выбор теста для пельменей, хелп!
29.01.2010 22:15
Девушки, помогите сориентироваться среди множества рецептов. По какому рецепту пельменное тесто получается максимально упругое? Не знаю, как это объяснить, ну чтобы не очень мягкое и мучнистое, а такое как бы даже немножко резиновое? Киньтесь ссылкой!
30.01.2010 10:39
ссылкой не кинусь ,а напишу как я делаю :мука, соль ,вода (можно вначале чуть кипятком "заварить")яйцо.Резиновое получается:-)
