меню на 35 лет
Девочки, помогите с меню. в пятницу мне 35 стукнет. проблема в том, что я жду второго и долго на кухне провести не могу, тошнит сильно. а праздника хочется. что бы такого сделать, чтобы быстро и не долго? буду очень благодарна за советы
Салаты: крабовые палочки, огурец, горошек, майонез.
Ветчина, сыр твердый, огурец свежий, майонез.
Салат греческий: огурцы, помидоры, перец сладкий, брынза, маслины, салат китайский, зелень, масло оливковое. В общем те, в которые не надо дополнительно варить продукты.
Горячее: мясо в горшочке делаю так: говядину режу полосками, сладкий перец кубиками и укладываю сразу в горшочек, заливаю соусом: 1 ст.л. томатной пасты на 250 мл воды. Мясо в горшочке стоит в холодильнике ночь, в духовке готовится 1 час, получается очень нежным. Соль, перец перед духовкой.
Можно и рыбу в духовке, если Вас от нее не тошнит - меня так от нее мутило жутко.
Гарнир: вареный картофель или пюре; если есть пароварка, рис очень вкусный получается в ней.
Закуски: овощная, сырная, мясная нарезки, яйца вареные, помидоры порезанные колечками, на них тертый сыр с чесноком и майонезом.
Сладкое: конечно, проще купить вкусный торт.
И фрукты.
С наступающим Вас!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
отличная идея с салатами! спасибо
да, от рыбы меня тоже мутит сильно. даже когда про нее говорю :)
а в горшочки к перцу можно потом помидоры кабачки добавить? чтобы такое овощное ассорти получилось? думаю хуже не будет?
а про торт думаю. я покупные не очень люблю. сама пеку. но выдюжу ли, вот в чем вопрос! :)
Спасибо за советы и поздравление!!!!!!
Я тоже думаю, что хуже не будет - все только от Вашего вкуса зависит :-)
По поводу сладкого зайдите в мой блог http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/tag/%f2%ee%f0%f2%e8%ea%e8
Сливочно-ореховый очень вкусный и нежный и его можно сделать заранее и делается быстро.
С черно-белым придется повозится, но это того стоит - очень мне он понравился и он такой праздничный получается. Тоже делаю с вечера.
Самой сделать:
- моццарелла, черри на шпажках + соус с базиликом макать
- рулетики из лаваша с чем-то, я делаю сыр буко (в Метро) + укроп мелко-рубленый, сыр Буко + лосось малосоленый через мясорубку, сыр с майонезом и чесноком
- Салат а-ля греческий: зелень (можно рукколу или салатны микс, в пакетиках белая дача продается) + фета + маслины + черри ...
- буженину запечь
- Оливье и сельдь под шубой если хочется, то можно в Бахетле купить, там вкусные.
- в Бахетле пирожки с капустой
- на горячее форель какая-нибудь, всегда вкусно и несложно
- Торт - заказной (я лично на круглые даты всегда заказываю, потом его еще долго помнить будут, такой вкусный. Заказываю без специальных декоров, на эти деньги лучше побольше вес взять, главное, чтобы был ОЧЕНЬ вкусгый) либо если самой делать, то тирамису, это недолго и несложно, можно в пиалках
спасибо!
а сыр буко он как расфасован? выбор обычно большой, искать муж будет :) надо подробно объяснить :)
а мы и не по большим. собираемся вечером. каждый что-то принесет. вот и стол уже готов. А в таком положении-самое то. Это ж издевательство, поздравлять женщину с токсикозом и ждать от нее угощений!
а гостей может не быть непосредсвенно в сам день рождения. я не зову обычно. кто придет, тому рады :)
так что придется все же самой :)
а так мы обычно с друзьями на новый год собираемся.
сейчас еще народ особо старается нас не напрягать, ездят по двое :) у меня еще старшему трех нету :) разместиться трудновато. а мне собственно так и удобнее. и поговорить по душам с двумя друзьями проще, чем с дюжиной. да и готовить существенно меньше :):):)