Самый вкусный шоколадный торт
Посоветуйте плиз!! только чтобы не горчил (как горький шоколад например).
пеку обычно не шоколадности - чизкейки, медовые и проч...а тут захотелось шоколадного торта:))
спасибо!
Вкусно и затрат мало, Шоколад на кипятке: 3 ст.муки
2ст.сахара, 1,5ч.л соды не гашеной, 1пакетик разрыхлителя(15g,) 4-6 ст.ложек какао, 2 яйца
1ст.молока, 1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла) 1ст кипящей воды
Смешать все сухие компоненты. Взбить яйцо добавить масло и еще раз взбить. Затем добавить молоко и сухую смесь по очереди, в самом конце 1 ст кипятка. Выливаем на противень/форму и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при 180´C готовность проверить спичкой.
у меня в паспорте есть 2 рецепта и оба вкусные: черный принц, и уга кушит от Сигаль
У меня посмотрите малиновый, просто супер!
http://eva.ru/albumpage/141005/714322.htm
Возьмите черный шоколад около 55%. Если это вкусный шоколад хорошего качества, то он и шоколадный, и не горчит.
Попробуйте такой торт сделать http://community.livejournal.com/kitchen_nax/893419.html#cutid1 - просто волшебный вкус. Немного муторно, но оно того стоит, делала недавно на ДР сына, все в восторге были.
