Почки как готовить?

30.09.2009 20:48

Я почки отвариваю, воду сливаю раз 5 после каждого закипания (запашок стоит мама не горюй:)), затем нарезаю тонкими кружочками в утятницу, туда много резанного лука, лавровый лист, гвоздика и сметана и тушу полчаса, пока лук не станет просто подливой, очень вкусно и холодным и горячим. Это рецепт моего папы, лучше не ела, попробуйте!

Vanomama **

30.09.2009 20:59

Аналогично. я еще добавляю морковку и соленые огурцы и получаются почки по-русски. Ням!

ЛИЛу **K**

30.09.2009 20:51

Я вымачиваю ДО варки, сливаю раза 2-3. Потом варю до мягкости и тушу с луком и солеными огурцами.

mimra **

02.10.2009 12:53

Всем спасибо. Приготовила! Очень вкусно вышло, супруг заценил, но очень муторно и раковину еле отмыла...

svetik-semicvetik **