Слизь в квашеной капусте

02.02.2010 18:04

Девочки! подскажите почему м.б. слизь в квашеной капусте ?
Всегда делала и все было хрустящее - а в этот раз какая-то слизь непонятная .
Подозреваю что в доме жарко было , т.к. проквасилась она на 2 дня раньше срока.

Вер *

02.02.2010 18:17

Соль иодированная?

polara V.I.P.

02.02.2010 18:22

нет обычная крупная каменная

Вер *

02.02.2010 18:49

Иногда бывает-от сорта капусты зависит

Царевна Будурр V.I.P.

Открыть в форуме