Манник
Делала манник по этому рецепту (1,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 яйца, перемешать, добавить 1 стакан муки, 1 стакан манки, 100 гр сливочного масла (растопленного), всё перемешать, затем добавить 0,5 чайной ложки соды, гашенной в уксусе. Выпекать в духовке!) получился вкусный, но "сыроватый", может кто-то поделится проверенным рецептом? Я раньше на кефире делала, крупинка к крупинке была и вкусно, но рецепт утерян.Поделитесь пожалуйста Вашими рецептами.
Вчера делала манник по рецепту Фемиды2. Вот он http://eva.ru/albumpage/218699/639080.htm. Надеюсь она не будет против. Получился вкусный, вроде не мокрый, разве только чуть-чуть из-за яблок, но не более того.
Я пеку так:
1 ст муки
1 ст. манки
2 яйца
1 ст кефира или сметаны
1 ст сахара можно поменьше положить если не хотите очень сладкий манник
1/2 ч.л соды
все смешать вылить в форму смазанную слив.маслом и выпекать 30-40 мин.
иногда в тесто изюм или грецкие орехи добавляю.
всегда получается!
