посолить сало

копировать

Купила кусок сала, оказалось несоленое. Как его быстро посолить, что бы к пятнице было готово?? Кусок большой см 10, одно сало

копировать

Уже второй раз такое слышу. :) Вы не спрашиваете что ли, что покупаете, и не пробуете?

копировать

Хм во-первых я просто от своего имени написала, на самом деле купила свекровь и ошиблась. Во-вторых рецепт нашли но там сало 2 недели солится. В-третьих зачем сразу грубить, бывают у всех ошибки.

копировать

Я даже смайл вставила, чтобы подчеркнуть свою дружелюбность. Хорошего вам настроения!

копировать

В паспорте рецепт в папке закуски. К вечеру пятнице будет готово.
Стесняюсь псроить, а зачем сало солить 2 недели?????

копировать

хм это какая то старая книга домоводство годов 50-х. там сало солим в бумагу и в ящик. кажется так.

копировать

По мне так за 2 недели в ящике оно стухнет, даже соль не спасет. Сутки-дво при комнатной температыре + несколько часов в морозилке - прекрасное сало

копировать


Кусок сала немного натереть сахаром и дать немного полежать.Затем натереть давленым на чесночницу чесноком.Затем я смешиваю в тарелке крупную соль и всевозможные специи(какие любите) и обмакиваю сало в этой смеси хорошенько , и в какую не будь ёмкость.3 дня и можно кушать!:-)

копировать

делаю также,только нашпиговываю сало кусочками чеснока

копировать

кусень надрежьте до шкурки на куски 10 см. , возьмите крупную соль и густо со всех сторон натрите , поставьте в холодильник на нижн. полку.
и всех дел.
совет от самого что ни на есть салоеда - все остальные рецепты от лукавого ...

копировать

а не хотите сало вареное с чесноком в луковой шелухе? Вкуснотищща!!!