Тирамису
17.02.2010 16:28
Не знаю, насколько классический, но оооочень вкусно!:-)
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/6CAACDDA84F2C81C.html
18.02.2010 11:48
у моей подружки муж итальянец и у них кафешка своя))вот узнала про этот рецепт-одобрили,сказали все правильно.Да я так к нему уже привыкла,что другого тирамису не представляю))))
18.02.2010 16:33
у меня рецепт немного отличается: без сливок, сахара всего 70г и маскарпоне добавляется в взбитые желтки и мнемного взбиваются вместе, а потом уже в эту массу добавляются взбитые белки.
19.02.2010 02:20
http://ciaocacao.it/Articoli.aspx?id=94
много лет делаю по этому рецепту, единственное, советую марсалу (или что там вы будете использовать вместо нее) вливать лучше в кофе.
