Если жена брата плохо готовит
Вот скажите, вы бы стали вмешиваться, если бы на протяжении лета наблюдали, как плохо, откровенно плохо, питается ваш брат? У нас общая дача. Ну и племянники тоже страдают от этой еды все-таки. Но все же это не мои дети, там мама их - невестка. А вот брат родной и жалко искренне :( Невестка не умеет готовить объективно. Женат брат уже скоро 10 лет. За это время сильно поправился, но привык к этой "еде". Почему-то не критикует, хотя с огромным удовольствием ест мамину и мою пищу, когда выпадает возможность. А то, что готовит его жена, откровенно говоря, есть можно с трудом. Поэтому он ест чуть-чуть, а потом догоняется бутербродами в огромных кол-вах :( Племянник старший, кстати, тоже почти не ест ничего, хотя когда бывает у моей мамы и у меня (у меня реже) уплетает за обе щеки.
Вот как думаете, это забота брата - перевоспитывать жену? Или все же можно как-то намекнуть невестке, что надо готовить человеческую еду, что мужчине нужно мясо, к примеру (она сама мясо не любит, поэтому у них в рационе его почти нет, а брат до женитьбы очень много его ел, он его любит).
Я вроде бы и понимаю, что это не наше дело, что он не маленький, но мне искренне жаль брата :((( Это его растущее пузо бутербродное :((((
Ни в коем случае.
В семьи братьев, сестер, дядьев и т.д. лезть категорически не рекомендуется.
Брат не маленький мальчик, сам разберется, что ему есть. Как максимум вмешательства, можете попробовать подбить брата научиться готовить под соусом "лучшие повара - мужчины", "мясо умеют готовить только мужчины" и т.д. - пусть берет готовку в свои руки. Но это максимум. А что делать с женой брат сам решит, вам туда соваться нельзя.
да не разберется он, ибо раз до сих пор не разобрался...
просто человек, на которого можно наступить.
но лезть все равно ни в коем случае, ибо бесполезно, только хуже будет.
зы. ниже прочитала, пока ничего страшного не увидела, кроме того, что если ему такая еда не нравится, то он бутерами догоняется.
смущает муж без мяса, я таких мужиков, чтоб почти без мяса жили и были на это согласны, еще не видела.
На мой взгляд, поскольку у него в семье скандалов нет, он уже разобрался. Просто не так, как нравится сестре.
А насчет наступить - не виждела ни одного мужчину, который стал бы терпеть то, что ему не нравится. Но видела уйму, которые спокойно терпят то, что им пофиг. Вот этому конкретному - пофиг на то, как жена готовит, он бутербродами догоняется.
Я бы не стала вмешиваться. Брат выбрал себе жену, нарожал с ней детей, живет 10 лет. Его все устраивает. Не надо лезть в чужую жизнь.
Я как бы это и понимаю, но лучше, когда я этого не вижу :( А летом перед глазами ежедневно. Мои тараканы, да?
А оно ему надо? Хотел, бы давно научился. автору не понять, что его все устраивает. И это ее бесит! :)
если 10 лет молчит, то не видит проблемы брат в своей семье.
а что именно вам кажется плохо приготовленным? может, просто у вас и невестки вкусы разные?
Да это не только мне кажется, даже моя бабуля, которая всегда обожает и оправдывает всех вокруг, приезжает и готовит им суп, к примеру, потому что ее "суп" супом назвать нельзя. Почему-то со вторыми блюдами она не лезет, а суп всегда им готовит, если бывает на даче.
Ну я все рассказывать не буду, но в основном, ее еда - это овощи из замороженных пакетов. Суп из них, точнее, на мой взгляд, это не суп, а просто пара пакетов вареных овощей, ну собственно, так и есть. Или ужин - стручковая зеленая фасоль из пакета пожаренная. Бывает ее с макаронами мешают. Ну что еще вспоминается, а, завтрак - хлеб в молоке вымоченный и пожаренный на масле. Ну вот такого плана еда.
А по-вашему "суп" - это наваристое месиво на жирном бульоне, да с пережаркой, картошки туда и мяса побольше?
Ничего плохого в овощном супе из замороженных овощей нет, одна польза. И стручковая фасоль тоже ничего плохого ни вам, ни вашему братцу не сделает.
Завтрак - да, не полезный, но вряд ли это каждый день, дамочка, которой проще пару пакетов овощей сварить, не будет каждый день заморачиваться с жаркой хлеба с утра.
Вы с братом поговорите, чтобы бутерброды жрать перестал, а лучше пусть овощи из пакета наворачивает. Вот и не будет у него пуза.
Ну если у вас вареные овощи вызывают пердеж - вам не ко мне, а к доктору.
А о пользе овощей погуглите.
Я вкурсе о пользе овощей, но я не вкурсе о пользе вареных овощей. Так что вы сами там погуглите или помастурбируйте, даже не знаю что лучше в вашем случае.
А я фасоль люблю. Вкусно. А муж любит хлеб в молоке. Я не особо, но это уж точно вкуснее манки. Кстати, может на даче условий нет и поэтому она так готовит?
Обожаю жареную замороженную стручковую фасоль. Если ее полить соевым соусом и посыпать кунжутом, меня за уши не оттащишь. Сейчас вот пост закончился, вообще мяса не ели. Пакеты с овощами нас очень спасали. Если я сейчас напишу, что готовила, у автора сердечный приступ случится... И, кстати, большое потребление мяса - это один из факторов риска развития онкозаболеваний...
Корли * написал(а): >> И, кстати, большое потребление мяса - это один из факторов риска развития онкозаболеваний...
Это не так, это касается только сильно жаренного мяса, на углях, и мясных полуфабрикатов именно из красного мяса.
К запеченному, вареному и тушеному и даже в меру обжаренному мясу с минимумом жира это не относится.
я вообще мясо не люблю
два раза в месяц едим запеченное или приготовленное на огне
ребенок в день съедает по котлете - мясной, птичьей или рыбной
супы тоже чаще вегетарианские
я ее с детства обожаю))
правда, люблю залить яйцом в конце и быстро перемешать))
ну, не постное))
а в 90-м году нам с первыс супругом удалось купить большую упаковку сушеной зеленой фасоли
ее нужно было на полтора часа заливать водой, а потом готовить, как обычно))
ели полгода, и не надоедало
с пассерованным луком + 3 зубчика чеснока вместе пассеровать, а потом чеснок надо вынуть
Если посыпать кунжутом и полить соусом, то может быть да. Там этим не заморачиваются, все подается в чистом виде.
И к этой стручковой фасоли говядина, маринованная в том же соевом соусе, пожаренная на воке, очень подходит :)
Не то слово ! "БратЕга и сынАчку не кормит сука-невестка ненавистная бл...дь".
Прости Господи, мою душу грешную...
И что плохого в гренках и овощном супе???
Фасоль с макаронами так вообще супер, спасибо за рецепт!
Расскажите тогда уж что вы готовите и как, сравним с невесткиным г...ном)))
Жареная стручковая фасоль, да еще если с яйцом-это же кайф:-) При том что я прекрасно готовлю практически все. С маракунами затык только:-)
Ой, не могу не вмешаться. На мой взгляд-все так вкусно написано ))) По Вашему-суп-это густой наваристый жирный бульон, кусок мяса и много картошки с капустой?
Я тоже иногда делаю легкий суп из таких пакетов и да, мой муж обожает вот такую замороженную фасоль из пакетика, а также брокколи, брюссельскую капусту и прочие замороженные смеси )
А еще бывают легкие томатные супы...мммм...
На мой взгляд-невестка готовит правильную вкусную еду, а вот то, что брат догоняется бутерами -это неправильно, лучше бы кусок вареного мяса съел
Я написал(а): >>
Я вроде бы и понимаю, что это не наше дело, что он не маленький, но мне искренне жаль брата :((( Это его растущее пузо бутербродное :((((
Если понимаете, то в чем тогда вопрос?
В жизни вообще редко бывает всё идеально. Такие, как вы, жалельщики всегда найдут к чему придраться и за что пожалеть:-P
Ваш брат мог бы и сам готовить. Нет? Раз не готовит, значит устраивает. А перевоспитывать жену это что такое? Вас перевоспитывает Ваш муж и Вы находите это нормальным ? Короче говоря, не вмешивайтесь. Не хлебом, как говорится, единым. Угу.
Просто ненавязчиво дуйте брату в уши, что он не достоин этой эгоистичной и криворукой суки.
Разумеется, он не побежит сразу в загс с заявой на развод, но если вы все сделаете правильно, ваши усилия будут способствовать РАЗЪЕДАНИЮ брака брата изнутри:-7
Я бы вам написала парочку сценариев, но... бесплатно не работаю. И за деньги тоже.... их у меня достаточно))
Ахаха ))"Ну и племянники тоже страдают от этой еды все-таки. Но все же это не мои дети, там мама их - невестка. А вот брат родной и жалко искренне"
Т.е. дети Вашего брата Вам чужие, а братик-свет в окошке... ну понятно.
Объективно Вы лично тут убеждать не можете никого, мы в это не верим. Не вмешивайтесь, брат Ваш сам знает, с кем жить и как жить и что жрать. Если что-и сам приготовит. Мужчины-лучшие повара! )))))
Дети моего брата - ее дети. Она решает на 100%, что и как делать. А брат мой, ясно, нет? Наверное у Вас нет любимого брата.
так бы и сказала, что невестка твоему брату рога наставляла, пока не воцерковилась:-D
твой брат, зачит, пузатый и рогатый лось, воспитывающий детей полюбовника своей женки?:-D
Ага, т.е. дети ТОЛЬКО ЕЁ, а не Вашего брата ?
У меня 8 братьев (из них 1 родной, и 12 сестер (родная 1).
Нет, не ясно. Вы ,по меркам независимых людей, готовите в 10 раз хуже, возможно. Это ещё как посмотреть!,
Бедный брат и так 10 лет мучается. Как вы уже надоели эти сестры, свекрови которые практически шеф-повара мирового уровня. Сидите и готовьте своим мужьям, если они конечно имеются в наличии. А то часто бывает что такие распрекрасные хозяюшки живут одиноко или с мамо и влезают во все щели к "несчастливым" братьям.
Ну так займитесь своей семьей. И вместо того чтобы обсуждать что готовит жена брата, лучше бы сексом занялись. Или вам так скучно друг с другом? Несчастная у вас семья.
В чем поддерживает?
Вашего брата женили, пока он в коме был? И 10 лет держат силой около этой неумехи с чужими детьми? Вы сама подумайте ЧТО-ЗА ахинею Вы несете и в чем Вас поддерживает муж?!:-О Как она готовит ни Вас ни Вашего мужа не касается, если уж яснее выражаться.
Так и питайтесь из своих кастрюль. Что ваши носы делают в чужих кастрюлях? Сестра вашего мужа, поди, страдает от того что у вас срач в доме и сосете вы ему плохо - займитесь уже своей жизнью.
Это вы от зависти видимо... Мало того, что вы готовить не умеете, так ещё и в постели ноль. Да ещё и невестке завидуете.
кстати, если человек любит и НУЖДАЕТСЯ в мясе, ему необходимо и достаточно куриной грудки вприкуску с огурцом или сладкой перчиной... или куска отварной говядины с хреном
но, по ходу, там человек не в мясе нужду имеет, а в хомячении бутеров
что коррелирует с пищевым поведением, свойственным мастерицам "медальонов по-французски";-)
так что пузо брата коренится в мамО и сестрО, а не в жОне;-)
согласна, что баклажаны, цуккини и помидоры, например, в заморозке никакущие
а вот фасоль, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек (для того же суп-пюре), отдельные смеси - очень даже неплохи))
заготовки для грибного (особенно содержащие белые грибы:-9 и щавелевого супа тоже
только непременно в них надо добавлять пассерованные лук-морковку-сельдерей
Капусту цветную я беру в кочанах. Я ее люблю жарить в сухариках - с заморозкой не получается. Но её ем только я и муй иногда. Брокколи у нас вообще не идёт.
А вот фасоль в стручках - берем заморозку.
Грибы - или сушеные, или соленые.
Щавель - в банках.
нормальные они
если покупать в приличном месте, где не допускают повторного замораживания
баранину попробуй потушить со смесью типа мексиканской
разумеется, надо добавлять специи. .. выбирать масло - оливковое, кунжутное или другое какое-то
соевый соус хорошо
А где там отследишь, допускают они его или не допускают?
Смеси типа мексиканской брала пару раз. Не вижу смысла, мне в ту же баранину проще обычных овощей порубать. Вот на днях делала - с картошкой, морковью и цуккини. Душевно. Сегодня пробило - захотелось с баклажанами сделать.
в Зеленом Перекрестке не допускают))
а цены там почти те же, что и в Перекрестке "синем"
просто ассортимент шире засчет дорогих продуктов
Глянула. Далековато они от нас. От нас удобно расположены только Салат (то есть Оливье), АВ, 2 Монголии и обычный Перекресток.
А вам видимо просто свербит от того, что брат ее все равно любит. Вам-то хотелось бы конечно глаза ему раскрыть, чтоб понял, что надо было за вас с родным братом биться. Вам ведь этого хотелось бы, правда?
ваш брат при необходимости (если ему это надо) вполне может начать готовить сам. если не начал, значит, устраивает. ну еще есть вариант - вы можете им готовить.
Мало того на даче все лето она это наблюдала минимум 9-12 месяцев назад, ибо сейчас май)))))))))))))))))))))))))
Вы типа на протяжении всего лета, аж почти целый год назад, наблюдали, наблюдали. Потом свю осень, зиму и весну думали и к концу мая следующего года вас вдруг прорвало вдруг актуальным топиком? Ну-ну... Строчите разводки, так хоть по сезону их содержание сверяйте.
здается мну, что там невестка на всю родню харчи не готовит, так штоб авторше и ее семье да свекровище по вкусу было. а тут маевка идет. И вот как подумает автор про своих 4 голодных рта, да про мамуленьку и папуленьку, да как прикинет как ЕЙ всю ораву кормить мясно-печенно-жаренным... а тутечки невестка, сучка, с супчиками да без напряга, еще и брателло ее любить, хнык.
Вот где, люди, спрашивается, справедливость?
А чо там кормить-то?
Замариновать мяса, взять овощи-грибы и поставить мужиков шашлыки жарить. а самой - тока кашу по утрам и солатеги крупной нарезки.
Как именно "плохо"? Опишите их рацион и недочеты невестки.
Если не умеет готовить, то и не научится, это врожденный талант.
а почему бы вам не перевоспитать брата, что бы он сам готовил? вообще не понятно, почему вы считаете что жена брата должна готовить и готовить хорошо?
а у вашего брата руки отсохнуть самому готовить? и меня муж отлично готовит сам, не зависимо от того,к ак готовлю я, такая вот золовка как вы, пошла нах при первом ее выступлении - а как это так, почему это мой брат у вас в семье готовит, это не правильно, в семье должно быть не так. Прям не стесняясь с милейшей улыбкой на лице сказала ей, куда ей пойти со своими нравоучениями и где ей свой рот открывать.
какая религия мешает брату готовить себе еду самостоятельно. Да и старший мальчик уже может что-то приготовить.
Старшему 7 лет, но он реально пытается сам готовить. Манную кашу вот по утру пытается себе сам делать. А брат, да, я думаю, ему нужно самому начать. Но он много работает и далеко от дома, поэтому готовить у него получится только по выходным.
Вы же видите их на даче, значит это как раз выходные. Вот пусть он и приготовит на всю семью что-то вкусное.
Так если много работает, то и питается, наверное, в основном вне дома. Тогда какая разница как готовит его жена? А в выходные вполне может сам мяса на семью приготовить.
Сварить кашу занимает 10 минут. А в мультиварке и того проще - с вечера засыпать и утром есть.
Зажарить мясо занимает 10 минут. Купить к супу вместо замороженных овощей банки "Ряжский погребок" тоже много времени не займет.
Нет, не стали бы лезть в чужой монастырь. Ваш брат вполне осознает хуевость жены, как хозяйки. Раз молчит - значит все устраивает.
Готовьте и носите ему тормозки раз такая добрая,а у братца руки из жопы что не может себе приготовить кусок мяса и салата настругать
В первую очередь это НЕ ВАША ЗАБОТА.
не суйте свой нос туда, куда вам не следует.
как там говорится - золовка, змеиная головка? ага. именно так и есть.
Вот-вот. У меня есть любимая сестра, которой я в свое время заменила мать. И вначале ее семейной жизни мне очень не нравилось, как ее муж к ней относился. Но даже в голову не пришло вмешиваться в их отношения. Вот уже 14 лет вместе живут, все нормализовалось ))).
Правильный вывод сделали, респект :) А вообще самое большое зло- совместное проживание, пусть даже временное на даче :)
Автор, возможно, жена брата поражается, как хреново готовите вы :) А брата вашего все устраивает, иначе он бы не жил столько лет со своей женой :)
Ну а больше всего повеселило ваше "на племянников похер, а вот братика жалко" :)
Мне не похер на них, но она их рожала, это ее дети, тут я понимаю, что не имею права лезть, а вот брат мой родной, мы с ним все детство как близнецы просто провели, мне его искренне жаль. И Вы не представляете, как мне вчера было жаль младшего племянника, которого она кормила супом с щавелем при том, что у него серьезнейшее заболевание, ему на строжайшей диете сидеть нужно, щавель нельзя, это младенцу ясно. Но я не лезла, я не имею права лезть :(
Если бы щавель было нельзя, мать и не давала бы его. Не суйте свой нос туда, куда не просят . Мать сама знает,чем кормить и как , и врачи для этого есть, а не Вы.
Кто решил, что его в супе (вареным) нельзя ?! Вы ? Даже при гастритах в таком виде его можно, если не много.
Не оправдывайтесь, зачем? По-моему, ваше разное отношение к племянникам и брату, правильное. Мать для детей всегда важнее, чем тетя. Ничего вы тут сделать не сможете.
А вашего братика рожали Вы?:) Ржу уже. Вы просто типичная дура-баба, вот ей Богу! Это не попытка Вас обидеть, это констатация факта...ну как диагноз.
классный суп. со щавелем очень вкусно! и диетично, кстати, на сколько знаю. в отличие от нааристых мясно-картофельных супов.
Потому что у нас совершенно разное питание, вообще. Не получается есть вместе. У нее постоянные посты.
Ну так при ее постах она себе листиков салата положит - и все. Общий стол-то. Просто совсем не понятно, как у Вас житье-бытье общее организовано. Дача разделена или есть общее пространство (кухня, столовая и т.п.)?
Что такого необычного в раздельном питании двух семей на даче? У нас на даче также, когда брат с женой приезжает, они питаются отдельно от моей семьи, так удобнее жене брата, у нее дети привыкли к своему режиму. А мне все равно, я не против, пусть живут как хотят.
Я не говорю, что это неправильно и не навязываю свое мнение. Мне просто интересно. Просто мне действительно сложно представить, что мы все будем на родительской даче готовить отдельно. Нам вместе прикольнее и веселее. Но мы дружные. Автор говорит, что с братом раньше были как близнецы. Может быть ей стоит вновь "пойти на сближение"? Начать, например, с совместных ужинов. Или приглашать на ужин. Если еды не жалко...
Введите в традицию. Сначала - по выходным, потом - все чаще и чаще. Это просто и многое зависит от Вас, от того, какой Вы хотите видеть свою большую семью.
Мне еда авторовой невестки навскидку кажется более вкусной.
Шота мне подсказывает, шо в семье Автора потчуют "мясом по-французски" и прочими блевантинками:-O
я о себе тут говорила толко однажды
намекнула, что МНЕ бы не составило труда развести брата, если бы он у меня был, а я задалась такой целью:-D
но для тебя это задача неподъемная, пойми
ты даже шпинат с щавелем не сможешь вкусно потушить, а тудааа же:-D
пусть твой поддерживающий тебя во всем муж охуенски кулинарящей жены строит СВОЙ дом
ЗЫ: интересно, а если твоего брата кормить стейками, он уберет свой живот с дачи родительской?
короче... УЕБЫВАЙТЕ ВЫ ВСЕ ПОСКОРЕЕ С РОДИТЕЛЬСКОЙ ДАЧИ и дайте покоя и воли своей несчастной матери!
ой, а можно рецептик щавеля со шпинатом?
Щавеля у нас ну просто завались :). А мы его только в зеленый суп используем и иногда за просто так как кислинку (едят же люди просто так сладкий перец, редис и прочая).
да все просто))
пассеровать лук - репчатый и порей... потом туда щавель пополам со шпинатом
тушить сначала под крышкой (до выделения жидкости), потом крышку снять и выпаривать лишнюю жидкость
за 3 минуты до конца добавить 1-2 стол. ложки сливочного масла и горсть кедровых поджаренных орешков
Не отвечайте Весне. Не ведитесь не нее! Включите разум, она вас троллит.
Вы завели тему, выслушали мнения, разумно воспринимаете,сделали выводы...
Не надо "кормить известных евских троллей".
Тут Вам писали, что братья есть. бляяя, упаси бог от такой идиотки-золовки, чесслово. Ваша невестка на резкость тепеливая и деликатная, я бы давно Вас прямиком к мужу на йух отправила.
Выше уже писала, но прямо так и хочется желчью изойтись, да? :)
Вывод такой - не буду лезть, придавлю своих тараканов :)
Мы тоже живем на даче большой компанией: наша семья, семья моей сестры и сестра мужа моей сестры (ее золовка) со своими детьми, ну еще приежает другая родня, не буду перечислять, но много. Так вот готовлю почти всегда я, потому что люблю, потому что все хвалят и потому что дети у меня уже малость подрощены, поэтому времени больше. Уходит на все это максимум 2 часа в день. А время на даче идет долго, поэтому все это за радость, да и дочки всегда помогают. Почему бы вам, автор, тоже не вести совместное хозяйство, когда вы на даче, а то вообще как не родня: каждый со своим холодильником.
Прямо уйти не даете :))) У меня четверо детей скоро будет. У меня нет возможности взять на себя готовку еще для четверых, ну никакой:)
Моя блианть золовка тоже братеГа своего любит любит
ну очень любит
поэтому свое рыло тоже долбит регулярно - все бедняга не могла успокоиться - когда я на работу выйду после декрета (начала интересоваться в 6 месяцев ребенка)
я вышла в год - бля - ее дорогой братец упахался
все на гниль давит, чтобы больше ребенку от первого брака отстегивал (при этом алименты из полностью белой зарплаты, но это МАЛА)
постоянно деньги занимает а отдает потом с таааааким трудом
при этом такую добродетель из себя корчит - вот плюнуть в морду хочется
одно радует - наконец нашла себе мужика (15 лет была одинока) , а у этого мужика (хаха) двое детей от прошлых бракоВ
и тут уже чужие дети ей мешают - его многочисленный приплод - так говорит золовушка)))
в общем не люблю ее.
А вы не думали, что жена вашего брата, старается готовить такую пищу, чтобы ваш брат еще больше не растолстел, заботится о его здоровье?
Оспади!!!! Пузо у Вашего брата от того, что жрать надо умеренно!!! И преимущественно полезную еду. Он столько лет с ней, что вы к ним суётесь? Цель какая? Вы им будете кушать готовить?
Я не жарю, практически не солю, супы мясные не люблю, кожицу с курицы снимаю... И многим то, что ест моя семья будет не вкусным. Мама моя в шоке, что дети не едят наваристые мясные, жирные бульоны, и зачем кожицу курицы убирать, ведь тогда бульон не будет жирным! При этом муж с пузом, потому что любит всякую херь, типа сладостей, бутеров, еще и ест не только дома!!! Так что живите своей жизнью.
PS у меня брат дрыщ дрыщом - как будто его дома не кормят! Вот даже мыслей не было, поговорить с ним о том, что его жена, на мой взгляд, плохо готовит!
Я так же готовлю - овощи из пакетиков (преимущественно), свежие овощи и фрукты, крупы, кисломолочные продукты, если мясо - только отварное. Сладости, майонез, сырки глазированные, полуфабрикаты, колбасы-сосиски и прочую гадость вообще не берем и как-то не скучаем.
Овощи из пакетиков в зимний период полезнее свежих.
У меня муж на такой диете за 2 года похудел со 100 до 80 кг.
Нее, моя золовка - абсолютно милая девочка, еще в институте учится :) У них с моим мужем большая разница в возрасте. А у свекрови большой желудок, поэтому несмотря на любовь к поучениям и желанию влезть в чужую жизнь, мою диету она одобряет )) Так что в плане приготовления пищи мне повезло.
Просто реально удивилась, что автор считает, что ее невестка не умеет готовить.
Родня вздохнула с облегчением, когда он похудел :) Давно пора было моему бегемотику сбросить пару десятков кг ))
У меня невестка вегетарианка, мясное не готовит никогда)) Если сын хочет мясо(вообще-то не любитель, но изредка), то сам себе в состоянии приготовить. В чем проблема?
Поговорите с братом тет-а-тет и предложите ему самому готовить. Или научите его просить у жены что-то приготовить. Только оговорите сразу, что не хотите ссор, конфликтов, противопоставлений и т.п.
Салаты на основе салатной зелени.
Например, пачку салата, листья базилика, брынза кубиками, помидоры черри половинками, залить сместью лимона и оливкового масла, соль-перец по вкусу.
Греческий салат. Руккола с креветками и кедровыми орешками. Да, в принципе любой салат из рецептов итальянской или другой средиземноморской кухни, или что-то придумать по тому же типу.
Поедать со свежим хлебом из пекарни.
Крем-супы.
Обжарить муку на сливочном масле, туда добавить сливки и сметану, чуть-чуть подержать на огне помешивая, пока масса не начнет густеть.
Туда по вкусу можно добавлять морепродукты (их можно сырыми и поварить не более 2 минут), обжаренные шампиньоны, обжаренный лук, порубленную дольку чеснока, зелень.
Мясо или рыбу быстрее всего обжарить на сковородке. Можно в духовке запечь - там трудозатрат почти нет, но нужно время, чтобы испеклось.
Больше держать дома продуктов, не требующих готовки. У меня, например, мягкий белорусский творог - палочка-выручалочка, если лень готовить - едим его.
Мюсли развести молоком - тоже быстро.
100% будет хорово. Начет составлять палан Барбароссы на тему "как развести мальчика с сучкой-невесткой и ее выводком" ;)
Ну если за 10 лет автор не поняла, что ее брату ХОРОШО с этой женщиной, то такие как она обычно удивляются, что он не разделяет взглядов сестры :) Я б еще поняла, если б это был первый год его проживания с новой женой и вместе с родней на даче. Да и то посоветовала бы не лезть своим носом в чужие кастрюли :)
Да ладно, спишем на берменность, разродится- все пройдет. :)Некогда будет с четвертым масиком еще за братом приглядывать :)
Ну ведь важно не только ЧТО мы делаем, а и КАК мы делаем. Если сразу оговорить, что понимаете ... и заранее извиняетесь и т.д. и т.п., то и реакция будет совсем другой если сказать: "Слушай, придурко! Ты на ком женился??? Ты что не видишь, что у твоей коханной две левые руки не тем концом из не того места растут?" Ну вежливо надо и аккуратно.
Да как не оговори, а автора все равно не касается рацион чужой семьи. У нее своя семья есть, вот там свои порядки и наводи и свои воззрения по поводу кулинарии реализуй. А дееспособный, совершеннолетний брат в своей семье какнить сам разберется. Понимаете? ТЕМА такая, что в какие красивые слова не оберни, все равно НЕ ТВОЕ ДЕЛО. Вот так.
Никогда не понимала, к чему покупать дачи рядом ?каков смысл? или это кайф - жить в колхозе?
Ой....тогда тем более непонятно, они что -готовят каждый для себя отдельно и за разными столами сидят? ну и семейка.
:) Порадовали. Я уж думало только нам повезло на родню, ан нет еще кто-то мучается.
Я абсолютно не умею готовить, не люблю и мне не интересно это. Нет, могу яичницу, кашу, макарон сварить, картошки, салат состругать - но это редко кому у нас нужно.
Я с мужем 16 лет. И все это время готовит он, супы, второе - все серьезное. Да, вот приходит с работы и готовит. И еще получает от этого удовольствие. Даже если мне приспичит пару раз в год там выпечку какую делать - посмотрит, улыбнется, но чаще даже пробовать не станет :) я это знаю заранее, даже не обижаюсь, он считает что готовка просто не мое, ну а мне глупо отрицать очевидное.
Сестра его слава богу в нашу жизнь не лезет, а вот мама его любит в пылу какого-нибудь напряга разораться, что я ее сыначку даже не кормлю, он устает как собака, а я нефига не делаю и ты ды.
Себя считает супер-кулинаром, хлеб да соль, застолье и ты ды: Жареная курочка, жаренное мясо, картошечка, холодец, пироги, супы понаваристей чтоб ложка стояла и все в таком духе.
Муж с детства ее еду с дрожью помнит, у него язва с 16 лет, он в гостях у нее вообще есть боится, что-нибудь поклюет, чтоб не обидеть. В пылу ее криков на меня, когда она себя в пример ставит постоянно ей напоминает, что то что она готовит без подготовки специальной есть нельзя, но не действует, если спец себя считает спецом - все, не остановить.
Я к чему это все, со стороны жены брата хочу сказать - советы, о которых вас не просят, это проявление невоспитанности, банальное хамство и попытка самоутвердится. ИМХО!
Если людям нравились бы ваши блюда великолепные - сами бы прибежали учиться за рецептом.
А с другой стороны именно за это ей можно посочувствовать. 5 человек ее семья +родители да еще и она беременная. И вот готовит она разносолы на 7 человек. А это и время и деньги (одно мясное ежедневно чего стоит). Так еще и братишка может забежать, да племянник порой заскочет. Итого вместо 7 человек получается все полноценные 9. В итоге беременной женщине стоять постоянно у мартена при живом наглядном напоминании тут же в виде супа-морковной каклетки -выть захочется ;).
Но, при всем при этом проблема явно не в невестке ;).
это конечно да, кстати, соглашусь.
Только виновата в этом не жена брата.
Брат там по ходу правда есть все что не приколочено везде :) и совесть его не мучает насчет сестренки и ее трудов почему-то.
Это ее личное дело. Хочет жить у кухонного мартена- кто ж мешает? И куда брат "заскочит"? Он на таких же правах на той же самой даче. Думаю, что автора больше раздражает то, что она у плиты корячится, а золовка- нет, и ту любят не меньше :)
Если бы Вашего брата не устраивала ситуация, он бы со своей женой не прожил 10 лет, правильно? Так что не надо лезть туда, куда не зовут.
Жена моего брата тоже хозяйка весьма так себе. А мне -то какое дело? Их обоих устраивает их вариант семейной жизни, и я очень за них рада. Зато у его жены масса других положительных качеств, к-ые важнее умения готовить. Сама никогда не лезу и маму свою останавливаю жестко, когда она пытается посетовать, что сыначкА не так питается). Это далеко не самое главное в жизни.
Лезть с советами куда не просили, понятное дело, не надо. Но так смешны евские двойные стандарты:) Брательника говном кормят - так и надо ему. А вот племянники - почему же у автора душа не болит за племянников?? Сука автор.:)) Значит, согласны, что невестка готовит какое-то говнище? Иначе к чему за детей-то переживать? К чему это лицемерие?:) А в принципе, сварить два пакета заморозки и гордо обозвать это дело супом - ну много такого не сожрешь. Мож, на то и расчет, канеш. Фасоль хороша, если опять же, приготовить, а не тупо разморозить в сковородке, но мешать это с макаронами? Блеванжо какое-то.
было б не вкусно, сам бы приготовил) а про племянников тут написали не потому что считают готовку неизвестной тети дерьмом, а чтоб показать абсурдность авторовых нападок)
Если нормально смешать, то очень даже вкусно. :-)
http://www.google.com.au/search?hl=en&gs_rn=12&gs_ri=psy-ab&cp=10&gs_id=12&xhr=t&q=pasta+green+beans&rlz=1R2GGNI_ruAU482&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.45960087,d.dGI&biw=1093&bih=513&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=0FSGUcW1K-ayiQf60IGoBA
А откуда вы знаете, что у жены брата неправильно приготовлено? :-) Только потому что автор так считает? Она и кашу манную, как положительный пример привела. А гренки чем хуже? А почему суп из замороженных овощей плох? У моей мамы "по-правильному" все с поджаркой пережаренной, бульон из мяса с костью.
http://www.google.com.au/search?q=frozen+vegetables+soup&hl=en&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=XFKIUcbrO4XJkgWJp4CoBg&sqi=2&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1093&bih=490
Не верю,что Автор http://eva.ru/topic/63/3118655.htm?messageId=80534489 и завела такую тему,еще и отвечает активно :-)
По теме- как обычно на еве,свекрови-золовки суки,невестки "белые лебеди",все как одна :-)
Ну и не поняла,почему здоровая еда по умолчанию вкусная?
Из замороженых овощей можно приготовить вкусный супец,а можно "варево,которое в рот не вгонишь"(с) То же самое касается и "мяса по французски",так ненавидимого Весной.Можно приготовить нежнейшее мясо на овощной "подушке",а можно пересушеную,подгоревшую подошву с пересушеным сыром :-)
Уже не первая тема на еве,в которой принято гордиЦЦо неумением готовить,грустно...
я не горжусь, я констатирую факт. это не хорошо не плохо. Это все равно как кто-то умеет шить или вязать, а кто-то нет. За это что должно быть стыдно? С какого?
А вот попытки от родственников хоть мужа, хоть моих навести порядок и "помочь моему мужу" которого 16 лет это не напрягает я воспринимаю как вторжение без приглашения в чужую жизнь и пресекать их привыкла жестко. Так как не люблю невоспитанности и хамства.
А где я сказала,что это стыдно? Грустно,это да...
Я шить-вязать тоже не умею,но накормить семью вкусно и сытно считаю своей обязанностью,как хозяйки ))) У моего деверя жена такая, деверь и два племянника(17 и 21 год) посидят над тарелками с варевом,а потом идут шаурмой догоняться. Но никто ему "глаза не открывает",не наше дело )))
Я уважаю выбор любимого брата. Советую Вам не лезть ни с советами, ни со своим ценным опытом, а лучше и мысли подобные давить в зародыше.
Не моя ли золовка это накатала? Я ведь на завтрак тоже делаю батон на сковороде, , смоченный в яйце с молоком. Так бабушка моя делала. Дети обожают. Правда, не часто делаю. И фасоль мы из пакетов делаем. Муж ее любит. И (о боже!!!!!) просит консервированную фасоль в томате на гарнир. И макароны мы с сыром точим. И суп грибной из замороженных грибов из пакета варю. И живем 10 лет вместе. И плЮвали мы на недовольных. Ибо счастье наше не пузе, набитом мясом.
И моя бабушка так делала. :) Белый хлеб, молоко и яйцо в мисочке взбить, обмакнуть хлеб и на сковородку. Бабушка потом еще сахаром посыпала. В те времена это было супер вкусно! Как булочки.
Сыну сделала как-то, не оценил :)
Это французский тост. Просто надо не сахаром посыпать, а в яйцо замешать немного совсем сливок и соль-перец. Вот так сделайте - и все оценят. Это вкусно.
А я в молочно-яичную смесь сахар тоже добавляю. И жарю кусочки батона. А потом еще и готовые сахаром посыпаю. Это дико калорийно и жутко вредно, поэтому бывает у нас на столе максимум 2 раза в год, когда вдруг внезапные гости, а ничего к чаю нет.
дада, так и было. Когда баранок и пряников не было (90-е годы), бабушка всегда так подсохший хлеб поджаривала.
Зато у нее характер хороший и легкий, иначе, наверно, ваш брат с ней бы так долго не жил.
Кстати, а вас не тревожит, что ваш брат сам не умеет готовить? Что всю готовку на жену перевалил?
Подумала, вспомнила.
Меня тоже шокировала манера приготовления пищи жены брата. Брат двоюродный, но выросли вместе, как родные. Живем рядом.
Особенно было дико, когда дети появились у них.
Суп, например: брала она грязную кастрюльку из под старого супа, наливала туда воду из под крана, сразу куриную ногу, туда же картошку и морковку, и на сильный огонь, чтоб побыстрее прокипело.
Я, тогда бездетная, падала в обмАроГ. :))
Мужа она кормила бутербродами, а гостей в день рождения - покупными пельменями. И не парилась ваще.
Есличе, живут больше 15 лет, дети уже почти большие, все живы и здоровы, спортсмены :)
Брат давно уже научился готовить, гладить, убирать, следить за детьми и так далее.
Кстати, насчет пуза, брат Ваш пивко не пьет?
Я хорошо готовлю, и тоже в кастрюлю наливаю воду из под крана. А как еще?
К супу вообще лучше проще относиться. Другое дело, картошку, конечно, надо в уже готовый бульон кидать, вернее, желательно.
Вот мне аж интересно,с каких это пор "зеленая стручковая фасоль с соевым соусом и кунжутными семечками"-это вкусно и здорОво,а борщ это жирно,шо аж у евских дам панкреатит случается?
Не,никогда не считала себя "квасным патриотом",но достали,креативщики...
а я не пойму,что плохого в мясе по французски...
мясо нежирное, лук, помидорка, запеченое, перед подачей на апру минут тертый сыр. где вред то?!
А ничего плохого, я его тоже люблю. Но не каждый же день его готовить?
И таки вредно, потому что в традиционном российско-советском рецепте там присутствует маянезик, а вкупе с сыром уже жирновато. Если без майонеза, а сверху мяса овощей побольше и нежирным сыром присыпать, то вполне полезно, но в моем понимании это уже не "мясо по-французски" :)
большинство заливает все это майонезом в палец толщиной
я нормально отношусь к этому соусу
но только в том случае, если его не подвергают тепловой обработке))
жирно - это жирный борщ))
но борщ не обязательно жирен
а фасоль с кунжутом может быть и жирной, если в вок плеснуть пол-литра масла;-)
конечно))
исторически большинство украинцев православные... и еще лет 100 назад традиционно блюли посты, как и русское население Российской империи))
Этточно. :) И обязательно с кунжутным семенем, не больше и не меньше. :)
А русский борщ - это фу, фу, неизысканно ни разу. :)
Я зеленую фасоль исключительно свежую ем, практически через день. То тушу, то обжариваю, то варю. И хоть ты ее всю в соевом соусе утопи и семечками уваляй - нихрена вкусной она не становится. Но полезно, да. Но мне 40, форму держать надо, да и ЖКТ не самый здоровый. А уж замороженное водянистое нечто из пакетов жрать и рассказывать, как же оно вкусноооо - смешно, дамы! :) Борщ вкусней, однозначно. И это давно уже модно, кстати, в креативных кругах (не российских, правда) - любить борщ! Так что, дамочки, полюбляйте борщ обратно. Гыыы! :)
Ну не обязательно же именно украинский борщ есть. Можно, например, московский сварганить, или другие вариации:-)
кстати, борщ Ряжский погребок - веШЧь:-7
даже не думала, что в банке может быть столь вкусная концентратина))
но еще вкуснее подобная белорусская банка
в одном ларьке неподалеку у нас продавали...
а потом их снесли... никак не могу выкупить другое место...
Белорусскую банку не видела, но "погребок" покупаю, когда неохота заморачиваццо:-)
Иногда комбинирую обычные продукты с банкой.
Ну не всем же, кто тут стонет о вкусной зеленой фасоли, во-первых. А во-вторых, почему борщ должен быть жирным? Я его, к примеру, на постном мясе варю, филейная часть которая. И обжарку овощей делаю на половине столовой ложке оливкового масла (и это на 5 литров борща). Вкуууусно!!! И где в нем жир-то, который ЖЫЫЫЫР?! Зеленая водянистая масса (а именно такой она, судя по моим воспоминаниям, выходит из замороженных пакетов) и рядом не стояла, под какой соус ее не запихни. :)
осссспидя, я так же супы готовлю на мясном бульоне))
свинятину мы вообще не употребляем
к замороженным смесям тоже нужен... подход))
и тогда из них не будет на выходе зеленое месиво
Ну расскажите мне про подход. :) А то я по молодости и так, и сяк с заморозкой, а она всё равно на свежий овощ не тянула. Ну горох замороженный ничего так еще, согласна. Кукуруза. Остальное - только в свежем виде годно к употреблению, а в замороженном - унылое Г. Под кунжутным семенем. :)
А в каком именно месте он мексиканский? Очередной креативчик?! :) Просто суп с фрикадельками и замороженными овощами звучит менее аппетитно? :) Может быть вы попутали с чили кон карне? Так там говядину в фрикадельки не валяют. И фасоль красная. :)
А с фрикадельками оченно даже душевный супчик. Ибо главное в этом супе - МЯСО, в фрикадельки оформленное, а не пакетированная мороженная фасоль с помидорами (со свежей, кстати, правильней супец получается). :)
настоящий чили готовится без фасоли:-),а весь рецепт мексиканского супа я вам писать не собираюсь,а уж мексиканцев у нас тут полно:-).
Значит я ела несколько раз в Мексике не настоящий чили. :) Да и Википедия с мексиканцами вполне согласна, что фасоль чили не помеха http://en.wikipedia.org/wiki/Chili_con_carne
Ну да ладно. :) Куда им до мексиканского супа с фрикадельками и замороженной зеленой фасолью. :)
А рецепт я вроде и не просила, не?! :)
точно,"куда им" если не умеют готовить,то хоть свежая,хоть замароженная будет невкусно:-).
Фасоль не помеха,особенно когда на мясо денег мало.
Да с тех самых пор... Борщ может быть полезным и вкусным, если он на постном мясе без костей,не переварен, без пережарки. Только так, а многочасовое варево с плавающим жиром полезным быть не может. И да, к сожалению, в русской (украинской и пр.)кухне практически нет вкусных и полезных традиционных блюд.
Можете перечислить пару-тройку русских традиционных здоровых блюд? Кроме щей, где изначально и мяса-то не предполагалось, мне ничего не вспоминается.
Да, летние супы - это хорошо. Каши есть не только в русской кухне, кисель - сомнительно, смузи или молочный коктейль cо св. фруктами все ж полезнее будет.
Для любителей "смузей" в русской кухне есть замечательные десерты: свежие лесные и садовые ягоды с молоком, сметаной или сливками:-7
С детства обожаю клубнику, размятую вилочкой и залитую ледяным молоком:-9
С земляникой - еще вкуснее))
А вот малину хорошо со сметаной взбитой... и чуть-чуть сахарной пудры:-7
Ни в какой другой кухне нет ТАКОГО количества разнообразных каш, нигде их не едят так много и регулярно как в России. Кисель - это не только ягодный, есть овсяные, гороховые кисели, их едят со сливками или молоком. А со свежими фруктами у нас напряженка, зима полгода, однако.
Яблоки: печеные с медом, мороженные (вкуснятина!:-9, моченые))
Пастила из них.
Ой... да много десертов))
На основе меда, орехов, яблок, ягод ))
Различные каши (пшенная с тыквой и пр), пареная брюква/репа, грибной суп, морсы, моченые ягоды (морошка, например) и пр и пр.
Собственно еще в детстве моих родителей (60-е гг) кухня была скорее русская, чем советская, т.к. они выросли в сельской местности, а там были особенности снабжения (не было холодильников, не было вареных колбас и прочих вредностей,не продавали мясо, мясо было только то, что вырастили сами и пр и пр), и в моем детстве они сохранили традиции готовить достаточно здоровую пищу (у нас дома почти никогда не жарили и т.д.)
Отличительная особенность блюд русской крестьянской кухни — практически не встречается такой приём как жарка. Как правило, пища готовилась в печи, поэтому очень широко используются варка, тушение, томление[1]. Также для русской кухни характерна заготовка овощей и плодов при помощи квашения, соления и мочения. Как и в других христианских странах, большое влияние на кухню оказала церковь, так как более половины дней в году были постными, когда определённые категории продуктов были запрещены.
"Пережаркой" у вас в деревне называют пассерованные лук и коренья?
А солянку по-московски вы тоже готовите без пассеровки?
А луковый суп?
А суп-крем из тыквы с карри?
а почему что-то должно быть непременно плохо? а если и то и то - хорошо?) когда в меру) и фасоль не утанула в соусе и в супе ложка от навару не стоит?)
У меня даже свекровь спрашивает только у своего сына что и как он готовил. Это никак не мешает нам дружно жить уже на протяжении 16 лет. Хотя я не могу сказать, что я совсем не умею готовить, но вот как-то так происходит.
Мужчины любят покушать вкусно,и я не могу поверить,чтобы брат 10 лет мучился и стеснялся сказать жене,что ему не вкусно и голодно.Мой зять есть прекрасно у меня дома,дома у моей мамы,у своей жены,у своей мамы он ест тоже хорошо,а готовят все по разному,его мама очень жирный суп варит,мы очень постный и везде он есть отлично.
не стала бы вмешиваться, сами разберутся. Если б не нравилось вашему брату, то нашел бы способ изменить "меню" жены.
Как же меня утомила сестра моего мужа. У неё просто навязчивая идея - найти к чему ко мне прикопаться и обсасывать это со своими знакомыми и родственниками. И моя готовка это одна из тем. Я видите ли неправильную еду готовлю. Хотя все мои знакомые и родственники всегда нахваливали мои столы/рецепты, но сестре мужа они не указ - она сама лучше знает, что я не так готовлю. Я по началу выспрашивала рецепты у свекрови - думала, что буду готовить, что обычно готовит свекровь и сестра мужа угомонится, да где там. Её не интересует чтО я готовлю - ей главное сказать, что готовлю я плохо. Ну да Бог с ней :).
Много лет назад она тыкала лишним весом моего ребенка. Он перебирал в 10 лет 25% общепринятой нормы. А когда её ребенок в 6 лет перебирал 100% общепринятой нормы 6-летнего ребенка, она резко стала всем говорить, что мой ребенок в детстве был точно такой же (я в какой то момент, когда первый раз это услышала, чуть не подавилась и искала возможность напомнить про разницу наших детей в весе, но она меня избегала, а я потом плюнула - пусть думает и говорит что хочет, я её уже не переделаю).
Автор, вы не сестра моего мужа? ;) Благодетельница вы наша :*
Осспади,девы,вы правда верите,что ваши золовки рождены, что бы испортить вам жизнь?
Я сама золовка,мой брат младше на 5 лет,когда он женился в его 24 я была незамужем в мои 29,ну и что?
Щас меня евы порвут в клочья,но я знаю,что у брата есть любовница,уже лет семь,и я знаю кто. Но это знание только моя проблема,никому я ничего не говорила и говорить не собираюсь.
Единственно,в моем доме брат будет только с женой,разведется с первой,женится на второй,милости просим.
Если б брату чего не хватало, добрал бы на стороне. А он что безрукий мясо приготовить? У меня муж вегетарианец, и что мне теперь ему отдельно готовить? У меня дети на первом месте.
А мы с мужем с другой стороны в шоке - от его сестры и ее семьи. На завтрак жареная картошка, глазунья в масле и жаренойколбасой+ бутеры с маслом, все это с чаем-кофе с сахаром+ конфеты.Обед - борщ, в котором ложка стоит и жировые материки плавают, в полдник то,что не доели на завтрак, а на ужин "каклеты" с гарниром из пюре или каши...Ититская сила, у меня бы гастрит был давно, не говоря о лишнем весе.
Но мы молчим в тряпочку, беззвучно вспоминая свои субботние гренки на завтрак и овощи на гриле к обеду.
У каждого своя культура питания. Не стоит навязывать.
Моя первая свекровь делает всю еду невероятно жирную, жаренную и у меня в свое время всегда обострялся от такой пищи гастрит. При этом ее муж имел язву и ел то же самое. Живы до сих пор, им уже под 80 обоим. И не толстые совершенно. Согласна с вами, что в каждой семье свои причуды и не стоит вмешиваться.
Мой покойный дедуля тоже был язвенником.
Но ничего поделать с собой не мог: тушеная утка, баранина, как минимум лапша с курой - это были его любимые блюда.
Он шутил, что необходимо "употреблять витамин ЦЕ - сальЦЕ, яйЦЕ, маслиЦЕ"))
Всю жизнь был поджарым, сухощавым.
Умер не от язвы, а от инфаркта - скоропостижно. Ровно в 80 лет.
Наверное, все же пищевое поведение повлияло...
Потому что - питайся он фасолькой стручковой - дожил бы до ста, точно...
А моя бабушка в 84 утащила у тети килограммовую банку меда, съела целиком, впала в диабетическую кому и умерла. Она всю жизнь с едой хулиганила и по составу, и по количеству, но не в такой степени (тут уж в детство впадать стала, забывать ела или нет). С другой стороны, ну, вот такая она была и если б жила иначе, то это была бы уже не она и сколько б ей тогда дано было прожить не известно.
И не лень же (находят время) людям на завтрак картошку жарить? Или колбасу? Воняет ею потом на весь дом :) Я, если в 6,30 встану, то обед готовлю: мясо быстренько потушу или бефстроганов, к обеду. Сама максимум чашку кофе с печенюшкой.
Я тоже мысленно парилась когда то (недолго правда), что мой брат теперь женат на женщине, не умеющей готовить, совершенно. Правда прожили они всего 1,5 года. Я только у них в гостях такие "блюда" отведала :) Мне стало дико, как можно ТАК испоганить продукты, что потом есть не возможно???
А мне вообще пофиг, чем жена брата его кормит! Только щас и задумалась над этим вопросом)))) Эка я, ни разу не заботливая;)