Нужно тесто для очень вкусного печенья!
Девочки, у меня доча полюбила печенье лепить, просто хлебом не корми -- дай теста, налепит целый противень. А я по печенкам как-то не спец. Дайте рецепт вкууууусного теста для печенья, плииииз! Типа, ну песочное, что ли. Или овсяное, или какое угодно, лишь бы от рук легко отлипало и можно было бы раскатывать скалкой и вырезать формочками :-)
Мы с детьми вчера лепили колобков, бублики, зверей - у кого на что фантазии хватило! Получилось очень вкусно и весело.
Медовое печенье:
мука пшеничная - примерно 500 г.
мед - 200 г.
2 яйца
сахар - 100 г.
сливочное масло - 50 г.
1 чайная ложка соды
Смешать мед, масло, соду и сахар и растапливать на водяной бане при постоянном помешивании, пока сахар не растает. Остудить, периодически помешивая. Взболтать венчиком яйца с щепоткой соли. Соединить с медовой смесью и вылить в муку. Замесить тесто. Припудрить стол и скалку мукой, раскатать в пласт 1 см. Вырезать формочками печенье и уложить на бумагу для выпечки. Выпекать при 200С 15 минут. Мы еще просто руками много лепили фигурок. В колобки прятали ягоды черники и изюм.
