вырезка-как вкусно приготовить
05.01.2010 12:16
Евочки, посоветуйте. Есть свиная вырезка - как ее вкусно и не слишком жирно приготовить?
Спасибо!
05.01.2010 16:10
А что в качестве начинки? Видела в одном из школ гастронома рулет из вырезки с сыром с голубой плесенью. Но, думаю, что начинка на любителя. Что кроме грибов (более нейтральное) можно использовать, чтоб и взрослым, и 3-хлетнему ребенку?
05.01.2010 16:35
делала так-смешивала колб. сыр с тертой морковью ,зел.горошком и болг.перцем и выкладывалаэту смесь на первую часть рулета,далее несколько очень тонко струганых ломтиков сала-дает нежность и очень вкусно!
