Мандарины-что испечь?
21.01.2010 11:06
есть такой рецепт кекса
Кекс мандариновый с цукатами (от VLADA_SPB
с литлвана)
5-6 мандаринов без косточек
3 стакана муки
1,5 стакана сахара
1 с.л. растительного масла
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
цукаты
Мандарины с кожурой пропустить через мясорубку, добавить сахар, кефир, соду, муку и замесить тесто. Добавть цукаты и перемешать. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Дать постоять 30-40 минут в форме и выпекать при температуре 220 градусов около часа.
Сама я его не пекла.
