полбарана куда
18.01.2010 17:14
что с ним можно сделать.суп варить можно?а ребрышки как разделывать?голяшки куда.первый раз его вижу.
18.01.2010 21:02
покупаю в магазине баранину заднюю ногу (рубят на 8 частей), из нее можно сделать плов, можно запечь на второе или закуски. Лопатка (передняя нога) так же, просто там мяса меньше. Ребрышки у нас в магазине худосочные, на плов или рагу не пойдут. В принципе можно на суп. Шурпа, лагман, беляши. Конечно хорошо бы разбелать вашу полутушу и заморозить мясо.
