Речная рыба
Стоит ли бояться "подцепить" глистов от речной рыбы, которую ловят рыбаки-любители. Плотва,окунь,карасики. Водоем экологически нормальный, но вот возможные паразиты очень напрягают. Что скажете?
На удочку больная паразитами рыба практически не ловится, а вот из сети запроста.
Почти все паразиты убиваются термической обработкой, так что вполне можно есть.
Качество водоема проверяется очень просто, на чешуе рыбы не должно быть совсем никаких изменений, пятен, типа ржавых, красноватых, отсутствия отдельных чешуек, рыба должна сиять, только тогда, когда нет ни одной рыбы с пятнами, можно говорить о чистоте водоема... про отсутствие дохлой и плещущейся на поверхности рыбы даже речи быть не может в нормальном водоеме.
К слову, почти все платные пруды подмосковья с больной рыбой, минимум с краснухой :(
