Блинчик из сыра
Недавно пробовала закуску: в хрустящий блинчик, свернутый конвертиком завернута начинка. так вот этот блинчик был как будто бы из сыра и яйца.....может быть кто-нибудь пек или встречал рецепт...:)
Я просто тертый сыр расплавляю, дав ему поджариться немного, снимаю, он немного остывает и я его сворачиваю кулечком. В кулечек накладываю разную начинку и форель малосольную, и икру, и груши дольками со сметаной. Кому что нравится