Какая мука лучше?

23.12.2009 23:13

Какой мухой пользуетесь? Какая мука самая лучшая, на ваш взгляд?

Букет из роз **K**

24.12.2009 01:21

я Настюшу покупаю.
а Макфу избегаю.

Шaнталь V.I.P.

24.12.2009 02:15

А чем Макфа не угодила? Мне вроде нра

banka **K**

25.12.2009 13:09

По количеству клейковины не угодила :)
Данные правда из "Контрольной закупки" прошлого года.

Шaнталь V.I.P.

24.12.2009 01:22

Мне сокольничекая нравится в последнее время. Еще Нордик неплохая. Если честно то принципиальной разницы в муке я не находила - что Макфа, что Сокольническая что Настюша приблизительно одного уровня.

Айрин_Ка ***

25.12.2009 22:00

KristinКа *

24.12.2009 03:35

Крупчатку не знаете где можно купить? присоседилась :))))

Helennn **

25.12.2009 23:39

а что такое крупчатка? Если мука из круп, типа гречки, риса и кукурузы, то в ашане продают.

Дымкa C.B.

27.12.2009 20:29

Это обычная из пшеницы, но грубого помола. Из нее одной не пекут, а только добавляют

Helennn **

24.12.2009 11:19

Я всегда покупала сокольническую или макфу, с подругой, на днях, заехали в магазин, она берет только нордик, оказывается,очень пренебрежительно относится к другой муке, я удивилась, мука ведь не дешевая. Намного ли лучше нордик сокольнической, встал передо мной вопрос.

Букет из роз **K**

25.12.2009 14:33

Нордик тоже неплохая мука, но вот хлеб когда я из нее делаю, часто "пролетаю" - в нее надо больше воды, чем в макфу или сокольническую. Какой-то кардинальной разницы в принципе я не заметила. Есьт и та и та. Нордик больше нравится для обвалки, видимо она больше воды вбирает.

Айрин_Ка ***

26.12.2009 04:17

У Нордик влажность минимальная, потому и тянет воду.