Савойская капуста
Один единственный раз купила савойскую карусту именно для голубцов. Тоже где то прочитала, что гораздо нежнее. Млин, капуста была как сырая, не смотря на то, что я отваривала листья как обычно. Что я делала не так?
Я савойскую вообще не отваривала. Голубцы я обычно немного обжариваю на сковородке, а потом тушу. Всем понравилось, сказали, что вкус более интересный, чем с обычной капустой.
Салат как из обычной капусты, еще вкусно просто ее потушить с приправками, она вообще очень вкусная ))