"простава" на работе
Завтра у меня ДР, на работе будут поздравлять и надо будет "проставляться". Не хочу в этот раз заморачиваться салатами. Т.е. что-то должно быть фуршетное. Нужна закуска под вино (дамам) и под водку (мужчинам). Народу не много - человек 7-8. Это должно быть не застолье, а "просто поздравить" во время рабочего дня. Кроме нарезки в голову ничего не приходит. Есть идеи?
Дамам под вино сырную тарелку можно сделать. Или, например, груши кусочками порезать, сыр кубиками. На шпажку нанизать кусочек груши и кусочек сыра. Очень вкусно, улетает на 1-2-3. Или, например, моцарелу с помидорками черри на шпажках. У нас моцарела продается уже такими мелкими кусочками, специально для такой закуски.
Для мужчин можно вот такое попробовать: батон мажется маслом, сверху колечками лук кладется, и поверх него помидора кружок. Помидорку чуток перчиком посыпать и посолить, но необязательно. Просто и вкусно.
Можно традиционные бутики с красной рыбой. Ну у нас это традиционно во всяком случае.
Можно для мужчин еще сделать сырно-чесночную массу и ей намазать батон или ржаные сухарики.
Спасибо! "Простава удалась".Получилось что-то вроде фуршетного стола. Обошлась бутербродами на багете: с печеночным паштетом, украшенные петрушкой,с сыром; на бородинском хлебе с 3 видами колбас; большая овощная тарелка: помидорки черри, разноцветный перец нарезанный вдоль четвертинками, много веточек зелени (укроп, петрушка), ваза с маринованными корнишонами.
