Мука и смеси для хлебопечки
в Азбуке вкуса есть, но не так, что большой выбор. В гастрономе Дорогомилово рядом с Европейским видела смеси французского производства.
А зачем вообще эти смеси нужны? Сейчас не проблема купить нужные ингредиенты для любого хлеба?
А что и какого качества в эти готовые намешали, только одному производителю известно.
Ну у нас в районе мука тока одного типа хлебопекарная отбеленная а хочется и др хлеб печь.
Извините, что влезла со своей проблемой, но может быть кто-нибудь видел в продаже муку грубого помола? Можно кушать хлеб только из муки грубого помола. Такой хлеб не нашла. Хочу попытаться сама испечь. Заранее спасибо.
Такая мука продаётся в Утконосе, в разделе диетических и диабетических продуктов. В магазинах индийских специй тоже есть (их несколько в Москве), на ВВЦ в павильоне "Дома-Хлеб" бывает практически всегда.
Посмотрите вот это
http://www.tonushleb.ru/
видела в Седьмом континенте в продаже. Однажды взяла - вкусно, но потом обратила внимание, что где-то через неделю хлеб не покрылся плесенью и не почерствел. Поэтому я засомневалась в составе :-)
Посмотрите здесь http://www.tonushleb.ru/
видела в продаже в 7 континенте.
И еще муку из грубого помола делает компания Беловодье