Из топленого молока что можно сделать?
подскажите, пожалуйста. купила топленого молока и кефира, и тут начались проблемы с животом. ничего этого есть не могу. что можно сделать из кефира, но не творог, не блины и не пироги? а куда топленое молоко? вообще никаких идей нет....
Из молока только заварной крем приходит на ум, ну или мусс молочный. А, ну в кашу конечно, можно использовать. Из кефира - окрошка.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=94-recept-Krem-zavarnoi-s-mukoi-osnovnoi Вот этот крем лучше.
приятельница моя делала из сильно нагретого топленого молока,вылитого в термос,далее добавляла сметану или кефир,отличную ряженку.Из самого кефира я очень часто делала сметану-наливаю кефир на льняную салфетку,кот. лежит на дуршлаге или сите,сито положено на миску,в кот. добавлена соль-так быстрее вытягивается сыворотка из кефира-наутро счищала ножом с салфетки великолепную сметану или запекала в кефире куриные грудки-очень нежно!
сама очень люблю ряженку, но мне сейчас надо что-то термически обработанное. вот думаю, действительно, запечь курицу в кефире. спасибо за наводку!
