пересоленная рыба - что придумать?
25.08.2009 20:33
Посолила форель (соль с сахаром 1:1), получилось очень ПЕРЕ..., хоть за пересоленностью чувствуется, что вкусно. Что с ней можно придумать? Мне в голову приходит только что-то типа бутербродной намазки: рыба + сливочное масло + крутое яйцо + зелень провернуть через мясорубку. Вот только бутерброды мы не очень часто потребляем. Может, кто подкинет альтернативные идеи?
26.08.2009 00:21
залить небольшим количеством воды, чтобы рыба покрылась, ну и где-то на полчаса,потом попробуйте на вкус, можно и подольше подержать. Ниже еще с огурцом очень хорошая идея.
