Морской коктейль - что делать?
Добрый день.
поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами приготовления морского коктейля (кальмары, осминоги, мидии и может еще что-то попасться, пока не знаю).
А то купили тут с мужем. а испортить и получить резинку в итоге не хочется. вот решила узнать у вас, может поелиться кто рецептиком?
Заранее спасибо!
Я из него обычно готовлю ризотто с морепродуктами. Нужен специальный круглый рис для ризотто, немного белого вина, соевый соус, это вот коктейль и чеснок. Можно еще немного орегано добавить.
Макароны (пасту) оооочень вкусно с морепродуктами и сливками. http://eva.ru/albumpage/181645/667306.htm
присоединяюсь, мужу первый раз не понравилось, он консерватор, а теперь нормально, кстати можно есть как холодную закуску.
Я вот по этому рецепту делала.
Очень вкусно. а главное быстро!
http://www.say7.info/cook/recipe/650-Moreproduktyi-s.html
Вот уже лет 5 готовлю только так. В сковородку налить оливковое масло обжарить пару зубчиков чеснока, когда чеснок зажарится его убрать. В получившемся масле обжарить мор.коктель, и тонкой соломкой нарезанный цукини или огурец, добавить через пару минут целые помидорки черри. Добавить готовые спагетти, перемешать и оставить на пару минут.
