заморозить базилик

21.09.2009 16:56

я засушиваю базилик фиолетовый, первые цветы до цветения, верхние 4 листочка.
не знаю как насчет заморозить...а сушить пробовали?

ЭЛЕН C.B.

21.09.2009 18:09

я замораживала отдельными листочками.Имейте в виду,что он довольно сильно теряет во вкусе.

oravake V.I.P.

21.09.2009 18:32

Лучше сушить. Мы пробовали и замораживать, но именно базилик более ароматный в сушеном виде.
Можно еще в блендере сбить с оливковым маслом, получится типа песто, и хранить в таком виде.

JUNE BUG V.I.P.

21.09.2009 21:23

Получается мягко говоря не очень. Лучше выращивать на балконе или окне.

polara **

21.09.2009 22:23

Ах,вон как.
Спасибо всем за советы!Значит,морозить не будем.Попробуем выращивать на окне и сушить.

Etti *