзя выбрасывать. Грех это.
А вот я лично голодала в период с 1991 по 1994. Студентка была, стипендию не получала совсем, потому что училась в Прибалтике тогда уже как иностранный студент. С 1989 по 1991 на первых курсах в ресторанах практически питалась, дешево, вкусно, денег хватало на всё. А потом - полный коллапс! Как сейчас помню, есть хотелось ВСЕГДА! Жила передачками из дома, а родители уже тогда переехали, подсобного хозяйства не было, все сбережения сгорели, зарплаты не выдавались. Ложишься спать, а желудок от голода сводит.
ну так о том и речь. На государсвто надежды было мало. Народ сам себя кормил.
я 1976 г.р., жили в маленьком городе на Севере, за Полярным кругом. Родители инженеры. Никакого участка и бабушек. Я не помню, чтобы голодали, но что сыра, колбасы и фруктов не было - помню. Мама рассказывает, что шла с работы и плакала, нЕчего купить, детей кормить нЕчем. Еще рассказывает, что папа возил из столицы все что мог, огроменными рюкзаками. Гречку, рис, тушенку. Потом это и ели. Рынка у нас не было, он уже в 90е появился. Помню картошку, вареную или жареную, сама готовила... но есть как-то не хотелось :)
было и колбаса и сыр и лемонад и мороженое.Суп, первое-второе. Яблоки всегда были.
от хозяйки много зависит ну и круг знакомства тоже важен был. Ты мне, я тебе, все крутились как могли.
78, подмосковье, голодом наверно не морили, ели хелб с маргарином(вместо масла) не оч вкусно, но не голодные, макароны были, печенье юбилейное было. Сыра не было, колбасы не было, мясо на косточках только и поминимуму - в осномном наборы для супа. Была и бабушка ))) и дедушка, и маленький кусочек огорода, на котором крутились как могли, и шиповник ходили собирать, и из корок апельсинов варили варенье(родственники корки приносили). А сейчас вот и мясо есть, курицу чаще, и колбаса бывает ))) а сыр почти всегда есть )))
1979 г.р. Я вообще особо не помню про еду и продукты.
Я в детстве не ела колбасу, сосиски, рыбу, конфеты. Не пила чай с сахаром/медом.
Мне вполне было достаточно овощей с огорода, иногда небольшого кусочка мяса (покупал мой дядя, когда приезжал в гости). Из фруктов - яблоки (опять же присылала бабушка из своего сада).
2 раза в год был спортивный лагерь, где кормили 3 раза в день. Я не понимала, как можно столько много есть.
Мне кажется, что всё это где-то в голове сидит. Поэтому кто-то помнит о голоде, кто-то нет.
Жили как-то) Помню пустые магазины и остервеневшую толпу, которая кидалась за колбасой/мясом/сыром, когда их вывозили на магазинной тележке.
Сутки проводили в очереди за захаром, курсировали по кругу в 3-х местах, ибо 1 кг. в одни руки.
Как на огороде раком с 5 лет, пропалывали, собирали колорадского жука и пр. но зато зимой банки с вареньем, огурцами, помидорами были. Бабушка раз в год на месяц ездила за грибами в Псовскую область и делала запасы на год + ягоды собирала.
За молоком на жаре по 3 часа на даче стояли и оно частенько прям перед носом заканчивалось.
Жить было веселее) а сейчас в магазине вроде всё есть, а ничего не хочется(
Жили в столице союзной республики. Помню, гастроном открывался в 3 после обеда, в полтретьего уже шли занимать очередь за хлебом, смотрели, как его разгружают - серый, клёклый, а в три часа в давке рвались внутрь.. Могло и не достаться.
Но всё равно не голодали. Был огромный мешок перловки, макарон на веранде. Мать пекла пирожки с джемом, приготовленным из отваренной компотной смеси. А вот кому плохо было, это собаке. Кормили, бедную перловой кашей с запахом мяса. Она ходила, пардон, этой непереваренной перловкой... Если в магазине появлялся рубец, у собаки был праздник, его отваривали, мелко резали, и добавляли в кашу.
Я тоже 75 года. Мы жили очень скромно, но не голодали. Две средние зарплаты за вычетом двух полудней в неделю за свой счет (у мамы), двое детей и музыкалка у меня, она недешевая была. Реально плохо началось с приходом 90х - ну это наверно у всех. Вот тогда мы реально если всякую дрянь.
А в 80-е - нет, более-менее - картошка, котлеты, щи без сметаны, хлеб с маслом, молоко, вермишель-сосиска, яичница, варенье с дачи, а сыр и колбаса - только по праздникам....Единственный сейчас бзик у меня - это фрукты. Они всегда должны дома, и я их без конца ем - больше, чем мои дети даже. Мои родители никогда фруктов не покупали. Летом - то, что есть на даче свое, в остальные сезоны только варенье.
папа мой так вырос, но запасливым и экономным не стал. но зато всю жизнь любил в еде эксперименты. до сих пор обязательно покупает в магазине что-то необычное, нееденное ещё. А раньше,в советские времена "портил" мамину готовку: то сока в мясо плесканет, то тайком в овощной салат сухарей добавит, ну итд
Мама же из крестьянской семьи - еда всегда должна быть в доме. причём в нескольких вариантах. (к примеру на обед всегда было 2 супа: борщ для моего брата и куриный бульон с клёцкими для меня. Зажрались мы, короче)
В итоге брат мой постоянно настаивает на разносолах (жена его уже стонет), а я готовлю в охоточку, что-нибудь эдакое. Ежедневными блюдами занимается любимый муж, который к слову говоря в лихие перестроечные тоже наголодался.
76г.р. Голодно было в студенчестве, все по карточкам. Жили в общаге (мне 15 лет - техникум). Один день варили молочную вермишель из пломбира, следущий - жарили картошку на сале. Стипендия была 7 рублей, хватало на 3-4 дня. И так года полтора. Потом появилась возможность подрабатывать и стало лучше.
точно, враки про 7 руб стипендии. Стипендии весной 1991 году повысили, потому что уже инфляция начиналась. До этого она была в 1991 году 40 в вузах (БССР), в техникумах 30 руб. 7 руб никак не может быть.
Весной 1991 моя стипендия стала 100 руб вместо 40. Почему помню - хватило в мае 1991 на авиа билет (90 руб) в Киев и назад, поступала по второй вуз там.
Техникум Советской Торговли (г.Пятигорск), паспорт в общаге нам и выдавали в 16, а стипендии после вычетов платы за общагу, взнос в столовую студенческую на питание и оставалось как раз 7 рублей. Самая большая Ленинская стипендия в нашем техникуме была 30 рублей. Остальные получали 17-25 рублей.
Дальневосточный институт советской торговли
я 72 года выпуска (то есть рождения естественно)
стипендия на первом-втором курсе была 40 рублей у всех, а 50 рублей получали на 4-5 кто окончил
а 60 те, которые только на пятерки
и общежитие у нас было бесплатное
кстати талоны на питание (в студенческой столовой) бесплатные выдавали на группу, представляете
сама была профоргом - талоны распределяла. Но выдавали всегда, все пять лет
а еще выделяли лакокрасочные и обои по желанию - кто хотел, мог сделать ремонт в комнате в общежитии
а да - еще было такое понятие, как санаторий-профилакторий - у нас был в двадцати минутах ходьбы до института - я как то дважды там тусовалась по двадцать одному дню - питание пять раз (!) в день, живешь там же в комантах, комнаты убирают плюс медообследование полное.
ах, да - я родителям знаете ли не говорила про свою повышенную стипендию - 10 рублей оставалось у меня, и на такси мы ездили (был такой шик) и дважды в месяц в ресторан любили ходить (представляете)
Тот же год, та же сумма стипендии, СПб, но никаких талонов на питание все 5 лет не было, вся еда в вузовской столовой покупалась только за наличку, не сказала бы, что там дешево было.
Я стипендию раздавала на нашем отделении и взносы соответственно собирала, только называлось это не профорг, а общественный кассир. Ни о каких бесплатных обоях слыхом не слыхивали. Сколько за общежитие платилось уже не помню, мало или бесплатно. Ничего из денег не оставалось, совсем, кто с родителями не жил все подрабатывали, иначе было не прожить.
Санаторий-профилакторий? Или его не было, или не для нас, т.к.из однокурсников никто там не тусовался. Теоретически он мог быть, но где-нибудь в другом конце города, т.к. факультеты вуза были разбросаны.
У нас этой работой (раздачей стипендии) занимался староста группы.
Талоны на питание давались лишь на пол-месяца обедов в ВУЗовской столовке (но тоже не плохо, согласитесь)
потом (когда настали голодные для всех 90-е) все талоны на сахар-мыло-даже алкоголь - выдавались
причем знаете ли - тоже не всем, а кто как я ходил и интересовался своими правами
помню как мы отстояли очередь за водкой (!) давали лимонку (градусов 28) - на эти талоны (жаль было терять)
забили одну полку кухонного стола полностью - целый год она у нас стояла
но на итог все таки выпили)))
бесплатные обои и лакокрасочные, равно как и санатории-профилактории - это для тех - кто не ленился прийти и узнать о своих правах, и да, вовремя ими воспользоваться
мы тоже подрабатывали безусловно
только например однажды две недели торговали красной икрой (на улице просто с ящиками), знакомые попросили (мозгов конечно не было думать что с документами, но тогда все только начиналось - и документов у нас и не требовали) - нам платили по 100 рублей за ящик, каждый день просто по пару ящиков забирали целиком (кроме розницы)
мы за две недели заработали себе на годовой съем однушки - сразу съехали с подругой из общежития
в следующем году мне (опять же знакомые) - хорошо заплатили за провоз документов из нашего города в другой (ночь на поезде) - у меня опять появились деньги на съем однушки на год
в общем у меня нормальные ощущения по поводу своего студенчества)))
все было о*к
Да причем тут ленился или не ленился узнать о своих правах? Не было талонов на питание, вообще, давали только стипендию и всё. Гуманитарную помощь несколько раз выдавали в самое голодное время. А талоны на продукты - это само собой, одно время они даже на хлеб были, не говоря уже о масле, сахаре и том же алкоголе, но они же не на бесплатное получение продуктов, а давали право купить, например, 200грамм масла в месяц на человека.
У меня тоже нормальные воспоминания, т.к. не в еде счастье :-), но без обеда мы с подругами часто оставалась, т.к. на него уже денег не было, съешь принесенный из дома бутерброд и ждешь часто до 9-10 вечера когда сможешь поужинать. На такси из однокурсников точно никто не ездил, дорого, а вот попутную машину до метро ловили. Может у нас город больше и соответственно такси было дороже, не знаю.
Ну так такси я тоже частников называю. Как сейчас помню - от нашей съемной квартиры до института стоимость была 1 рубль. Ездили в одну сторону я платила, а в другую - подруга.
Правда не каждый день естественно.
У нас тоже было голодное время - это один раз сессия была, в доме был только рис и сайра. Что только не делали - а что можно было сделать (на третьем курсе так было).
Недели две это меню процветало. Потом к родителям на каникулы разъехались.
Я сайру лет десять даже нюхать после этого не могла))) объелась
а вообще мы жили нормально - продукты все от родителей привозили с подсобных участков, и тд и тп.
"пломбир" по 20 коп. всегда можно было возле общаги в киоске купить. А вот молока в магазинах не было. Поэтому и варили из мороженного. Комендант нам на месяц талоны выдавала - на мыло, сахар и пр. Ужасно такое вспоминать
74 г.р. Голода не помню. Хотя родители жаловались, что в магазине ничего не купишь. Да я и помню эти пустые полки. Из съедобного - хлеб, яйца и карамель. В тот год, когда я закончила 1 класс - вдруг привезли бананы. За ними сбежался весь поселок, но давали только по килограмму на семью.
Виимо я настолько пофигистично относилась к еде, что мне было все равно, что мне на стол поставят. Я есть в принципе не любила. Интерес к этому делу лишь в подростковом возрасте проснулся. Но тогда мы уже на Украине жили, а там еды всякой было - завались.
78 г.р. Таджикистан. Еды всегда было завались, и мяса и фруктов. Помню как к нам приезжали родственники из городов России и увозили огроменные ящики фруктов-овощей и всякой еды. Даже в 90-е когда были очереди и пустота, дома у нас еда была всегда (мясо, фрукты, выпечка). Даже собаки наши никогда не ели пустую кашу, всегда для них покупали голову коровью. На рынках всегда было все, в любые годы.
Родители из простых, папа инженер, мама вообще была домохозяйкой.
У меня жизнь - как американские горки. Детство было вполне благополучным финансово, хоть и не особо шиковали, но проблем с едой не было вообще. Я жила с мамой и бабушкой, мама выполняла роль папы - зарабатывала деньги, сутками не вылезала с больничных дежурств. А бабуля была хозяйкой - чудесно готовила и пекла. В начале 90х, когда отпустили цены, стало резко хуже, но все равно не критично - бабушка у меня замечательная повариха. А потом в одночасье все рухнуло - мама у меня очень искренняя женщина и борец за правду, поссорилась с областным начальством, которое уличила в воровстве бюджетных денег. Ее уволили с хорошей должности и запретили принимать на работу в любые больницы города. Я была тогда на 1м курсе универа, 17 лет. 92 год, в стране беспредел и разруха. Жили на бабушкину пенсию и ее подработку - она пошла работать дежурной в маленькую ведомственную гостиницу. Мама была в глубокой, жесточайшей депрессии. Молодая, ухоженная женщина, красавица и умница, она состарилась за несколько месяцев. Ее буквально затравили тогда в нашем городе. Было так ее жаль и так было за нее страшно и я ничем, ну ничем не могла помочь...
Вот тогда был голод. Я варила слипшиеся желтые макароны из еще советских запасов. Суп из пакетиков - те же запасы. Яйца покупались по одному - в праздник. Раз в месяц, со стипендии, помню, шла в магазин и покупала баночку шоколадно-ореховой Нутеллы - это был такой пир и такое счастье. Пыталась подрабатывать тоже - репетиторством, как-то овощи перебирала на овощебазе. Но это был реальный голод, несколько лет.
С тех пор я выучилась, нашла хорошую, хоть и изматывающую работу, вышла замуж. Мама оправилась, тоже вышла на работу, теперь уже на пенсии. У нас сейчас достаточно стабильное финансовое положение (ттт), доход намного выше среднего, но глубоко во мне всегда живет острый страх в одночасье все потерять и снова оказаться в ужасной нищете и голоде. Из-за этого страха я постоянно психую, пытаюсь откладывать деньги на разных счетах, мечтаю купить недвижимость в качестве страховки. Муж меня не понимает и не поддерживает, а мне страшно.....
72 г.р. питалась лучше, чем сейчас.:))) Была жива бабушка, Царство ей небесное, к моему приходу из школы всегда был суп, всегда какой-нибудь пирог( с капустой обычно), второе, компот. Я жила, как в раю. Бабушка с Украины, шикарно готовила. :)))
Ой, девчата, аж читать страшно... Я и не представляла, что такое бывает... В шоке. Значит, мне и сказать нечего по-теме. Дедушка был участником войны (это сейчас Ветераны), ему выдавали продзаказы. Маме на работе тоже давали продзаказы. Я была единственным ребенком. Голода не знала. К сырокопченой колбасе была равнодушна. Бабушка умело вела хозяйство и готовила. На лето меня увозили в деревню к бабушкиной родной сестре и там я питалась только молоком из-под коровы и белым хлебом с сахарным песком. Это я хорошо помню. К еде всегда была равнодушна. И сейчас такая же. Ем очень мало. Кофе со сливками попью уже сыта на пол-дня.
Но от Ваших писем, девчата, я под впечатлением....
78 г.р. Да, было время голодное, когда я подростком была. Отец еще от нас свалил, мать еле-еле выбравшись из депрессии, работала, до ночи торговала газетами в переходе и покупала на день всем по сосиске или три куска колбасы (нас трое было). Хлеб еще был, макароны. Я такая худая была, соседи спрашивали - не болею ли. А чувства голода не было, оно атрофировалось просто. Не то, что сейчас на кухню без конца шлындраешь - то чаю, то банан, то йогурт....
Я до взрослого возраста вообще не знала, что такое парное мясо, никогда его в доме не было. А морскую и речную рыбу до сих пор не различаю, в интернете приходится смотреть....
Жили в Москве, я 77 г.р., брат - 75. Одна мама, без бабушек, без отца и без алиментов. ОПА у нас была. Я отлично помню котлеты за 7 коп (и те были почти "по праздникам", а уж когда брат подростком стал, вобще засада, он еду реально сковородками потреблял. Мама готовила отлично, я это по праздничным столам помню, когда ей на работе наборы выдавали. А вот в повседневке ели в основном макароны и картофель, мясо тоже было праздничным блюдом. Она нас воспитывала одна без родных, никого не было, да и дачи тоже не было. Голод - это, наверное, в Ленинграде в блокаду. А у нас это было "ограниченным рационом".
Автор, где могли ваши родители морозить че- то порционно? Морозилки были маленького размера в холодильнике. Отдельные появились в конце 80х у избранных. Ну не было денег у ваших родителей на избыток продуктов, чего вы недоумеваете. Либо есть деньги, либо кто-то пашет у плиты, изощряясь в десяти наименованиях продуктов. У них было на это время и силы? А по мне, так те, кто тогда давился за колбасой как за важным продуктом, тоже были правы, не было у людей другого выхода. И все прям такие экономненькие, разумненькие, запасы продуктов должны понаделать, и суп из топора сварят, и сервируют....как только появились нормальные продукты питания, все расслабились и ерундой не занимаются, пошел и купил что надо.
какой избыток продуктов? Ребёнку жрать было нечего!!!! Чистой воды разгильдяйство. сейчас бы такую мамашу мигом родительских прав лишили!
да вы шо!? крановщик кормит дите колбасой,пусть две недели из четырех.Перечитайте автора.
дык жрать каждый день надо, и лучше по нескольку раз, а не две недели из четырёх!
дык мозгов у него растянуть ето на месяц не хватало, на крану ен вертелся. И,кстати,правильные мозги, не куриные.
как ты колбасу растянешь, валенок??? просто когда в кармане 20р надо не колбасу покупать, а макароны и ИХ на месяц растягивать!
Глупость написали... Ясно же - мамашка автора - безрукая.
Мясо, которое она превращала в сухари на сковороде, можно было приготовить разумно. Приготовить гуляш (мелко-мелко) с подливой, натушить с картошкой или крупами, борщ сварить или прокрутить на начинку в пироги или блины или те же макароны по-флотски.
Но это я про нормальных хозяек пишу. А кто не хочет-не желает, тот всегда причину придумает. Морозить негде? Фигня. Разделать большой кусок мяса на три-четыре по 500-600г - не судьба? Даже в самом старейшем холодильнике ЗИЛ морозилка позволяла заморозить примерно 10-11 кг продуктов.
А мука? Приготовить детям пирожков, ватрушек или плюшек. Мой дедушка готовил супервкусные пироги и блины, пальцы съешь. Никогда ничего не выкидывалось просто так. Зачерствел немного хлеб - приготовим сухарики (часть на панировку, остальные с чесночком на перекусы между приёмами пищи или в бульон). Бабушка в трудные времена практически из голых костей варила студень, вкусноты нереальной, пусть и одно желе получалось. Картошку соломкой как она жарила, никто и никогда не смог воспроизвести. Квашеная капуста - отвал башки, соседи с мисками приходили, просили "на попробовать". Хамсу она покупала (для тех, кто не знает, мельчайшая рыбка, вроде кильки), потрошила каждую, потом жарила, обваляв в муке, ум отъесть можно.
И мама у меня вкусно готовила из ничего, и мне это передалось - из ничего и при минимуме - готовить вкусно.
Так что, не было желания у некоторых и всё.
Чего вы там морозили в том зиле? Кости? 11 кил это у вас глюки,уминали что- ли те кости?Сколько времени на хамсу должно уйти,и может ли железнодорожница ,потаскав шпалы, идти ее бодро чистить? Это рассказы мещанок или кого-то на них похожих.Здесь поэтому все лопнуло в 91 году,что хамсу вашу уже никто чистить более не собирался и отходами все наелись,хамса,пилять...
Так вы схиляли отсель что ли? Ну и слава Богу, я считаю...
Вот представьте себе, я - мещанка. Щас с горя пойду убьюсь об стену))))) Только вот живу прекрасно, всё умею, дети сыты и ухожены, муж счастлив. А вы пиз...те куда хотите и ждите пока и там лопнет, потому как убогие вроде вас ждут, что им кто-то и что-то принесёт, куда-то бегут и что-то ищут, а умные делают всё сами, а не могут, так учатся.
"Приготовить детям пирожков, ватрушек или плюшек. " - вы сами-то это умеете? Я - нет. И ничего, как-то живу.
"Мой дедушка готовил супервкусные пироги и блины, пальцы съешь." - а мой дедушка сам дом построил, он до сих пор стоит, не покосился, не потрескался, теплый и надежный. Ваш муж так сможет? К чему всех под одну гребенку грести.
"Хамсу она покупала (для тех, кто не знает, мельчайшая рыбка, вроде кильки), потрошила каждую, потом жарила, обваляв в муке, ум отъесть можно." - ваша бабушка работала? Не представляю себя после работы потрошащей хамсу.
Посмеялись с мужем... Смешная вы.
Мой муж не корячится над постройкой дома, ага... Нам его построили и простоит он тыщщщу лет. Лопните от зависти.
И бабушка работала, и мама тоже, аж на двух работах и руки у них из правильного места росли.
А сама я хочу работаю-хочу нет, вот такая у меня распрекрасная работа, попробуйте так же. И готовить умею всё, причём с семи лет, ага, вот так, мама моя не мух пи-ой ловила, а работала, дом содержала и выглядела ого-го. Вам это и не снилось. И мужья от нас не убегают, а крепко любят. Завидуйте молча )))
Чему завидовать? :) Вашей потрясающей глупости? Вы ж 3 написанные строчки понять не в состоянии. Я не спрашивала, кто вам построил дом. Я спросила, умеет ли ваш муж так строить? Нет? Тогда к чему примеры вашего деда, вашей мамы и подноготная всей вашей семьи? Все люди разные. Я вообще не готовлю, у меня достаточно финансов питаться в ресторанах и не тратить свое бесценное свободное время на стояние у плиты.
"И мужья от нас не убегают, а крепко любят. Завидуйте молча ))) " - ого :) а вот это уже на мантру похоже. Вы себя в чем-то пытаетесь убедить? Я про уходящих мужей ни слова не сказала :)
А чего вы на женщину накинулись? Если она назвала подливу подливой, а не соооусом, что в этом такого? Факт тот, что большинство советских женщин просто забыло о нормальной кухне, под влиянием самых разных факторов. Мне на полном серъезе русские доказывали, что русской кухни нет. Есть украинская, есть грузинская, а вот русской - нет. Что ж делать?
Бросьте. Все вы понимаете. Ей про крановщика и железнодорожницу говорят, она про какие-то плюшки несет с " подливой" . Вы че, не видели людей после физической работы? Придти домой и плюхнуться за стол, все мечты . Ваще корить родителей за отсутствие подливы гав---ое дело, имхо. Русская кухня трудоемкая, но сохранилась. Или ли теперь щи китайской едой считаются?
Мать моя вкалывала куда больше, чем 8 часов. Считалось, что преподавателю не мешки таскать. А попробуй дай 12 часов подряд уроки, голова как котелок... И готовила дома преотлично. Ага, пироги сложносочиненные были далеко не каждый день, и иногда не каждый месяц, но то, что готовилось, было вкусно. А к бабке моей водили соседских детей, которые наотрез отказывались есть. Ибо ее супчик ели ВСЕ дети без исключения :)
упала. на еве через одну все в ресторациях питаются..
легче дышать стало от вранья? хотя зачем одиночке кашеварить
шойта упали? Вы лучше работайте и зарабатывайте, тады падать не будете :-р
Да ладно, у меня пирог (не штучные пирожки) - дежурное блюдо, ваяется тесто за 5 минут. Ну и сколько там на начинку. Но я с тестом всегда умела обращаться.
А вот некоторые простейшие блюда - не получаются. До сих пор вермишель через раз нормальная :-) Но я ее редко варю, потому что не люблю.
Причем здесь я? Мы про родителей автора. Мать на 2 работах, отец на работе и огороде.
76г.р.Прям такого голода не помню)))наоборот меня все время пытались накормить, а я много чего не любила и не хотела. Только помню как то сыра долго не было и когда он появился я прям набросилась на него и очень долго просто обожала сыр.
Думаю что Ваша мама не любила Вашего папу и не охота ей было (некому по сути) готовить...Вы конечно пострадали - это понятно ...
Пока у меня с мужем все было норм.- всегда дома было полно еды - причем что работала до поздна и дочка школа/кружки - но всегда была еда вкусная и разенообразная и выпечка домашняя обязательно.
А сейчас не люблю больше мужа - хочу выжить его из дома - дома только гречка в казане на воде - суп 2 недели дочка один и тот же ела - вот только сеячас выяснилось что скис - сегодня она без - одна гречка и хлеба нет - он заплесневел ( а ведь я сейчас сижу дома - времени вагон...) понимаю что ребенок не виноват , но ничего с собой поделать не могу - тошнит меня от одной мысли - что готовить надо и ОН это будет жрать ! Деньги дочке дает - кушает в лицее...
Вот и такой еще вариант ...Пахнет борщом и пирогами там где пахнет еще и бабским счастьем , а если женщина несчастна - плесенью и пылью...
)) Отлично сказано и точно подмечено. Как только муж уходит от нас у меня проявляется буйство энергии, сразу начинаю дом благоустраивать и прихорашивать. Сегодя такие щи наварила - дух отменный! Как только муж возвращается из очередного загула, и я теряю весь интерес ко всему....
полная чушь, ей богу, слюни какие-то - насчет "бабское счастье с борще". Моя мама упахивалась на работе до 20 часов (торговля). Децифиты были дома постоянно, но у нее не было сил выготавливать что-то. Поэтому мы питались просто. Макароны плюс "достанные" сосиски. Любовь к папе не при чем.
ПОнимаете, не все от природы талантливые хозяйки. И в СССР, и сейчас. Или в СССР можно было выжить только искусным хозйякам?
Это что-то у вас с головой не то. Или депрессия просто. Свалили все в кучу. В нормальном доме вообще ничем не дожно пахнуть.
А мне нра, когда пахнет свежей сдобой:) Ваниль, корица... такие уютные, домашние ароматы:) Ни в одной кондитерской таких нет...
78 г.р. а у нас с мамой сумки с едой отобрали:)) я правда уже почти большая была, хоть убейте не помню год, но знаю точно, что были талоны, и были у мамы деньги, а покушать купить нечего. так вот, тетка знакомая работала в магазе, и сказала приходите вечером, из подсобки продам...а т.к. мы с мамой вдвоем, папа ушел от нас,мы вечером с ней и пошли:)) затарились, вышли из магаза, а там мужик с беременной женой. ну и давай корякой махать..отобрал сумки с едой. очень мама плакала.
продолжу, ну не было такой голодухи. я тоже 78 г.р (выше написала про "ограбление":))) . но я не помню того, что пишет народ. да меняли талоны сигаретные на сахарные и тд, да были зеленые бананы (заворачивали в газету и на подоконник)...блин, но то что пишут девочки, что колбаса кусок на завтрак и больше ни-ни... не помню. хотя жила без отца
так чтобы мышей или обойный клей есть, не было голода, согласна. Но снабджение в большинстве регионов было плохое или даже очень плохое. Не на пустом месте все эти воспоминания.... Небось никто не скажет, что в Швеции были полки пустые в 70х годах, потому что такого НИКТО не видел, поэтому и разговоров нет. А тут что было, то было, чего скрывать?
И как тут сказали, не надо нам 100 сортов сыра, шоколада, ананасы и рябчики. Иногда не было и 1 сорта и простых яблок или кур. Какой-то минимум должны же были людям обспечить. Свободно. Без всяких "продуктовых пакетов" по праздникам и поездок в Москву на электричке. И без тысяч банок закруток.
И бананы мне нафиг не нужны (я их впервые увидела и попробовала году в 1990). Пусть бы яблоки хорошие были и картошка-морковка не гнилые, а номральные.
Ой, ну автор же не про голод вел речь. Ну мама и папа неумело вели хозяйство, добавьте к этому тотальный дефицит и получите трудности с обедами. Но поскольку работали на кране и железной дороге, я склонна думать, что все вранье. Пролетарии всегда об еде заботились. Если только деньги на макароны не пропили.
1972. Голод? Не знаю такого. Помню в 90-м пугали, что хлеб пропадет. 2 мешка сухарей запасли впрок. На меня вообще тогда жор напал, хотелось хлеба впрок наесться. Но через месяц организм очнулся и пришел в себя.
Макароны были всегда, картошка была всегда, помидоры, огурцы свои с дачи. Морковка, лук, свекла - всегда были.
Мясо у нас было обязательно дважды в день. Да, не дешевое в магазине, а чуть подороже на базаре.
Соленое сало без проблем. Из фруктов, пожалуй, только яблоки, но всегда брали.
Молоко - проблемно, зато кисломолочка нет.
Крупы... я их до сих пор терпеть не могу, а у мамы закон, на завтрак каша. Сейчас, кстати, тоже ))).
Вот какой голод?
Про колбасу евчанки сейчас в топе через один пишут, фу, мол, какая гадость, мы ее не едим, так о чем тогда страдания?
Не было разнообразия, а не голода.
Шоколад пропадал. Яйца были дороги. С сыром напряженка. Вот еще в 90-е или с конца 80-х началась проблема с растительным маслом, вот это доставало. Майонез пропадал. Правда, сейчас везде пишут, что и масло и майонез - ужас как вредно, на первом жарить, второй есть.
Так что мы нормально питались. Голода вообще не помню. А вот дебильный сникерс из рекламы хотелось, почему-то, а не свой шоколад. Свой, что пропал, не вспоминался, а снекерс хотела, а он дорогой, зарза был, да и не сразу появился, сначала долго рекламу гнали.
Во, про окорочка еще помню, курятина пропадала. Но говядина и свинина были всегда.
Консервы в 90- е все поисчезали. А сейчас я из больно беру? Забыла, когда брала в последний раз.
Сейчас только фруктов больше едим, колбасных изделий, правда, иногда надоедает, могу колбасу несколько месяцев вообще не покупать, обычно в летний период.
Так что дефицит многих продуктов был, та же сгущенка, но голода не было.
Сами варили сгущенку, шоколадное масло делали, пекли много, сейчас почти нет.
кто голодал в 90-х?? Вы что??? Откуда ети люди? Где они живут? Да, было плохо с едой, кто спорит.. но что б ГОЛОДАЛИ??? Все время слышу ето на Еве. Я жила в ети годы и все прекрасно помню.
Меня всегда кормили через нехочу я не едок и никогда есть не любила. Жили вчетвером на пенсию бабушки, родителям в НИИ не платили зарплату несколько лет. Отец какой-то кооператив потом открыл, картошку сажали всей семьей. Одежду себе и мне мама шила сама. Но чтобы голодать - я не помню такого.
В 91 году в школах Москвы детям выдавали гуманитарную помощь- сухое молоко например, огромный пакет, весом 2кг , примерно. Ну, канешн, все остальное навалом лежало на прилавках :)
1974 г.р. голода не помню, зато до сих пор помню вкус тех продуктов.... ряженка из стеклянной бутылки, котлеты, которые штучно продавали с больших лотков (уже не первый год хочу таких котлет, запах их помню), сыр пошехонский... А мороженое!!!!! И в детстве совсем не понимала для чего нужна сыро-копченая колбаса, если она невкусная. И вообще была очень "правильным" ребенком. Не любила конфеты и вообще сладости, всякие деликатесные колбасы, икра, майонез. А потом был напряг с продуктами, это уже после 91 года. В 92 ходила беременная и безумно хотела сыр, а его нигде не было. Потом удалось купить на рынке у бабки-перекупщицы кусочек, а он какой-то пластмассовый.А потом полки заполонили импортные продукты со странными вкусами, неведомые до тех пор йогурты (ух и гадким показался, когда первый раз пробовала), волосатые киви, неестественного вкуса ветчина и сосиски в банках, порошковое молоко. Вообще, мне кажется, после 90-ых нормальных продуктов практически не было да и до сих пор большей частью покупка продуктов превратилась в лотерею. Никогда не заешь, будет ли съедобно то, что покупаешь.
Котлеты с лотков? Хлебные из кулинарии? Других "котлет" не помню и запаха у них не было. Или Вы из Москвы?
До сих пор слово "шницель" у меня ассоциируется с хлебной лепешкой в городской столовке, мяса там не было. А ведь шницель это 100% нерубленное мясо.
Меня не то что не кормили, но такого изобилия как сейчас не было. С5ервелат, консервы все было в заказах, на праздники выдавалось. И видимо я, если сейчас холодильник пустой, мне не комфортно, сразу хочу есть. А когда холодильник забит, я спокойна.
1980г.р. Кормили, тогда у многих был блат в продуктовых магазинах,доставали дефицит - и колбасу, и сырочки глазированные. Но не так много и часто, как хотелось бы. Для нас, детей, это был праздник. Сейчас наших детей вообще ничем не удивишь.И да, соглашусь с предыдыдущими высказываниями - ужасный сон, стою в очереди за сапогами в дет.мире, а мама ушла в другую очередь и задерживается там, а очередь всё ближе и ближе...
И я из голодающих. В самом детстве не помню (78г.р.), а в 93-95 голодали по полной. Был такое время, когда папа без работы остался, мама никогда особо не работала, чаще дома сидела, нас 2 детей, вот тогда мы голодали по-настоящему. Дома суп был - крупа и картошка, жидкий. Я к подругам ходила в надежде, что там меня покормят, кормили крайне редко. Стала с мужиками встречаться, хоть в кафе водили. Это мой позор, но это так. Отец не пил ни курил, но и когда работал (часто на 2 работах), все равно ничего не было. Вещи позорные, я носила, мне не принципиально было, а девки в школе смеялись. А дома как убого было, стыдно было подруг в гости звать.
Вспомнила, была ребенком, в обед дали два малюсеньких ежика. Я их съела, голод так и остался. В гостях это было у родни. Я говорю, есть хочу, а мне мол, все это вся еда.
я 79 г.р. Было голодно в начале 90х. Макароны, хлеб, маргарин. Мяса не помню. Помню, мне 12 лет, на улице мороз был, а одеть нечего в школу, и сапоги дермантиновые без утеплителя совсем. Стеснялась очень их. Засыпала с мыслью "где же взять денег?" Родители работали оба, папа научным сотрудником в МИСиСе (институт Стали и Сплавов), мама - в НИИ. Папе зарплату вообще не платили, маме платили копейки. Соседи наши детское питание сухое где-то раздобыли, его и ели всей семьей. Да, еще гум. помощь была в школе 1 раз. Сухое молоко, ветчина в банках и пакетик леденцов! Праздник!
Мы за молоком в деревню ходили в 70-е. Жили не так чтобы в глуши, вовсе нет, но на самой окраине большого города, рядом было 2 гастронома. Через 1 км уже частный сектор начинался, деревня. Там у некоторых были коровы. Сестра родилась в 1975 году. И когда ей исполнился год, мать вместе с соседками ходили в ту деревню покупать молоко у бабок - детям кашки и супы молочные варить. Я сидела с сестрой дома, няньчила ее. Я недавно вспомнила об этом и спрашиваю мать, мам, а что в гастрономе молока не было что ли? Вроде было, я же помню. Она говорит, было, но не каждый день и сильно водой разбавленное (разливное).
То есть у нас при Брежневе уже туго с продуктами было.
Голода, как такового, не было. Но приходилось вечно на какие-то хитрости идти, чтобы разнообразить стол. Закрутки и заготовки делали.
78гр. В конце 80 - начале 90 с продуктами было не очень. Хорошо помню, как в свои 12-13 лет ездила на электричке в Москву за молоком маслом, яйцами - у нас в городе это все было очень проблематично купить :-) Очереди километровые, стояли по 2-3 часа. Мама обычно тоже из Москвы с работы с сумками приезжала, если где-то что-то "выбросили". Весной-летом - обязательно огород. Он нас кормил: овощи, фрукты, ягоды, варенье варили всегда, консервы... Летом за грибами-ягодами в лес ходили. Но это все продолжалось года 3-4 от силы. В 92 году как цены отпустили, с наличием еды проблем не стало.
У меня мама как раз была из тех, что из г-на сделает конфетку. Дефицит помню, отсутствие всяких вкусностей, но голода не было! Хотя проблемы были с деньгами, как у всех. Просто мама - хорошая хозяйка. Манией по части пустого холодильника не страдаю.
да? судя по томпу таки голодали.а те кто не голодал ,так помнят апельсины по праздникам и конфеты ,не ужас ли йето????
70 г.р., жили вдвоем с мамой, всегда было всего много и очень вкусно. И мясо всегда, и куры, и конфеты шоколадные, и праздничные наборы с сервелатом и икрой. Вообще не голодали.
Зачем тогда "наборы", раз "все было"? Или только в этих ПРАЗДНИЧНЫХ наборах "все было"? То есть только на праздник? А в будни в свободной продаже?
У нас дома всегда все было: конфеты, мясо, пироги, торты, сезонные фрукты и ягоды, икра и сервелат в праздничных наборах. Мы же здесь не полки в магазинах обсуждаем, а холодильники и кастрюли в семьях. В нашей маленькой семье все было и много и вкусно.
ну так ясно, что лучше кастрюли обсуждать, а не полки магазинов. Так героизм советского народа более явно виден - мол не только в войне победил, а и сам себя кормил десятилетиями, почти полностью на самообеспечении.
В вашем городе они были одинаковыми для всех. Но питались все по-разному. В Москве то же самое, все от людей зависело.
Мне очень очень не хватало мяса. Я до сих пор вспоминаю, какое чувство у меня вызывало мясо и бульон :).
Жили в небольшом городке. Вообщем там и колбасу не продавали. Помню, если сметану или хлеб надо купить - идти к открытию магазина, больше ничего не было там, ну разве что консерва несъедобная. Макароны, сахар и т.п. - по талонам. Масло подсолнечное мы покупали, когда к бабушке под Ростов ездили на рынке.
Весь город работал все лето на своих участках или на самозахватах, фрукты ягоды вообще не продавали, овощи почему-то всегда продавали только тухлые. Один раз в год завозили бананы - выстраивалась очередь человек на ... ну 200. Реально покупали только первые несколько, в основном продавцы и их родственники, сушили их и т.п.
Мясо... колбасу раз в пару месяцев нам привозила бабушка из Москвы, изредка были синие куры. Часто в качестве мяса мама добавляла баночку детского питания (Тихорецкое) в суп.
O! И еще забавно. Где-то во втором классе я вела дневник, ну типо чего сегодня делали и т.п.
Так вот, там несколько записей примерно таких - "В магазин привезли мыло, а в другой сахар. Я стояла в очереди за сахаром, пока мама покупала сахар."
Многое зависит от региона.
У нас было странно.
В начале 80-х мама варила щи из курицы (никакого другого мяса в городе не было) и вместо картошки - крупа (т.к. картошку староверы не продавали чужим, а другой почему-то не было). Зато лежали ананасы мороженные кучами - их никто не брал, но этому дико удивлялись командированные москвичи.
Мама помнит, как в конце 80-х (мне было 9 и начался бурный рост), я сказала, что осталась голодная в обед (а ела я тогда больше папы) - она плакала. ДО сих пор этого не забыла. А я как-то не вспоминаю детство трагично - не голодали, было вкусно, хотя просто. НО мясо было только благодаря дедушке и бабушке, жившим в деревне + была дача + фантазия у мамы + командировки папы. А не хватало только сладкого.....запомнилось как подруга мне Дюшес принесла. Сказала - Ты же любишь, а нам на молочной кухне дали.
В детстве моей мамы не было мяса и овощей в магазинах (считалось, что раз поселок - то все выращивать сами должны), зато была копченая колбаса, московские конфеты и прочие "деликатесы", а вот ее ровесницы из подмосковья те конфеты видели по огромным праздникам........
А еще у Е. Вильмонт хорошо на эту тему написано. Такое ощущение, что в стране всегда был дефицит чего-то и мало разнообразия.
+1, так и считалось: если не большой город, или тем более поселок, то мол сами все выращивать должны. Ну народ и выращивал, так как не был избалован, другого не знал. Смирились - не война и ладно.
Даже тут в топике по всем сообщениям красной нитью проходит "питались хорошо, потому что выращивали и делали заготовки".
У меня тоже воспоминания, что именно в позднюю брежневскою пору стало хуже и что сами себя кормили.
Сладкого, тоже помню, ой не хватало. Разве додумаются сегодняшние дети от нехватки сладкого посыпать кусок хлеба сахаром-песком и водой сверху сбрызнуть?
))) да уж.
Правда я водой не брызгала, но мазали хлеб маслом и посыпали сахаром - это было.
Так и я сейчас такое не ем лет 25 уже. А тогда было - ОООООООООООО!!!!!!!!!!!! Вкуснота неземная...
Нее )) я о том, что и тогда не все ела.
Ой...вот сейчас читаю и думаю - бедная моя мама....я не ела одно, сестре нельзя было другое и как-то она справлялась.
а я у сестры раз съела детское питание - яблочное пюре, которое по талонам выдавали. Вот досталось мне ремня...А мне так сладенького хотелось...А оно такое вкусное было...Мне 7 лет было.
Я ела все, не привередничала.
О! Пюре я тоже любила. Мне давали персиковое иногда. Мне было 5 лет...
Я не то что привередничала, просто некоторые вещи есть не могла и не могу, а если попытаться впихнуть - плохо закончится. Наверное это называется непереносимость, т.к. точно не аллергия.
Я 1978гр Москва. Никогда не голодали. Отец водителем на базе работал, мама там же диспетчером. Помню "заказы" постоянно у них были, колбаса копченая, сырокопченая, консервы, макароны, мясо, фрукты у нас были всегда. Плюс у нас еще огород в Рязанской области, там все лето работали. Очереди и отсутствие продовольствия в магазинах помню, а вот что бы я голодала, такого не было.
Я 78 г.р. МО. О таком изобилии еды, как сейчас, представить было невозможно. Помню, в начале 90-х стояла в огромной очереди, а один мужик сказал, что скоро в магазинах прилавки будут завалены продуктами, бери- не хочу, были бы только деньги. Я тогда не поверила.
У нас семья многодетная, покупали всего по немногу что было в магазине + периодически получали заказы + бабушка присылала из деревни мясо, картошку, яблоки.
Иногда, правда, были дни, когда есть нечего было, тогда макароны с сахаром ели. Варенье бабушкино на хлеб намазывали - вкусно!
Я 75г.р., двое детей в семье, мама - воспитатель в детском саду, папа на заводе работал. Зарплаты сами понимаете какие.
Чтобы были проблемы накормить! да никогда, разносолов конечно не было, но не голодали. Супы из пакетов, покупные пельмени, полуфабрикаты не ели никогда. Огород был, закрывашки всякие делали. А в Москву за дефицитом ездили (сыр, колбаса, фрукты к новому году), у нас в магазинах не было этого особо.
Да что говорить, родители даже умудрились машину в те времена купить...
76 г.р.
Если б не бабушка и её заготовки и картошка - голодали бы. Разносолов не было, только самое необходимое, чтобы ноги не протянуть. Часто была голодная, порций не хватало, чтобы наесться досыта. Конфеты на Новый Год, фрукты - редко. Но до моих 7 лет нормально жили, тогда всё было.
1980г, Ростовская область, мама-папа-брат-я. Всегда булки, пирожки, пироги(хоть и с начинкой, типа, рис и помидорка), много овощей, активная дача(которую я ненавидела, но, что делать!) компоты, аджики, помидоры-огурцы. Мясо поню не очень...не было его в 90е, но 1е, 2е и компот из курицы- завсегда. Стопка блинов на простокваше и малиновое варенье - по субботам. Выпечка - по воскресеньям.
1974, МО. Мама нас с братом одна воспитывала (брат чаше у пробабки все таки жил), отец в ЛТП или пил, или не жил с нами...помню, что мама чаще одна была.
Кушали картошку, иногда макароны- если с плавленным сыром вообще праздник. Обедала в школе- дома всегда пусто. До юности не знала что мясо на рынке продавали.
Итог- в зрелые годы учила себя не жадничать в еде и не есть "про запас", лишний вес, хотя сейчас ем не много.
Мы в 90-х служили на Дальнем Востоке, под Уссурийском, удаленный гарнизон. Муж - офицер. Получку не давали пол-года. Вот тогда мы голодали. Дочке было от 5 до 12). Оттуда когда перевелись в Подмосковье, у нее был гастрит и зубы у всех там полетели((. Денег не было, паек тоже не давали. Командир поставил семьи в полк на котловое довольствие - жрать было нечего. Хорошо, мой рыбак. Летом рыбку носил, зимой петли на зайцев ставил. Когда паек принес - мука с червями была - я ее просеяла и пряников напекла. пустую кашу ели. Он все поражался:"знаю, что дома ничего нет, а ты еще печь умудряешься!" Конфеты сами делали из жженого сахара. Летом все сопки обнес - дикие абрикосы, боярышник. По ночам на мотоцикле ездил обносил колхозные поля). Как тогда выжили - до сих пор поражаюсь. Мама моя посылки слала иногда. Всем, кто там служил родители помогали, чем могли - такая была задница. Нигода не забуду, как мы визжали и прыгали от счастья, когда муж домой принес буханку хлеба (стырил в столовке). Дочь до сих пор вспоминает, как дичку чистила)). Вот так вот.
кошмар:( А пайков не было? Мой папа был офицером, каждый месяц пайки выдавали - сгущенка, сахар, тушенка, масло, крупы и мука всегда в том пайке были, иногда какие-то консервы типа компотов и лечо.
ДА в том то и дело, что и с пайками в тот период перебои были. Один раз мужу выдали паек за полгода - пол барана. За ним стая собак шла от КПП до дома)). А так, склады пустые были. Почему уж не знаю. Но какие люди там были! если у кого-то что-то вкусненькое появится - обязательно поделятся. Крестная дочери местная была, из деревни, постоянно нам молочко приносила, как было. А мой один раз в тайгу съездил на охоту - мешок кабанятины привез. Мы всем пораздавали, сколько смогли. Там было - поможешь ты, помогут и тебе.)
Блин, 90-е годы и радоватся буханке хлеба!!!!! КАК же надо довести людей до такой жизни!
ДА так вот. Теперь вспоминаем со смесью смеха и ужаса. А сама поражаюсь - как мы тогда выжили?! Но до сих пор к деньгам неравнодушна. Как только остается тысяч 5 на хозяйстве - я впадаю в панику - "Денег нет". Это все оттуда((
Больше всего поражают истории "голодающих" с юга России Ну, понятно, где вечная мерзлота, там ничего не вырастишь. Но на юге - там палку воткни, она приживется. Да и в центральной полосе тоже самое.
Мама моя, несмотря на крутой "опыт руководящей работы" и нежную поэтическю натуру, в тяжелые времена купила домик в деревне, за 250 руб. Картошка, морковка, помидоры и прочие овощи со своего огрода были всегда. Кода стало еще хуже, стали разводить кроликов (правда я их никогда не ела).
Точно знаю, что когда грянет жопа, смогу запросто забить на свое образование и проч. мишуру и выжить натуральным хозяйством. А маме - спасибо за науку!
А ГДЕ? На балконе? В цветочніх горшках? Кабанчика опять же на балконе? Не у всех огород біл, потому что не всегда можно біло купить домик в деревне. Разрешать начали где-то с середині 80х, тогда же и дачи начали массово раздавать.
не надо ля-ля, дачу строить (дом) нельзя было, а участки давали практически бесплатно от работы, моя дача в 60 году моим дедом еще получена. если не давали то купить можно было у тех кому не надо.
Соглашусь. Голодать в то время было гораздо малореальнее, нежели получить участок или использовать имеющуюся дачу.
Другое дело, что развитие некоторых описанных здесь родителей, видимо, так сильно ушло вперед, что мозг не поддерживал уже базовых функций по прокорму детенышей.
Проблема не во времени, а в людях и щас таких полно которые готовить не хотят полуфабрикатами детей кормят.
Пысы: Сколько в моем детстве было варенья клубничное, вишневое, смородина с сахаром, если вдруг нет ничего поесть то чай с хлебом маслом и вареньем, как вкусно ... пошла чай пить
А кто в конце 70х дачи-то имел? :) Те, которым сильно свезло. Ну, и те, которые имели бабушку в деревне, тоже имели картошку-помидорчики, посаженные там.
в 70-е начале 80-х дефицит был много где, кроме столиц и закрытых или страгетически важных городов, а в конце 80-х, начале 90х уже везде без исключения.
В 70-е еще можно было съездить в Маскву с баулом и затариться, что и делало полгорода, а в 90-е уже и там стало плоховато.
я 72гр незнаю голода точно в 70-80 не было.Отец дальнобойщик хорошо получал бывало до 300р,на лето уезжал на уборочную(зерно убирали)получал за сезон больше 1000р,мама продавец.Всегда колбаса,молочка,мясо,куры синие.Даже икра была красная и черная(3л банка в 70х),джинцы райфал за 100 р,куртка японская за 152р красивая до сих пор на даче одеваю.Финские сапожки и комбез для младшей сестры 83гр.Еще были наборы на работе у отца сервилад,банки разные.
так и в 90х не голодал никто, было туго с продовольствием, да. Но клействер и опилки точно не ели. Нас жизнь при Брежневе и ГОрбачеве научила самих себя обеспечивать и не надеяться на государство. Тоже все участки обрабатывали, закрутки делали. В общем для жителей провинции ничего не изменилось. Было плохо, стало еще чуть хуже. Не привыкать!
Зарплаты в 90е были по 30 долларов, мизер, но на макароны-хлеб хватало. Голодающиих не помню никого.
Я в 1991, когда инфляция началась, работала уже после вуза. Помню, зарплату выдадут - мы (родители и я) сразу превращали деньги в продукты, не то инфляция съедала все. Так и стояли очереди - все люди так хотели сделать. Мы не грустили, принимали, как должное, потому что грустить было не о чем - изобилием продуктов нас и раньше не баловали. Огороды у нас никто не отбирал - они и кормили по старинке.
Но и цены на ОСНОВНЫЕ проудкты в 90е были маленькие. Можно было за 20 долларов праздничный стол на 15 чел накрыть. Это я хорошо помню, потому что в 1992 отмечала 25 летие, уложилась на зарплату.
Я видела голодающих детей. К отцу как-то заехал сослуживец ранним летом на дачу с двумя детьми. Мой отец сказал: с деревьев и кустов рвать ничего нельзя, еще зеленое, а вот падалица более спелая, что найдете - можете съесть. И в течение часа, пока взрослые разговаривали, дети обшаривали дачу и ели, даже не помыв. Отец потом еще рассказывал, что в квартире у них кроме раскладушек и деревянных ящиков вместо столов ничего не было.
В общем-то, дело было в родителях, потому что землю тогда раздавали всем, у них тоже был участок, и не суметь вырастить овощи и ягоды - надо было постараться. У того же моего отца всегда была выбраковка рассады, которую он бесплатно раздавал, так что и не в этом дело. Не умели или не хотели работать на земле.
мы тоже обшаривали окрестные сады при СССР - и ели немытое и незрелое (за что иногда приходилось расплачиваться поносом, я даже раз в больницу попала). Не голодали, но хотелось какого-то лакомства, свежего фрукта или ягоды на зуб.
Время действия - 70-е годы.
А люди у нас в поселке жили по всякому.... Скажем, мать с 2 детьми и 80 рублями зарплаты и 30 руб алиментов тоже жила очень-очень скромно (если не сказать больше). Особенно если профессия не предполагала никаких блатов. В нашем классе две девочки из таких семей гуляли после школы в школьной форме на улице - это у них была лучшая одежда.
еще раз про себя. У мамы зарплаты долгие 70-80 была ок. 150р - не 80 р и не 90 р. Двое детей, муж алименты не платил вообще ни копейки. Жили мы - очень бедно.Пардон, колготки чуть не штопали, в прощай молодости ходили. Но котлет ели или конфет - сколько хочется , мама не считала - это я теперь по две выдаю.
Жили так до середины 80-х, пока сестра не стала в изыскательские партии на практику ездить. ТОгда полегчало, мебель начали менять.
Рядом жила семья - муж тоже типа инженер, жена -воспитательница, и мне казалось, что они еще беднее нас - мебель 60-х по стенам, на ужин по 2 картошине. Дети 2-е черти в чем, тоже казалось хуже нас.
Что-то мне интересно стало, при средних доходах почему такая бедность??
А вот чего мне не хватает сейчас из той жизни - мы за счет профсоюза выезжали каждые праздники в пансионаты ноябрьские, новогодние, 8-марта, майские, летом на море в лагерь, потом куда-нибудь с мамой в пансионат -обязательно. Разве это уже бедность?
хм, не по 30 долларов, а по 3 доллара зарплату не помните? Когда инфляция началась, то и такие зп были. А часто даже и такую зарплату не выдавали, а только начисляли и выдавали распечатку, сколько заработано, и усё :-0
Так что, голодали/не голодали - зависело только от близости к кормушке.
неет, у нас не было зарплаты 3 доллара. 10-15 долларов был минимум в 90-е годы. А средняя у нас была 20-30. Начальник отдела в банке получала нереально высокие деньги - 100 долларов.
НЕ голодали только потому что сами себя опеспечивавли
Помню у мамы зарплата была как стоимость 1 кг простого сыра. И то ее задерживали. Самое начало 90-х было.
Моему отцу задерживали по полгода, хорошо, мама работала. Картошка, варенье, хлеб с топленым маслом. Да, хорошо, что и такое было. Но есть это постоянно? Да, капусту помню квашеную. Остальное редко, когда хватало денег или удавалось купить.
Я выросла в провинции, там было намного хуже, чем в столице. И огороды были не у всех, да и доехать до дачи еще нужно было. Как раз первую дачу родители купили в конце 90-х, наголодавшись. Взяли участок, на который хватило денег. Дача там так и не получилась, стоит просто участок под картошку. А сколько сил и времени угробили. С тех пор дачу не люблю, и у нас с мужем дачи нет.
Мне щас 32, морозилка забита запасами мяся, и тоже впадаю в панику если яйца кончаются, не могу сказать что голодала, но вкусностей (например пелеменей магазинных) очень не хватало и конфет, суп был всегда наварен но мне его не хватало.
У моей подруги супруг зарабатывает 4 тысячи долларов в месяц, а жрать у них нечего - говорит, денег нет. Сварганит суп и едят его неделю.Холодильник всегда пустой, а дети одними макаронами питаются да хлопьями.
Приоритеты у них другие - вот и весь ответ.
Я 81 года. Не голодали ни в 80-х, ни в 90-х. О голодных 90-х тут впервые услышала. Нас 4-ро дочек в семье, работал после рождения младших долгое время только папа. Всегда всего хватало. Живём в Латвии.
Фрукты-овощи были в доме всегда. Напряжнее было с шоколадными конфетами. Просто потому, что они не всегда бывали в магазинах.
Я 84 года, москвичка, в перестройку хорошо выплыли на заказах, в вот в 98м.... да, с учетом, что в конце 97го сестра родилась!.... короче, у меня до сих пор комплекс - ХОЛОДИЛЬНИК ДОЛЖЕН БЫТЬ ПОЛНЫМ, ДЕТИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МОДНЫМИ, а я - похер.. так и не одеваюсь нормально - джинсы, кофтец и вперед....хоть на модный приговор сдавай....
я 74 г.р, но у меня мама с папой деревенской закалки, у нас всегда был свой огород ( под москвой)...
Когда не было денег и продуктов, мама всю зиму придумывала вкусные блюда из муки. квашеной капусты и картошки..пироги, драники и.т.д...
голодной не ходила в детстве,
зато голодной ходила в медицинском институте, в тот момент как раз перестройка началась..
мы жили в общаге, иногда целыми днями только на хлебе, воде и томатном соусе
77года рожд.Алма-Ата. 90-е годы была голодуха,но у нас ее не было.Отоваривались в спец.магазинах,под названием "Диетический" по спец.талонам.Деда был ЦКовский работник,поэтому мяса и т.д. было достаточно...Икру привозили банками из Гурьева,как дары. Колбасы,сыры,всякие затарки бабуля хранила долго.Помню..я пела в детском ансамбле,мы гастролировали по городам.Мне всегда давали с собой деньги, колбасу, чай,конфетки,а у напарниц девчонок НИЧЕГО не было..совсем.Это меня удивляло,но мои продукты быстро лопали-)) я была не жадная.
1974 гр. Жили в Магаданской области. В 82 впервые ввели талона на сливочное масло, потом пошло-поехало. В магазинах были конфеты-горошки по рублю (с тех пор осталась поговорка "я тебя люблю, как конфеты по рублю, а конфеты по рублю я не очень-то люблю"), ржавая селедка и макароны. Все остальное по талонам. На квартал на человека давали 10 яиц, с ними было вообще плохо. В месяц 200 гр. сливочного масла, 500 гр. муки, 200 гр чая, 1 кг какой-нибудь крупы. За мясом были дикие очереди, мы с подругами по очереди сбегали с уроков и стояли в очередях, и мясо тоже по талонам. Сосисок-колбасы-сыра не было в принципе, как класса, ели только в Москве в отпуске. Картошка мороженая, морковь сушеная. Пошла гуманитарная помощь из штатов, там была тушенка военных лет, ниче, съедобная. Курица была за счастье на великие праздники типа НГ, она была с местной птицефабрики, курицу при жизни кормили рыбой, и когда ее варили - с доме стояла рыбная вонь. Венгерские куры доставались пару раз в год по великому блату, она рыбой не пахла. Овощей не было вообще, только летом на рынке частники продавали огурцы-помидоры по 25 руб кило, пучок морковки 3 штучки - 3 рубля, пучок укропа в 3 ветки - рубль, картошка 15 рублей за кило - напоминаю, это 80-е годы, когда средняя зп по стране была рублей 90. Еще в сентябре привозили виноград с юга страны, по 3 рубля за кило, очереди были километровые. У нас были деньги, родители хорошо зарабатывали, но на них ничего нельзя было купить, только в отпуске тратили.
Но я не помню, чтоб мы прям голодали, как-то выкручивались, пекли что-то из яичного порошка, молоко порошковое тоже всегда было, хоть и с очередями, родители не пили и за талонную водку доставали что-то.
Но я НЕ ХОЧУ назад в СССР, калачом не заманишь.
1975 гр. Жили в поселке городского типа, папа рабочий, мама зубной врач. Молоко в магазине невозможно было купить, 2 часа - очередь не движется, знакомый к знакомому подойдет-для меня занимали, так простоишь 2-3 часа перед тобой молоко и закончится...Молочное я ела только по субботам воскресеньям, когда к бабушке в город ездили в гости - до сих пор городскую сметану, люблю больше чем деревенскую...Мясо можно было купить у соседей, кто скотину держал...Поддерживал нас огород, да и картошку сажали - от маминой и папиной работы выделяли участки...