Кексы в "Чуде"
От бабушки досталось "Чудо" и формочки для кексов. Бабушке пекла кексы изумительные. Но рецепта, к сожалению, не осталось. Помогите пожалуйста. Что вообще в этой штуке можно делать?
Ой, как я вам завидую:-))) В этой "Чуде" таааакой изумительный пирог можно испечь. Посмотрю в своей заветной тетрадочке рецепт, напишу. А в принципе, можно мясо запекать, печь. Только приспособится нужно, сразу может и не получится. У меня к сожалению квартиранты выкинули, посчитали сей агрегат допотопным и никчёмным, так жалко:-(
А что это за "Чудо" такое чудесное? :-) Поделитесь, пож-та. Первый раз такое название слышу :-) Любопытно :-)
Ну, это печка такая, она в виде кастрюли, к ней прилагается рассекатель огня, который кладётся на конфорку и, печётся или тушится не в духовке, а на плите.
Вот так выглядит:
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/cnglxK#5289076882154245490
Шоколадный кекс, к примеру, - http://www.nimbul.ru/2009/12/cupcake_chocolad/
или же житний пряник.
А вообще не вижу трудностей в подборке рецептов для "чуда" - кексы, пряники и прочее в нем великолепно выходят.
Вот вам рецепт пирога, он мне достался в наследство от маминой подруги, какие божественные торты и пироги она пекла, это нечто:-)) Этот пирог она, ну и я соответственно, пекли именно в этой "Чудо" - печке.
4 яйца
неполный стакан сахара
баночка сметаны( как давно это было:-) 200мл)
1ч.л.соды
50г маргарина или масла
ядра грецких орехов
2,5 стакана муки
Тесто должно получится гуще, чем на оладьи.
пирожки с капустой в Чуде - интересуют? очень нежные!
еще мне нравится, что не надо ждать подхода теста, а стразу лепите и загружаете!
Пирожки с капусктой в Чуде
1 ст. теллого молока
250гр маргарина
1 ч.л соли
2 ст.ложки масла растительного
3 яйца
3 ст л.сах.
7 ст.муки
Дрожжи – пол пачки, если сухие – по инструкции.
Яйца взбить с сахаром, соль, прибавлем маргарин с молоком, мука(с сухими дрожжами). Пирожки лепить кулечками, и окунать в растительное масло и складывать в Чудо, поставить выпкаться (на комфорку,соответсвенно,в этом его прелесть). До того, как пирожки подойдут – с закрытыти дырками, потом открыть и до готовности.
У меня в паспорте тоже пирожки с капустой - пошагово.
http://eva.ru/albumpage/141099/331538.htm
Ну ничего себе! Так меня этот топ удивил, хотя редко это бывает в последнее время. У меня тоже есть такое Чудо. Но я ни разу не пользовалась. Думала, что фигня какая-то из советского прошлого. Не выкинула только потому, что "каши не просит" - пусть будет, может сгодиться. А тут посмотрела какие красивущие пирожки можно в ней печь! Надо будет обязательно попробовать. Только что-то озадачилась рассекателем. Если я его потеряла, то Чудом пользоваться нельзя получается?
