какое молоко берете?
Тоже его, ещё "вкуснотеево", все хвалят рузское, но нас поблизости нет его :(
цена на рузские продукты резко выросла:( в том году молоко было 40 примерно р,ща уже 70
Люблю Можайское молоко в стекле, столько лет уже, а оно не меняется и очень вкусное...
я в монастырь езжу, там монахи ферму держут. беру настоящее молоко, творог, сметану и деревенские яйца
На даче только Шатурское разливное, здесь приходится Дмитрогорское - только на кашу.
Обнинское вроде неплохое. Рузское. У Простоквашина смущает срок хранения (если не ошибаюсь около 10 суток) У Обнинского и Рузского -5 суток. Раньше сдуру брала всякие домики в деревне .
Да, я тоже Простоквашино Отборное беру всегда. А купила тут Вкуснотеево, так мне оно не понравилось(((
Ух ты...в Воронеже живу, а такого молока еще не видела или просто внимание на него не обращала. Сами всегда покупаем Вкуснотеево, а если его нет, то Иван Поддубный. Все равно на одном заводе делаются вроде-бы как...
Раньше М-лионозово, теперь Пармалат. Хотя в чистом виде не пьем, только для каш и омлетов.
НУ ОБЪЯСНИТЕ! По какому принципу вы выбираете молоко, если и на "мягком" и на "твердом" состав написан одинаковый. Понято, что где в составе указано сухое, лучше не брать.
Вот и я о том же думаю :) Я беру Валио 1.5% пастеризованное, потому что у него какой-то более плотный вкус А Домик 1.5% стерилизованное, потому что из того, что долго храниться, оно более или менее на вкус нормальное. А у меня необходимость про запас держать 3-4 литра молока Наряду с ним Кампина 1.5% нравится Молоко "из-под коровы" я не люблю. Какие-то посторонние запахи у него есть и слишком жирное обычно Можайское в бутылочке вобще не произвело ровно никакого впечатления. Разве что стоит в 2 раза дороже. Я любом случае в чистом виде не пью его. Разве что в кофе, кашу добавляю
Оно ведь шестипроцентное? Эх, совсем я разучилась такое пить, мне прямо плохо от жира. Но оно более натуральное чем нормализованное? Как его нормализуют, интересно?
Раньше было у "домика в деревне" 6-процентное - с доавлением сливок, ествественно
нормализуют по жирности - сливки отдельно, сыворотка отдельно, а средняя жирность молока - 3%.
Беру только Parmalat ультрапастерилизованное, до этого вологодское тоже ультрапаст. брала, но дороговато получалось (молока пьем много:))
Не в порошке дело... И то, и другое - цельное молоко. Разница в том, что "долгоиграющее" молоко - стерилизованное (т.е. кипяченое)... а упомянутые здесь Простоквашино в бутылках и Рузское - пастеризованное молоко (т.е. его нагревают, но не доводят до кипения... а значит, лучше сохраняются полезные витамины и микроэлементы:-)
только его дома надо кипятить потом и ничего от витаминов не остается. А в стерилизованное после обработки добавляют витамины и они сохраняются, т.к. его потом кипятить не надо. слушайте специалистов, а не просто тетенек.
Скиснет обычное пастеризованное молоко. А ультрапастеризованное - это новая технология на совершенно другом оборудовании делается, сырое молоко более высокого качества идет и упаковка немного другая - это молоко кипятить не надо и хранится оно около полугода, считается по качеству лучше стерилизованного. Внимательно упаковку читайте - и нет проблем.
мы выпиваем быстро - не успевает чаще всего скиснуть. я думала по какой то др. причине надо кипятить...
Покупаю только молоко, у которого срок годности не более 5 дней. Если больше (рассказали специалисты), то оно обработано антисептиками и пользы от него нет.
А где вы его покупаете (в сетевым магазиных есть?)? Мне вот сметану хвалили, но что-то пока не нашла нигде..
36 копеек пастеризованное Останкинский молочный комбинат. Там вроде указан ГОСТ, а я помешана на ГОСТе (на большинстве упаковок молока указано ТУ). Кипяченое молоко постаит в холодильнике - образуется слой сливок.
Всегда покупаю пастеризованное молоко. В основном Простоквашино и Вкуснотеево. Но тут решила провести эксперимент и оставить это самое Простоквашино уже начатое в холодильнике дней на 12-14. И что вы думаете? Оно не прокисло и вообще никак не изменилось на вкус. Вывод - оно ни хрена не пастеризованное, а стерилизованное. На даче бывает покупаю пастеризованное каких-то местных заводов, в Москве таких нет. Так вот оно прокисает за 3 дня, как положено.
Лианозовсикй завод выпускает марки - М - это половина натурального и половина порошка, Домик в деревне - ПОЛНОСТЬЮ натуральное и БИо-МАКС - полностью натуральное.
В основном покупаю Простоквашино. Варю на нём каши. Но недавно открыла крышку и понюхала запах-фуу. Что-то мне совсем не понравилось и на натуральное не похоже. Покупаю Рузское, Ефремовское.
Вкуснотеево вкусное, но когда-то в нем нашли кишечную палочку. После этого перестала покупать
Рузское, жаль подорожало оно((. Стерилизованное - Белый город 3,2%, а недавно стали покупать Большая кружка 2,5% (2л. пакет), вкусное, понравилось и йогурт из него хороший получается.
Домик в деревне хранится по пол года без холодильника.. Это говорит само за себя. Не молоко а молочная смесь какая то.
Дмитровское, пастеризованное в мягком пакете. Или Ополье, г.Юрьев-Польский! Ещё белорусское, но не бабушкину крынку, а другое, не помню название. Я молоко проверяю по тому, КАК оно киснет. Если даже кислое оно имеет приятный запах простокваши, значит, настоящее. Но, к сожалению, большинство марок сейчас не скисает, а протухает. Фу...
Не совсем в тему, но все же. Про Простоквашино. Но не молоко, а кефир. Купили на дачу бутылку кефира. Не выпили. Оставли ее в холодильнике, не открывая, до следующего визита на дачу. Следующий визит состоялся не скоро. Через 5 месяцев. Приехали, открыли бутылку. Кефир не прокис. И это при сроке хранения 10 дней. Интересно, из какой гадости его делают?
Тоже удивлена! У меня Простоквашино ( и кефир и молоко) уже через день киснет даже в холодильнике если открыто..
Говорят что во все стерилизованное молоко еще ко всему прочему добавляют аммиак, на работе используем домик в деревне, как-то оставили на праздники в холодильнике, пришли - цвет желто-зеленый и запах бр...
Хочу всех расстроить у нас в Москве все молоко порошковое. Мне сказала подруга которая работает в г.Коломне на молочном заводе. У них в Коломне то не хватает своего живого молока и некоторые заводы производят из сухого.
Рузское порошковое? Валио порошковое? "36 копеек"? Давайте по существу, ладно?
Проблема, однако... Вкуснее домашнее, но его надо кипятить, а кипяченое - не то... В маркетах брать - есть риск наесться антибиотиков с порошками... или еще какой там гадости намешают...
Вкуснотеево, можайское в стекле молоко. А простоквашено, только котам, как там и нарисованно)))
