корни сельдерея
Есть вкусный салатик и очень сытный. Чистите корень сельдерея, опускаете его на некоторое время в кипящую воду (кто-то делает целиком, кто-то режет), вытаскиваете, когда станет полупрозрачным, режете соломкой. Режете соломкой маринованные огурцы, вареную курицу (грудки обычно), все смешиваете, заправляете слегка майонезом. Вкусно, необычно и сытно.