Меню для кафе
Девочки, помогите пожалуйста придумать меню для кафе.
Дано: Кафе на территориии автомоечного комплекса. Раньше было несколько салатов, горячее, бизес-ланчи... Сейчас все это убрала, так как большинство наших гостей предпочитают что-то перекусить по-быстрому, пока моется машина. Очень хорошо берут сендвичи (сами делаем), блинчики с начинками (тоже сами делаем). Нам нужно то, что можно быстро и вкусно приготовить. Остались и такие, кто спрашивает "У вас есть что-нибудь поесть?" Про них тоже забывать не хочется. Основной упор делаем на чай/кофе/пиво.
Буду благодарна за все идеи.:)
к чаю особенно в холодное время года оч.хор. пирожки слоеные с мясом подогретые.
может вареники? пельмени?
Вареники и пельмени сегодня купила, будем пробовать и выбирать... Пирожки да, думаю на "Ура" пойдут.:)
а сладкое к чаю или кофе?пирожные,тортики..просто выпечка сладкая..а так..сосиски,сардельки с горошком,кабачковой икрой))бутеры с рыбой,колбаской.
Согласна, это все здорово. Только вот я очень боюсь перейти черту Кафе/Столовая... Хочется чего-то необычного. Пирожные и тортики точно пойдут.
Мини-пицца, картофель фри, жюльен, супы или рагу с мясом или без в горшочках (хотя это все ж долго), котлеты.
тарталетки? и с салатиками и со сладким.
пончики.
пицца.
а сэндвичи у вас как в SubWay,такие же вкусные? а то у меня муж от них балдеет, может тогда его будет реально уговорит съездить машину помыть:-)? где ваша мойка находится, если хотить,в личку напишите:-)!!!
http://www.subway.com/applications/Menu/index.aspx
http://www.subway.ru/menu/sandwiches/
в канаде в забегаловках пользуется спросом,хот доги,гамбургеры,пицца.Картофель фри.В кафешках-кофе,соки чай,тортики,булочки разные, и бутерброды.
И ещё тут очень популярны стики банс,это такие булочки кручёные с корицей.
http://cinnabon.homestead.com/CinnabonBakery.html
http://www.recipezaar.com/Cinnabon-Cinnamon-Rolls-76864
Как в Икее хот-доги. Там за ними в обед просто очереди, народ по 6 штук берет, я прямо обалдела, когда в будни в обед туда случайно попала. Видимо, с соседних офисов набегают, или мимо кто на машине. Но это точно не те, кто в икее закупается, то есть специально туда едут. Правда, там вкусные сосиски и вкусный соус.
Ну если бы стоило подороже, но было бы вкусно, народ и так бы покупал. В маке не так дешево, но народ ломится.
Выше уже писали про минипиццу. Я поддерживаю. Несколько лет назад активно пользовались автомойкой на Севастопольском п-те, у них там была потрясающая пицца, настоящая, сами делали. Мы иногда туда заезжали, чтобы просто пиццу домой купить.
Климовск это хорошо :) я когда то там жила, на симферопольском ...А Вы не хотите заехать на BP у них там большой ассортимент всего, в том числе и различные буритто и слоеная выпечка, посмотреть. Посмотрите роллы как в Стокманне в кафе делают, может быть оттуда сможет что-то перенять:). Можно поставить автомат с картофелем фри, как в МЕТРО.
Чаи сейчас делают фруктовые (абрикосово-ромашковые, малиновые все с добавлением фруктов в первом случае курага во втором замороженная малина пюрированная и заваренная с медом) и с добавкой имбиря, очень классная вещь для зимы и прохладной погоды. Удачи :)
Охотничьи булки для Вас будут как нигде кстати. Посмотрите в интернете идею. Наполнение - на вкус и цвет Ваших посетителей. И категорийность можно варьировать в зависимости от стоимости продуктов. И еще поджаренный хлеб черный с чесночным маслом и белые багеты с ним же подрумяненные. Беляши, хачапури, чебуреки.
