как справиться с кукурузной крупой?
дочке годик, любимая кашка - кукурузная. Но.. эта кашка занимает очень много времени - около 30 минут варки и постоянного помешивания, что для меня,с малышкой, любящей повисеть на маме - роскошь :)
Подскажите, пож-та, как бы так поступить с кукурузной крупой, чтобы она меньше по времени в варке занимала? Может как-то замачивать её или ещё что-то можно сделать?
вроде говорят нужно покупать крупу для поленты, что она мелкого помола. в живую не видела, поэтому доча пока ест другие каши, на эту у меня не хватает сил.
постою послушаю.
Для поленты, конечно, немного помельче, но тоже не быстрая кашка(( её уже тоже пробовала делать(
мдя... значит правильно, что не купила.
у меня знакомая покупает хлопья кукурузные. но я таких не видела
ответ прост-сделать из крупы муку
мне правда мешок кукурузной муки дал мой друг грузин, который намолол себе 30кг муки из крупы , уж где надо уточнить
может быть можно крупу размолоть в кофемолке или еще где в домашних условиях.?
каша офигнная получается по консистенцции и вкусная
варю 1-2 минуты
а вообще можно муку купить, а не крупу...она правда не дешевая, малышик может дать ссылку
Юль, может ты и права 0 надо попробовать в кофемолке в муку её разюить. Я пробовала в дачных условиях в блендере :) погружном намолоть - ни чего, как ты понимаешь, не получилось)))
+1 молола в кофемолке и варила на воде, а потом уже добавляла молока. все кашитак варю - оособенно пшенную - не горит и мешать не надо, а когда сварится, добавляю молоко.
Самая быстрая и любимая каша моего 16 мес. ребенка.
Попробуйте найти мелкую крупу, у меня немного крупнее манной. Время варки 2-3 мин. от закипания. Я засыпаю в кипящее или холодное молоко, постоянно помешиваю и готово.
а что же это за каша?? я уже разновидностей 4 разных, которые смогла найти в москве и Подмосковье перекупила-перепробовала, но всё это перемолотая кукуруза, покрупнее или помельче, и требует, минимум, минут 20и варки :(
Не знаю, у нас только такая и продается, я только у вас первый раз прочитала, что кукурузная крупа так долго варится.
У меня не мелкая, т.е. не мука, но разваривается очень быстро и я сразу варю на молоке. Вот геркулес и пшенную, я сначала варю на воде и пшенная как раз долго варится и мой её не любит, поэтому кукурузная очень выручает.
Вопрос! Намолола в кофемолке кукурузной муки из крупы, которую надо было варить 35-40 минут. Как долго будет вариться каша из такой муки?
Мне кажется, что минут 5. Исходя из того что из более мягких круп, обычно минуту или 2 варится..
А расскажите как в принципе ее готовить?
У нас и муки и крупы полно, но я из нее только мамалыгу варила, а тут были в карпатах и ели там банош - кашу из кукурузной муки сваренной на молоке или на сливках по консистенции как манка была, очень понравилось!
Да, варится кукурузная каша долго. Но, чтобы не помешивать ее постоянно, а то "она" любительница "пристать" ко дну, комочками сделаться.... добавляю в нее пшенку. То есть варю смесь 1:1. Она получается более лучшей консистенции, комками не сворачивается, не пристает и по вкусу более насыщенная, интересная.
