Вопрос от тупицы, то есть меня :-)
Девочки, скажите, если я решу в газовой духовке приготовить что то в стеклянной кастрюле, то ее ставить в холодную или горячую духовку? И вообще не лопнет она?
Если ваша кастрюля огнеупорная, то неважно в какую духовку вы будете её ставить горячую или холодную.
Да всё что хотите. Во всяком случае у меня лично никогда никаких проблем (ттт) не возникало:-))))
Неее, я на плиту ставить не буду, мне надо для духовки. Хочу мужа поразить своим кулинарным талантом :-). Вот Ваш быстрый пирог с рыбой, как раз для меня, но вот, что такое саго?
Да ладно вам, я лично до сих пор учусь готовить, и буду учиться...:-)
Са́го (мал. sago) — крупа из крахмала, однородные по величине матово-белые шарики. Саго бывает нескольких видов: настоящее, приготавливаемое из сильно крахмалистого вещества саговых пальм, саго искусственное или немецкое, приготовленное из картофельного крахмала, и саго-тапиока из крахмала корней маниоки. Саго засыпают в бульоны, супы, делают из него кашу, заправляют компоты, сладкие прозрачные сиропы. В силу того, что саго не имеет собственного запаха, вкуса и цвета, оно легко поддается различной ароматизации и способно также воспринимать любую подкраску. Настоящее саго удобно для варки, с ним готовить легко, нет возни; искусственное же саго - капризно в варке, требует умения, внимания, оно легко может либо вовсе распуститься в жидкости, либо превратиться в несъедобный ком.
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/138/50138262_1256073537_1P1380949.jpg
Ха, до Вас мне учиться и учиться, всегда просматриваю Ваши рецепты, трудновато для меня :-), так как готовить еще ненавижу всеми фибрами души.
На самом деле, рецепты по которым я готовлю и рекомендую не так уж и сложны, как кажется на первый взгляд. Я стараюсь готовить по принципу - просто, быстро, вкусно. А ещё моя бабулечка меня учила - "Глаза боятся, а руки делают." Вам просто нужно для себя понять, вы готовить не любите потому, что у вас не получается, или вы вообще готовить не любите. И найти для себя "золотую середину", чтобы и "овцы целы, и волки сыты" - т.е. готовить по - любому то надо, соберите для себя самые простые, лёгкие, и в тоже время вкусные рецепты. А вот дальше, поверьте мне, честное слово, очень многое зависит от того, как вы податите это самое простое блюдо.
Да, огнеупорные. Пеку в них-нет проблем, а на плите-через раз. Раз нормально, раз-лопаются. Компот Ре варила в них.
у меня тоже две лопнули, причем одна по моей вине - я ее из холодильника сразу на плиту поставила
