рыба в сливках- научите готовить

27.08.2009 19:17

Мне нравится так:стейки положить в емкость для запекания,посолить,поперчить,положить сверху дольку лимона,в посуду налить сливки до половины высоты стейков.НЕ НА стейки,а рядом!

Пал-на

27.08.2009 20:24

и куда, в духовку или на плиту?????

аюша

27.08.2009 20:29

В духовку:) Минут на 20-30,в зависимости от толщины стейка

Пал-на

27.08.2009 23:01

1 красный сладкий перец порезанный кубиками, пассеровать на среднем огне на сливочном масле мин.5 потом туда филе семги кубиками, я беру 2 стейка, еще мин 7, заливаем сливки, соль-перец и еще мин 5 томим на медленном огне, подаем со спагетти, ооочень вкусно и быстро

muza99

28.08.2009 08:52

Попробуйте в след. раз "филе семги кубиками" готовить не 12 минут, а 3-4. Вам самой понравится еще больше, разница будет гигантской, причем не в пользу 12-минутной.

loravo

28.08.2009 23:29

спасибо, вообще я на глаз делаю, как семга цвет поменяла так и сливки вливаю, но дополнение учту обязательно

muza99